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Antipasti di terra

Selezione gourmet x2

Carpaccio di manzo marinato, formaggi stagionati, tartare di fassona

20,00 €

Tagliere di ciccio x2

Prosciutto crudo di parma, mortadella ai pistacchi, lonza, spianata romana, montanara, fritti, burratina e ricotta di bufala

20,00 €

Carpaccio di black angus

Dressing all'aceto balsamico, grana e pinzimonio di verdure

13,00 €

Tartare di fassona, olio, sale, pepe, e mayonese alla nocciola

12,00 €

Prosciutto crudo di parma e bufala campana dop

11,00 €

Cannolo salato

Con mousse di formaggio alle erbe, bacon croccante e granella di pistacchi

10,00 €

Antipasti di mare

Porchetta

Di tonno rosso, salsa di pere, cipolla rossa sous vide e novelle al burro

22,00 €

Filetto di ricciola

Alla griglia, verza spadellata e salsa alla pizzaiola

22,00 €

Misto mare x2

Insalata di mare, ceviche, alici fritte, sauté cozze e vongole

20,00 €

Grigliata di pesce

20,00 €

Orata al forno, patate, zucchine e pachino

20,00 €

Tris di tartare

18,00 €

Fish and chips

15,00 €

Frittura calamari e gamberi

15,00 €

Polpo alla gallega

12,00 €

Sauté di cozze e vongole

11,00 €

Insalata di mare

11,00 €

Ceviche di merluzzo, cipolla caramellata e mais novello

11,00 €

Cuoppo di alici fritte

10,00 €

Primi piatti di terra

Fettuccine al ragù di cinghiale

11,00 €

Paccheri dello

Chef guanciale croccante, pachino e ricotta salata

11,00 €

Gnocchetti saltati

Al tartufo estivo, crema di verza e battuto di fassona

11,00 €

I classici

Amatricina, carbonara, cacio e pepe

11,00 €

Primi piatti di mare

Spaghettoni di gragnano alle vongole veraci

Con aggiunta di bottarga +2

14,00 €

Chicche di patate aglio

Olio e peperoncino, gamberi di Mazara, menta e lime

13,00 €

Tonnarelli con tonno fresco e pesto di pistacchi

12,00 €

Spaghettone di Gragnano, alici e pomodorini confit

12,00 €

Fettuccine con ricciola alla puttanesca

12,00 €

Riso alla crema di scampi

11,00 €

Paccheri allo scoglio

11,00 €

Secondi piatti di terra

Filetto dk alla griglia con patate al forno

23,00 €

Tagliata di controfiletto Argentino

Alla griglia, riduzione alle fragole e menta, scalogno e composta di patate

22,00 €

Filetto di vitella

In crosta di pistacchio e mandorle, patate novelle, cipolla caramellata e mayonnaise al tabasco

20,00 €

Tagliata di pollo, rucola, pachino e grana

15,00 €

Antipasti pizze

Pinsa lardo, miele e noci

Consigliata per 2

10,00 €

Gran Fritto

8,00 €

Olive ascolane 6 pezzi

6,00 €

Mozzarelline 6 pezzi

6,00 €

Tris di bruschette

Pomodoro, crema di carciofi, crema al tartufo

6,00 €

Pinsa focaccia

6,00 €

Scugnizzi

5,00 €

Baccalà

4,00 €

Focaccia

4,00 €

Fiore

3,00 €

Amatricianotto

3,00 €

suppli

2,00 €

Crocchetta

2,00 €

Pizze rosse

Mar Rosso

Pomodoro, gamberetti, lattuga, salsa rosa

10,00 €

Pescatora

Pomodoro, frutti di mare

10,00 €

Regina

Pomodoro, mozzarella, gocce di bufala, grana e basilico

9,00 €

Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi

8,00 €

Napoli

Pomodoro, mozzarella, alici

8,00 €

Capricciosa

Pom., mozzarella., funghi, olive, uovo, prosciutto, carciofini

8,00 €

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, olive, salame piccante, funghi

8,00 €

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

8,00 €

Norcina

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

8,00 €

Amatriciana

Pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino

8,00 €

Suocera

Pomodoro, mozzarella, tonno, salame piccante, cipolla

8,00 €

Junior

Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte

8,00 €

Siciliana

Pomodoro, acciughe, capperi, olive, origano

8,00 €

Mediterranea

Pomodoro, bufala, olive, pachino, basilico

8,00 €

Ammericana

Pomodoro, mozzarella, pancetta e uovo bismarck

8,00 €

Viola

Pomodoro, mozzarella, radicchio, pancetta e cipolla

8,00 €

Margherita

Pomodoro e mozzarella

6,00 €

Marinara

Pomodoro, origano, aglio

5,00 €

Pizze bianche

Salmone e pistacchi

Mozzarella, salmone, pistacchi

10,00 €

Vale

Mozzarella, porcini, bufala, e salame piccante infornato

10,00 €

Salmone

Mozzarella, salmone affumicato, rucola

10,00 €

La mortazza

Mozzarella, mortadella, burrata e pistacchi

10,00 €

Fantasia

Mozzarella, porcini, provola, pachino, speck

9,00 €

Fiori di zucca

Mozzarella, fiori, alici

9,00 €

Carpaccio

Focaccia, bresaola, rucola, grana

9,00 €

Porcina

Mozzarella, funghi porcini, prezzemolo

9,00 €

Pastorizia

Mozzarella, fiori, salsiccia e stracchino

9,00 €

La' gnorante

Mozzarella, pancetta, pomodoro giallo, pomodoro rosso, ricotta

9,00 €

Pecorara

Mozzarella, guanciale, pomodoro confit, pesto di basilico e ricotta salata

9,00 €

La tartufella

Mozzarella, tartufi, porcini

9,00 €

Pere e zola

Mozzarella, pere, gorgonzola, noci

8,00 €

Mozzarella, stracchino, fiori, noci

8,00 €

Golosa

Mozzarella, pancetta, zucchine julienne

8,00 €

Italia

Mozzarella, rucola, pachino, bufala

8,00 €

Patatosa

Mozzarella, salsiccia, patate al forno

8,00 €

Fagottino pane e tulipani

Mozzarella, stracchino, verdure grill

8,00 €

Così

Mozzarella, provola, carciofini, prosciutto cotto

8,00 €

4 Formaggi

Mozzarella, provola, gorgonzola, grana

8,00 €

Stracchino e speck

Mozzarella, stracchino, speck

8,00 €

Burina

Mozzarella, cicoria e salciccia

8,00 €

Boscaiola

Mozzarella, funghi, salsiccia

8,00 €

Vegetariana

Mozzarella, verdure grill

8,00 €

Pane e tulipani

Mozzarella, provola, pancetta

8,00 €

Radicchio

Mozzarella, stracchino, radicchio, pachino

8,00 €

Contorni

Insalata mista gourmet

Stracciata di bufala, pomodorini confit e cipolla caramellata

8,00 €

Stick di zucchine croccanti

6,00 €

Chips cacio e pepe

6,00 €

Verdure grigliate

6,00 €

Cicoria ripassata

6,00 €

Cicoria all'agro

6,00 €

Verza ripassata

6,00 €

Patate al forno

5,00 €

patate fritte

5,00 €

Calzoni

Calzone al prosciutto

8,00 €

Calzone vegetariano

8,00 €

Calzone boscaiolo

8,00 €

Crostini

Crostino fiori e alici

8,00 €

Crostino salmone e rughetta

8,00 €

Crostino indiavolato

8,00 €

Crostino vegetariano

7,00 €

Crostino boscaiolo

7,00 €

Pinsa

Passata di pachino giallo, salsiccia e funghi porcini

11,00 €

Bianca, bufala, pachino gialli, pecorino e basilico

10,00 €

Focaccia lonza e burrata

10,00 €

Burger

Hamburger

Di pollo home made, cheddar e lattuga e salsa aioli servito con patate fritte

16,00 €

Dessert

tiramisù

6,00 €

Sbriciolata

Nutella, fragole, frutti di bosco, caramello, cioccolato nero

6,00 €

Sorbetto artigianale al cucchiaio

Campari e arancia, mandarino, mojito

6,00 €

Cheesecake

Nutella, fragole, frutti di bosco, caramello, cioccolato nero

6,00 €

Cremoso al pistacchio

6,00 €

Tartufi di Pizzo

Classico, pistacchio imbottito, nocciola

6,00 €

Pannacotta

Fragole, caramello, cioccolato nero, Nutella, frutti di bosco

6,00 €

Frutta

6,00 €

Zoccolette alla Nutella

5,00 €

Tartufo bianco

5,00 €

Tartufo nero

5,00 €

Animaletti gelato

5,00 €

sorbetto al limone

4,00 €

Bevande

Coca-Cola Bottiglia 1.5lt

3,00 €

Fanta Bottiglia 1.5lt

3,00 €

Coca-Cola Vetro 330ml

2,50 €

Coca-Cola Zero Vetro 330ml

2,50 €

Fanta Vetro 330ml

2,50 €

Sprite Vetro 330ml

2,50 €

Acqua naturale 1 l

2,00 €

Acqua leggermente frizzante 1 l

2,00 €

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