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Risto Pizza Manfredi

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Antipasti di mare

Polipo ai ferri con rossa di Tropea in agrodolce
16,50 €
Insalatina di seppia bianca con cruditè di verdure
16,00 €
Insalata di polipo e patate
16,00 €

I classici primi della cucina tradizionale italiana e i “top Manfredi”

Spaghetti alla carbonara con crema tartufo
Spaghetto artigianale zaffiri alla carbonara con fonduta di crema al tartufo
12,00 €
Gnocchi alla sorrentina
10,50 €
Risotto ai funghi porcini
10,50 €
Cortecce con ragù di salsiccia e porcini
10,50 €
Lasagna al forno
Lasagna a scelta tra: lasagna alla Portofino, zucca e salsiccia, vegetariana, bolognese
10,00 €
Paccheri, polpettone, melanzane e mozzarella di bufala
9,50 €
Spago quadro all’italiana
9,50 €

Primi piatti di pesce

Pacchero con calamari e pistacchi
16,50 €
Strozzapreti con gambero bianco pomodorini e limone
15,00 €

Secondi piatti di pesce

Frittura calamari e gamberi
17,00 €
Baccalà in umido
16,50 €

Secondi di carne con contorno

Scaloppa di vitello al limone
15,50 €
Tagliata di pollo con pomodorini, risuola e grana
15,00 €
Hamburger in camicia di speck con patate silane e fonduta al gorgonzola
Hamburger di fassona 180g bardato di speck grigliato con patate silane dorate e fonduta al formaggio con note di gorgonzola
14,50 €
Cotoletta di pollo con patatine fritte
14,50 €
Parmigiana di melanzane
11,50 €

Frutta e dessert

Tartufo di pizzo
Base Nutella e crumble di Pan di Stelle
6,00 €
Tiramisù
6,00 €
Barchetta di ananas
5,00 €

Angolo verde

Insalatona Norvegia
Lattuga, pomodoro, feta, salmone affumicato e salsa allo yogurt bianco
11,50 €
Insalatona angel
Lattuga, pomodoro, julienne di carote, petto di pollo alla griglia, scaglie di grana e crostini di pane
9,50 €
Insalatona delicata
Lattuga, pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno callipo e mais
9,00 €
Caesar salad
Misticanza, rucola, pomodoro, mozzarella, rose di bresaola, scaglie di grana, crostini di pane e salsa caesar
9,00 €
Verdure grill
Melanzane e zucchine grigliate
6,00 €
Verdure lesse
6,00 €

Le nostre succulenti patatine

Patate silane con fonduta e salsiccia croccante
7,50 €
Patatine dippers con pancetta e fonduta di formaggio
7,00 €
Patatine classiche con würstel
6,50 €
Patatine dippers con pancetta croccante
6,50 €
Patate silane
5,50 €
Patatine classiche
4,50 €

Piccoli sfizi

Misto friggitoria mignon
10,50 €
Alette di pollo
8,00 €
Mozzarelline impanate
5,50 €
Olive ascolane
5,50 €
Calzone fritto
4,00 €

Le arancine e le polpette

Crocchè di patate ripiena all’nduja
5,00 €
Crocchè di patate ripiena al pistacchio
5,00 €
Crocchè di patate ripiena alla carbonara
5,00 €
Arancina bianca con salmone e limone
4,00 €
Arancina al ragù classico
3,00 €
Arancina alla parmigiana
3,00 €
Arancina bianca con porcini e silana fumè
3,00 €
Arancina alla 'nduja
3,00 €
Polpetta di carne
3,00 €
Arancina salsiccia e friarelli
3,00 €
Arancina con zucca, speck e silana fumè
3,00 €
Arancina bianca al cotto
2,50 €
Crocchè di patate
2,50 €
Arancina alla carbonara
2,50 €

I nostri pan di pinsa

Bufaloburg
Lattuga, pomodoro di Belmonte, mozzarella di bufala, salsa barbecue, hamburger di fassona 180 g e chips di patate
11,50 €
Pan zuccotto
Cipolla arrosto, hamburger di fassona 180 g, crema di zucca, silana fumè e fonduta di formaggio dolce
11,50 €
Il manfri
Pomodoro rosso belmonte, pancetta affumicata, lattuga, hamburger 180 g di fassona e salsa barbecue
10,50 €
Kiki
Lattuga, hamburger 180 g di fassona, formaggio fuso, uovo fritto e bacon
10,00 €
Annet
Pomodoro rosso di belmonte, hamburger 180 g di fassona, formaggio fuso, lattuga e salsa rosa
9,50 €
Pan di Pinsa Tony
Pomodoro rosso di Belmonte, cotoletta panata, patatine fritte, lattuga e maionese
9,50 €
Light
Pomodoro rosso di Belmonte, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, rucola e grana
7,50 €

I 4 cavalieri del mare

Cristofaro Colombo
Polipo arrosticciato, maionese al limone, pomodorino fritto e stracciatella alla cipolla rossa di Tropea
14,00 €
Pinta
Salmone affumicato, rucola, Philadelphia, cipolla in agrodolce e polvere di pistacchio
13,50 €

Pinse classiche

Pinsa le stagioni si fanno in 4
Pomodoro DOP San Marzano, mozzarella fiordilatte campano, prosciutto cotto di Parma, spicchi di carciofi nature, funghi champignon trifolati, olive nere basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine d'oliva
10,50 €
Pinsa l'ortulanu
Mozzarella di fiordilatte campano, sfoglie di zucchine con melanzana nera, peperoni, radicchio di Trevisan grill, pomodorino pachino, rucola, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine d'oliva
10,50 €
La pinsa di nonna zola, dolce, piccante e fumè
Mozzarella fiordilatte campano, il zola DOP del consorzio del gorgonzola, scamorza silana affumicata, taleggio DOP, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine d'oliva
10,00 €
Pinsa il capriccio di una capricciosa
Pomodoro DOP San Marzano, mozzarella fiordilatte campano, prosciutto cotto di Parma, spicchi di carciofi nature, funghi champignon trifolati, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine d'oliva
9,50 €
Pinsa a vera calabrise
Pomodoro DOP San Marzano, mozzarella fiordilatte campano, olive nere cotte al forno, spianata piccante calabrese, basilico foglia larga e gocce di olio extravergine d'oliva
9,50 €
Pinsa simme e'napule, Paisa
Pomodoro DOP San Marzano, mozzarella fiordilatte campano, alici di Cetara, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine d'oliva
8,00 €
Pinsa sua maestà Margherita
Pomodoro DOP San Marzano, mozzarella fiordilatte campano, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine d'olive
6,50 €
Pinsa il marinaio
Pomodoro DOP San Marzano, aglio scagliato, origano selvatico ed olio extravergine d'oliva
5,50 €

Le pinse speciali “un’opera d’arte in pizzeria”

Pinsa Cézanne
Mozzarella, vellutata di zucchine, datterino giallo, gambero bianco flambato al brandy e lime
13,50 €
Pinsa Botticelli
Mozzarella, zucchine, salmone e stracciatella di fiordilatte
13,50 €
Pinsa Gauguin
Mozzarella, mortadella, crema di pistacchi e spolvero di granella di pistacchi di brönte
11,50 €
Pinsa Matisse
Mozzarella, pomodoro, friarelli e salsiccia
11,50 €
Pinsa Degas
Mozzarella, veli di crudo, rucola, scaglie di grana e pomodorino
11,00 €
Pinsa Da Vinci
Mozzarella, crema di zucca, guanciale croccante e funghi porcini
11,00 €
Pinsa Van Gogh
Mozzarella, tonno, 'nduja e cipolla rossa di Tropea
11,00 €
Pinsa Dalì
Mozzarella, patate, prosciutto cotto e stracciatella di fiordilatte
10,50 €

Le pinse goduriose

Pinsa delizia della terra
Mozzarella di Fiordilatte campano, salmone affumicato, olive nere, pomodorino del piennolo, rucola, stracciatella di Fiordilatte con profumo di limone, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine d’oliva
15,50 €
Pinsa la mia carbonara
Mozzarella di fiordilatte campano, crema carbonara, soffio di pepe nero e veli croccanti di pancetta di Sauris IGP
13,50 €
Pinsa la nostra parmigiana
Pomodoro dop San Marzano, mozzarella di fiordilatte campano, melanzane fritte, straccetti di burratina di Andria e spolvero di grana
13,50 €
Pinsa le briglie
Mozzarella di fiordilatte campano, salsiccia di bovino adulto con caciocavallo, crema di zucca gialla e foglie di basilico
13,50 €
Pinsa caprese bufalina
nuvola con lievito madre 48h di lievitazione, mozzarella di bufala campana, mezze lune di pomodorino pachino, basilico foglia larga, spolvero di origano selvatico e gocce di olio extravergine d’oliva
13,50 €
Pinsa kiss kiss
Mozzarella fiordilatte campano, scamorza silana affumicata, pomodorino pachino, speck d'Ampezzo, crema di noci, basilico, spolvero di origano selvatico e olio extravergine d'oliva
13,00 €

Pinse dolci

Pinsa la cannolina siciliana
Nuvola di Pinsa, generoso manto di Nutella, cannolo scomposto, praline di cioccolato bianco, colata di pistacchio con la sua granella
14,50 €
Pinsa kinderona
Nuvola di Pinsa, generoso manto di Nutella e golosità kinder
14,00 €
Pinsa stella
Nuvola di Pinsa, generoso manto di Nutella e crumble di pan di stelle
13,00 €

Bevande

Coca-Cola Bottiglia 1.5lt
3,50 €
coca lattina 33 cl
2,50 €
Coca lattina 0 33cl
2,50 €
Fanta Lattina 330ml
Fanta Lattina 330ml
2,50 €
Sprite lattina 33cl
2,50 €
Acqua naturale 2 l
2,00 €
Acqua San Pellegrino 1/2l
1,50 €
Acqua naturale 1/2l
1,00 €

Birre artigianali gladium

Gladium Symphony
7,50 €
Gladium Hoppy Venus
7,50 €
Gladium Hera
7,00 €
Gladium 1059
7,00 €
Gladium White Lady
7,00 €
Gladium Darkana
7,00 €

Birre

Peroni Gluten Free
5,50 €
Peroni non filtrata
5,00 €
Ceres
4,50 €
Tennent’s
4,50 €
Beck’s
3,50 €
Heineken
3,50 €
Nastro azzurro
3,50 €
Moretti
3,00 €

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