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Uramaki

Rainbow roll

Salmone, spigola, tonno, avocado, salsa ponzu

14,00 €

Roll day

Roll con il pescato del giorno quando disponibile

14,00 €

Tuna spicy

Tonno, manngo, Sriracha hot, urikake

13,00 €

Ipanema

Gambero in tempura, salmone, mango, mayo, capesante marinate in salsa ponzu, lime, tobiko

13,00 €

California tuna

Surimi, mayo, tonno

12,00 €

Salmon teriyaki

Salmone cotto nella soia, Philadelphia, sesamo, salsa teriyaki

12,00 €

Salmon flame

Gambero in tempura, mayo, tartare di salmone, mandorle tostate, salsa teriyaki

12,00 €

Tartufo roll

Gambero in tempura, mayo, tartare di spigola, salsa tartufata

12,00 €

Shrimp salmon

Gambero in tempura, Philadelphia, tartare di salmone, erba cipollina, tobiko

12,00 €

California tobiko

Surimi, mayo, tobiko

10,00 €

Salmon avocado

Salmone, avocado, topping di salmone

10,00 €

Gambero classico

10,00 €

Nigiri e sashimi

Nigiri salmone - 1 pezzo

1,50 €

Nigiri tonno - 1 pezzo

1,50 €

Sashimi salmone - 1 pezzo

1,50 €

Sashimi tonno - 1 pezzo

1,50 €

Poke

Poke dello chef

14,00 €

Tartare

Tartare di tonno

13,00 €

Special 4

4 Assaggi diversi al cucchiaio

12,00 €

Tartare di salmone

12,00 €

Angolo gourment

Gourment roll

Salmone, tartare di scampo, burrata, pepe rosa, sale maldon

14,00 €

Aborinho

Gambero blu al vapore, avocado, sesamo zucchina alla scaece e menta

12,00 €

Lobster roll

Surimi, mayo, insalata d'astice, spicy mayo

12,00 €

Flower roll

Fiore di zucca in tempura, topping di salmone, stracciatella pugliese al tartufo

12,00 €

Hosomaki

Hosomaki salmone - 6 pezzi

6,00 €

Hosomaki tonno - 6 pezzi

6,00 €

Hosomaki spigola - 6 pezzi

6,00 €

Hosomaki special

Hosomaki fragola

Salmone, Philadelphia, fragola, salsa teriyaki

8,00 €

Hosomaki gamberi locali

Avocado, gambero rosso e furikake

8,00 €

Hosomaki salvador

Salmone, Philadelphia, erba cipollina

8,00 €

Le tempure

Futomaki salmone - 6 pezzi

Salmone, avocado, mayo, salsa teriyaki

10,00 €

Tempurini - 4 pezzi

Gambero rosso, Philadelphia, fragola, 1 salmone, erba cipollina, 1 tonno spicy

6,00 €

Sushi tacos

Tuna hot

Tonno crudo, salsa piccante, furikake, teriyaki affumicata

8,00 €

Fortaleza

Salmone crudo, Philadelphia, erba cipollina

8,00 €

Tijuana

Tonno cotto, salsa agrodolce, cipolla croccante

8,00 €

Octopus

Polpo e ingredienti di stagione

8,00 €

Tacos del maestro

Salmone e zucchine alla scapece

8,00 €

Tacos del giorno

8,00 €

Original

Salmone, crudo, mayo, Sriracha, mandorle tostate e salsa teriyaki

7,00 €

Cotto

Salmone, cotto nella soia, Philadelphia, sesamo e salsa teriyaki

7,00 €

Tacos astice

7,00 €

Sushi bao

Original bao

Salmone, crudo, mayo, Sriracha, mandorle tostate e salsa teriyaki

5,00 €

Cotto bao

Salmone, cotto nella soia, Philadelphia, sesamo e salsa teriyaki

5,00 €

Tuna hot bao

Tonno crudo, salsa piccante, furikake, teriyaki affumicata

5,00 €

Fortaleza bao

Salmone crudo, Philadelphia, erba cipollina

5,00 €

Tijuana bao

Tonno cotto, salsa agrodolce, cipolla croccante

5,00 €

Octopus bao

Polpo e ingredienti di stagione

5,00 €

Bao del maestro

Salmone e zucchine alla scapece

5,00 €

Bao astice

5,00 €

Bao del giorno

5,00 €

Sweet sushi

Banana roll

Banana, Nutella, cocco

6,00 €

Mochi - 3 pezzi

Dolce giapponese a base si riso

5,00 €

Dolce del giorno

5,00 €

Bao

Nutella e cocco

3,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml

2,50 €

Caffe

1,50 €

Acqua naturale 75 cl

1,00 €

Acqua frizzante 75 cl

1,00 €

Birre

Birra Asahi 50 cl

6,00 €

Amaro

3,00 €

Vini

Gewurztraminer

22,00 €

Ribolla gialla

20,00 €

Pecorino biologico

18,00 €

Chardonay

18,00 €

Prosecco

15,00 €

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