Sections

Pokè

Bowl large

18,00 €

Bowl medium

16,00 €

Box sushi

Nobushi deluxe 40 pezzi

4 Nigiri wagyu, 4 nigiri pesce, 8 sashimi, 1 roll wagyu e 2 roll special

75,00 €

Nobushi classic 50 pezzi

4 Nigiri, 4 sashimi, 6 hosomaki, 3 roll uramaki classic, 1 roll hot maki e 4 gamberi in tempura

65,00 €

Nobushi japan 34 pezzi

14 Nigiri mix, 12 sashimi mix 4 hosomaki salmone e 4 hosomaki tonno

40,00 €

Nobushi classic 30 pezzi

6 Nigiri, 8 hosomaki e 2 roll uramaki classic

35,00 €

Antipasti

Fresh lumpia di gambero

Con verdure, salsa Nobushi e arachidi

10,00 €

Ikasansai

Fish japan salad

10,00 €

Fresh lumpia di manzo

Verdure in salsa Nobushi e arachidi

10,00 €

Spring roll di gamberi

9,00 €

Fresh lumpia veggie

In salsa Nobushi e arachidi

8,00 €

Spring roll di pollo

8,00 €

Spring roll di verdure

8,00 €

Fresh lumpia di pollo

Verdure in salsa Nobushi e arachidi

8,00 €

Spring roll di maiale

8,00 €

Edamame

6,00 €

Alghe wakame

6,00 €

Edamame spicy

6,00 €

Uramaki classici

Uramaki spicy roll

Pesce bianco, tonno, salsa sriracha, con top di salmone, tonno e pesce bianco, salsa laoganma, soybean, chili oil e jalapeno

17,00 €

Uramaki baked tuna

Tonno cotto, spicy maionese e top di salmone affumicato

16,00 €

Uramaki Nobushi

Tempura di capesante, spicy maionese, asparagi, top di branzino, salsa ponzu, cipollina e lime

16,00 €

Uramaki rainbow

Salmone, tonno, cetriolo marinato, mix pesce e salsa Nobushi

16,00 €

Uramaki siciliano

Tonno, salmone, basilico, pomodoro secco, top di pesce bianco, salsa Nobushi, cipollina e lime

16,00 €

Uramaki tonno

Tonno, Philadelphia, mango, top di tonno e guacamole

15,00 €

Uramaki sakuragi

Salmone, tonno, cetriolo marinato, top di salmone, maionese e ikura

15,00 €

Uramaki Simo roll

Tonno, mango, cetriolo, top di tonno e guacamole

15,00 €

Uramaki Osaka

Salmone cotto, kewpie maionese, top di salmone scottato e salsa al mango

15,00 €

Uramaki Giulia

Gamberi in tempura, kewpie maionese, avocado, top di avocado, gocce di tempura e spicy maionese

15,00 €

Uramaki Fuji roll

Salmone, avocado, mango e tobiko mix

15,00 €

Uramaki salmone

Salmone, Philadelphia, avocado, top di salmone e sesamo

14,00 €

Uramaki gambero

Gambero in tempura, Philadelphia, cetriolo, top di avocado, gocce di tempura e salsa teriyaki

14,00 €

Uramaki Hachiko

Gamberi in tempura, avocado, gocce di tempura, maionese e salsa teriyaki

14,00 €

Uramaki California

Polpa di granchio, avocado, cetriolo, maionese, spicy maionese e sesamo

13,00 €

Tempure

Tempura di pesce con tonno, salmone e pesce bianco

22,00 €

Tempura mista

18,00 €

Tempura di gamberi

5 Gamberi in tempura

16,00 €

Tempura di granchio morbido con sweet chilli

16,00 €

Tempura di capesante in salsa teriyaki

15,00 €

Tempura di verdure

14,00 €

Gyosa

Gyoza di gamberi servita con salsa ponzu

10,00 €

Gyoza di manzo con verdure e salsa ponzu

10,00 €

Gyoza di pollo con verdure e salsa ponzu

9,00 €

Gyoza di maiale servita con salsa ponzu

9,00 €

Gyoza veggie servita con salsa ponzu

8,00 €

Gua bao

Gua bao con granchio giapponese in tempura e spicy maionese

12,00 €

Gua bao con tonno e salmone in salsa teriyaki e sesamo

10,00 €

Gua bao con filetti di pollo in salsa teriyaki e sesamo

10,00 €

Riso

Yakimeshi di manzo con verdure

16,00 €

Yakimeshi di gambero con verdure

16,00 €

Yakimeshi di pollo con verdure

14,00 €

Yakimeshi veggie

10,00 €

Pasta

Yakisoba con mix di pesce

18,00 €

Yakisoba con manzo

18,00 €

Yakisoba con gamberi

16,00 €

Yakisoba con pollo

15,00 €

Yakisoba con mix di verdure

14,00 €

Sashimi

Sashimi mix 12 pezzi

24,00 €

Sashimi gambero rosso di mazara 6 pezzi

18,00 €

Sashimi capesante 6 pezzi

16,00 €

Sashimi pesce bianco 6 pezzi

16,00 €

Sashimi tonno 6 pezzi

16,00 €

Sashimi pesce spada 6 pezzi

15,00 €

Sashimi salmone 6 pezzi

13,00 €

Nigiri

Nigiri wagyu

10,00 €

Nigiri gambero rosso

7,00 €

Nigiri tonno

7,00 €

Nigiri salmone

6,00 €

Nigiri seppia

6,00 €

Nigiri pesce bianco

6,00 €

Nigiri calamaro

5,00 €

Nigiri polpo

5,00 €

Uramaki speciali

Uramaki wagyu

Gamberi in tempura, kewpie mayo, avocado, top di wagyu scottato, gocce di spicy maionese, soybean e chili oil

23,00 €

Uramaki Nobushi wagyu

Capesante saltate, asparagi, spicy maionese, top di wagyu scottato, salsa baconaise e perlage di tartufo

23,00 €

Uramaki branzino roll

Branzino, avocado, mango, top di tartare di branzino condita con olio al tartufo e scorza di lime

22,00 €

Uramaki new rainbow

Granchio morbido in tempura, spicy maionese, avocado, top di pesce misto, tartare di pesce bianco, perlage di tartufo e tobiko

22,00 €

Uramaki vinom

Tonno, salmone, salsa Nobushi, top di tonno, tartare di capesante con olio al tartufo, soia, scorza di lime e caviale

21,00 €

Uramaki victory dragon

Gambero in tempura, cetriolo, spicy maionese, top di avocado, capesante saltate con spezie, caviale e gold flakes

21,00 €

Uramaki tiger eve

Salmone, avocado, menta, top di tartare di gambero rosso, caviale e crema al tartufo

21,00 €

Uramaki tokugawa

Salmone, tonno, branzino, top di avocado con tartare di gambero rosso e ikura

20,00 €

Uramaki shibasu

Tempura di gamberi, asparagi, maionese, top di avocado, tartare di gambero rosso e perlage di tartufo

20,00 €

Uramaki shogun

Tonno, gamberi in tempura, avocado, kewpie maionese, top di tonno scottato, tartare di tonno con olio al tartufo, kimuchi, cipollina e salsa sriracha

20,00 €

Uramaki zhelmami

Asparago in tempura, kizami con spicy maionese, pomodoro secco, avocado, top di capesante scottate, purea di mango, kewpie maionese, caviale e salsa yuzu

20,00 €

Hosomaki

Hosomaki tonno

8,00 €

Hosomaki pesce bianco

7,00 €

Hosomaki salmone

7,00 €

Hosomaki mango

6,00 €

Hosomaki cetriolo

6,00 €

Hosomaki avocado

6,00 €

Hotmaki

Hot maguro

Hosomaki di tonno in tempura, top di Philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki

12,00 €

Hotsaki

Hosomaki al salmone in tempura, top di Philadelphia, fragole e salsa teriyaki

10,00 €

Hot Nobushi

Hosomaki con pesce bianco in tempura, top di tartare di pesce bianco con salsa teriyaki

10,00 €

Temaki

Temaki tonno, mango e sesamo

10,00 €

Temaki salmone, avocado e sesamo

8,00 €

Temaki gambero in tempura, cetriolo, salsa teriyaki, maionese e ikura

8,00 €

Gunkan

Gunkan mix 8 pezzi

35,00 €

Gunkan di wagyu con uovo di quaglia e caviale 2 pezzi

12,00 €

Gunkan di gambero rosso 2 pezzi

10,00 €

Gunkan di tonno scottato con uovo di quaglia 2 pezzi

8,00 €

Gunkan di salmone e ikura 2 pezzi

8,00 €

Gunkan di salmone scottato con uovo di quaglia 2 pezzi

8,00 €

Gunkan di salmone 2 pezzi

7,00 €

Gunkan di pesce bianco 2 pezzi

7,00 €

Futomaki

Futomaki granchio in tempura

Maionese giapponese, cetriolo, salsa teriyaki e pistacchio

17,00 €

Futomaki tonno con tobiko

16,00 €

Futomaki salmone con tobiko

15,00 €

Futomaki pesce bianco e tobiko

15,00 €

Futomaki gamberi in tempura, avocado, maionese giapponese, salsa teriyaki e mandorle

15,00 €

Chirashi

Chirashi riso con tonno e tobiko

20,00 €

Chirashi riso con mix di pesce, ikura e tobiko

20,00 €

Chirashi riso con salmone e ikura

18,00 €

Tartare

Tartare di wagyu con uovo di quaglia e tartufo

25,00 €

Tartare special caviale

Gambero rosso di Mazara, sale, pepe, cubetti di arancia, cipollotto, olio extravergine d’oliva e caviale

22,00 €

Tartare special tris

Salmone, tonno e gambero rosso di Mazara, con salsa Nobushi e mix di tobiko

22,00 €

Tartare di tonno con mango e tobiko

18,00 €

Tartare di tonno con salsa ponzu e perlage di tartufo

18,00 €

Tartare di salmone con avocado e ikura

16,00 €

Tartare di salmone con salsa ponku e ikura

16,00 €

Tartare di pesce bianco con salsa ponku e tobiko

16,00 €

Carpacci

Carpaccio di wagyu

Olio extravergine d’oliva, sale e pepe rosa

35,00 €

Carpaccio misto, grande

30,00 €

Carpaccio misto, piccolo

20,00 €

Carpaccio di tonno con salsa ponzu

18,00 €

Carpaccio di salmone con salsa ponzu

16,00 €

Carpaccio di pesce spada con salsa ponzu

16,00 €

Carpaccio di polpo con salsa ponzu

16,00 €

Carpaccio di pesce bianco con salsa ponzu

16,00 €

Tataki

Tonno tataki

Tonno scottato con mix di sesamo marinato in salsa Nobushi, cipolla croccante e salsa teriyaki con contorno di riso bianco

18,00 €

Ceviche

Ceviche Nobushi

Di pesce bianco, gambero rosso, avocado, cipolla rossa, zenzero fresco e salsa Nobushi

18,00 €

Ceviche salmone

Di salmone, tonno, mango, cetriolo, cipolla rossa, zenzero fresco e salsa Nobushi

16,00 €

Teppanyaki

Teppan di carne con salsa tonkatsu, verdure grigliate e riso bianco

18,00 €

Teppan di salmone in salsa teriyaki, verdure grigliate e riso bianco

18,00 €

Teppan di pollo con salsa tonkatsu, verdure grigliate e riso bianco

15,00 €

Piatti caldi

Torikatsu cotoletta di pollo fritta, condita con salsa tonkatsu, erba cipollina e riso bianco

15,00 €

Tonkatsu cotoletta di maiale fritta, condita con salsa tonkatsu, erba cipollina e riso bianco

15,00 €

Bevande

Tonica 33 cl

5,00 €

Lemonade 33 cl

5,00 €

Tonica pompelmo

5,00 €

Tonica Mediterranea

5,00 €

Ginger Beer

5,00 €

Ginger Ale

5,00 €

Acqua naturale 75 cl

3,50 €

Acqua frizzante 75 cl

3,50 €

Acqua Ferrarelle 75 cl

3,50 €

Coca-Cola Lattina 330 ml

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,50 €

Fanta Lattina 330 ml

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

3,50 €

Sprite Lattina 330 ml

Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.

3,50 €

Chinotto 33 cl

3,50 €

Vini rossi

Altamora Etna rosso

Cusumano

48,00 €

Syrah

Cusumano

23,00 €

Nero di Avola

Cusumano

23,00 €

Vini bianchi

Altamora Etna Bianco

Cusumano

48,00 €

Gibelè

Pel!Egrino

31,00 €

Kelbi Cataratto

Pel!egrino

31,00 €

Lucido

Cusumano

23,00 €

Vini rosè

Altamora Rosato

Cusumano

48,00 €

Ramusa

Cusumano

30,00 €

Bollicine

Cartizze

Canevel

80,00 €

Valdobbiadene D.O.C.G Brut

Canevel

35,00 €

Cuvee Rosa

Canevel

30,00 €

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