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Margherita

pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella

10,00 €

Pinse Luxury

Black Angus

Stracciatella, Black Angus marinato, Scaglie di tartufo, more al tartufo, fiori edibili

20,00 €

Mazara

Stracciatella, gamero rosso di Mazara, coulisse di fragole, menta (versione invernale con mango)

20,00 €

Picanha

Patate viola, Stracciatella, Tartare di Picanha marinata al tartufo, coralli di parmigiano,

20,00 €

Pinse Gourmet

Carbonara

mozzarella, pepe nero, carbocrema, guanciale di cinta senese DOP, pecorino romano, scaglie di tartufo

18,00 €

Composta

mozzarella, patate, 'nduja di spilinga IGP, bufala DOP, composta di cipolla caramellata, fili di peperoncino

18,00 €

Italiana

Crema di pistacchio, Granspeck (Speck king), bufala DOP, mozzarella, granella di pistacchio

18,00 €

Fico

mozzarella, gorgonzola DOP, 'nduja di spilinga IGP, guanciale di cinta senese DOP, confettura di fico, fili di peperoncino

18,00 €

Colonnata

mozzarella, patate, lardo di cinta senese DOP, miele al tartufo, fiori edibili

18,00 €

Fermento

mozzarella, patate, 'nduja di spilinga IGP, guanciale di cinta senese DOP, provola affumicata

15,00 €

Ortolana

patate viola, mozzarella, mix di verdure di stagione

15,00 €

Porcinella

crema di funghi porcini, bufala DOP, salsicce mac. Mezzana, pomodorini confit, mozzarella, prezzemolo

15,00 €

Red Hot

pomodoro San Marzano DOP, peperoncino, 'nduja di spilinga IGP, Salame piccante, olio al peperoncino, mozzarella

15,00 €

Reginella DOP

pomodoro San Marzano DOP, Bufala DOP, Basilico, Olio EVO

15,00 €

Amatriciana

pomodoro San Marzano DOP, peperoncino, guanciale di cinta senese DOP, pecorino romano

15,00 €

Tartufella

mozzarella, patate, crema di tartufo, bufala DOP, prezzemolo

15,00 €

Affumicata e King

mozzarella, granspeck (speck King), provola affumicata, scaglie di tartufo

15,00 €

Pinse Classiche

Margherita

pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella

10,00 €

Patate e Salsiccia

Mozzarella, patate, salsicce mac. mezzana

10,00 €

Funghi e Salsiccia

Mozzarella, Funghi champignon, Salsicce mac. Mezzana

10,00 €

Broccoletti e Salsiccia

Mozzarella, Broccoletti, Salsicce mac. Mezzana

10,00 €

Diavola

pomodoro San Marzano DOP, Salame piccante, Mozzarella

10,00 €

Napoli

pomodoro San Marzano DOP, Alici del Mar Cantabrico, mozzarella

10,00 €

Fritti Gourmet

Supplì DOP

3,00 €

Pulled Pork

3,00 €

Carbonara

3,00 €

Paradiso

Mousse di ricotta, crema di pistacchio, mortadella, grana

3,00 €

Trippa Romana

3,00 €

Bibite

Coca Cola 1,5L

5,00 €

Coca Cola Zero 1,5L

5,00 €

Cola bio 35.5cl

3,50 €

Chinotto bio 35.5cl

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Aranciata bio 35.5cl

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Gassosa bio 35.5cl

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