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Achari pankh

Alette di pollo piccanti alle spezie

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Baigan bartha

Purè di melanzana speziata con piselli

7,00 €

Chicken madras curry

Pollo in umido miscelato madros curry e pomodoro

11,00 €

Antipasti caldi

samosa

Involtino ripieno di patate, piselli e frutta secca

6,00 €

Pakora

Frittelle di verdura con spezie e farina di ceci

6,00 €

Gl pakora

Anelli di cipolla infarinati con farina di ceci

5,00 €

Antipasti freddi

Papadi chaat

Frittelline di farina 0 e semola con legumi, tamarindo e yogurt

6,00 €

Riso basmati

Chicken tikka biryani

Con pollo e spezie

9,50 €

Sabzi biryani

Con verdure fresche e spezie

8,00 €

Nimboo chawal

Con semi di mostarda e limone

5,50 €

Sada chawal

Bianco naturale

3,00 €

Focacce al tandor - impasto semi integrale

Focaccia cheese

Con formaggio

3,00 €

Focaccia alu

Con patate

3,00 €

Focaccia onion

Con cipolle

3,00 €

Focaccia nan

Semplice senza farcitura

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Verdure e legumi

Baigan bartha

Purè di melanzana speziata con piselli

7,00 €

Vegetable kfta

Polpette di verdure fresche in salsa di pomodoro e curry

7,00 €

Malai kofta

Polpette di patate e formaggio con crema di mandorle

7,00 €

Naurattan korma

Nove verdure diverse con paneer in salsa delicata

7,00 €

Jhaalfrezi

Mix di verdure fresche saltate con spezie in salsa curry

7,00 €

Soya mattar

Soya macinata e piselli in salsa curry

7,00 €

Soya tikki masala

Soya macinata in salsa di pomodoro, peperoni e cipolla

7,00 €

Pili dal

Lenticchie gialle in salsa e spezie

6,50 €

Kaali dal

Lenticchie nere in crema di pomodoro e spezie

6,50 €

Safed cholle

Ceci bianchi speziati

6,50 €

Alu tori

Zucchine e patate saltate con spezie

6,00 €

Alu jeera

Cubetti di patate saltate in padella con cumino nero

6,00 €

Specialità tandoor

Chicken tandoori

Pollo rosso marinato con yogurt e spezie

11,00 €

Chicken tikka

Bocconcini di petto di pollo marinato con yogurt e spezie

11,00 €

Haryali tikka

Bocconcini disossati di pollo marinati in menta e yogurt

11,00 €

Malai tikka

Tenerissimi bocconcini disostati di pollo marinati con yogurt e anacardi

11,00 €

Kesari tikka

Bocconcini disossati di pollo marinati con zafferano e yogurt

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Mix tandoori

Un mix a scelta dello chef

11,00 €

Achari pankh

Alette di pollo piccanti alle spezie

9,00 €

Specialità mughlai

Mutton vindaloo

Agnello in salsa vindaloo, sapore intenso e piccante

13,00 €

Mutto madras curry

Agnello miscelat madras curry e pomodoro

13,00 €

Mutton dopiaza

Agnello con cipolle e salsa curry

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Chicken madras curry

Pollo in umido miscelato madros curry e pomodoro

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Chicken tikka masala

Pollo disossato preparato in deliziosa crema di pmodoro

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Pollo disossato preparato in deliziosa crema di pmodoro

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Chicken vindaloo

Polpo in salsa vindaloo, sapore intenso e piccante

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Pollo disossato con yogurt, menta fresca e cocco

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Pollo con cipolla fresca di Tropea e salsa curry

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Suar dopiaza

Scamerita di maiale con cipolla fresca di Tropea e salsa curry

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Scamerita di maiale in salsa vindaloo, sapore intenso

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Karma

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