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Briseide

Mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio e olio EVO

9,10 €

Apollo

Prosciutto cotto, stracciatella, pomodorini, rucola e olio EVO

8,50 €

Orfeo

Carpaccio di Angus affumicato, scaglie di Grana Padano, pomodori secchi, rucola, riduzione di aceto balsamico e olio EVO

9,40 €

Crea la tua baguette

Scegli il tipo di pane della tua baguette e divertiti a crearla seguendo solo il tuo gusto!

4,60 €

Baguette gourmet

Helios

Finocchiona, pecorino stagionato, confettura di cipolle rosse di Tropea e olio EVO

10,80 €

Medusa

Culatta di Langhirano, pomodorini al forno, parmigiano fuso e rucola

10,80 €

Artemide

Capocollo di Martina Franca DOC al Primitivo, caciocavallo di Moliterno affumicato, filetti di melanzane sott'olio e olio EVO

10,20 €

Notte

Crema di carciofi, prosciutto crudo di Parma 18 mesi al coltello, mozzarella di bufala e lattughino

10,20 €

Nemesi

Pancetta calabrese DOP, caciocavallo ubriaco, paté di olive verdi, funghi alla contadina e olio EVO

10,20 €

Iperione

Crema di melanzane, guanciale di maiale, caciocavallo stagionato e pomodorini al forno

10,20 €

Baguette con prosciutto crudo

Estia

Prosciutto crudo di Parma, stracchino, pomodori secchi, lattughino e olio EVO

9,40 €

Ermes

Prosciutto crudo di Parma, mozzarella, pomodorini, funghi alla contadina e olio EVO

9,20 €

Ermafrodito

Prosciutto crudo di Parma, stracciatella, pomodorini, rucola e olio EVO

9,20 €

Enea

Prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala, pomodorini, lattughino e olio EVO

8,70 €

Eracle

Prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala, pomodorini, lattughino e olio EVO

8,60 €

Baguette con prosciutto cotto

Afrodite

Prosciutto cotto, crema di carciofi, mozzarella, pomodorini, lattughino e olio EVO

8,50 €

Apollo

Prosciutto cotto, stracciatella, pomodorini, rucola e olio EVO

8,50 €

Baguette con prosciutto cotto di Praga

Edipo

Prosciutto cotto di Praga, silano affumicato, pomodorini, melanzane grigliate, riduzione di aceto balsamico e olio EVO

8,50 €

Erebo

Prosciutto cotto di Praga, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola e olio EVO

8,50 €

Giasone

Prosciutto cotto di Praga, crema di funghi porcini, Taleggio, lattughino e olio EVO

8,50 €

Baguette con carpaccio di angus

Orfeo

Carpaccio di Angus affumicato, scaglie di Grana Padano, pomodori secchi, rucola, riduzione di aceto balsamico e olio EVO

9,40 €

Patriziacle

Carpaccio di angus, scaglie di Grana Padano, funghi freschi, rucola, riduzione di aceto balsamico e olio EVO al limone e all'arancia

9,00 €

Baguette con speck

Demetra

Speck, Taleggio, crema di carciofi, funghi alla contadina, rucola e olio EVO

8,50 €

Dionisio

Speck, Taleggio, crema ai funghi porcini, rucola e olio EVO

8,50 €

Eolo

Speck, gorgonzola al cucchiaio, crema di noci, rucola e olio EVO

8,50 €

Baguette con capocollo

Minotauro

Capocollo di Martina Franca DOC, crema di olive verdi, provolone, pomodori secchi e olio EVO

8,50 €

Minosse

Capocollo di Martina Franca DOC, mozzarella, stuzzichella, pomodorini, rucola e olio EVO

8,50 €

Baguette con bresaola

Polifemo

Bresaola, scaglie di Grana Padano, funghi, rucola, limone e olio EVO

8,70 €

Poseidone

Bresaola, Robiola, pesto di rucola, rucola e olio EVO

8,70 €

Priapo

Bresaola, stracchino, pomodorini, rucola e olio EVO

8,70 €

Baguette con porchetta

Pegaso

Porchetta, mozzarella di bufala, pomodorini, lattughino e olio EVO

8,50 €

Perseo

Porchetta, Taleggio, melanzane grigliate, rucola e olio EVO

8,50 €

Baguette con mortadella

Briseide

Mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio e olio EVO

9,10 €

Atena

Mortadella, provolone, stuzzichella, melanzane sott'olio e olio EVO

8,50 €

Asclepio

Mortadella, provolone, melanzane sott'olio e olio EVO

8,50 €

Baguette con fesa di tacchino

Ermete

Fesa di tacchino, stracchino, pomodori secchi, rucola e olio EVO

8,10 €

Eros

Fesa di tacchino, scaglie di Grana Padano, rucola, riduzione di aceto balsamico e olio EVO

8,00 €

Etere

Fesa di tacchino, Robiola, zucchine grigliate e olio EVO

8,00 €

Baguette con lardo di Colonnata

Morfeo

Lardo di Colonnata, stracchino, pomodori secchi, lattughino e olio EVO

9,10 €

Odisseo

Lardo di Colonnata, silano affumicato, funghi alla contadina, lattughino e olio EVO

8,00 €

Baguette con pancetta arrotolata

Cassiopea

Pancetta arrotolata, stracciatella, pomodorini, rucola e olio EVO

8,50 €

Dedalo

Pancetta arrotolata, stracchino, pomodorini, funghi alla contadina, rucola e olio EVO

8,00 €

Baguette con ventricina

Bronte

Ventricina, silano affumicato, miscela esplosiva, melanzane sott'olio e olio EVO

8,50 €

Caronte

Ventricina, 'nduja, silano affumicato, funghi sott'olio e olio EVO

8,00 €

Baguette di mare

Tanato

Tartare tonno, stracciatella, pomodorini gialli e granella di pistacchio

11,80 €

Hypnos

Acciughe del Cantabrico, stracciatella, zucchine grigliate e pomodorini gialli

10,80 €

Teti

Carpaccio di polpo, Robiola, pomodori secchi e olio EVO

10,80 €

Urano

Carpaccio di tonno, crema di olive verdi, pomodori secchi, lattuga e olio EVO

10,80 €

Zefiro

Salmone affumicato, Robiola, melanzane grigliate, rucola e olio EVO

10,80 €

Pallante

Carpaccio di pesce spada affumicato, zucchine grigliate e pomodorini semi dry

10,80 €

Ponos

Carpaccio di pesce spada affumicato, mozzarella di bufala, melanzane grigliate e pepe rosa

10,80 €

Prometeo

Carpaccio di polpo, crema di olive verdi, pomodorini e olio EVO al limone

10,50 €

Teseo

Carpaccio di tonno, pesto di rucola, pomodorini e olio EVO al limone

10,50 €

Zeus

Salmone affumicato, stracchino, crema di olive verdi, miele e olio EVO

10,50 €

Baguettes vegetariane

Armonia

Stuzzichella trito di verdure, Robiola, melanzane grigliate, zucchine grigliate e pomodorini

7,80 €

Ecate

Miscela esplosiva trito di verdure piccanti, parmigiano fuso, melanzane grigliate e pomodori secchi sott'olio

7,80 €

Crea la tua insalata - servita in coppa di pane

Crea la tua insalata vegetariana

6,60 €

Crea la tua insalata

4,70 €

Insalate gourmet - servite con crostini di pane

Niche

Carpaccio di tonno, feta, pomodori secchi, lattuga e zucchine grigliate

12,50 €

Rea

Salmone affumicato, feta, arancio a fette, rucola e gherigli di noci

12,50 €

Selene

Carpaccio di polpo, patate al forno, misticanza, pomodorini e olio EVO al limone

12,50 €

Iris

Pollo grigliato, misticanza, melanzane grigliate, pomodorini, mais e mandorle a lamelle

11,30 €

Aura

Fesa di tacchino, mozzarella, pomodori secchi, radicchio, zucchine grigliate e semi di chia

10,80 €

Crio

Speck, gorgonzola, radicchio, pomodorini e gherigli di noci

10,80 €

Efesto

Prosciutto crudo, stracciatella, misticanza, pomodorini e funghi freschi

10,80 €

Era

Carpaccio di angus, Grana Padano, pomodorini, lattughino, funghi freschi e olio EVO al limone

10,80 €

Baguette dolci

Astrea

Nutella e banana

5,70 €

Achille

Nutella

5,20 €

Bevande

limonata Laurisia

Limonata con profumi intensi dal bouquet variegato e dal gusto tipicamente Mediterraneo. Fatta con limoni delle zone mediterranee

3,50 €

Chinotto Laurisia

L’aroma inconfondibile del nostro chinotto nasce sulla Riviera Ligure di Ponente dove, fin dal 1500, si coltivano le piante. L’infuso ottenuto da questo agrume conferisce alla nostra bibita un gusto unico capace di sprigionare profumi intensi.

3,50 €

Gassosa Laurisia

La Nostra Gazzosa ha un gusto unico che nasce da una ricetta antica. il limone sfusato di Amalfi, famoso per la polpa succosa e semi-dolce.

3,50 €

Coca Cola zero in Pet

Coca cola zero Pet 450 ml

3,20 €

Coca cola

Coca Cola Pet 450 Ml

3,20 €

Chinotto

3,00 €

Coca Cola Zero

Coca cola zero in vetro

3,00 €

Coca-Cola in vetro 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero in vetro 33 cl

3,00 €

Fanta in vetro 33 cl

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,30 €

Acqua Sveva frizzante 50 cl

1,30 €

Birre

IPA

Birra con Molto Luppolo, fresca e amabile al palato

4,00 €

Heineken 33 cl

3,30 €

Iknusa

3,00 €

La Baguetteria

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