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Shi's

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3,99 €
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Salse

Bottiglietta soia GF
6,00 €
Bottiglietta soia rossa
5,00 €
Bottiglietta soia verde
5,00 €
Maionese al wasabi
1,00 €
Salsa sushi
1,00 €
Salsa al miso
1,00 €
Maianose al basilico
1,00 €
Maionese giapponese
1,00 €
Salsa spicy con Philadelphia®
1,00 €
Philadelphia®
1,00 €
Salsa sweet chili
0,80 €
Salsa green
0,80 €
Salsa Shi's
0,80 €
Salsa Sriracha
0,80 €

Traditionals - preparati secondo tradizione giapponese

Gyoza Ebi - 4 pezzi
Ravioli farciti con mazzancolle tropicali* serviti con salsa sweet chili. A scelta tra al vapore o alla piastra
7,50 €
Gyoza Pollo - 4 pezzi
Ravioli farciti con pollo e verdure* serviti con salsa sweet chili. A scelta tra al vapore o alla piastra
6,00 €
Gyoza Pork - 4 pezzi
Ravioli farciti con maiale* serviti con salsa sweet chili. A scelta tra al vapore o alla piastra
6,00 €
Zuppa di Miso
Miso (soia e riso), alghe e tofu.
4,50 €
Edamame
Bacelli di soia* al vapore.
4,50 €

Bao - il panino orientale per antonomasia

Bao Mix - 4 pezzi
Bao pulled pork 1 pezzo, bao teriyaki chicken 1 pezzo, bao pulled crab 1 pezzo, bao crispy ebi 1 pezzo.
14,50 €
Bao Pulled Crab - 1 pezzo
Panino Gua Bao*, granceola artica* sfilacciata e condita con concassè di pomodoro, olio d'arachide, sale, salsa spicy con Philadelphia® e salsa al miso.
6,00 €
Bao Pulled Pork - 1 pezzo
Panino Gua bao*, maiale sfilacciato in salsa sushi, cappuccio rosso marinato in aceto di riso e maionese giapponese
4,50 €
Bao Teriyaki Chicken - 1 pezzo
Panino Gua bao*, petto di pollo alla piastra in salsa teriyaki, sesamo bianco e nero, lattuga e maionese giapponese
4,50 €
Bao Crispy Ebi - 1 pezzo
Panino Gua bao*, mazzancolle tropicali* in crosta di panko, tartare di salmone* e Philadelphia
4,50 €

Crunchy - le selezioni dorate e croccanti

Ebi Panketti - 8 pezzi
Gamberi argentini* in crosta di panko, serviti con maionese giapponese
14,50 €
Takoyaki - 8 pezzi
Polpettine di polpo* tipiche giapponesi, maionese giapponese e salsa okonomiyaki, furikake e katsuobushi
12,50 €
Tempura Ebi & Zukkīni
Tempura di mazzancolle tropicali* e zucchine in crosta di panko. Guarnito con furikake e accompagnato da salsa sweet & chili
9,50 €
Ebi Panketti - 4 pezzi
Gamberi argentini* in crosta di panko, serviti con maionese giapponese
8,50 €
Takoyaki - 4 pezzi
Polpettine di polpo* tipiche giapponesi, maionese giapponese e salsa okonomiyaki, furikake e katsuobushi
7,00 €
Chicken bites - 6 pezzi
Bocconcini di petto di pollo panati con panko, accompagnati da maionese giapponese.
6,50 €

Onigiri - tipico snack giapponese preparato con riso pressato e pesce

Onigiri Mix - 3 pezzi
Tris dei nostri onigiri
11,50 €
Onigiri Mayo Tuna - 1 pezzo
Riso, salsa tuna, sesamo bianco e alga yakinori
4,50 €
Onigiri Salmon - 1 pezzo
Riso, salmone* alla piastra, maionese giapponese, sesamo nero e alga yakinori
4,50 €
Onigiri Tiger - 1 pezzo
Riso, tartare di salmone* e mazzancolle tropicali* in crosta di panko,semi di sesamo bianco e nero e alga yakinori
4,50 €

Hosomaki

Hosomaki Special - 6 pezzi
Philadelphia e avocado in crosta di panko, con tartare di salmone*, Ikura* (uova di salmone keta*) e gambero argentino*, guarniti con erba cipollina
10,00 €
Hosomaki Philadelphia - 6 pezzi
Salmone* ripieno di riso e Philadelphia
8,50 €
Hosomaki Tuna - 6 pezzi
Tonno a pinne gialle*
5,50 €
Hosomaki Salmon - 6 pezzi
Salmone*
5,00 €
Hosomaki Ebi - 6 pezzi
Gamberi argentini* cotti
4,50 €
Hosomaki Green - 6 pezzi
Avocado e Philadelphia®
4,50 €

Uramaki Classici

Uramaki Rainbow - 4 pezzi
Salmone*, avocado, maionese giapponese, tonno a pinne gialle* e branzino
7,00 €
Uramaki California - 4 pezzi
Gamberi argentini* cotti, salsa tuna, avocado e sesamo bianco
6,50 €
Uramaki Sake Grill - 4 pezzi
Salmone* alla piastra, maionese al basilico, pomodoro e furikake
6,00 €
Uramaki Spicy Salmon - 4 pezzi
Salmone*, salsa spicy con Philadelphia, cetriolo marinato, avocado
5,50 €
Uramaki Philadelphia - 4 pezzi
Salmone*, Philadelphia, avocado e sesamo nero
5,00 €
Uramaki Veggie- 4 pezzi
Lattuga, avocado, pomodoro, tofu, cetriolo marinato, maionese giapponese e sesamo bianco
4,50 €

Uramaki Salmon

Uramaki Salmon Tower - 8 pezzi
Salmone* scottato alla fiamma, cetriolo marinato, pomodoro, maionese al wasabi, aneto, tartare di salmone*, salsa green e mandorle tostate
13,50 €
Uramaki Green Hebi - 8 pezzi
Salmone*, salsa spicy con Philadelphia, avocado, furikake e salsa sushi
11,50 €
Uramaki Fuji - 8 pezzi
Mix di verdure in tempura, tartare di salmone*, Philadelphia, Ikura* (uova di salmone keta*), fiocchi di tempura e salsa sushi
11,00 €
Uramaki Shi's - 8 pezzi
Salmone* in tempura, Philadelphia, avocado, briciole di panko e salsa sushi
10,00 €
Uramaki Exotical - 8 pezzi
Tartare di salmone*, Philadelphia, avocado, mango e salsa sushi
9,50 €
Uramaki Double Salmon - 8 pezzi
Salmone* alla piastra, avocado e Philadelphia in crosta di panko, tartare di salmone*, salsa Shi's, sesamo bianco e erba cipollina
9,50 €
Futomaki Panko - 4 pezzi
Salmone* alla piastra, avocado, briciole di panko, salsa Shi'S, erba cipollina e sesamo bianco
9,50 €

Uramaki Special

Uramaki Pulled crab - 8 pezzi
Salsa spicy con Philadelphia®, avocado, sesamo al kimchi guarnito con granceola artica* sfilacciata e condito con concassè di pomodoro, olio d'arachide, sale, pepe e salsa al miso
18,50 €
Uramaki Ricciola - 8 pezzi
Tartare di ricciola oceanica* cotta alla piastra e condita (pomodoro, basilico e maionese giapponese), Philadelphia®, pomodoro, avocado, salmone affumicato scottato alla fiamma e maionese al basilico
14,00 €
Uramaki Tuna - 8 pezzi
Avocado, maionese giapponese e furikake guarnito con tartare di tonno a pinne gialle* condita con olio d'arachide, olio di sesamo, salsa di soia, sale ed erba cipollina, katsuobushi e salsa sushi
14,00 €
Uramaki Ebi Special - 8 pezzi
Mazzancolle tropicali* in crosta di panko, avocado, tartare di gambero argentino* crudo, uova di pesce volante oceanico*, salsa sushi, semi di sesamo bianchi e neri.
13,50 €
Uramaki Tiger - 8 pezzi
Mazzancolle tropicali* in tempura, Philadelphia, avocado, salmone* e salsa sushi
12,50 €
Uramaki Japan flambé - 8 pezzi
Tartare di salmone*, tonno a pinne gialle*, salmone* e branzino scottati alla fiamma, briciole di panko e salsa Shi'S
12,50 €
Uramaki Sakè Dream - 8 Pezzi
Salsa tuna, Philadelphia® e salmone affumicato.
12,50 €
Uramaki Amaebi Tartare - 8 pezzi
Philadelphia®, avocado, tartare di gamberi argentini* crudi, furikake, salsa al miso, erba cipollina e zest di lime
12,50 €
Uramaki Teriyaki Chicken - 8 pezzi
Petto di pollo in salsa teriyaki, maionese giapponese, avocado, mandorle tostate e salsa sushi
11,00 €
Uramaki Veggie Selection - 8 pezzi
Avocado, Philadelphia®, carote, cetriolo marinato, salsa green ed edamame*.
8,50 €
Uramaki Shi's Chicken - 8 pezzi
Strisce di pollo* croccante, salsa tuna, insalata, briciole di panko, Philadelphia® e salsa teriyaki
8,50 €

Temaki

Temaki Tuna - 1 pezzo
Tonno a pinne gialle*, Philadelphia® spicy, avocado, mandorle, sesamo bianco e nero.
6,50 €
Temaki Salmon - 1 pezzo
Salmone*, Philadelphia, avocado, cetriolo marinato, sesamo bianco e nero
5,00 €
Temaki Ebi - 1 pezzo
Gamberi argentini* cotti, salsa spicy con Philadelphia®, avocado, edamame* e sesamo bianco e nero
5,00 €
Temaki Ebi Tempura - 1 pezzo
Mazzancolla tropicale* in tempura di panko, tartare di gamberi argentini* crudi, salsa sushi, lattuga e sesamo bianco.
4,50 €
Temaki Chicken - 1 pezzo
Strisce di pollo* croccante, salsa green, lattuga, pomodoro e sesamo bianco.
4,50 €

Oshi - riso e pesce pressato con l'Oshibako

Oshi Avocado & Salmon - 6 pezzi
Tartare di salmone*, riso , avocado, semi di sesamo bianco e salsa sushi
12,50 €

Sashimi - pesce crudo tagliato a fettine

Sashimi MIx - 16 pezzi
Sashimi Sake 2 pezzi, Maguro 2 pezzi, Amaebi 2 pezzi, Suzuki 2 pezzi, Hotate 2 pezzi, Kisu* (bay sillago*) 2 pezzi, Unagi 2 pezzi, Hiramasa 2 pezzi, Ikura* (uova di salmone keta*) accompagnati da zenzero marinato, wasabi, shiso verde e lime
25,50 €
Sashimi Selection - 7 pezzi
Sashimi di gambero argentino* crudo 1 pezzi, Suzuki 2 pezzi, Sake 2 pezzi, Maguro 2 pezzi, accompagnati da zenzero marinato, wasabi, shiso verde e lime
13,50 €
Sashimi Maguro - 3 pezzi
Sashimi di tonno a pinne gialle*.
7,50 €
Sashimi Hiramasa - 4 pezzi
Sashimi di ricciola oceanica*
7,50 €
Sashimi Sake - 3 pezzi
Sashimi di salmone*
5,50 €
Sashimi Suzuki - 4 pezzi
Sashimi di branzino.
5,50 €
Sashimi Kisu - 4 pezzi
Sashimi di Kisu* (bay sillago*)
5,00 €
Sashimi Sake Fumè - 4 pezzi
Sashimi di salmone affumicato
5,00 €
Sashimi Amaebi - 4 pezzi
Sashimi di gambero argentino* crudo
4,50 €

Nigiri - riso pressato con pesce crudo tagliato a fettine

Nigiri Selection - 8 pezzi
Nigiri Suzuki 1 pezzo, Nigiri Sake 1 pezzo, Nigiri Amaebi 1 pezzo, Nigiri Hiramasa 1 pezzo, Nigiri Maguro 1 pezzo, Nigiri Kisu 1 pezzo, Nigiri Unagi 1 pezzo, Nigiri Sake Fumè 1 pezzo
12,50 €
Nigiri Original taste - 6 pezzi
Nigiri Sake 1 pezzo, Nigiri Suzuki 1 pezzo, Nigiri Maguro 1 pezzo, Nigiri Hiramasa 1 pezzo, Nigiri Unagi 1 pezzo, Nigiri Kisu 1 pezzo, serviti in stile giapponese (wasabi e riso sushi)
9,00 €
Nigiri Flambè - 6 pezzi
Nigiri suzuki 2 pezzi, salmon 2 pezzi, tuna 2 pezzi, scottati alla fiamma con salsa Shi's e sesamo bianco ed erba cipollina
8,50 €
Nigiri Hiramasa - 2 pezzi
Nigiri di ricciola oceanica*
4,50 €
Nigiri Amaebi - 2 pezzi
Nigiri di gambero argentino* crudo
4,00 €
Nigiri Maguro - 2 pezzi
Nigiri di tonno a pinne gialle*
4,00 €
Nigiri Sake - 2 pezzi
Nigiri di salmone*
3,50 €
Nigiri Suzuki - 2 pezzi
Nigiri di branzino
3,50 €
Nigiri Sake Fumè - 2 pezzi
Nigiri di salmone affumicato
3,50 €
Nigiri Kisu - 2 pezzi
Nigiri di Kisu* (bay sillago*)
3,50 €

Tartare - Tartare di pesce battuta a coltello, condita con salsa Ponzu tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu), Ikura* (uova di salmone keta*), cialda di shiso verde su letto di riso bianco, sesamo nero e avocado

Tartare Maguro
Tartare di tonno a pinne gialle*
16,00 €
Tartare Mix
Mix tre tartare, Sake, Amaebi e Maguro
16,00 €
Tartare Sake
Tartare di salmone*
14,00 €
Tartare Amaebi
Tartare di gambero argentino* crudo
14,00 €

Shi's

Sushi Big Party - 50 pezzi
Uramaki California 4pz, Philadelphia® 4pz, Sakè grill 4pz, Rainbow 4pz, Hosomaki Tuna 6pz, Salmon 6pz, Temaki Salmon 1pz, Tuna 1pz, Nigiri Amaebi 2pz, Salmon 4pz, Tuna 4pz, Suzuki 4pz, Sashimi Maguro 3pz, Sake 3pz
60,00 €
Uramix 6 - 48 pezzi
Philadelphia® 8 pezzi, Tiger 8 pezzi, Teriyaki Chicken 8 pezzi Salmon tower 8 pezzi, Japan flambè 8 pezzi, Veggie selection 8 pezzi
52,00 €
Sushi Party - 30 pezzi
Uramaki California 2 pezzi, Rainbow 2 pezzi, Spicy salmon 2 pezzi, Hosomaki Salmon 6 pezzi, Nigiri Salmon 4pz, Tuna 4 pezzi, Amaebi 2pz, Suzuki 2 pezzi, Sashimi Sake 4 pezzi, Temaki Ebi tempura 2 pezzi
37,00 €
Uramix 4 - 32 pezzi
Philadelphia® 8 pezzi, Tiger 8 pezzi, Teriyaki Chicken 8 pezzi, Japan flambè 8 pezzi
37,00 €
Tiger Party - 20 pezzi
Uramaki Tiger 8pz, Hosomaki Green con tartare di salmone* 4pz, Nigiri Salmon 3pz , Avocado 3pz, Temaki Salmon 2pz, il tutto guarnito con salsa sushi
27,00 €
Salmon - 16 pezzi
Uramaki Philadelphia® 2 pezzi, Spicy Salmon 2 pezzi, Hosomaki Philadelphia® 6 pezzi, Nigiri Salmon 4 pezzi, Temaki Salmon 2 pezzi
23,00 €
Tuttocrudo - 16 pezzi
Uramaki Philadelphia® 2 pezzi, Rainbow 2 pezzi, Hosomaki Salmon 4 pezzi, Nigiri Tuna 2 pezzi, Salmon 2 pezzi, Suzuki 2 pezzi, Temaki Tuna 2 pezzi
23,00 €
Tuttocotto - 16 pezzi
Uramaki California 2 pezzi, Sake Grill 2 pezzi, Hosomaki Ebi 6 pezzi, Nigiri Sake Fume 4 pezzi, Temaki Ebi 2 pezzi
19,50 €
Mix Medium - 12 pezzi
Uramaki Rainbow 2 pezzi, Philadelphia® 2 pezzi, California 2 pezzi, Sake Grill 2 pezzi, Veggie 2 pezzi, Spicy Salmon 2 pezzi
13,00 €
Veggie - 16 pezzi
Uramaki Veggie 4 pezzi, Hosomaki Green 6 pezzi, Nigiri Piquillo 2 pezzi, Avocado 2 pezzi, Temaki Veggie 2 pezzi
12,00 €
Mix Small - 6 pezzi
Uramaki Rainbow 1 pezzo, Philadelphia® 1 pezzo, California 1 pezzo, Sake Grill 1 pezzo, Veggie 1 pezzo, Spicy Salmon 1 pezzo
8,50 €

Componi la tua bowl - Componi la tua bowl secondo i tuoi gusti

Bowl grande
Scegli: 1 base, 3 proteine, fino a 3 verdure, fino a 2 finiture e 1 salsa.
14,00 €
Bowl media
Scegli: 1 base, 2 proteine, fino a 3 verdure, fino a 2 finiture e 1 salsa.
12,00 €
Bowl piccola
Scegli: 1 base, 1 proteina, fino a 3 verdure, fino a 2 finiture e 1 salsa
10,00 €

Riso - tutti i piatti possono essere ordinati con riso thai o riso nero integrale

Riso Fish
Riso saltato alla piastra con gamberi argentini*, salmone*, carote, zucchine, uovo, erba cipollina, salsa aromatizzata all' ostrica e salsa teriyaki
9,50 €
Riso Pollo
Riso saltato alla piastra con zucchine, petto di pollo, erba cipollina e salsa teriyaki
8,00 €
Riso Pollo & Curry
Riso saltato alla piastra con pollo* croccante, cipollotto, zucchine, erba cipollina e curry
7,50 €
Riso Veggie
Riso saltato alla piastra con carote, zucchine, pomodori datterini, erba cipollina, cipollotto, germoli eduli, uovo e salsa teriyaki
7,00 €

Yakisoba - spaghetti di frumento

Yakisoba
Noodles saltati alla piastra con gamberi argentini*, salmone*, erba cipollina, zucchine e salsa yakisoba
11,00 €
Yakisoba green
Noodles saltati alla piastra con zucchine, erba cipollina, carote , germogli eduli e salsa yakisoba
8,00 €

Udon - spaghettoni di grano tenero

Udon fish
Udon saltati alla piastra con carote, cipollotto, uovo, erba cipollina, tonno a pinne gialle*, gamberi argentini*, branzino, salsa teriyaki e salsa aromatizzata all'ostrica
11,50 €
Udon noci
Udon saltati alla piastra con zucchine, gamberi argentini* e salsa alle noci
11,00 €

Cooked

Tuna tataki
Tonno a pinne gialle* scottato alla piastra in crosta di semi di sesamo bianco e nero, condito con salsa Ponzu tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu), servito con purè di patate viola*, zucchine alla piastra e salsa sushi
17,00 €
Salmon Saku
Salmone* scottato alla piastra condito con salsa Ponzu tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu), servito con purè di patate viola*, carote alla piastra e salsa sushi
17,00 €
Yaki Ebi
Gamberi argentini* saltati alla piastra e conditi con salsa di soia, accompagnati da zucchine alla piastra, purè di patate viola*, granella di nocciole e salsa sushi
16,50 €
Tori Katsu
Petto di pollo in crosta di panko con cappuccio rosso marinato in aceto di riso, purè di patate viola* e salsa yakisoba
12,00 €

Contorni

Verdure Mix
Verdure miste saltate alla piastra
4,50 €
Cappuccio marinato
Cappuccio rosso marinato in aceto di riso
4,50 €

Desserts

Ice Mochi - 2 pezzi
Dolce* tipico giapponese a base di farina di riso e gelato in vari gusti.
7,00 €
Choco doroyaki
Pancakes* farciti con Nutella® accompagnati da una pallina di gelato fior di latte serviti con topping al cioccolato croccante e granella di nocciole.
5,00 €
Gyoza mele
Ravioli ripieni di mele* serviti con zucchero a velo, cannella e crema al mascarpone.
5,00 €
Nutella roll - 6 pezzi
Roll di riso e cocco avvolto in una crêpe* guarnito con Nutella® e cocco grattugiato.
4,50 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml
Bottiglia di vetro
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
Bottiglia di vetro
3,00 €
Fanta Lattina 330ml
Bottiglia di vetro
3,00 €
Acqua frizzante Dolomita 75 cl
Bottiglia in vetro
2,80 €
Acqua naturale Dolomita 75 cl
Bottiglia in vetro
2,80 €
Coca-Cola Lattina 330ml
2,50 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
2,50 €
Fanta Lattina 330ml
2,50 €
Acqua naturale Dolomita 50 cl
Bottiglia in vetro
2,00 €
Acqua frizzante Dolomita 50 cl
Bottiglia in vetro
2,00 €
Acqua frizzante San Benedetto 33 cl
Lattina
1,50 €
Acqua naturale San Benedetto 33 cl
Lattina
1,50 €

Galvanina Bio

Tè verde
Bottiglia in vetro
4,50 €
Tè bianco
Bottiglia in vetro
4,50 €
Tè alla pesca
Bottiglia in vetro
4,00 €
Tè al limone
Bottiglia in vetro
4,00 €

Birre

Sapporo 65 cl
Lattina
8,00 €
Asahi Dry 50 cl
Bottiglia in vetro
6,00 €
Iki aromatizzata allo zenzero 33 cl
Bottiglia in vetro
5,00 €
Peroni senza glutine 33 cl
Bottiglia in vetro
4,80 €
Sapporo 33 cl
Bottiglia in vetro
4,50 €
Kirin 33 cl
Bottiglia in vetro
4,00 €
Peroni 33 cl
Bottiglia in vetro
2,50 €

Vini Bianchi

Sauvignon
Castelvecchio - Friuli Venezia Giulia
26,00 €
Malvasia Castelvecchio
Castelvecchio - Friuli Venezia Giulia
25,00 €
Friulano
Masut Da Rive - Colli Orientali del Friuli
24,00 €
Lugana
Patrizia Cadore - Lombardia
19,00 €
Chardonnay
Villa Minelli - Veneto
19,00 €
Ribolla Gialla IGT
Masut da Rive - Friuli Venezia Giulia
17,00 €
Pinot Grigio
Dorigo - Friuli Venezia Giulia
16,00 €

Vini Rossi

Cabernet Sauvignon Castelvecchio
Castelvecchio - Friuli Venezia Giulia
25,00 €
Nero d'Avola Terre Siciliane IGT
Villa Grisa - Sicilia
17,00 €

Vini da Dessert

Moscato d'Ast
Mongioia, Crivella, Piemonte
24,00 €

Bollicine

Franciacorta Brut
Derbusco - Lombardia
38,00 €
Dorigo Brut Cuvée
26,00 €
Prosecco Doc Brut
Villa Minelli - Veneto
16,00 €

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