Ristorante Pizzeria Primopiano

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Antipasti

Antipasto rustico siciliano
Parmigiana, caponata di ortaggi in agrodolce,pepato e cipollina fresca,olive condite,provola affumicata,salame S.Angelo,fiocco di maialino dei nebrodi
€16,00
Antipastino del marinaio
Tris di carpacci di pesce marinati,acciughe sott’olio,insalatina di polpo,pepata dicozze, caponatina di pesce spada,fritturna di paranza
€20,00
Scampi crudi
L’etto.
€4,90
Gamberetto rosso marinato
L’etto.
€4,90
Le roselline di bresaola con ventaglio di ananas e gocce al balsamico
€11,00

Stuzzicheria

Patate fritte
€3,50
Patate fritte miste
Tradizionali, dippers, steakhouse
€6,00
Fritto misto
Arancinetti, panelle,mozzarelline.
€9,00
Bruschetta sfiziosa
Pomodoro e provola fondente
€4,00

Insalate

Caprese
Pomodoro e mozzarella e basilico fresco
€9,00
Rucoletta
Rucola,uova,patate lesse,bresaola,scaglie di grana
€12,00
Isola Bella
Tonno,uova,mais,patate lesse,ciliegino,mozzarella
€12,00
Insalata mista di stagione
€4,00

Piatti del Mondo.

Asia
Bocconcini di filetto in crema al curry con riso basmati
€16,00
Spagna
Paella catalana (minimo 2 persone)
€29,00
India (Birianj)
Dadini di pollo, riso basmati, mix di verdure in agrodolce speziato
€14,00

Primi piatti

Le linguine deliziate con bottarga di tonno e scorzette di limone.
€16,00
I tortiglioni alla norma.
€10,00
I vermicelli ai sapori di mare
€15,00
Le trofie con bocconcini di pesce spada
Melanzane e mandorle croccanti.
€14,00
I maccheroncini al delicato pesto trapanese e salsa al basilico.
€14,00
Risotto con marsala e provola affumicata e il suo ristretto.
€12,00

Secondi piatti

Tagliata di manzo con rucoletta, .
Scaglie di grana e ristretto al balsamico
€16,00
Grigliata mista di pesce al “salmoriglio”
Calamari,gamberoni,pesce spada
€18,00
Filetto di branzino* su couche di trevigiano con mandorle e zucchine.
€16,00
Trancetta di tonno rosso con cipolla rossa in agrodolce e mentuccia.
€19,00
Le sarde scottate in olio d’oliva in panura croccante.
€10,00
Filetto di manzo alla carbonella dolce con vinaigrette agli aromi.
€19,00
Stocco alla messinese
€14,00
Stinco con patate
€14,00

Pizze classiche

Bruschetta
Ciliegino, basilico, pepe, olio extra vergine
€5,80
Margherita
Salsa, mozzarella, basilico, olio extra vergine
€5,80
Norma
Salsa, melanzane, ricotta salata, basilico
€7,50
Romana
Salsa, mozzarella, acciughe, basilico
€7,80
Anastasia
Salsa, mozzarella, würstel, patatine fritte
€7,80
Ciro a Margellina
Mozzarella di bufala, ciliegino, basilico
€8,50
Capricciosa
Salsa, mozzarella, cotto, funghi champignon, uovo sodo
€8,80
Parmigiana
Salsa, mozzarella, melanzane, cotto, grana, uovo
€8,80
Tonno
Mozzarella, salsa, olive, tonno, cipollina
€8,50
Radicchio
Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, radicchio, rucola, grana
€9,80
Porcina
Mozzarella, porcini,speck ,grana
€8,80

Le nostre pizze

Radicchio
Mozzarella di bufala, pomodoro fresco, radicchio, rucola, grana
€9,80
Zucchina
Mozzarella, ciliegino, zucchine fritte, ricotta salata
€8,80
Rustica
Salsa, olive, mozzarella, salame piccante, cipollina
€8,50
Vegetariana
Pomodoro fresco, mozzarella, melanzane, zucchine grigliate, spinaci*, radicchio
€9,80
Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, scamorza, grana
€9,80
Crudo
Mozzarella di bufala, ciliegino, rucola, crudo, grana(anche a crudo
€10,50
Fagotto primo piano
Mozzarella, porcini, rucola, gorgonzola, speck
€10,80
Paesana
Crema di zucca, mozzarella, pomodori secchi, mollica abbrustolita
€10,80
Calzone rustico
Pepato fresco, friarelle, salsiccia, olive
€10,80
Siciliana
Primo sale, acciughe, olive, cipollina
€11,80
Brontese
Mozzarella, crema di pistacchio, pancetta steccata, pistacchi al caramello, grana
€13,80
Zucca
Mozzarella, crema di zucca, provola affumicata, pancetta steccata, cipolla tropea, grana
€11,80
Tartufo
Crema al tartufo, bufala, funghi porcini, cipollina, speck
€13,80
Estiva
Bufala, rucola, mais, ciliegino , tonno
€9,50
Salmone
Sorgino ,mozzarella, salmone, philadelphia
€11,00

Bevande

Acqua 75cl
€2,20
Coca cola 33cl
€2,40
Sprite 33cl
€2,40
Fanta 33cl
€2,40
Chinotto 33cl
€2,40
Erdinger 55cl
€5,80
Semedorato 66cl
€4,80
Birra alla spina bionda Warsteiner (20 cl)chiedere disponibilità
€2,80
Birra alla spina bionda Warsteiner (40 cl) chiedere disponibilità
€4,80
Birra alla spina rossa Konig Ludwig Dunkel 30 cl
€3,80
Birra alla spina rossa Konig Ludwig Dunkel
50 cl chiedere disponibilità
€5,80
Birra grisette senza glutine 33cl
€3,80
Birra Paulaner bionda
€3,50
Birra Warsteiner bionda 33cl
€3,50

Birre artigianali

Birra Freak ambrata 33cl (con miele dell’etna)
Con miele dell’Etna
€5,80
Birra Freak ambrata 75cl (con miele dell’etna)
Con miele dell’Etna
€14,80
Birra Freak bionda 33cl (con scorze di mandarino)
Con scorze di mandarino
€5,80
Birra Freak bionda 75cl (con scorze di mandarino)
Con scorze di mandarino
€14,80
Birra Freak blanche 33cl (con timilia e scorze d’arancia)
Con timilia e scorze d’arancia
€5,80
Birra Freak blanche 75cl (con timilia e scorze d’arancia)
Con timilia e scorze d’arancia
€14,80
Birra Freak “IPA” 33cl (con scorze di limone)
Con scorze di limone
€5,80

Dolci e frutta

Sorbetto di limone o mandarino
€3,60
Semifreddo alle mandorle
€4,80
Cuore caldo al cioccolato
€4,80
Semifreddo pistacchio
€4,80
Ravioline* di ricotta
€4,80
Gelo alla cannella
€3,80
Tartufo bianco o cioccolato
€4,80
Gelato artigianale
€4,00

Vini liquorosi, rosoli, amari, distillati, caffè

Vini liquorosi
€3,40
Rosoli
€3,40
Amari
€3,40
Distillati invecchiati
€5,80
Distillati torbati
€6,80
Caffè
€1,20

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