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Il Salumaio La Massaia
Accepts Ticket Restaurant
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Prime
Filoni
Lu filone anti Covid
Nduja, cipolla di Tropea, burattina affumicata Valle d’ Itria, capocollo di Martina, noci, melone e rucola.
8,50 €
Lu filone di Margherita
Gorgonzola al cucchiaio A. Croce, mostarda di fichi, noci, crudo di Faeto di maiali neri, pera e rucola
8,00 €
Lu filone di roccuccio
Filetti di tonno, melanzane grigliate, pomodori freschi, pecorino nocese, insalata o rucola
8,00 €
Lu filone di Astrea
Salmone scozzese selvatico, formaggio caprino spalmabile, noci, mela verde, glassa di aceto balsamico
8,00 €
Lu filone intrigo
Carciofini all’olio, pomodori secchi all’olio, carrè di suino, caciocavallo martinese, pane multicereali o classico
7,50 €
Lu filone dell'amore
Crema di avocado, stracchino lombardo, bacon croccante, formaggio brinè, rucola o insalata
7,50 €
Lu filone delle Alpi
Speck del Trentino, paté olive celline, formaggio caprino a latte crudo, mela verde, glassa di aceto balsamico, rucola
7,50 €
Lu filone di Pinuccio
Arancia, mortadella di puro suino, caciocavallo nocese, pomodori secchi, melanzane grigliate, glassa di aceto balsamico
7,50 €
Lu filone di Checco
Prosciutto crudo di Faeto, stracchino lombardo, pesca, miele glassa di aceto balsamico, formaggio stracchinato, rucola
7,50 €
Lu filone della prof.Giusy
Capocollo di Martina f. Burattinaio Nocese aff. melanzane grigliate Pomodori freschi Mango Rucola o insalata
7,50 €
Lu filone di tazzi
Pomodori freschi Melanzane grigliate Stracchino lombardo Caciocavallo Nocese Mela Glassa di aceto balsamico Rucola o insalata
7,50 €
Lu filone di Carlotta
Culatello di cotto alla brace, stracchino lombardo, mango, formaggio brinè, miele, glassa di aceto balsamico e rucola
7,50 €
Lu filone di Gege
Speck di montagna formaggio stracchinato valle d‘itria, melanzane carciofini all ‘ olio avocado e insalata
7,50 €
Lu filone dei ragazzi delle Marceline
Burattina affumicata, mango, glassa di aceto balsamico, miele di Acacia, prosciutto crudo di Faeto.
7,50 €
Lu filone di peps
Porchetta arrosto, arancia, giardiniera, maionese e radicchio
7,50 €
Lu filone di Sirio
Prosciutto crudo di Faeto, paté di olive celline, caciocavallo nocese stagionato in grotte, kiwi e rucola
7,50 €
Lu filone del Mastronorcino
Pomodori secchi all'olio, lardo di Norcia, salame di cinghiale, formaggio sfilano nocese affumicato, rucola o insalata, olio EVO.
7,00 €
Lu filone martinese
Capocollo di Martina Franca, caciocavallo di Martina Franca, melanzane grigliate, rucola o insalata
7,00 €
Lu filone di Cassiopea
Pomodori secchi all olio, prosciutto crudo di Faeto, paté di olive celle, caciocavallo stagionato in grotte, cotognata leccese, insalata
7,00 €
Lu filone di Gege
Speck di montagna Formaggio stracchinato Melanzane Carciofini all olio Avocado Insalata
7,00 €
Lu filone di Sabella
Prosciutto crudo di Faeto, formaggio stracchinato nocese, noce di cocco, pesca, stracchino lombardo, radicchio
7,00 €
Lu filone di Perseo
Carne salada del Trentino, stracchino lombardo, noci, mela verde, glassa di aceto balsamico, rucola, olio evo, limone
7,00 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 330ml
2,50 €
Coca-Cola Lattina 330ml
2,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
2,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,00 €
Acqua frizzante 50 cl
1,00 €
Birre
Birra Tennent's 33 cl
4,00 €
Birra Beck’s 33 cl
3,50 €
Birra Heineken 33 cl
2,50 €
Birra Dreher 33 cl
2,00 €