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Cartabianca Club

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Salamino e porcini
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, salamino piccante e funghi porcini
9,00 €
La tartufina
Pomodoro San Marzano D.O.P, bufala andriese e tartufo nero
12,00 €
La mortazza
Bianca con mozzarella fior di latte, mortadella, burrata andriese e pistacchio
11,00 €

Contorni

Patate fritte
5,00 €
Patate arrosto
5,00 €

Pizze classiche

Mascalzone
Metà pizza con salsiccia e stracchino e metà calzone con prosciutto cotto e provola
9,00 €
4 Formaggi
Base margherita con gorgonzola, provola e grana
9,00 €
Salamino e porcini
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, salamino piccante e funghi porcini
9,00 €
Melanzane e provola
Pomodoro San Marzano, mozzarella, melanzane al forno e provola
8,50 €
Bufala d.O.P
Pomodoro San Marzano D.O.P e bufala andriese D.O.P
8,00 €
Napoli
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, capperi, acciughe di Cetara, origano e basilico fresco
8,00 €
Prosciutto e funghi
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e funghi champignon
8,00 €
Maialona
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, salsiccia, salamino e würstel
8,00 €
Salamino
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte e salamino piccante
8,00 €
Würstel
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte e würstel
8,00 €
Salsiccia e cipolla
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, salsiccia e cipolla
8,00 €
Capricciosa
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, carciofi, olive, würstel, champignon e prosciutto cotto
8,00 €
Vegetariana
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine e pomodorini
8,00 €
Margherita
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte e basilico fresco
7,00 €
Marinara
Pomodoro San Marzano D.O.P, profumo di aglio, origano e basilico fresco
6,00 €

Pizze gourmet

La carbonara
Bianca con mozzarella fior di latte, guanciale, tuorlo d'uovo, pecorino e pepe
12,00 €
La porcina
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte e porcini tartufati
12,00 €
La calabrese
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, porcini e''nduja
12,00 €
La mortazza
Bianca con mozzarella fior di latte, mortadella, burrata andriese e pistacchio
11,00 €
Gialla di cetara
Pomodorini gialli, burrata andriese e alici di Cetara
11,00 €
La gustosa
Base bianca con pomodori confit, burrata andriese trito di noci
11,00 €

Pizze speciali

La tartufina
Pomodoro San Marzano D.O.P, bufala andriese e tartufo nero
12,00 €
Pescatora
Pomodoro San Marzano D.O.P, calamari, gamberi, cozze e vongole
12,00 €
La tropea
Bianca con bufala andriese, olive taggiasche, pomodorino giallo e cipolla di Tropea
11,00 €
La piccante
Pomodoro San Marzano D.O.P, salamino piccante e stracciatella andriese
10,00 €
Tronchetto
Bianca con mozzarella, rucola, prosciutto crudo e grana
9,00 €
'nduja
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella, prosciutto crudo, burrata e''nduja di Spilinga
9,00 €
Amatriciana
Pomodoro San Marzano, mozzarella, guanciale e pecorino romano
9,00 €

Calzoni

Calzone farcito
Mozzarella, olive, carciofi, würstel, prosciutto cotto, funghi e pomodoro
9,00 €
Calzone classico
Mozzarella, prosciutto cotto e pomodoro
8,00 €
Calzone bianco
Bianca con mozzarella, prosciutto cotto e provola affumicata
8,00 €

Covaccini

Covaccino crudo, burrata e pomodorini confit
10,00 €
Covaccino rucola, crudo e grana
9,00 €

Dolci

Cheesecake
Dal nostro laboratorio di pasticceria con fondente di cioccolato o salsa di frutti di bosco
7,00 €
Millefoglie scomposto
Pasta sfoglia caramellata con crema Chantilly e frutti di bosco
7,00 €
Tiramisù in vasetto
Tiramisù classico in vasetto con spolverata di cacao in polvere
7,00 €
Calzoncino alla nutella
Cotto a legna con spolverata di zucchero a velo
7,00 €
Cuore morbido
Tortino di cioccolato fondente con salsa ai lamponi
7,00 €
Profiterole al cioccolato
Profiterole ripieno di crema Chantilly di nostra produzione su cioccolato fondente
7,00 €

Bevande

Moretti 66 cl
4,00 €
Ichnusa 33 cl
3,60 €
Ceres 33 cl
3,60 €
Coca-Cola 33 cl vetro
2,80 €
Fanta 33 cl lattina
2,80 €
Fanta Lattina 330ml
2,80 €
Acqua naturale 1.5
2,50 €

Birre artigianali

La Mancina 75 cl
Oro al world beer cup 2018 Oro al world beer cup 2018 Gradazione:7,5 alc/ Vol Amaro: leggero Corpo: medio
12,00 €
Montefiore 33 cl
Origine: petragnola Stile: chiara al farro Gradazione: 5,0 alc/Vol Colore: giallo paglierino Amaro: assente Corpo: leggero
5,00 €

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