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Calabrese

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante, cipolla

12,00 €

Pizze rosse

Parma

Pomodoro, mozzarella e in uscita prosciutto crudo, rucola, pomodorini, grana a scaglie

13,00 €

Bra

Pomodoro datterino, mozzarella, salsiccia, peperoni, gorgonzola

13,00 €

Calabrese

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante, cipolla

12,00 €

Alla norma

Pomodoro datterino, mozzarella, melanzane e in uscita ricotta salata, olive, basilico, olio

12,00 €

4 Stagioni

Pomodoro, mozzarella, carciofi, cotto e in uscita olive

11,00 €

Bufala

Pomodoro, mozzarella e in uscita bufala, basilico, olio

11,00 €

Dell'orto

Pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni

10,00 €

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

10,00 €

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, olio all'aglio e in uscita frutto del cappero

10,00 €

Classica

Pomodoro, mozzarella e in uscita basilico, olio

8,00 €

Pizze bianche

Porcini e stracchino

Mozzarella, stracchino, porcini e in uscita olive

12,00 €

4 Formaggi

Mozzarella, brie, gorgonzola, scamorza

11,00 €

Pizze speciali

Porchetta e giardiniera

Mozzarella, crema di pecorino, porcini e in uscita porchetta, rosmarino, giardiniera

14,00 €

Carbonara

Mozzarella, guanciale Fiorucci e in uscita salsa carbonara, pepe nero

14,00 €

Bufala e funghi

Pomodoro, mozzarella, bufala, porcini, salsiccia, cipolla

13,00 €

Cime di rapa e salsiccia

Mozzarella, stracchino, cime di rapa, salsiccia e in uscita pomodori secchi

13,00 €

Pistacchio

Mozzarella, crema di pistacchio, stracchino e in uscita mortadella, granella di pistacchio, aceto balsamico

13,00 €

Workshop

Mozzarella, patate, porcini, salsiccia e in uscita rosmarino

12,00 €

Ligure

Mozzarella, patate e in uscita pesto, olive

12,00 €

Cucina

Costine

Le iconiche costine di workshop cotte a bassa temperatura e glassate in salsa BBQ

24,00 €

Osso buco di manzo

Mezza focaccia inclusa

16,00 €

Cannelloni di pasta all'uovo ripieni di carne

12,00 €

Petto di pollo

Mezza focaccia inclusa

12,00 €

Porchetta e patate

Porchetta di arriccia IGP cotta in forno con contorno di patate al forno

12,00 €

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane cotte in forno

11,00 €

Lasagna

La tipica lasagna della tradizione bolognese con ragù cotto a bassa temperatura

10,00 €

Antipasti

Focaccia al formaggio

La tipica focaccia al formaggio ligure

11,00 €

Contorni

Insalatona

Insalata misticanza, radicchio rosso Verona, pomodoro datteri pachino, carote, olive taggiasche, tonno, mais

9,00 €

Insalata mista

Insalata, pomodorini ciliegio, cipolla, carote

6,00 €

Patate al forno

Patate arrosto cotte al forno con mix di spezie e erbe

4,00 €

Insalata verde

Insalata misticanza

3,00 €

Pasticceria

Pizza dolce alla crema di nocciola

Con crema di nocciola IGP e granella di nocciola

10,00 €

Torta sacher

7,00 €

Torta di mele e mandorle

6,00 €

Tiramisù

6,00 €

Ananas

5,00 €

Vaschetta gelato

Vaschetta gelato 500 g

Con 2 gusti a scelta

12,00 €

Bevande

Lurisia Chinotto 27,5 cl

3,00 €

Coca-Cola in vetro 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero in vetro 33 cl

3,00 €

Fanta in vetro 33 cl

3,00 €

Sprite in vetro 33 cl

3,00 €

Estathè al limone in lattina 33 cl

3,00 €

Estathè alla pesca in lattina 33 cl

3,00 €

Acqua San Bernardo naturale 50 cl

2,00 €

Acqua San Bernardo frizzante 50 cl

2,00 €

Birre

Ichnusa non Filtrata 33 cl

Realizzata con puro malto d'orzo Ichnusa non Filtrata è una birra dal colore dorato e dalla tipica velatura conferita dai lieviti rimasti in sospensione. Ricca e dalla bevuta morbida il finale è piacevolmente amarognolo.

5,00 €

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