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All'Antico Vinaio

All'Antico Vinaio

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Limited Ediscion

Super LUXURY Limited Ediscion n°1
Carpaccio di Black Angus, Stracciatella, Crema di Tartufo, Granella di nocciole, Rucola
14,00 €
Crema di Pistacchio, Granella di Pistacchio, Basilico, Mozzarella, Pomodorini secchi
9,00 €
La Tricolore
Carpaccio di manzo, stracciatella, crema di pistacchio, granella di nocciole e basilico
9,00 €
I' Crudo al tartufo, crema di olive nere, granella di nocciole, taleggio dop
9,00 €
La limited della Paradiso
Mortadella, stracciatella, crema di pistacchio e granella di pistacchi
9,00 €
La Schiacciata di Tancredi
Sbriciolona al Tartufo, Ricotta, Pomodorini secchi e Ruholina
8,00 €
Bada come la fuma
Pancetta , taleggio e miele
8,00 €
Quella del giorno
Carpaccio di manzo, stracciatella, crema di tartufo e rucola
8,00 €
Dolcezze d'Autunno
Lardo , Gorgonzola e miele al Tartufo
8,00 €


Schiacciata Nutella e Mascarpone
7,00 €
Schiacciata Nutella, Mascarpone e Crema di Pistacchio
7,00 €
Schiacciata alla Nutella
6,00 €

Schiacciata del Mese

La schiacciata di Marzo
Mortadella , Crema di Patate arrosto , Crema di tartufo e stracciatella , granella di pistacchi
9,00 €

Confezione Sbriciolona Versione Regalo

18,00 €


La numero 2
Prosciutto Cotto al Tartufo, Crema di Parmigiano e Crema di Patate arrosto fatta da noi
10,00 €
La numero 5
Porchetta Toscana, Crema di Parmigiano Reggiano fatta da noi, Crema di Patate arrosto fatta da noi
10,00 €
La numero 1
Porchetta, Crema di Patate arrosto e Crema di Cipolla fatta da noi
8,00 €
La numero 4
Prosciutto Cotto, Scamorza, Crema di Patate arrosto e Crema di Tartufo
8,00 €

Le Top 5

La inferno
Schiacciata con porchetta toscana, verdure (melanzane e zucchine), crema piccante N’duja e rucola
6,00 €
La favolosa
Schiacciata con sbriciolona, crema di Pecorino, crema di carciofi e melanzane piccanti
6,00 €
La schiacciata del Boss
I' Crudo, Pecorino della Maremma, Crema di Tartufo
6,00 €
La Summer
I'Crudo, Mozzarella fior di latte, Pomodoro fresco, Basilico
6,00 €
La Dante
Capocollo toscano, Stracchino fresco, Crema di Tartufo
6,00 €

Tartufo Limited Ediscion

Tartufo 1
Mortadella, stracchino, funghi, rucola
8,00 €
Tartufo 2
I' Crudo, Gorgonzola e melanzane
8,00 €
Tartufo 3
Salame, Gorgonzola e miele
8,00 €

Schiacciata Componibile

Schiacciata componibile
Mixa la tua schiacciata con gli ingredienti che preferisci
6,00 €

I Menù del Vinaio

Combo Tricolore
2 Schiacciate Tricolore (schiacciata con carpaccio di manzo, stracciatella, crema di pistacchio, granella di nocciole e basilico) + Vino Bolgheri campo al Mare 75 cl
43,00 €
Combo Paradiso
2 Schiacciate Paradiso (2 schiacciate paradiso: mortadella, stracciatella e crema di Pistacchio) + vino Morellino di Scansano Az. Ambrogio Folonari (75 cl)
36,00 €
Combo Summer
2 Schiacciate Summer (schiacciata con I' Crudo, mozzarella fior di latte, pomodoro fresco e basilico) + Vino Chianti Superiore Antinori 75 cl
32,00 €
Combo Quarantena
2 Schiacciate della Quarantena: porchetta e gorgonzola al pistacchio + vino dell'Antico Vinaio 75 cl
26,00 €
Combo Favolosa
2 Schiacciate Favolosa (sbriciolona, crema di carciofi, crema di Pecorino e melanzane piccanti) + vino rosso del Vinaio 75 cl
22,00 €
Combo del Boss
2 Schiacciata del Boss (I' Crudo, Pecorino della Maremma e crema di tartufo) + Vino rosso Antico Vinaio 75 cl
22,00 €

Le Veg Ediscion

Veg 2
Stracciatella, pistacchio e baslico
8,00 €
Veg 3
Gorgonzola, zucchine, melanzane, pomodori secchi e rucola
6,00 €
Veg 4
Gorgonzola, funghi, zucchine, pomodori e rucla
6,00 €
Veg 5
Stracciatella, crema di tartufo, melanzane, zucchine, pomodoro e basilico
6,00 €


Heineken 66 cl
6,00 €
Birra artigianale fiorentina
5,00 €
Menabrea 33 cl
4,00 €
Birra Moretti 33 cl
3,00 €
Coca Cola 33 cl
2,50 €
Coca Cola zero 33 cl
2,50 €
Tè alla pesca 33 cl
2,50 €
Tè al limone 33 cl
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,00 €
Acqua frizzante 50 cl
1,00 €


Bolgheri Campo Al mare Folonari
Vino rosso - 75 cl
22,00 €
Vino dell'Antico Vinaio
Sangiovese 75cl
15,00 €
Vino Chianti
15,00 €
Le Bruniche Chardonnay
Vino bianco toscano 100% - 75 cl
15,00 €

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