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Hamburger

Tartufato
Hamburger, prosciutto cotto al tartufo, crema al tartufo, mozzarella.
13,00 €
Pistacchiella
Hamburger, mortadella di bologna igp, burrata, pesto di pistacchi.
12,00 €
Il porcellino burger
Hamburger, pancetta arrotolata croccante, crema di patate, burrata, cipolla caramellata.
12,00 €
Alpino
Hamburger, lardo, pecorino, miele e noci.
11,00 €
Saporito
hamburger, Pancetta arrotolata croccante, Pecorino semi stagionato, insalata e pomodoro
10,00 €
Toscano
Hamburger, Pecorino semi stagionato, insalata e pomodoro
9,00 €

Contorno

Patate Arrosto
Patate Arrosto Fatte in Casa con la Buccia
4,00 €

Pinse

Burrata e pesto pistacchi
Mortadella di bologna igp, burrata, pesto di pistacchi
14,00 €
Tartufata
Prosciutto cotto al tartufo, patate a rondelle, mozzarella di bufala
14,00 €
Prosciutto e rucola
Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, rucola, pomodorini secchi.
12,00 €
Pinsa il porcellino
Pancetta arrotolata croccante, patate prezzemolate doppia consistenza, mozzarella
12,00 €
Pinsa montanara
Lardo, scaglie di pecorino, miele e noci
12,00 €
Vegetariana
Pomodoro, rucola, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, pomodori secchi
11,00 €
Caprese
Pomodorini freschi, mozzarella di bufala, basilico fresco, olio extra vergine di oliva
10,00 €

Schiacciate

Goloso
Salsiccia, stracchino, peperoni e cipolla caramellata
8,00 €
Classica
Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, rucola, pomodoro
7,00 €

Red wines

Antinori pian delle vigne, brunello di montalcino
D.O.C.G. It / toscana sangiovese
78,00 €
Folonari tenuta la fuga, brunello di montalcino
D.O.C.G. It / toscana sangiovese
70,00 €
Tenute del cabreo cabreo il borgo, toscana rosso igt.
It / toscana san giovese, cab. Sauvignon
65,00 €
Prunotto barolo
It / piemonte nebbiolo
60,00 €
Tenute guado al tasso il bruciato, bolgheri doc. It / toscana
Cab. Franc, cab. Sauvignon, merlot, petit verdot, syrah
60,00 €
Folonari campo al mare, bolgheri rosso doc.
It / toscana merlot, cab. Sauvignon, cab. Franc, petit verdot
50,00 €
Folonari la forra, chianti classico riserva D.O.C.G. It / toscana
Sangiovese
45,00 €
Caucinum, falerno del massico rosso riserva
Aglianico, cab. Sauv., piedirosso Poderi Trabucco Aurilio D.O.P. Riserva
45,00 €
La braccesca vino nobile di montepulciano D.O.C.G
It / toscana sangiovese, merlot
40,00 €
Prunotto langhe nebbiolo
It / piemonte nebbiolo
40,00 €
Torcalvano nobile di montepulciano
It / toscana sangiovese
38,00 €
Antinori pèppoli chianti classico
It / toscana sangiovese
36,00 €
Folonari vigne a porrona, morellino di scansano D.O.C.G. It / toscana
Sangiovese
33,00 €
Folonari nozzole, chianti classico D.O.C.G.
It / toscana sangiovese
32,00 €
Folonari bst Syrah e merlot, toscana rosso igt.
It / toscana syrah e merlot
25,00 €
Folonari bst Cabernet sauvignon e merlot
Cab. Sauvignon e merlot
25,00 €
Folonari
Bst Cabernet sauvignon e sangiovese, toscana rosso igt.
25,00 €
Nostra produzione facaraccio, organic red wine
Cab. Sauvignon, merlot, aglianico
23,00 €
Fattoria di palazzuolo chianti
It / toscana sangiovese
20,00 €

White wines

Poderi trabucco aurilio
Caucinum, falerno del massico bianco D.O.P. Organic wine it/campania
40,00 €
Folonari chardonnay le bruniche
It / toscana chardonnay
35,00 €
Oberhofer kerner
It / alto adige riesling
35,00 €
Folonari campo al mare, vermentino bolgheri d.O.C.
It / toscana vermentino
32,00 €
Oberhofer gewurztraminer, sudtirol d.O.C.
It / alto adige gewurztraminer
32,00 €
Oberhofer riesling
It / alto adige sauvignon
32,00 €
Antinori bianco toscano
It / toscana vermentino
30,00 €
Oberhofer pinot bianco, sudtirol d.O.C.
It / alto adige pinot bianco
30,00 €
Santa cristina vermentino toscana
It / toscana vermentino
28,00 €
Antinori pinot grigio scabrezza
It / toscana chardonnay
28,00 €
Costa toscana vermentino
It / toscana vermentino
26,00 €
Folonari  costa toscana i.G.T. Viognier
It / toscana vermentino
25,00 €
Nostra produzione
Fico d'india, organic white wine fiano, falanghina
23,00 €

Bevande

Coca cola zero
lattina 33cl
3,00 €
Coca cola
lattina 33cl
3,00 €
Fanta lattina
3,00 €
Acqua naturale
bottiglia di plastica 50cl
2,00 €

Rosé wines

Antinori-santa cristina giardino rosè, toscana rosato i.G.T.
It / toscana cabernet, merlot, sangiovese, syrah
27,00 €

Birre

Heineken
lattina 33cl
4,00 €
Peroni
lattina 33cl
4,00 €

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