Riso, salmone, gambero, tonno, ananas, cetriolo, maionese spicy e croccante di tempura. Allergeni: pesce frutta glutine latte uova crostacei
18,00 €
Pokè maui
Riso, tonno, avocado, carota, cetriolo, salsa di mango e anacardi tostati
15,00 €
Pokè honolulu
Riso, avocado, pomodoro, edamame, salmone, salsa yogurt al limone e quinoa soffiata
13,00 €
Pokè vegan
Riso, quinoa, insalata, pomodoro, carote, edamame, cetriolo, senape e tofu
13,00 €
Chicken poke
Riso, pollo impanato e fritto, carote, pomodoro, edamame, cetrioli, wakame, sesamo e salsa teriyaki
12,00 €
Sashimi
Pesce bianco - 4 pezzi
12,00 €
Sashimi salmon - 4 pezzi
11,00 €
Sashimi tonno - 4 pezzi
10,00 €
Sashimi scampi - 1 pezzo
7,00 €
Ostrica cruda - 1 pezzo
6,00 €
Sashimi gambero rosso - 1 pezzo
5,00 €
Nigiri
Nigiri amaebi
Gambero rosso di mazara del vallo crudo
20,00 €
Nigiri scampi
20,00 €
Nigiri egg love
Tonno, uova e tartufo
10,00 €
Nigiri maguro
Tonno
9,00 €
Nigiri sake
Salmone
5,00 €
Nigiri ebi
Gambero cotto
5,00 €
Uramaki rolls
Uramaki tartufo roll - 4 pz
All'interno: alghe, riso, gambero in tempura e avocado,
Tartare di gambero rosso, tartufo nero, caviale, sesamo e gocce d'oro all'esterno
25,00 €
Oro bianco roll 4 pezzi
All’interno: gambero in tempura e avocado,
All’esterno: carta soia, tartare di aragosta con maionese al tartufo e granella d’oro 24 carati
19,50 €
BLACK GOLD ROLL
4 pz - All'interno: salmone, philadelphia e avocado; all’esterno: gambero rosso, mayo e tartufo
16,50 €
ROLL...NELLA NORMA
All'interno: gambero in tempura, mozzarella e melanzana in tempura; all'esterno: alga gialla, melanzana fritta e salsa al tartufo.
14,00 €
Pistacchio roll 8 pz
Hosomaki in crosta di pistacchio con salmone e Philadelphia all'interno,
Tartare di salmone scottato e salsa teriyaki all'esterno
13,50 €
Uramaki bacalhau roll 4 pz
All’interno: baccalà in tempura e spicy maionese,
Pesce bianco, maionese giapponese e crispy di aglio porro all’esterno
13,50 €
RED IN BLACK ROLL 4 PZ
Interno: gambero in tempura e avocado; esterno: riso nero, burrata e gambero rosso
13,00 €
Uramaki burrata roll 4 pz
All'interno fiori di zucca in tempura e salmone,
Gambero rosso e burrata all'esterno
12,50 €
Uramaki ramos maki 4 pz
All'interno: gambero in tempura e avocado,
Gambero rosso, Philadelphia, pomodori confit e salsa al basilico all'esterno
12,50 €
Dark crab roll 4 pezzi
All'interno: salmone, avocado, Philadelphia; all'esterno: granchio e tobiko nero
12,00 €
Kalapana roll 8 pz
All’interno, salmone, avocado e philadelphia, all’esterno, carpaccio di salmone, spicy mayo, salsa teriyaki e granella di pistacchio
12,00 €
SAMBA ROLL 4 pz
Interno: gambero in tempura e mango; esterno: avocado, branzino, mango, pomodorini, lime, sale e pepe
12,00 €
HOLA ROLL 4 pz
Interno: gambero in tempura, avocado e cetriolo; esterno: riso venere, fragola, burrata e granella di pistacchio.
12,00 €
Aomori roll 4 pz
All'interno tonno, Philadelphia,
All'esterno avocado, tartare di tonno spicy con tobiko, salsa teriyaki e crunch
11,50 €
Barbie roll 4 pezzi
All'interno: riso alla barbabietola, gambero in tempura, tonno,
Philadelphia e avocado; all'esterno: carpaccio di salmone, maionese alla
barbabietola, sesamo e salsa teriyaki
11,50 €
Pistacchio roll evolution 4 pz
All'interno: gambero in tempura al pistacchio; all'esterno: tartare di salmone spicy, erba cipollina e teriyaki.
10,50 €
Babol roll 4 pz
All'interno: gambero in tempura, avocado, Philadelphia e salsa spicy; all'esterno: guacamole, salsa alla barbabietola e granella di mandorle
10,50 €
Oahu roll 4 pz
All’interno gambero in tempura, cetrioli e mayo giapponese; all’esterno: zucchine in tempura, tartare spicy tonno e tobiko, salsa teriyaki e crunch
10,50 €
COLORIDO ROLL 4 pz
All'interno: cetriolo e avocado; all'esterno: sesamo, salmone, spigola e tonno.
10,50 €
AMICA CHIPS 4 pz
All'interno: cetriolo e tonno; all'esterno: chips di patate, tobiko rosa e tartare di tonno e salsa teriyaki
10,50 €
Uramaki Boa Sorte roll 4 pz
All’interno: gambero in tempura, salmone e avocado,
Salmone scottato, spicy maionese e gambero saltato in padella all’esterno
10,50 €
Futomaki tempura
Roll da 6 pezzi in crosta di panko con salmone, gambero cotto e avocado all'interno,
Maionese giapponese e salsa teriyaki all'esterno
10,00 €
TUNA TOP ROLL 4 pz
Interno: tonno e avocado; esterno: tartare di tonno agrodolce, tobiko verde, teriyaki
10,00 €
EL PANKO ROLL - 4 PZ
Roll in tempura con tartare di salmone, tartare di salmone, panko, teriyaki, kataifi e spicy mayo
10,00 €
SUNSET ROLL - 4 PZ
Interno: salmone, avocado e philadelphia; esterno: tobiko orange, tartare di salmone, spicy mayo, crunch e lime
10,00 €
AMAZZONIA ROLL 4 pz
Interno: branzino in tempura e avocado; esterno: branzino, mayo al basilico e rucola fritta.
10,00 €
ARANCINO ROLL 4 pz
Interno: gambero in tempura e cetriolo; esterno: arancia, philadelphia, fragola e teriyaki.
10,00 €
Crik crok roll 4 pz
All'interno: gambero in kataifi e avocado; all'esterno: carpaccio di tonno scottato, salsa agrodolce, teriyaki e kataifi.
9,50 €
Crispy mango roll 4 pz
All'interno gambero in tempura e avocado,
All'esterno: fiore di zucca, mango e Philadelphia
9,50 €
Bronte roll 4 pz
All'interno tonno crostato con pistacchio e Philadelphia,
All'esterno cipolla agrodolce e salsa teriyaki
9,50 €
Philadelphia roll in tempura 8 pz
Hosomaki in tempura con salmone e Philadelphia all’interno; all’esterno: Philadelphia e salsa teriyaki. Allergeni: pesce soia glutine latte Lupini
9,50 €
Uramaki rio de janeiro 4 pz
Alghe, riso, avocado, tonno scottato sia all’interno che all’esterno e salsa teriyaki
9,50 €
Uramaki passion roll 4 pz
Alghe, riso, salmone e avocado all'interno,
Tartare di fragola, Philadelphia e salsa teriyaki all'esterno
9,50 €
Uramaki chips roll 4 pz
Uramaki con gambero in tempura e avocado all'interno,
Salmone scottato, salsa al tartufo e chips croccanti all'esterno
9,50 €
Uramaki vulcano salmone 4 pz
All'interno: alghe, riso, salmone e avocado,
Tartare di salmone, spicy maionese, salsa teriyaki e mandorle all'esterno
9,50 €
PURPLE RAIN ROLL 4 pz
All'interno: philadelphia, salmone e cetriolo; all'esterno: alga rosa, spicy mayo, chips di patata viola e salsa teriyaki.
9,50 €
SUNRICE ROLL 4 pz
All’interno: gambero in tempura e avocado; all’esterno: fiore di zucca in tempura, tartare di salmone e salsa teriyaki.
9,50 €
Uramaki Philadelphia roll 8 pz
Alghe, riso, salmone e Philadelphia
8,50 €
Uramaki mexican roll 4 pz
All'interno: alghe, riso e gambero in tempura avvolto da salmone,
Spicy maionese e peperoncino all'esterno
8,50 €
Uramaki dragon roll 4 pz
All'interno: alghe, riso, gambero in tempura e cetriolo,
Avocado, maionese giapponese e salsa teriyaki all'esterno
8,50 €
YELLOW ROLL 4 pz
All'interno: mango, gambero cotto e cetriolo; all'esterno: alga gialla, philadelphia, chips di patate e salsa teriyaki
8,50 €
CHEESEBURGER ROLL 4PZ
Interno: hamburger e iceberg; Esterno: cheddar, mayo, teriyaki, erba cipollina, miele e pomodorini
8,00 €
Uramaki classic roll 4 pz
Alghe, riso, salmone, avocado e sesamo
7,50 €
Carbonara roll 4 pz
All'interno: guanciale croccante; all'esterno: salsa all'uovo e pecorino
6,50 €
Uramaki vegetarian roll 4 pz
All’interno: asparagi, avocado, cetriolo e pomodorini confit
6,00 €
Hosomaki
Hosomaki gambero rosso
11,00 €
Hosomaki salmone
8,00 €
Hosomaki tonno
8,00 €
Hosomaki cetriolo
7,00 €
Hosomaki avocado
7,00 €
Temaki
Temaki Philadelphia
Alghe, riso, Philadelphia, salmone ed erba cipollina
6,00 €
Temaki camarao
Alghe, riso, gambero in tempura e Philadelphia
6,00 €
Gunkan
Gunkan ikura
Alga nori, riso e uova di salmone
11,00 €
Gunkan tonno
Alga nori, riso, tonno e erba cipollina
10,00 €
Gunkan salmone
Alga nori, riso e salmone
9,00 €
Tartare
Set di tartare
1 tartare di salmone, 1 tartare di gambero rosso e 1 tartare di tonno
25,00 €
Tartare di tonno e mandorle
Avocado, spicy maionese e salsa teriyaki
21,00 €
Tartare di gambero rosso
Avocado, gambero rosso, olio evo extravergine e fiocchi di sale
20,00 €
Mix tartare
Salmone, tonno, branzino, ricciola, cipolla e salsa yuzu
15,00 €
Tartare di salmone e mandorle
Avocado, spicy maionese e salsa teriyaki
14,00 €
Joy
Joy dello chef
A piacere dello chef
13,00 €
Joy salmone
Riso e salmone
5,00 €
Tempura
Tempura camarao
Gamberi
15,00 €
Tempura gamberi in kataifi - 5 pezzi
15,00 €
Tempura vegetariana - 10 pezzi
10,00 €
Frutta
Tagliata di frutta di stagione con ganache al cioccolato fondente
Allergeni: frutta, latte
10,00 €
Tagliata di frutta di stagione
6,00 €
Dolci
Boa Sorte selection
1 mochi alla fragola, 1 mochi cheesecake fragola, 1 mochi al sesamo nero, 1 mochi al mango, 1 cheesecake al mango e sashimi di frutta
30,00 €
Nutella maki
Roll in tempura con crosta di pistacchio, Nutella, Philadelphia e frutti rossi
14,00 €
Tentaçao
Crêpes di pasta fillo ripiena di Nutella e frutti di bosco, servita con gelato e polvere di pistacchio
12,00 €
Cheesecake
Gusti in base alla disponibilità
10,00 €
Banana roll
Roll di banana in foglia harumaki fritta con banana e Philadelphia all’interno e topping di dolce di leche argentino, banana, zucchero e cannella all’esterno
10,00 €
Cacao especial
Pan di Spagna al cacao arrotolato con cuore di caramello, all’esterno: Nutella, frutti rossi e praline di nocciole
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