Trilogy Pizzeria Sushi

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€ 4,90
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Pizze classiche

Biancaneve
Fior di latte, origano, olio evo
€5,50
Margherita
Polpa di pomodoro, fior di latte, basilico, olio evo
€6,50
Diavola
Polpa di pomodoro, spianata calabra, fior di latte, origano, olio evo.
€7,00
Capricciosa
Polpa di pomodoro, fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto, uovo, origano, olio evo.
€8,00
Vegetariana
Fior di latte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, radicchio, pomodoro ciliegino, basilico, mollica aromatizzata all'acciuga, olio evo
€8,00
Norma
Polpa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, basilico, olio evo
€7,00
Parmigiana
Polpa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, uova, melanzane fritte, petali di parmigiano, basilico e olio evo.
€8,00
Tonnara
Polpa di pomodoro, fior di latte, wurstel, patatine*, olio evo.
€8,00
San Daniele
Polpa di pomodoro, fior di latte, funghi, prosciutto crudo, petali di parmigiano, olio evo.
€9,00
Piccante
Polpa di pomodoro, fior di latte, 'nduja, cipollina, petali di parmigiano, olive, olio evo.
€8,00
Princy
Fior di latte, pomodoro bruschetta, salmone affumicato, prezzemolo, olio evo.
€9,00
Calzone semplice
Polpa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, olio EVO.
€7,00
Calzone verde
Polpa di pomodoro, fior di latte, spinaci*, olio EVO.
€7,00
Babu
Polpa di pomodoro, fior di latte, wurstel, patatine e olio evo
€7,50

Pizze speciali

Perugina
Fior di latte,prosciutto cotto,scamorza affumicata, patate al forno, guanciale croccante, cipollina, olive, rosmarino, olio evo
€10,50
Nebrodi
Fior di latte, salsiccia dei Nebrodi, cipollina, funghi porcini, petali di parmigiano, olio evo.
€10,50
Crocchetta
Fior di latte, guanciale croccante, crocchette, salsa BBQ
€10,50
Pistacchiosa
Crema di pistacchio, fior di latte, mortadella, granella di pistacchio, olio evo.
€11,50
Tartufata
Crema di funghi porcini, mozzarella di bufala, scaglie di mandorle, olio tartufato, prezzemolo.
€11,00
Mediterranea
Purea di datterino giallo, stracciatella di bufala, acciughe, scorza d'arancia, olio evo.
€13,00
Profumo di zucca
Crema di zucca, fior di latte, provola affumicata, prosciutto crudo di Parma, olio evo.
€11,00
Autunno
Fior di latte, pomodoro ciliegino giallo, speck, noci, olio evo.
€11,00
L'Angio'
Fior di latte, pepato, cipollina, acciughe, olive, olio evo, miele a parte.
€11,00
La racchetta
Mozzarella di bufala, rucola, bresaola DOP, petali di parmigiano, olio evo.
€9,50

Pizze gourmet

Vellutata
Stracciatella di bufala, pomodoro ciliegino, gocce di olivo, vellutata di cipolla, filetti di tonno al naturale, menta cristallizzata, olio evo
€13,00
Zenzero
Mozzarella di bufala, crema di melanzane, salmone marinato allo zenzero, menta cristallizzata, olio evo.
€15,00
Spada
Burrata di bufala, pesce spada aromatizzato alle erbe, marmellata di limoni.(Tutto a crudo)
€16,50
Pregiata
Stracciatella di bufala, mortadella, pesto di pistacchio, farina di pistacchio, basilico cristallizzato, olio evo
€16,50
Cacio
Mozzarella di bufala, vellutata di datterino, cacio cavallo, melanzane fritte, prosciutto cotto, granella di uovo marinato, basilico cristallizzato, olio evo
€14,00
La lupa
Fior di latte, trito di guanciale croccante, pecorino romano, granella di uovo marinato, pepe nero, olio evo
€15,00
Trilogy
Burrata di bufala, ciliegino confit, scaglie di mandorle, speck, olio evo.(Tutto a crudo)
€14,00
Aloe
Impasto Aloe, rucola di mare, gamberoni di mazzara marinati, uovo di storione, olio evo.
€20,00
Crudaiola
Impasto ai cereali, valeriana, prosciutto crudo, cilegino di bufala (tutto a crudo), riduzione di basilico, scaglie di mandorle, olio evo
€18,00
Avo
Fior di latte, Philadelphia, avocado, salmone aromatizzato al pepe e lime, erba cipollina, olio evo
€18,00
Nduja
Mozzarella di bufala, pomodoro san marzano, 'nduja, peperoni spadellati, basilico, olio evo.
€11,00
San Marzano
Mozzarella di bufala, crema di peperoni, pomodoro san marzano a fette, salsiccia, basilico, olio evo
€11,00

Focacce

Focaccia A
Fior di latte, prosciutto cotto, olive, olio evo.
€6,50
Focaccia B
Crema di pistacchio, mortadella, cipollina caramellata, petali di parmigiano, bufala, olio evo.
€10,00
Focaccia C
Fior di latte, pomodoro ciliegino, tonno, cipollina fresca, origano, olio evo.
€8,00

Insalapizze

Etna
Rucola, mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo.
€7,00
Capriccio
Insalata mista, uovo, tonno, patate.
€7,00
Artur
Misticanza, pollo arrosto, noci, scaglie di grana.
€9,00
La salmone
Rucola, salmone, avocado, pomodoro ciliegino, noci.
€11,00

Fritti

Patate fritte
€3,00
Misto Trilogy
€6,00

Antipasti

3. Goma wakame
Insalata di alghe con sesamo
€6,00
5. Edamame
€5,00
6. Tacos salmone
€9,00
7. Tacos tonno
€9,00

Tartare

8. Gamberi,salsa maracujà,olio tartufato e agrumi di Sicilia
€14,00
9. Salmone, avocado, tobiko e salsa trilogy
€12,00
10. Tonno marinato, avocado, tobiko e ikura
€12,00
11. Pesce bianco, salmone, pepe, cipolla rossa, mango e erba cipollina
€12,00

Tataki - 6 pezzi

12. Tonno, sesamo, salsa trilogy, salsa spicy e petali di tartufo
€16,00
13. Salmone, granella pistacchi e salsa teriyaki
€14,00

Tempure

14. Gamberi - 6 pezzi
€14,00
15. Salmone con mandorle - 6 pezzi
€16,00
16. Mix verdure - 10 pezzi
€11,00

Futomaki

17. Avocado, salmone, tonno e gamberoni - 4 pezzi
€9,00

Temaki

18. Philadelphia, tartare di salmone e erba cipollina
€7,50
19. Spicy tonno, maionese, spezie piccanti e tobiko
€7,50
20. Gamberoni, philadelphia, salmone e salsa spicy
Cipolla fritta croccante e erba cipollina
€8,50

Sashimi

21. Salmone - 6 pezzi
€13,00
22. Tonno - 6 pezzi
€14,00
23. Pesce bianco - 6 pezzi
€12,00
24. Mix sashimi - 15 pezzi
€25,00

Nigiri

25. Tonno, foie gràs flambé e erba cipollina - 2 pezzi
€7,00
26. Salmone, salsa trilogy e tobiko - 2 pezzi
€5,00
27. Pesce bianco, agrumi di sicilia e tobiko - 2 pezzi
€5,00
28. Salmone flambé, salsa agrodolce e cipolla croccante - 2 pezzi
€7,00

Gunkan

29. Salmone, brie flambé e salsa agrodolce - 2 pezzi
Cipolla croccante e erba cipollina
€7,00
30. Tartare salmone e salsa maracuja’ - 2 pezzi
€6,00
31. Tonno clamé, capesante, mayo e tobiko - 2 pezzi
€7,50
32. Tartare pesce bianco, salsa di mango, tobiko -2 pezzi
E agrumi di sicilia
€7,00

Hosomaki

34. Salmone - 8 pezzi
€7,50
35. Tonno - 8 pezzi
€7,50
36. Cetriolo e sesamo - 8 pezzi
€6,00

Hot roll

37. Salmone, Philadelphia, fragola e salsa terayaki - 8 pezzi
€14,00
38. Salmone, Philadelphia e mandorle caramellate - 8 pezzi
Salsa teriyak
€15,00
39. Gamberi, Philadelphia, salsa teriyaki e sesamo - 8 pezzi
€14,00
40. Salmone, erba cipollina e salsa teriyaki - 8 pezzi
€14,00
41 Salmone, Philadelphia, pistacchi , salsa teriyaki - 8 pezzi
€16,00
42. Doppia alga, salmone, tobiko e salsa teriyaki.- 4 pezzi
Erba cipollina
€15,00

Uramaki

43. Tonno, salmone, avocado, Philadephia, pringles - 8 pezzi
Salsa spicy
€14,00
44. Sesamo, mango, cetriolo, salmone, cover salmone - 8 pezzi
Salsa agrodolce,erba cipollina
€13,00
45. Avocado, tonno, cover avocado, ikura e salsa trilogy - 8 pezzi
€14,00
46. Philadelphia, sesamo e salmone - 8 pezzi
€12,00
47. Philadelphia, rucola, pomodori secchi e salmone - 8 pezzi
Cover salmone flambé, salsa trilogy, salsa spicy, cipolla croccante e erba cipollina
€18,00
48. Salmone in tempura, cover salmone flambé - 8 pezzi
Salsa trilogy, salsa teriyaki, cipolla croccante e erba cipollina
€18,00
49. Ananas, rucola, gambero cotto marinato al gin - 8 pezzi
Cover salmone, miele e salsa di cocco
€19,00
50. Avocado, gamberi in tempura - 8 pezzi
Cover tonno e salmone, ikura, tobiko e dust gold
€19,00
51. Salmone in tempura, Philadelphia - 8 pezzi
Salsa agrodolce, rucola e petali di mandorle
€19,00
52. Black rice, mango, avocado, salmone, gray mayo e tobiko - 8 pezzi
€18,00
53. Tonno e mix spezie spicy - 8 pezzi
€15,00
54. Mix sesamo, salmone, Philadelphia e fragola - 8 pezzi
€14,00
55. Joaquim: alga di soia, mango e avocado - 8 pezzi
Salmone, gambero, tobiko e salsa trilogy
€19,00
56. Salmone, Philadelphia, asparagi - 8 pezzi
Cover salmone flambé, salsa trilogy e pistacchi
€20,00
58. Gambero in tempera, mayo e top di patata fritta - 8 pezzi
€19,00
65. Salmone, gamberi al vapore, avocado, cover di salmone flambé
Salsa trilogy, salsa teriyaki e pistacchio
€20,00
66. Ostrica in tempura, philadelphia, rucola, cover di tonno flambé
Strilogy, salsa sriracha, erba cipollina
€22,00

Trilogy

Fritturina mista
€18,00

Salumi sushi - il nostro sushi e preparato con salumi Dop e.Igp e potete degustare il nostro salam sushi solo martedi e venerdi

67. Crudo
Riso, alga di soia, crudo di Parma, melone Cantalupo, rucola, cover di crudo di Parma, noce e salsa teriyaki.
€16,00
68. Bresa'
Riso, alga di soia, bresaola, mango, rucola, cover di bresaola, petali di parmigiano e miele
€16,00
69. Cotto
Riso, alga di soia, prosciutto cotto, cetriolo, stracciatella, cover di sesamo, pringles e salsa trilogy
€14,00
70. Della
Riso, alga di soia, mortadella, philadelphia, lattuga, cover di pistacchi e polvere di arance di Sicilia
€14,00

Box

59 Mix di sushi scelti dallo chef - 26 pezzi
€39,00
60 Mix di sushi cotto scelti dallo chef - 26 pezzi
€49,00
61 Mix di sushi scelti dallo chef - 40 pezzi
€59,00
62 Mix di sushi cotto scelti dallo chef - 40 pezzi
€69,00
63 Mix di sushi scelti dallo chef - 65 pezzi
€85,00
64 Mix di sushi cotto scelti dallo chef - 65 pezzi
€95,00

Bevande

Acqua naturale 1.5 l
€2,40
Acqua frizzante 1.5 l
€2,40
Coca-Cola 33 cl
€2,40
Fanta
€2,40

Birre

Birra artigianale 24 Baroni Rossa 33 cl
€5,00
Birra artigianale 24 Baroni terra 5 cereali 33 cl
€5,00
Peroni senza glutine 33 cl
€4,00
Asahi 33 cl
€4,00
Peroni Chill Lemon 33 cl
€4,00
Gran Riserva rossa 50 cl
€5,00
Gran Riserva bianca 50 cl
€5,00

Vini

Bianco di Nera
€25,00
Maria Costanza
€35,00
Fina Kikè Traminer
€22,00
Fina Kikè Grillo
€22,00
Donnafugata Bell'Assai Frappato
€35,00
Donna Fugata Tancredi
€50,00
Murgo Etna Rosso
€26,00
Murgo Etna Rosato
€26,00
Casa di Grazia Laetitya frappato
€24,00
Casa di Grazia Zahara Grillo Sicilia DOP
€24,00
Casa di Grazia Adorè moscato DOP
€24,00
Casa di Grazia Victorya
€26,00
Casa di Grazia Euphorya
€28,00
Moet & Chandon
€110,00
Nuà brut
€18,00
958
€20,00
Paolini Chardonnay
€14,00
Paolini Inzolia
€14,00
Paolini Catarratto
€14,00
Paolini Syrah
€14,00
Paolini Nero d'Avola
€14,00
Corte dei Rovi Millesimato
€25,00

Your glovo