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Sashimi sake - 7 pezzi

Salmone

8,00 €

Uramaki sake

Salmone e avocado

8,00 €

Uramaki tiger roll

Interno: tempura di gamberi

10,00 €

Antipasti

Ebi cocktail

Rucola e gamberi con salsa cocktail

6,00 €

Edamame

Fagioli di soia

5,00 €

Polpette di polipo

Porzione

5,00 €

Wanton fritto

Porzione

5,00 €

Focaccia cinese

Porzione

4,00 €

pane dolce

Pane al vapore

4,00 €

Pane fritto

Porzione

4,00 €

Harumaki

Involtino primavera

3,50 €

Nuvole di drago

Porzione

3,00 €

Ravioli

Ebi gyoza

Ravioli di gamberi

6,00 €

Shao mai

Ravioli con carne e gamberi

5,00 €

Vegetables gyoza

Ravioli con verdura

5,00 €

Gyoza

Ravioli di carne

5,00 €

Zuppe

Zuppa dong jing

Zuppa thailandese, crema cocco, lime e gamberi

7,00 €

Zuppa agro piccante

Zuppa di verdure miste e tofu

4,00 €

Zuppa miso shiro

Zuppa di alghe e tofu

3,00 €

Insalate

Insalata tako su

Rucola, salsa e polipo

8,00 €

Insalata sake su

Salmone e insalata di alghe, servito con peperoncini e salsa

8,00 €

Sashimi salad

Insalata misticanza, pesce misto e salsa

8,00 €

yasai salad

Insalata misticanza, salsa, pomodorini, mais, formaggio e croccante

8,00 €

Wakame goma

Alghe fresche

4,00 €

Poke

Rainbow poke gin

Tonno, salmone, avocado cetrioli, edamame, tobiko, salsa ponzu, cipolline

12,00 €

Spicy salmon poke gin

Salmone, avocado cetrioli, edamame tobiko, salsa spicy, sesamo

12,00 €

Chicken poke gin

Pollo, avocado, edamame, carote, salsa avocado, cipolla croccante

12,00 €

Dragon poke gin

Gamberi tempura, surimi avocado, insalata, mandorle, salsa avocado e salsa spicy

12,00 €

Vegan poke gin

Insalata, avocado, cetrioli, edamame, pomodorini, carote, wakame, salsa ponzu

11,00 €

Riso

Riso venere

Gamberi, polpa di granchio, cubetti di verdure e uova

6,00 €

Riso con gamberetti

Gamberetti, verdure e riso

5,00 €

Riso con salmone e ananas

Salmone, ananas e riso

5,00 €

Riso thailandese

Gamberi, pollo, verdure, riso e piccante

5,00 €

Riso alla cantonese

Piselli,prosciutto e riso

4,00 €

Riso al curry

4,00 €

Pasta

Spaghetti di soba verde con salmone

Porzione

10,00 €

Spaghetti di udon con gamberi

Porzione

10,00 €

Ramen con manzo e uova

Porzione

10,00 €

Spaghetti di soba verde con gamberi

Porzione

9,00 €

Spaghetti di soba verde con verdure

Porzione

7,00 €

Spaghetti di soia con gamberi

Porzione

5,00 €

Spaghetti di soia con carne piccante

Piccante

5,00 €

Spaghetti di riso con gamberi

Porzione

5,00 €

Spaghetti di soia con verdure

Porzione

4,00 €

Spaghetti di riso con verdure

Porzione

4,00 €

Box

Box 4

Edamame, 20 nigiri misti, 32 uramaki, 6 hosomaki, 1 tartara di salmone con salsa mango e olio di prezzemolo, 1 tartara di gambero crudo con salsa tartufo e fettine di tartufo, 16 sashimi misti e 6 carpacci salmone

55,00 €

Box 3

Edamame, 15 nigiri misti, 24 uramaki, 12 hosomaki, 2 tartare di salmone con salsa mango e olio di prezzemolo, 10 sashimi misti e 2 gunkan speciali

45,00 €

Box 2

Edamame, 10 nigiri misti, 16 uramaki, 6 hosomaki, 2 tartare di salome con salsa mango e olio di prezzemolo e 5 sashimi misti

35,00 €

Box 1

Antipasto, edamame, 2 ravioli di carne, 2 ravioli di gamberi e 2 ravioli di verdura

30,00 €

Sashimi

Sashimi speciale - 13 pezzi

Pesce misto, scampo, gambero rosso e ostrica

18,00 €

Sashimi sweet misto

Salmone, tonno, pesce bianco, gamberi dolci e salsa sweet mango

15,00 €

Sashimi mix - 10 pezzi

Pesce misto

13,00 €

Sashimi sweet salmone - 6 pezzi

Salmone, salsa sweet mango e pistacchio

13,00 €

Sashimi tonno - 7 pezzi

Tonno

9,00 €

Sashimi sake - 7 pezzi

Salmone

8,00 €

Nigiri

Nigiri omakase

Nigiri speciale di gin

13,00 €

nigiri amaebi

Gambero rosso dolce

5,00 €

Nigiri unagi

Anguilla

5,00 €

Nigiri tonno

Tonno

4,00 €

Nigiri aburi

Salmone scottato, salsa maionese piccante, teriyaki e mandorle in polvere

4,00 €

Nigiri ika

Calamaro

4,00 €

Nigiri sake cream cheese

Salmone e cream cheese

3,50 €

Nigiri sake

Salmone

3,00 €

Nigiri suzuki

Branzino

3,00 €

Nigiri ebiten

Gamberi in tempura

3,00 €

Nigiri ebi

Gamberi cotti

3,00 €

Nigiri tako

Polipo

3,00 €

Onigiri

Onigiri tonno

Riso con tartare di tonno e sesamo

4,00 €

Onigiri sake

Riso con tartare di salmone e sesamo

3,00 €

Onigiri ebi

Riso con tartare di gamberi cotti e polvere di alghe

3,00 €

Uramaki

Uramaki speciale gin roll

Tonno, avocado, salmone affumicato e tobiko in salsa di tartufo

15,00 €

Uramaki rainbow new

Gamberi in tempura, salmone, tonno, pesce ricciola, scottato, gamberi cotto, salsa ponzo e olio

15,00 €

Uramaki cocco roll

Cream cheese, avocado, scampi in tempura, cocco in polvere e salsa teriyaki

15,00 €

Uramaki scampo roll

Interno: scampi freschi e mela

15,00 €

Uramaki sicilia

Gambero rosso di sicilia, cream cheese, avocado, sale rosso, pepe, olio d'oliva e lime

15,00 €

Uramaki tartuf

Gamberi in tempura, spicy salmone, sfoglie di crema di tartufo e salsa teriyaki

15,00 €

Uramaki fiori roll

Cream cheese, salmone e tartare, rucola in tempura, ikura e salsa teriyaki

14,00 €

Uramaki gin roll

Avocado, cream cheese, surimi in salsa piccante, tobiko e crema avocado

12,00 €

Uramaki spicy tuna

Tartare tonno, cream cheese, avocado, piccante, mandorle e salsa mango

12,00 €

Uramaki golden 2.0

Salmone cotto, cream cheese, salmone scottato, pistacchio e salsa mango

12,00 €

Uramaki dragon

Gamberi in tempura, salmone, scottato, pistacchio e salsa

12,00 €

Uramaki sweet roll

Interno: salmone e mango

12,00 €

Uramaki godlen surimi

Granchio fritto, Philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki

12,00 €

Uramaki ebiten speciale

Tempura di gamberi, cream cheese con salsa teriyaki e riso venere

12,00 €

Uramaki rainbow

Interno: salmone e avocado

12,00 €

Uramaki California

Gamberi in tempura, maionese, kataifi e salsa teriyaki

10,00 €

Uramaki spicy salmone

Tartare salmone, cream cheese, avocado, piccante, mandorle e salsa mango

10,00 €

Uramaki tiger roll

Interno: tempura di gamberi

10,00 €

Uramaki crazy salmon

Salmone cotto, salmone crudo, tobiko, wakame e salsa teriyaki

10,00 €

Uramaki tramonto

Interno: salmone cotto e avocado

10,00 €

Uramaki chicken roll

Interno: pollo fritto e insalata

10,00 €

Uramaki creamcheese

Salmone, cream cheese, crema avocado e tobiko

9,00 €

Uramaki sake

Salmone e avocado

8,00 €

Uramaki California

Polpa di granchio, gambero cotto, maionese, avocado e tobiko

8,00 €

Uramaki vege

Avocado, cetriolo, insalata e pomodorino

8,00 €

Hosomaki

Hosomaki ichigo

Hossomaki in tempura, cream cheese, fragola e salsa teriyaki

8,00 €

Hosomaki nidi salmone

Cream cheese, avocado, pasta filo croccante, tartare di salmone e salsa maionese piccante

8,00 €

Hosomaki fly salmone

Hosomaki in tempura, tartare di salmone e salsa maionese piccante

6,00 €

Hosomaki tekka

Tonno

5,00 €

Hosomaki cream cheese sake

Salmone e cream cheese

4,00 €

Hosomaki sake

Salmone

3,50 €

Hosomaki avocado

Avocado

3,50 €

Gunkan

Gunkan spicy salmon

Tartare di salmone

4,00 €

Gunkan spicy tuna

Tartare di tonno

4,00 €

Gunkan tobiko

Uova di pesce volante

4,00 €

Gunkan alghe

Wakame

3,00 €

Gunkan surimi

Maionese, surimi in salsa piccante, gambero cotto e tobiko

3,00 €

Gio

Gunkan gio maguro

Avvolto da tonno con tartara di tonno e salsa ponzu

6,00 €

Gunkan gio fiamma

Avvolto da salmone scottato con cream cheese e polvere di sesamo

6,00 €

Gunkan gio sake

Avvolto da salmone con tartare salmone e salsa ponzu

5,00 €

Gunkan gio maio

Avvolto da salmone con maionese scottato e tobiko

5,00 €

Griglia

Sake teppan

Salmone alla griglia

10,00 €

Ebi teppan

Gamberoni alla griglia e salsa

10,00 €

Yaki tori

Pollo alla griglia

8,00 €

Ika teppan

Spiedini di calamari alla griglia e salsa

6,00 €

Ebi kushi

Spiedini di gamberi alla griglia e salsa

6,00 €

Donburi

Chirashi sugoi

Filetti di anguilla su ciotola di riso e salsa teriyaki

15,00 €

Chirashi mix

Filetti di pesce misto con avocado su ciotola di riso

12,00 €

Chirashi ikyzo

Filetto di salmone e avocado su ciotola di riso

10,00 €

Usuzukuri

Ceviche amaebi

Carpaccio gambero rosso misto, accompagnato da salsa passion

15,00 €

Ceviche gin

Carpaccio speciale dello chef

15,00 €

Assaggi gin

Cucchiaio di pesce tartare 5 tipi, scampo un pezzo e salsa speciale

15,00 €

Tartare amaebi

Tartare di gambero crudo e salsa tartufo

12,00 €

Tartare bio

Tartare pesce misto, olio d'oliva, pepe nero, riso di orzo e lime

12,00 €

Ceviche mix

Carpaccio pesce misto, accompagnato da salsa ponzu

10,00 €

Ceviche vege

Carpaccio pesce con verdure, accompagnato da salsa passion

10,00 €

Tartare di tonno

Tartare di tonno e salsa tartara

10,00 €

Tartare mango

Tartare di salmone, mango e salsa mango

10,00 €

Crispy tonno

Marinato tonno e crema di patate

10,00 €

Ceviche pesce ricciola

Carpaccio ricciola, pesce volante lombo e salsa olio e lime

9,00 €

Ceviche sake new

Carpaccio salmone, pesce volante lombo e salsa passion

9,00 €

Tartare sake avocado

Salmone, avocado, kataifi e salsa tartara

9,00 €

Crispy ricciola

Marinato pesce ricciola e crema di patate

9,00 €

Ceviche di salmone

Carpaccio salmone, accompagnato da salsa ponzu

8,00 €

Tartare sake

Tartare di salmone e salsa tartara

8,00 €

Crispy salmone

Salmone marinato e crema di patate

8,00 €

Truffle tunna

Sfoglia croccante, cream cheese, tartare di tonno, crema avocado e salsa teriyaki

6,00 €

Truffle salmon

Sfoglia croccante, cream cheese, tartare di salmone, crema avocado e salsa teriyaki

5,00 €

Tataki

Tataki tonno

Filetto di tonno scottato e sesamo servito con salsa teriyaki

12,00 €

Tataki sake

Filetto di salmone scottato e sesamo servito con salsa teriyaki

10,00 €

Scodelle di fuoco

Scodella cavolo cinese

Porzione di cavolo cinese

8,00 €

Tempura

Gamberi kataifi

Porzione

8,00 €

Ebi tempura

Gamberi fritti

8,00 €

Tempura misto

Gamberi e verdure fritte

8,00 €

Tempura chicken

Pollo impanato

6,00 €

Shrimp fritti

Gamberi avvolti con pasta filo

6,00 €

Calamari fritti

Porzione

6,00 €

mozzarelle panate

Porzione

5,00 €

Patate smile

Porzione

5,00 €

Chele di granchio

Porzione

5,00 €

Patatine fritte

Porzione

4,00 €

Pollo

Pollo alla thailandese

8,00 €

Pollo con salsa prugne acide

6,00 €

Pollo con funghi e bambù

5,00 €

Pollo con mandorle

5,00 €

Pollo al limone

5,00 €

Pollo al curry

5,00 €

Pollo cocktail

Salsa cocco e curry

5,00 €

Pollo fritto con salsa agrodolce

5,00 €

Manzo

Black pepper beef

Filetto di manzo con zenzero, cipolla in salsa pepe nero

7,00 €

Gamberi

Gamberi al curry

66,00 €

Gamberi in agrodolce

8,00 €

Gamberi con sale e pepe

Gamberi

7,00 €

Gamberi con funghi e bambù

7,00 €

Gamberi con limone

7,00 €

Gamberi alla thailandese

7,00 €

Gamberi cocktail

Salsa cocco e curry

7,00 €

Verdure

verdure miste saltate

Porzione di verdure

4,00 €

Bevande

tè giapponese

Tè

4,00 €

Te` al limone

33 cl

3,00 €

Te` alla pesca

33 cl

3,00 €

Acqua naturale Lurisia

50 cl

2,50 €

Acqua gassata Lurisia

50 cl

2,50 €

Coca-Cola

33 cl

2,50 €

Coca-Cola Zero

33 cl

2,50 €

Fanta

33 cl

2,50 €

Sprite

33 cl

2,50 €

Birre

Sapporo

65 cl

6,00 €

Tsingtao

64 cl

5,00 €

Asahi

33 cl

4,00 €

Vini bianchi

Vigna N'Gena Capichera

Capichera

35,00 €

Arnels, Blange

Ceretto

28,00 €

Chardonnay

Jermann

24,00 €

Droppello IGT Toscana Bianco Secco

Tenuta Fertuna

20,00 €

Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC

Livio Felluga

20,00 €

Kerner DOC

Cantina Procuttori Bolzano

20,00 €

Pinot Grigio

Cantina Produttori Volzano

20,00 €

Vermentino Bogheri DOC

Tenuta Guado al Tasso Marchese Antinori

18,00 €

Falanghina del Sannio DOP

Az agr. La Guardinese

18,00 €

Mortedo, Colli di Luni Vermentino DOP

Az agr. Zagnani

16,00 €

Trebbiano Chardonnay

Terreforti

12,00 €

Vini rossi

Brunello di Montalcino DOCG, La Fuga

Tenuta Folonari

38,00 €

Bruciato 2011

Bolgheri DOC Antinori, Tenuta di Guado al Tasso

28,00 €

Pacito, IGT Toscana Rosso

Tenuta Fertuna

18,00 €

Morellino di Scansano DOCG

Fattoria Le Pupille

18,00 €

Chianti Colli Senesi DOCG Biologico

Az Agr Salcheto

15,00 €

Montepulciano d'Abruzzo

Terreforti

12,00 €

Bollicine

Franciacorta Ca del Bosco Cuvee Prestige

Franciacorta

38,00 €

Franciacorta extra Brut

Terre Duco

26,00 €

Prosecco Valdobbiadene DOCG Dry Millesimato

Valdoca

18,00 €

Prosecco Valdobbiadene DOC estra Dry Argento

Valdoca

16,00 €

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