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Santuzzi

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Top sellers

Panino polpo di fulmine!
Polpo scottato, burrata, Pesto di Pistacchio, spianacino
14,00 €
PUPPETTE
Polpette di manzo al sugo…come le faceva la Nonna!
12,00 €

Antipasti

MARE MARE MARE
TARTARE DI TONNO - CROSTINO CON HUMMUS DI CECI E CARPACCIO DI SPADA - MINI BURGER CON TARTARE DI GAMBERO E MAYO DI BARBABIETOLA
16,00 €
TRINACRIA
Caponatina, Panella “cunzata” con baccalà mantecato e cipolla agrodolce, Sarda a beccafico con mayo agli agrumi, Insalata di arance, Olive “cunzate”.
16,00 €
SPADINO
Finissima di Pesca Spada con salsa mediterranea e olio al limone
14,00 €
TAGLIERE SALUMI
Mortadella di Suino Nero dei Nebrodi, Salame di Sant Angelo di Brolo IGT, Pancetta Nobile Siciliana, Coppa di Suino Nero dei Nebrodi
12,00 €
TAGLIERE FORMAGGI
Piacentino DOP, Canestraio Siciliano, Provola stagionata, Nerello dell'Etna
12,00 €
Tris mini arancini
Ragù, Spinaci e mozzarella, pistacchio e mortadella di suino nero dei Nebrodi
7,00 €
Panelle siciliane
Sfogliatelle di farina di ceci
5,00 €

Arancini

Arancin* classico
Al ragù di bovino, piselli e provola
4,00 €

Primi

LASAGNE PISTACCHIO E MORTADELLA
Pasta fresca artigianale 30 tuorli, pistacchio, mortadella di suino nero dei Nebrodi, provola
15,00 €
PASTA CHI SARDI
LINGUINE DI PASTA FRESCA ALL’UOVO DI GRANI ANTICI SICILIANI, SARDE FRESCHE, UVETTA, PINOLI, ZAFFERANO, CIPOLLA, FINOCCHIETTO SELVATICO, “MUDDICA”
14,00 €
PISTACCHISSIMA
Calamarata di Grano antico Siciliano al Pesto di Pistacchio e Stracciatella
13,00 €
PASTA CHI VROCCULI
CASERECCE DI PASTA FRESCA ALL’UOVO DI GRANI ANTICI SICILIANI, CREMA DI CAVOLFIORE VERDE, GUANCIALE DI SUINO NERO DEI NEBRODI, PECORINO SICILIANO
12,00 €

Secondi piatti

POLPO DI SCENA!
Polpo scottato, zucca al timo, giardinetto di verdure agrodolce
18,00 €
PESCE SPADA ALLA EOLIANA
Filetto di pesce spada, pomodoro, olive, capperi, cipollotto, aglio, pinoli, prezzemolo
17,00 €
PITTINICCHI
COSTINE DI MAIALE COTTE A BASSA TEMPERATURA, KETCHUP DI CAROTE ALLA SENAPE, PATATE AL FORNO
15,00 €
PUPPETTE
Polpette di manzo al sugo…come le faceva la Nonna!
12,00 €

Panini

Panino polpo di fulmine!
Polpo scottato, burrata, Pesto di Pistacchio, spianacino
14,00 €
TONNO SUBITO!
Pane artigianale al sesamo, Tartare di tonno, insalata di cavolo rosso, salsa yogurt e lime -accompagnato da panelle-
14,00 €
Panino sasizza cunzata
Hamburger di salsiccia siciliana Cunzata (pomodoro, provola, semi di finocchio), cipolle caramellate, la nostra salsa BIBBICHIÙ. Accompagnato da panelle
12,00 €
PANE E PANELLE 2. 0
Pane artigianale al sesamo, caponata Siciliana, Panelle, Mortadella di suino nero dei Nebrodi, Mayo al Pepe
9,00 €
Pane e panelle
Panelle siciliane, sale, pepe, limone
6,00 €

Dolci

Cannolo siciliano
Con Ricotta di pecora, cioccolato, pistacchio e candito
4,00 €

Bevande

Coca cola
Bott vetro 33cl
3,50 €
EstaThe limone
Lattina 33cl
3,50 €
Estathe pesca
Latt 33cl
3,50 €
Bibita Tomarchio mandarino verde
Bibita gassata siciliana al gusto mandarino verde
3,50 €
Bibita Tomarchio chinotto
Bibita gassata siciliana
3,50 €
Bibita Tomarchio tonica
Acqua tonica siciliana
3,50 €

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