Culatello di Zibello, mortadella bolognese i.G.P prosciutto crudo di Parma, lardo di Colonnata, ricottina, Grana Padano, caciocavallo, crostoni e verdure alla brace condite con aceto di vino bianco
15,50 €
Straccetti all'aceto balsamico
Straccetti di manzo spadellati con aceto balsamico e rucola
15,00 €
Straccetti alla contadina
Straccetti di manzo infarinati spadellati con rucola, pomodorini e crema di basilico
15,00 €
Paccheri alla pescatora
Paccheri napoletani, gamberone, seppia, cozze, vongole, polpo e datterino
14,00 €
I paccheri di don Mimì
Paccheri con baccalà, pomodorini, olive nere e capperi
13,00 €
Carbonara classica
Spaghettoni con guanciale, uova, cacio e pepe
12,00 €
Garganelli alla caprese
Garganelli, mozzarella di bufala, datterino e basilico
12,00 €
Zuppa di farro
Farro con legumi, cereali, funghi e lardo di Colonnata
11,00 €
Cotoletta di pollo e patatine
11,00 €
Pasta patate e provola
Pasta con patate, pepe, lardo di Colonnata, guanciale, provola e rosmarino
11,00 €
Linguine alla Vesuviana
Linguine, pomodori datterini e basilico
10,00 €
Crudo & bufala
10,00 €
Bufalina
Mozzarella di bufala D.O.P, datterino e poco sugo
9,50 €
La maremmana
Fior di latte di Agerola, schiacchiata di patate al forno e bacon