La Farcia

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I più venduti

Besimauda
Mortadella, crescenza, pomodoro fresco, mandorle
6,00 €

I tradizionali

Besimauda
Mortadella, crescenza, pomodoro fresco, mandorle
6,00 €
Bracco
Prosciutto crudo, mozzarella di bufala
5,50 €
Ciarbonet
Mortadella, taleggio, insalata misticanza
6,00 €
Ciarm
Zucchine, crescenza, crema di olive
5,50 €
Ferra
Robiola di roccaverano, marmellata di cipolle, insalata misticanza
5,50 €
Garelli veg
Crema di olive, spinaci, pomodori sott'olio
5,50 €
Langhe dolce
Crema spalmabile al cioccolato, nocciole granella
5,50 €
Maddalena
Arrosto di tacchino, parmigiano crema, melanzane
6,00 €
Mondolè
Prosciutto cotto, maionese alle erbette, latteria
6,00 €
Mongioia
Prosciutto cotto, mozzarella di bufala
5,50 €
Nebius
Arrosto di tacchino, pomodoro fresco, salsa tonnata
6,00 €
Ribe
Zucchine, pomodoro fresco, pesto, parmigiano scaglie
5,50 €
Toast cotto
Prosciutto cotto, latteria
6,00 €
Toast crudo
Prosciutto crudo, latteria
6,00 €
Toast vegetariano
Zucchine, melanzane, crema di olive e origano
6,00 €

Panini farcia

Alba
Battuta di Fassona al coltello, taleggio, salsa langhe, nocciole in granella, insalata
9,00 €
Belbo
Parmigiana melanzane, parmigiano scaglie, crema pomodoro
8,00 €
Bra
Salsiccia di vitella artigianale, gorgonzola, noci, peperoni
9,00 €
Burger
Polpetta burger, latteria, marmellata di cipolle, insalata, pomodoro fresco, maionese alle erbette
9,50 €
Corsaglia
Frittata alle erbette, latteria, pomodoro fresco, maionese alle erbette
7,50 €
Cuneo
Prosciutto crudo, crema pomodoro, taleggio, anacardi
8,00 €
Ellero
Girello, salsa tonnata, pomodoro fresco, insalata misticanza
9,00 €
Favignana
Tonno tartare, maionese alle erbette, pomodori sott'olio, filetti mandorla 15
11,00 €
Grana
Battuta di fassona al coltello, crema di parmigiano, pomodorini sott'olio, peperoni al forno
9,00 €
Italia
Mortadella, mozzarella di bufala, pesto
7,50 €
Josina
Prosciutto cotto, melanzane, gorgonzola, crema pomodoro al forno
8,50 €
Mediterraneo
Moscardini in guazzetto, spinaci, salsa campagnola, mandorle
11,00 €
Nava
Salame crudo, robiola di roccaverano, crema pomodoro, melanzane
8,00 €
Nordico
Salmone affumicato, crescenza, pesto, pomodoro fresco
10,00 €
Rosselli
Prosciutto crudo, parmigiano crema, spinaci, mandorle filetti
8,00 €
Stelvio
Bresaola, crescenza, pomodoro fresco, pesto di basilico
9,00 €
Tanaro
Salsiccia vitella cruda, robiola di roccaverano, marmellata di cipolle, insalata
9,00 €
Tenda
Insalata russa, prosciutto cotto, pomodoro fresco
8,50 €
Unico
Polpetta unico, crema pomodoro, pomodoro fresco, insalata
9,00 €

Farce fuori dal pane

Battuta
Battuta di fassona al coltello, insalata, pomodori sott'olio, pecorino e nocciole
13,00 €
Dal cortile
Pollo speziato, mandorle e verdurine
13,00 €
Dal mare
Salmone affumicato, ricotta, anacardi e crostini; tonno tartare, e pomodori sott'olio; guazzetto di moscardini e verdurine
16,00 €
Dall'orto
Frittata alle erbette, crema parmigiano, insalata russa, melanzane, crema di pomodoro al forno
11,00 €
Leggero
Prosciutto crudo, ricotta, verdurine
13,00 €
Roastbeef
Girello cotto rosa, verdurine, e salsa langhe
13,00 €
Tacchino
Arrosto di tacchino, uovo sodo, salsa tonnata e peperoni
13,00 €
Tonnè
Girello cotto rosa, salsa tonnata, insalata
13,00 €

Insalate con pane

Cesare
Insalata, arrosto di tacchino, scaglie di parmigiano, crostini, origano, salsa langhe
11,00 €
Corso
Insalata, zucchine, mozzarella di bufala, pesto di basilico e uovo sodo
11,00 €
Duomo
Insalata, bresaola, pomodoro fresco, pecorino, noci, salsa langhe
11,00 €
Viale
Insalata, salmone affumicato, pomodori sott'olio, crema di olive, spinaci, filetti di mandorla
11,00 €

Dolci

Tiramisu in vassetto
5,00 €
Panino langhe
Crema spalmabile al gianduja, granella di nocciole
5,50 €
Arachidi e caramello
4,00 €

Bevande

Acqua natura 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante  50 cl
1,50 €
Acqua Brillante 33 cl
2,50 €
Coca-Cola 33 cl
2,50 €
Coca-Cola Zero 33 cl
2,50 €
Spirte 33 cl
2,50 €
Aranciata San Pellegrino 33 cl
2,50 €
The San Pellegrino limone
2,50 €
The San Pellegrino pesche
2,50 €
Succo di frutta albicocca 20 cl
2,50 €
Succo di frutta pera 20 cl
2,50 €
Succo di frutta arancia 20 cl
2,50 €
Succo di frutta Ace 20 cl
2,50 €

Birre

Poretti 4 Luppoli 33 cl
3,00 €
Poretti 6 Luppoli rossa
4,00 €
Menabrea bionda 33 cl
4,00 €
Ichnusa 33 cl
4,00 €
Moretti
4,00 €
Messina
4,00 €

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