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Yama sushi
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Top sellers
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Sashimi di salmone
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Onigiri
109. Onigiri spicy sake - 2 pezzi
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110. Onigiri miura - 2 pezzi
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Futomaki
102. Futomaki fritti
Salmone, Philadelphia, tobiko
11,00 €
108. Futo ebi ten
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10,00 €
Temaki 2pz
256. Temaki sake ebi
Insalata tempura di gamberi spicy salmon pasta kataifi avvolto da sfoglia di soia
8,00 €
113. Temaki spicy sake
Salmone, tabasco, tobiko, maionese
7,00 €
118. Temaki ebiten
Tempura di gamberi fritti salsa teriyaki
7,00 €
Sashimi
123. Sashimi tonno - 15 fette
Fette di tonno crudo
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125. Sashimi sake - 15 fette
Sashimi di salmone
12,00 €
Gunkan
131. Gunkan spicy tuna - 2 pezzi
Tonno, tobiko, tabasco, maionese (alghe esterno)
5,00 €
136. Gunkan tonno - 2 pezzi
5,00 €
139. Gunkan ebi - 2 pezzi
Tartar di gambero cotto maionese tobiko alghe
4,00 €
135. Gunkan salmone - 2 pezzi
4,00 €
Gunkan speciale
250. Gunkan mix - 3 pezzi
Assaggi di 3 gunkan scelti dello chef
9,00 €
150. Gunkan sake ikura
Salmone all'esterno, uova di salmone
7,00 €
155. Gunkan salmon plus
Salmone esterno tartar salmone piccante tobiko maionese pistacchio
7,00 €
153. Gunkan tempura ebi
Salmone arrotolato con tempura gamberi, pasta kataifi Philadelphia salsa teriyaki
7,00 €
151. Gunkan sake Philadelphia
Riso, Philadelphia, salmone esterno
6,00 €
249. Gunkan frambe
Salmone scottato esterno con sopra salsa a base di crema di latte e pistacchio
6,00 €
Carpaccio
167. Carpaccio sake
11,00 €
Griglia
205. Sake tataki
Salmone scottato con sesamo
10,00 €
199. Ebi kushi
Spiedini di gamberi
8,00 €
202. Salmone alla griglia
Spiedini di gamberi
8,00 €
206. Seppie ai ferri
8,00 €
197. Pollo teriyaki
Pollo alla griglia con salsa teriyaki
7,00 €
Riso
188. Yaki meshi
Riso con gamberi uova e verdure saltate
6,00 €
183. Riso cantonese
Piselli, prosciutto cotto, uova
6,00 €
189. Riso pollo
Con pollo verdure uova
6,00 €
187. Riso verdure
Riso con verdure uova saltate
5,00 €
185. Gohan
Riso bianco
2,00 €
Zuppe
193. Zuppa osu mashi
Frutti di mare
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192. Miso shiro
Zuppa di soia
2,00 €
Piatti di cucina orientale
215. Gamberi sale pepe
8,00 €
273. Gamberi al curry
8,00 €
212. Manzo con bambù e funghi
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213. Manzo saltato con salsa piccante
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272. Pollo al curry
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209. Pollo con verdure miste
6,50 €
210. Pollo con bambù e funghi
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270. Pollo con mandorle verdure
6,50 €
219. Bambù funghi saltato
5,00 €
218. Verdure miste saltato
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Piatti speciali
1013. Carpaccio branzino e scampi
Carpaccio di branzino con tartar di scampi pistacchio salsa ponzu
13,00 €
1010. Gunkan kani - 2 pezzi
Salmone esterno polpo di granchio maionese tobiko
7,00 €
Kobachi
225. Sake tartar special
Con salsa miso pastella di tempura pistacchio
8,00 €
3. Sake tartar
Salmone tritato alla salsa d'olio di sesamo
7,00 €
222. Involtino vietnamita - 4 pezzi
Involtino concarne di pollo e verdure miste
5,00 €
223. Mo cotoletta
Pane orientale al vapore ripieno con cotoletta di maiale insalata e maionese
4,50 €
2. Edamame
Fagioli di soia
4,00 €
TU BAO
panne vapore con crema all uovo
3,00 €
10. Nuvolette di gamberi
2,50 €
9. Involtino primavera
Involtino con verdure miste
1,50 €
Barca & nigiri
15A. Barca per 2 persone
23 Sashimi, 8 nigiri, 8 hosomaki, 4 uramaki
38,00 €
15. Barca per 1 persona
11 Sashimi, 4 nigiri, 4 hosomaki, 2 uramaki
19,00 €
16. Sushi misto
7 nigiri, 4 hosomaki, 2 uramaki
13,00 €
25. Nigiri mix scottato - 6 pezzi
10,00 €
20. Nigiri tonno - 2 pezzi
3,00 €
259. Nigiri surimi - 2 pezzi
2,50 €
19. Nigiri salmone
2,50 €
21. Nigiri branzino - 2 pezzi
2,50 €
22. Nigiri gamberi - 2 pezzi
2,50 €
Dim sum
227. Ravioli di totano - 4 pezzi
Sfoglia allo zafferano con totano
6,50 €
231. Ravioli di calamaro - 4 pezzi
Sfoglia al nero di seppia con calamaro
6,50 €
30. Ravioli cristallo - 4 pezzi
Gamberi
5,50 €
31. Shumai gyoza - 4 pezzi
Gamberi carne / verdure
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226. Yaki gyoza - 4 pezzi
Ravioli di carne alla griglia
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32. Gyoza - 4 pezzi
Ravioli di carne al vapore
4,50 €
Insalata & pokè
251. Pokè mix
Riso bianco con salmone, avocado, edamame, oma wakame, gamberi cotto, sesamo
13,00 €
Pasta
172. Ramen 1
Con verdure e frutti di mare
11,00 €
173. Ramen 2
Con verdure cotoletta uova
11,00 €
170. Yaki udon
Pasta con gamberi e verdure saltate
6,50 €
171. Yaki soba
Spaghetti di grano con frutti di mare verdure saltato
6,50 €
180. Spaghetti di riso
Con pollo e verdure
6,00 €
179. Spaghetti di riso
Con gamberi e verdure
6,00 €
176. Spaghetti di soia
Con verdure e gamberi
6,00 €
SPAGHETTI DI SOIA CON CARNE
SPAGHETTI DI SOIA CON CARNE DI MAIALE E VERDURE
6,00 €
175. Gnocchi di riso
Con gamberi e verdure
5,00 €
177. Spaghetti di soia
Con verdure
5,00 €
Fritture leggere
160. Ebi fry
Gamberoni impanati fritti
12,00 €
163. Ebi tempura
Gamberi fritti
10,00 €
159. Calamari fritti
Anelli di calamari fritti
8,00 €
158. Tempura fiori di zucca
Ripieno surimi di granchio e gamberi
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284. Tokoyaki
Polpette di polipo fritto con maionese
6,00 €
285. Stick di gamberi - 4 pezzi
Involtino di gamberi
5,50 €
269. Patatine fritte
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Hosomaki
51. Hosomaki fritti
Salmone e mozzarella impanati fritti
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230. Hosomaki fruit
Rotolo di riso fritto con avocado con sopra Philadelphia e frutta mista
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55. Hosomaki Philadelphia fritto
Rotolo di riso fritto con avocado con sopra Philadelphia
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37. Hosomaki tekka
Tonno
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Salmone
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Avocado
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Uramaki
56. Dragon maki
Gamberoni fritti con salmone esterno
13,00 €
59. Spicy tuna plus
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10,00 €
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Tartar di salmone piccante scaglie di tempura salsa piccante
10,00 €
73. Avocado Philadelphia
Avocado Philadelphia pasta kataifi salsa rucola
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57. Uramaki miura
Salmone cotto Philadelphia
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60. Sake Philadelphia
Salmone crudo, Philadelphia
9,00 €
63. Spicy sake
Salmone, tabasco, tobiko, maionese
9,00 €
75. Ebi ten
Tempura gamberi salsa teriyaki
9,00 €
70. Salmone style
Salmone crudo, avocado, Philadelphia
9,00 €
72. Sake avocado
Salmone, avocado, maionese
8,00 €
Uramaki speciale
234. Burrata roll
Fiori di zucca fritto avocado burrata gambero rosso di mazara
13,00 €
82. Frambe roll
Spicy salmonea avocado con sopra salmone scottato pistacchio e salsa a base di crema di latte
12,00 €
80. Special tuna
Tempura di gamberi esterno tonno scottato salsa guancamole
11,00 €
81. Fresh roll
Philadelphia esterno salmone fiammato salsa teriyaki scaglie di mandorle
11,00 €
78. Love maki
Fiori di zucca fritto, avocado, pomodorini e salsa zafferano
10,00 €
89. Star
Involtino fritto pastella di tempura e salsa agrodolce
10,00 €
236. Crispy ebi roll
Gamberi fritti granella di cipolle fritto salsa zafferano salsa teriyaki
10,00 €
237. Crispy salmon roll
Salmone crudo avocado granella di cipolle fritto salsa zafferano salsa teriyaki
10,00 €
Uramaki riso venere
90. Scampi roll
Riso venere interno scampi crudi avocado esterno branzino fiammato pomodorini i prezzemolo salsa rucola
13,00 €
91. Malibu maki
Salmone crudo, Philadelphia, pasta kataifi, salsa rucola
12,00 €
96. Rock roll
Avocado, esterno tartar salmone piccante, scaglie di mandorle
12,00 €
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