Gf Afro Fusion Cuisine

Sections

Sandwichs, Kebab, Burger, Panini Gourmet

Fish burger

Filetto di pesce e salmone, panino integrale, avocado, cipollotto, olio di oliva, sale, salsa di burro al tartufo

10,00 €

Spaicy Suya Beef Burger

Carne di manzo o Capra Grigliata, Pomodori affettati, Cipolle affettate, Cetriolo, guarnito con spezie miscelate di arachidi, zenzero peperoncino piccante. Allergeni :Arachidi sale.

8,00 €

Vegetable burger

veggie burger fatta con proteine, vegetali (legumi, cereali, verdure), verdure ed erbe fresche, olio di avocado, sale .

7,00 €

Pollo o Tacchino panino burger

Pollo cucinato al pomodoro, insalata e maionese

7,00 €

Hamburger Classic

Panino integrale, carne tritata Halal, Uova Cipolla, Caramellata,Lattuga, Pomodoro, Sale, Pepe, maionese

6,00 €

Kebab di Pecora /Agnello/Capra

Carne Halal, fresca grigliata con erbe fresche e spezie aromatiche. Condito con cipolla, insalata, salsa piccante, mentuccia, cavolo rosso, olive, salsa di yogurt fatta in casa .

5,00 €

Beef Kebab

Carne Halal, fresca grigliata con erbe fresche e spezie aromatiche. Condito con cipolla, insalata, salsa piccante, mentuccia, cavolo rosso, olive, salsa di yogurt fatta in casa .

5,00 €

Kebab di Pollo/Tacchino

Pollo/Tacchino halal grigliata( Cosce di Pollo disossate e Petto di Pollo) e condito con insalata, cipolla, salsa piccante, mentuccia, salsa allo yogurt. Pane arabo oppure tortilla .

5,00 €

Tuna

Panino con tonno, pomodoro, piccante, sale, olio,

5,00 €

Tacchino

Fesa di tacchino, formaggio

5,00 €

Panino Veg

Panino veggie fatta con proteine, vegetali (legumi, cereali, verdure), avocado, verdure ed erbe fresche, erbe fresche, olio di avocado, sale .

5,00 €

Piatto Unico : Primo, Secondo

Riso feijoada picagna e insalata

fagioli neri secchi, zampe di mucca/salsiccia di manzo, Mezzo bicchiere vino rosso, cipolla, spicchio aglio, alloro, olio, pepe nero, cucinato per 2 ore, servito con riso Basmati e la picagna

16,00 €

Kaldou/Yassa Dien Riso con Pesce

Riso con pesce, cipolle e verdure freschi. Yassa Dien: Filetto di Tilapia, Salsa di cipolla con senape, Riso bianco Limone. Allergeni :Senape

15,00 €

Soup kandja riso con sugo di okra

Supokanja. Salsa di verdure okra, Olio, Gamberetti, Pesce affumicato, pomodoro, accompagnato con Riso bianco

15,00 €

Suya: spicy grilled meat

Nigeria Suya, Carne tenera, imbevuta delle ricche spezie, (arachidi, zenzero, pepe piccante) manzo, capra, tagliata e grigliata e guarnita con Insalata fresca, cipolla, cetrioli, pomodoro, patatine creando una combinazione irresistibile.

15,00 €

Attieke Couscous di Manioca

Attieke Couscous di Manioca* carne di vitello salsa di peperone e cipolla, olio, salsa di maggi

15,00 €

Riso con Gamberi o Pollo al crema cocco e curcuma

Riso bianco con Gamberetti o Pollo cotto nel crema di Cocco, Cipolla, Curcuma.

13,00 €

Jollof rice, plantain, beef

Jollof rice, è una popolare ricetta di tutta l'Africa Subshariana. Riso basmati pomodoro, concentrato di pomodoro, cipolla, peperoni rossi, aglio, erbe aromatiche e varie spezie (noce moscata, zenzero, cumino. Servito con platano e carne al sugo

13,00 €

Rice, pollo al arachidi

Pollo, Burro d'arachidi, pomodori, Cipolla, Curry, Spezie. Allergeni :Arachidi

12,00 €

Feijoada brasiliana fagiolata

Fagioli neri secchi, zampe di mucca/salsiccia di manzo, Mezzo bicchiere vino rosso, cipolla, spicchio aglio, alloro, olio, pepe nero, cucinato per 2 ore.

11,00 €

Beans Pottage. Fagioli, plantano e sugo

Stufato di fagioli, cipolla, spicchio aglio, alloro, olio, pepe nero, cucinato per 2 ore, servito con platano e sugo di pomodoro.

10,00 €

Lasagna di platano

Come lasegna classica , apposto della pasta, va platano grigliato o fritto

9,00 €

Fride rice

Il riso fritto è un piatto di riso cotto saltato in padella come riso cinese in wok. ingredienti: Riso Basmati, cipollotti, aglio, zenzero, peperoni rosso, carote, fagiolini, piselli, sale, aromi e spezie c'è una version con frutti di mare o carne.

9,00 €

Fagioli e riso

Stufato di fagioli, cipolla, spicchio aglio, alloro, olio, pepe nero, cucinato per 2 ore, servito con riso Basmati

8,00 €

Insalata di fagioli o Ceci barbietole uova, cipolla

Insalata di fagioli o Ceci barbietole uova, cipolla, olio, sale,

6,00 €

Basmati riso profumato

Riso bollito con olio e dado vegetale

4,00 €

Drinks Bevande :Succhi Rinfrescante

Centrifuga

Centrifughe di frutta misti di stagione

6,00 €

Banana jam

Banana frullato con marmellata di datteri e latte

5,00 €

Mango jam

Mango frullato con marmellata di datteri / arancia

5,00 €

Guava jam

Guava frullato con marmellata di datteri / arancia

5,00 €

Succo di ananas

Succo di ananas industriale

3,00 €

Arizona

Succo di Mango industriale

3,00 €

Te verde e cannabis

Tea verde con cannabis sativa

3,00 €

Succo mango

Succo di Mango esotico

3,00 €

Succo guava

Guava frutta esotica

3,00 €

Te verde e mango

Tea verde con mango

3,00 €

Bissap

Succo di karkade

3,00 €

Cetrioli Drink

Cetrioli, zenzero, limone e datteri

3,00 €

Jus sirsak

Succo di soursop, lime, ginger e agave

3,00 €

Ginger juice

Succo di zenzero

3,00 €

Baobab

Frutti di baobab: latte, zucchero

3,00 €

Antipasti & Snacks

Moin moin

Torta salata di fagioli

9,00 €

Oven Cup: platano ripieno di verdure ,carne o pesce

Platano fritto e cotto in forno, dentro stufato di carne o pesce o verdure

8,00 €

Beans Cake "Akara"

Akara è una torta salata di fagioli, un piatto tipico della cucina afro-brasiliana, composto da una pasta di fagioli dell'occhio, cipolla e sale, fritta nell'olio

6,00 €

Platano Grigliato

Platano grigliato

5,00 €

Hummus di ceci

Ceci precotti, Succo di limone, Tahina,Aglio,Olio,Sale. Paprika dolce e Pepe

4,00 €

Meat Pie o Veg Pie "Empanadas"

African Meat Pie (Beef Empanada)friabile e croccante con un succulento ripieno di manzo o verdure .

4,00 €

Green Plantain:platano fritto croccante

Platano verde fritto salato e schiacciato croccante

4,00 €

"Dodo"Platano fritto "oloko"

Piatto Afro, Latino, platano maturo fritto Com snack o per accompagnare un piatto di riso o fagioli oppure con sugo di carne o pesce

3,50 €

Kulikuli

Snack croccante e piccante alle arachidi dalla Nigeria Allergeni :Arachidi

3,00 €

Scotch Egg

Polpette di carne ripiene di uova impanate e fritte.

3,00 €

Samosa veg

Samosa di verdure miste

3,00 €

Contorno - I Love Patata

Sweet poteto fries

Patate Americana fritta o al forno

5,00 €

Fried yam "Patate"

Patate Esotica fritte e corta in forno

4,00 €

Cassava

Patatine di magnoca fritto

4,00 €

Coco yam fries

Patate Africana chiamata cocoyam fritto

4,00 €

Patate classica

Patate classica al Forno

3,00 €

Afro Poké

RST Pokè Salomone Tilapia

Riso Rosso/bianco, Salmone, Tilapia o Sgombro, avocado, mango, cetriolo, cavolo rosso, cipollotto, zenzero, scaglie di cocco, dressing creamy. Allergeni :Soia, Sesamo

15,00 €

QS Pokè Quinoa Salmone

Quinoa, salmone, avocado, mango, ananas, cetriolo, barbabietole, cavolo rosso, cipollotto, zenzero, sesamo dressing creamy. Allergeni :Soia, Sesamo

13,00 €

RG Pokè con Gamberetti

Riso bianco, Gamberetti, Avocado, Mango, Cetriolo, Cavolo Rosso, Cipollotto, scaglie di cocco, dressing creamy. Allergeni :Soia, Sesamo

13,00 €

RV Pokè Veggy

Riso bianco, avocado, cetriolo, barbabietole, carote, ravanelli, cipollotto, zenzero. Dressing Creamy. Allergeni :Soia, Sesamo

10,00 €

Dessert & Dolci

Mango

Tagliata di mango

6,00 €

Papaya

Frutta Esotica molto buono e salutare

6,00 €

Pancakes di banana esotica

Pancake fi platano e farina di cassava, uova, sale

5,00 €

Cake di Platano

Sono naturale e buono

5,00 €

Arancia cassava cake

Arancia, uova, olio, zucchero, lievito e farina di cassava

4,00 €

Caffetteria

Lemon tea

Infusi

3,00 €

Thai tea

Tè speziato

3,00 €

Lychee tea

Infusi

2,50 €

Green Tea

Infusi

2,50 €

Jasmine tea

Infusi

2,50 €

Tè Marocchino

Tè con la mente

2,50 €

Avena caramello

Latte di Avena, con Caramello

2,00 €

Black coffee

Kaffee nero calda

1,80 €

Cappuccino

Caffè con latte di avena, riso o cocco

1,50 €

Latte machiato veg

Caffè è latte vegetali

1,50 €

Caffè Touba

Caffè Senegalese di tradizione molto antica ,caffè Machiato con pepe e chiodi di garofano un bevanda funzionale e depurativa.

1,20 €

Drinks -Bevande

Birra special

Birra commerciale con lime

5,00 €

Daur rossa

Birra senza glutine molto buona, ideale per torte salata , antipasti , pesce, ecc..5.4%Vol

4,00 €

Daur nera

Birra glutine free ideale con piatti di carne, pesce e piatti etnici 7.2% Vol

4,00 €

Perone rosso

Birra commerciale senza glutine

4,00 €

Tequila beer

Birra originale latina

4,00 €

Guinness

Birra più bevuta in Africa

4,00 €

Birra Tennent's

Birra commerciale

4,00 €

Lemon soda

Lemon Soda

3,00 €

Fanta

Fanta Africana

3,00 €

Schweppes tonic

Schweppes tonica con lime

3,00 €

Pepsi

Pepsi cola alternative alla coca cola

3,00 €

Chinotto

Chinotto fresco

2,50 €

Drinks -Vini

Cartizze

Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Extra Dry 11,50% volperlage elegante e persistente. Spiccano profumi di fiori di campo, mimosa, prugna, pera e gelatina di agrumi.

35,00 €

Vini rosso 14% vol

Casa Defra Riserva vino di colli Berici, Doc 14,0 % vol.rosso rubino profumo è intenso, maturo, generoso, ricco di sensazioni fruttate e floreali.

29,00 €

Chardonnay

Chardonnay Arcole vino Bianco fermo 12,00 % vol.Il profumo è ampio, intenso e caratteristico. Mela golden fiori d'acacia.

18,00 €

Vini rose

Vino spuntine rose extra dry 11% alc/vol, profumo delicato di rosa gusto morbida e fruitato

15,00 €

Bonarda

Bonarda vivace o frizzante e si abbina a piatti con sughi a base di pomodoro meglio se con carne, risotti con carne e/o legumi, ravioli di carne anche in brodo.

14,00 €

Sparkling alcohol

Analcolico di frutta :fragola, mela , uova, ecc..

12,00 €

Drinks -Cocktails

Caipirinha

Lime tagliato, zucchero di canna e Cachaca . Variaziobe con mango , passion fruit, ecc..

7,00 €

Caipiroska

Vodka , Ghiaccio , fragole , lime, zucchero di canna

7,00 €

Bamboo cocktail

Vermut dry/Rum, Angostura, Bitter, ghiacccio Tritato, buccia di limone

7,00 €

Smile

Vodka, Vodka alla pesca, triple sec, ananas

6,00 €

Longisland iced tea

Vodka ,Rum, Tequila, Gin, Triple Sec &Cola

6,00 €

Magherita

Tequila, lime juice, triple sec

6,00 €

Mule

London o Moscow Mule, Vodka , Ginger beer, lime juice e fetta di Zenzero

6,00 €

Moijto

Rum bianco, succo di lime fresco, menta, zucchero di canna, top soda

6,00 €

Americano

Martini Bitter e Rosso, Soda guarnito con fette d'arancia o scorza di limone

5,00 €

Negrone

Gin, Vermouth, Campari Bitter , ghiacccio e fette d'arancia

5,00 €

Gin tonic

Gin, Tonic water, lime and ice cubes

5,00 €

Cuba libre

Rum bianco, lime, coca cola e ghiaccio

5,00 €

Spritz

Aperol,prosecco e soda water fetta d'arancia

5,00 €

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