Impasti Bialogici

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Pizze a crudo

Acciuga a crudo
Pepato fresco, acciughe, olive nere
7,50 €
Appetitosa a crudo
Pomodoro ciliegino, mozzarella di bufala sicula , prosciutto cotto, basilico e granella di pistacchio
8,50 €
Caprese a crudo
Pomodoro ciliegino , mozzarella fior di latte e basilico
6,00 €
Capuliato a crudo
Stracciatella di bufala, capuliato di pomodoro e basilico
8,00 €
Tonnarella a crudo
Pomodoro ciliegino , tonno e mozzarella fior di latte
8,00 €
Fungosa a crudo
Provola ragusana, funghi porcini, speck e scaglie di grana
9,00 €
Grigliata a crudo
Melanzane grigliate, zucchine di grigliate, capuliato di pomodoro e mozzarella a crudo
7,50 €
Isola a crudo
Pomodoro ciliegino, mozzarella fior di latte, rucola, prosciutto crudo di Parma e scaglie di grana
9,50 €
Rustica a crudo
Provola, olive, prosciutto cotto e funghi
8,00 €
Salmone a crudo
Avocado, salmone, semi di chia, rucola e stracciatella di bufala
9,00 €
Semplice a crudo
Pomodoro ciliegino, provola ragusana e olive nere
6,50 €

Pizze speciali

Pizza alle noci speciale
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, grana in forno, cuori di noci e speck
9,00 €
Pizza bresaola speciale
Pomodoro bio, mozzarella fior di latte, rucola, bresaola e scaglie di grana
9,50 €
Pizza caliceddi speciale
Mozzarella, provola ragusana affumicata, verdure selvatiche e salsiccia di maialino nero
9,50 €
Pizza calzone e mortadella speciale
Mozzarella fior di latte, granella di pistacchio, mortadella e pesto di pistacchio
9,00 €
Pizza contadina speciale
Pere, gorgonzola e noci
7,50 €
Pizza gourmet speciale
Mozzarella bufala sicula, crema di zucca bio, speck, pesto pistacchio, rucola e scaglie di parmigiano
9,50 €
Pizza pistacchio speciale
Mozzarella fior di latte, crema di pistacchio, mortadella e granella di pistacchio
9,00 €
Pizza nebbia speciale
Provola affumicata ragusana , salsiccia, crema di tartufo e porcini
9,50 €
Pizza palato speciale
Provola ragusana, grana in forno, pistacchio, radicchio, speck e rucola
9,50 €
Pizza piedimonte speciale
Stracciatella di bufala, pomodoro San Marzano e granella di pistacchio
9,50 €
Pizza primo sale speciale
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, primo sale siciliano, olive nere e basilico
9,00 €
Pizza salmonata speciale
Mozzarella fior di latte, salmone, pomodorino ciliegino , mousse di asparagi, bufala, rucola e granella di pistachio
11,50 €
Pizza salsiccia speciale
Mozzarella fior di latte, salsiccia di maialino nero , patate al forno e provolone affumicato delle Madonie
9,50 €
Pizza spaccalegna speciale
Pomodoro bio, mozzarella fior di latte, cipolla, salsiccia, di maialino nero e olive
8,00 €
Pizza specialita vegana
Pomodoro ciliegino , patate, melenzane grigliate, radicchio e spinaci
9,50 €
Pizza terra madre speciale
Pomodoro bio, mozzarella di bufala sicula, funghi porcini, scaglie di parmigiano, rucola e prosciutto crudo
11,00 €
Pizza tofu speciale
Salsa, tofu, radicchio, olive e cipolla
9,00 €
Pizza zucca speciale
Mozzarella di bufala sicula, grana, crema di zucca biologica e granella di pistacchio
9,00 €

Bevande

Acqua Ferrarelle 50 cl
1,50 €
Acqua Ferrarelle 75 cl
2,50 €
Acqua Natia 50 cl
1,50 €
Acqua Natia 75 cl
2,50 €
Coca-Cola in lattina
2,00 €
Coca-Cola 33 cl in vetro
3,00 €
Coca-Cola 1.5 l
4,00 €
Coca-Cola Zero 1.5 l
4,00 €
Fanta in lattina
2,00 €
Fanta 1.5 l
4,00 €
Chinotto San Pellegrino
2,00 €
Chinotto San Pellegrino in lattina
2,00 €
Chinotto Tomarchio 275 ml
3,00 €
Sprite in lattina
2,00 €

Birre

Nastro Azzurro 33 cl
2,50 €
Nastro Azzurro 66 cl
3,50 €
Gran Riserva Peroni rossa 50 cl
6,00 €
Gran Riserva Peroni bionda 50 cl
5,00 €
Peroni senza glutine 33 cl
3,50 €
24 Baroni - miele
3,50 €
24 Baroni - 5 cereali
3,50 €
24 Baroni - rossa
3,50 €
Riggi Salina 33 cl
7,00 €
Riggi Panarea 33 cl
7,00 €
Riggi Stromboli 33 cl
7,00 €
24 Baroni 75 cl - miele
11,00 €
24 Baroni 75 cl - 5 cereali
11,00 €
24 Baroni 75 cl - rossa
11,00 €

Vini

Vino Nerello Bio 75 cl
18,00 €
Vino Grillo Bio 75 cl
18,00 €

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