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Home made nuggets

Nuggets di pollo cotto a bassa temperatura avvolti da una croccante panatura aromatizzata al finochietto, aglio, maggiorana, pepe nero e bianco, timo, origano, zenzero ed accompagnati da salsa barbecue

8,50 €

Bacon

Carne di Aberdeen Angus, bacon, cheddar, lattughino, pomodori e salse

11,00 €

Bacon 2.0

Pane con il sesamo, polpetta di Aberdeen Angus, lattughino, pomodoro, cheddar, bacon, ketchup, maionese, granella di cipolla croccante e salsa piccante di peperoncini

12,00 €

Burgers

Groove

Medaglione di tartare di fassona piemontese in una crosta di pancetta, salsa groove, germogli di spinacio e pomodoro, pane al sesamo spalmato con composta di formaggio fresco e scalogno caramellato al peperoncino chipotle

13,00 €

G.L.A.M.

Pane con semi di sesamo, polpette di Aberdeen Angus, composta di lamponi, crema di formaggio stagionato e gorgonzola piccante D.O.P, melograno e crema all'aceto balsamico

12,00 €

Sweet

Pane con semi di sesamo, polpetta di Aberdeen Angus, crema di burrata, pomodorini confit e paté di olive taggiasche

12,00 €

Bacon 2.0

Pane con il sesamo, polpetta di Aberdeen Angus, lattughino, pomodoro, cheddar, bacon, ketchup, maionese, granella di cipolla croccante e salsa piccante di peperoncini

12,00 €

Bootleg 2.0

Pane al sesamo, burger di Aberdeen Angus, cheddar, crema di avocado, maionese senapata aromatizzata al miele e peperoncino jalapeño, granella di cipolle, songino e bacon

12,00 €

Bacon

Carne di Aberdeen Angus, bacon, cheddar, lattughino, pomodori e salse

11,00 €

Pulled pork burger

Pane artigianale, stracotto di spalla di maiale marinato, crema di avocado, salsa barbecue e cavolo viola

11,00 €

Bootleg

Pane al sesamo, burger di Aberdeen Angus, cheddar, crema di avocado, maionese senapata aromatizzata al miele e peperoncino jalapeño, granella di cipolle e songino

11,00 €

Cheese

Carne di Aberdeen Angus, cheddar, lattughino, pomodori e salse

10,00 €

Chicken

Pane al sesamo, songino, pollo cotto a bassa temperatura e poi scottato, crema di avocado, pomodori e maionese senapata aromatizzata al miele e peperoncino jalapeño

10,00 €

Burger plant based

Un burger

Polpetta vegana beyond, cheddar inglese, songino, maionese aromatizzata alla barbabietola e senape, cipolle rosse di tropea stufate, capperi, cialda di soia aromatizzata e glassa di aceto balsamico

13,00 €

Pulled pork veg

Pane senza sesamo, sfilacci di maiale non maiale vegetale di planted aromatizzati al barbecue, crema di avocado, salsa barbecue e cavolo viola

12,00 €

Non chicken burger

Pane senza sesamo, pollo non pollo di planted marinato con soia, limone, prezzemolo, aglio e zenzero, crema di avocado, fette di pomodoro, songino fresco e maionese veg homemade allo sciroppo d'acero e jalapeño

12,00 €

Kebab burger veg

Pane senza sesamo, kebab plant based di planted, cipolla rossa di tropea, maionese vegana homemade, ketchup, pomodoro fresco e lattughino

12,00 €

Heura cheeseburger 2.0

Pane al sesamo, burger vegano Heura, cheddar, lattughino, pomodoro, maionese, ketchup, salsa piccante e granella di cipolla

12,00 €

Heura cheeseburger

Pane al sesamo, burger vegano Heura, cheddar, lattughino, pomodoro, maionese e ketchup

11,00 €

Hot dog

Groove hot dog

Pane, würstel artigianale di suino, salsa di avocado, pomodorini confit, granella di bacon croccante e germogli di porro al pepe fritti

9,00 €

Wrapped hot dog

Pane, würstel avvolto nel bacon, ketchup, maionese e granella di cipolle

7,00 €

Classic hot dog

Pane, würstel, ketchup, maionese e granella di cipolle

6,00 €

Contorni

Home made nuggets

8,50 €

Veg nuggets

8 Crocchette plant based di Heura fritte

8,50 €

Fried ravioli by raviolhouse

Un piatto da condividere nato in collaborazione con gli amici di raviolhouse. Piccoli ravioli classici ripieni di stufato di carne bovina e suina, pasta di salsiccia e aromi naturali accompagnati da una salsa maionese senapata aromatizzata al miele

7,00 €

Fagiolini fritti aromatizzati al cajun

5,00 €

Anello di cipolla

Anelli di cipolla in pastella alla birra

5,00 €

Patatine fritte

Patatine fritte salate e aromatizzate

4,00 €

Misticanza di insalata con finocchio e pomodorini

4,00 €

Kentucky carrots

Gustose carote glassate al bourbon

4,00 €

Dolci homemade

Brownie

Deliziosa mattonella al cioccolato avvolta da una fragrante crosticina

6,00 €

Carrot cake

La torta di carote è un dolce amato per la sua texture umida, il sapore ricco e il perfetto equilibrio di dolcezza

6,00 €

Bevande

Bibita in bottiglia vetro

Scegli la tua bibita

3,00 €

Bibita in bottiglia vetro 33 cl

Scegli la tua bibita

3,00 €

Acqua naturale Wami in lattina

Naturale

1,50 €

Acqua frizzante Wami in lattina

Frizzante

1,50 €

Birre

Baladin Leon

Belgian Strong Dark Ale, Ibu 22, scura, 8.5% Vol

6,00 €

Baladin Isaac

Blanche, Ibu 10, chiara, 5% Vol

6,00 €

Baladin Super

Belgian Strong Amber Ale, Ibu 34, rossa, 8% Vol

6,00 €

Baladin Nora

Spiced, Ibu 12 Ambrata con grano Kamut, 6.8% Vol

6,00 €

Baladin Rock'n Roll

Apa, Ibu 44, chiara, 7.5% Vol

6,00 €

Baladin Nazionale

Blond Ale, Ibu 30, chiara, 6.5% Vol

6,00 €

Baladin Ippa

5.5% Vol

6,00 €

Canediguerra Tripel

9% Vol

6,00 €

Canediguerra Bohemian Pilsner

5% Vol

6,00 €

Canediguerra Pacific Ipa

5.6% Vol

6,00 €

Groove Blanche

6,00 €

Granda Aero gluten free

Guten free

6,00 €

Granda Ghost strong lager

6,00 €

Granda Reville Ipa

Reville

6,00 €

Granda Looking Glass West Coast Ipa

6,00 €

Vini bianchi

Stroblhof Nico Sauvignon Alto Adige 2018 D.O.C

39,00 €

Poggio dei Gorleri Riviera Ligure di Ponente Pigato

25,00 €

Lugana Capotesta Cascina Maddalena D.O.C 2017

Vini

24,00 €

Campi Flegrei Falanghina Agnanum I.G.T

Vini

23,00 €

Bianchetta Golfo del Tigullio D.O.C 2018 La Ricolla

Vini

22,00 €

Vernaccia di San Gimignano Selvabianca 2018 Il colombaio di Santa Chiara

22,00 €

Verdicchio dei Castelli di Jesi classico superiore Il Bacco 2017 Agnanum

20,00 €

Vini rossi

Rosso di Valtellina Arpepe 2017

33,00 €

Troncone rosso Toscana 100% 2016 Le Ragnaie I.G.T

26,00 €

Rossese Dolceacqua Anfosso

24,00 €

Valpolicella Superiore Persegà 2016 Antolini D.O.C

24,00 €

Marzemino Cascina Maddalena Rosanora 2017

23,00 €

Nero d'Avola Argille di Tagghia via 2017 I.G.T Centopassi

21,50 €

Coste della Sesia Prevostura

21,00 €

Sangiovese di Romagna Superiore Noelia Ricci 2017 D.O.C

21,00 €

Ciliegiolo Antonio Camillo

20,50 €

Ettore germano Barbera d'Alba

19,50 €

Agriverde Riseis Montepulciano D.O.C 2014

19,00 €

Agnanum Piedirosso Sabbia Vulcanica I.G.T

19,00 €

Ettore germano Dolcetto d'Alba 2018

18,00 €

Bollicine

Prosecco di Asolo D.O.C.G Bele Casel Colfondo

21,00 €

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