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Salmão camarão maki
Gamberoni fritti all'interno, fettine di salmone crude all'esterno, teriyaki, maionese leggermente piccante, sesamo, riso
15,00 €
Gunkan do z - 6 pezzi
Salmone, gamberi saltati, riso, Philadelphia, tobiko, erba cipollina, salsa teriyaki
15,00 €
Camarão do joão maki
Gamberi saltati in padella, riso, salmone, tobiko, teriyaki, sesamo, erba cipollina
14,00 €

Antipasti

Mistura fritta Rio
Fritto misto di ciuffetti di calamari, gamberi, anelli di calamari, acciughe, zucchine, peperoni, carote, broccoli, cipolle
15,00 €
Verdure in pastella
Zucchine, peperoni, carote, broccoli, cipolle
10,00 €
Alici fritte - 6 pezzi
10,00 €
Crocchette di patate - 6 pezzi
Patate impanate e fritte
10,00 €
Nuggets di pollo - 6 pezzi
Pollo impanato e fritto, accompagnato da patatine fritte
10,00 €
Crocchette di formaggio - 6 pezzi
Pepite di formaggio fritte, accompagnate da patatine fritte
10,00 €
Tempura di gamberi
Gamberi impanati fritti
8,00 €
Bolinho de bacalhau
Polpette di baccalà e patate
7,00 €
Mandioquinha fritta
Manioca fritta
7,00 €
Gyoza di pollo
Ravioli ripieni di pollo e verdure
7,00 €
Gyoza di gamberi
Ravioli ripieni di gambero e verdure
7,00 €
Gyoza di verdure
Ravioli ripieni di verdure
7,00 €
Paô de queijo - 3 pezzi
Panini brasiliani al formaggio
5,50 €
Taco salmao
Salmone, Philadelphia, jalapeños, maionese giapponese, insalata
5,50 €
Taco cebiche
Pescato marinato, peperoni, cipolle rosse, salsa piccante, coriandolo, insalata
5,50 €
Coxinha - 5 pezzi
Polpettine di pollo alla brasiliana
5,00 €
Edamame
Fagiolini di soia verdi giapponesi
4,00 €
Wakame
Insalata di alghe giapponesi
4,00 €
Miso shiro
Zuppa di miso
4,00 €
Riso bianco
Riso bianco al vapore con semi di sesamo
4,00 €

Tartare, carpacci, sashimi

Tris di tartare
Salmone e mango, tonno e miso, branzino e citronette
20,00 €
Sashimi misto - 9 pezzi
3 Pezzi di tonno, 3 pezzi di pesce bianco, 3 pezzi di salmone
20,00 €
Carpaccio di ricciola tartufata
Ricciola, olio d'oliva, salsa ponzu, erba cipollina, olio alle erbe miste
16,00 €
Ceviche di pescato
Pescato marinato, peperoni, cipolle rosse, salsa piccante, coriandolo, insalata, olio d'oliva
15,00 €
Tartare di salmone
Salmone, erba cipollina, tobiko, salsa ponzu
15,00 €
Tartare delicioso
Salmone, avocado, Philadelphia, tobiko, mandorle, salsa teriyaki, salsa maionese leggermente piccante, erba cipollina
15,00 €
Tartare di tonno
Tonno, erba cipollina, tobiko, salsa ponzu, salsa verde
15,00 €
Tartare atum plus
Tonno, erba cipollina, salsa ponzu, salsa verde alle erbe, pasta kataifi, avocado
15,00 €
Tartare princesa
Pesce bianco, manioca, salsa di avocado, perle di yuzu, perle di soia, salse alle erbe, erba cipollina, fior di sale
15,00 €
Sashimi di salmone - 8 pezzi
15,00 €
Carpaccio di salmone
Salmone, olio d'oliva, salsa ponzu, erba cipollina, salsa verde
13,00 €

Poke now, shirachi

Shirachi Rio
Polipo, salmone, tonno, branzino, mango, sesamo, su letto di riso
15,00 €
Poke now limelight
Branzino, tonno, salmone, gamberi, pomodorini, lattuga, succo di limone, salsa verde, su letto di riso
13,00 €
Poke now maravilhoso
Salmone, edamame, avocado, farina di nachos, mandorle, Philadelphia, erba cipollina, su letto di riso
13,00 €

Gunkan, nigiri

Gunkan do z - 6 pezzi
Salmone, gamberi saltati, riso, Philadelphia, tobiko, erba cipollina, salsa teriyaki
15,00 €
Nigiri salmão - 2 pezzi
Salmone, riso
7,00 €
Nigiri atum - 2 pezzi
Tonno, riso
7,00 €
Nigiri ebi - 2 pezzi
Gambero cotto, riso
7,00 €
Nigiri di polpo - 2 pezzi
Polpo, riso
7,00 €
Nigiri di ricciola - 2 pezzi
Ricciola, riso
7,00 €

Temaki

Carangueijo soft crab temaki
Granchio moeca fritto, maionese leggermente piccante, tobiko, avocado, salsa teriyaki, riso
12,00 €
Camarão do Rio temaki
Gamberoni fritti, mango, polpa di granchio, tobiko, teriyaki, sesamo, maionese leggermente piccante, riso
11,00 €
Pescato jalapeños temaki
Branzino, jalapeños, olio d'oliva, Philadelphia, riso
11,00 €
Olho de boi tartufato temaki
Ricciola, olio tartufato, fior di sale, fiori di zucca impanati fritti, erba cipollina, riso
11,00 €
Lagosta temaki
Astice americano, lattuga, maionese giapponese, caviale di pesce volante
11,00 €
Salmão camarão temaki
Gamberoni fritti all'interno, fettine di salmone crude all'esterno, teriyaki, maionese leggermente piccante, sesamo, riso
10,00 €
Atum foie gras temaki
Tonno, fegato d'oca, fior di sale, salsa teriyaki, erba cipollina, riso
10,00 €
Salmão delicioso temaki
Salmão completo più Philadelphia, mandorle, avocado, salsa teriyaki, maionese leggermente piccante
9,50 €
Atum completo temaki
Tartare di tonno, sesamo, riso
9,50 €
Atum cheese temaki
Atum completo più Philadelphia
9,50 €
Atum piccante temaki
Atum completo più piccante
9,50 €
Camarão fry temaki
Gamberoni fritti, tobiko, maionese leggermente piccante, teriyaki, riso
9,50 €
Camarão abacate temaki
Gamberoni fritti, avocado, riso, maionese leggermente piccante, teriyaki, Philadelphia
9,50 €
Camarão do joão temaki
Gamberi saltati in padella, riso, salmone, tobiko, teriyaki, sesamo, erba cipollina
9,50 €
Veg Rio temaki
Sfoglia di soia rossa, banana, mango, avocado, papaya, ravanello, zucchero di canna flambé, creme di frutte miste, riso
9,50 €
Lula fry temaki
Anelli di calamari fritti, lattuga, maionese leggermente piccante, riso colorato col nero di seppia
9,50 €
Salmão cream cheese temaki
Salmão completo più Philadelphia
8,50 €
Salmão picante temaki
Salmão completo più salsa piccante
8,50 €
Veg Brasil temaki
Sfoglia di soia verde, asparagi impanati fritti, pomodoro secco, cetriolo, shimeji, erba cipollina, salsa teryaki, riso
8,50 €
Salmão completo temaki
Salmone, erba cipollina, tobiko, sesamo, riso
8,00 €
Veg flower temaki
Fiori di zucca impanati e fritti, mango, avocado, Philadelphia, salsa teriyaki, sesamo, riso
7,50 €

Maki

Lagosta maki
Astice americano, lattuga, maionese giapponese, caviale di pesce volante
16,50 €
Carangueijo soft crab maki
Granchio moeca fritto, maionese leggermente piccante, tobiko, avocado, salsa teriyaki, riso
16,00 €
Pescato jalapeños maki
Branzino, jalapeños, olio d'oliva, Philadelphia, riso
15,50 €
Olho de boi tartufato maki
Ricciola, olio tartufato, fior di sale, fiori di zucca impanati fritti, erba cipollina, riso
15,50 €
Shiromi fry maki
Branzino, fiori di zucca impanati fritti, salsa teriyaki, salsa agrodolce piccante, Philadelphia, riso
15,50 €
Salmão camarão maki
Gamberoni fritti all'interno, fettine di salmone crude all'esterno, teriyaki, maionese leggermente piccante, sesamo, riso
15,00 €
Atum foie gras maki
Tonno, fegato d'oca, fior di sale, salsa teriyaki, erba cipollina, riso
15,00 €
Camarão do Rio maki
Gamberoni fritti, mango, polpa di granchio, tobiko, teriyaki, sesamo, maionese leggermente piccante, riso
15,00 €
Presidente maki
Salmone scottato, mango, senape, riso, glassa balsamica, panna acida, salsa teriyaki, erba cipollina
15,00 €
Carnaval maki
Pesce bianco, fiori di zucca fritti, salsa agrodolce leggermente piccante di papaya, salsa di maracuja, salse alle erbe, erba cipollina, riso
15,00 €
Salmão delicioso maki
Salmão completo più philadelfia, mandorle, avocado, salsa teriyaki, maionese leggermente piccante
14,00 €
Camarão fry maki
Gamberoni fritti, tobiko, maionese leggermente piccante, teriyaki, riso
14,00 €
Camarão abacate maki
Gamberoni fritti, avocado, riso, maionese leggermente piccante, teriyaki, Philadelphia
14,00 €
Camarão do joão maki
Gamberi saltati in padella, riso, salmone, tobiko, teriyaki, sesamo, erba cipollina
14,00 €
Lula fry maki
Anelli di calamari fritti, lattuga, maionese leggermente piccante, riso colorato col nero di seppia
14,00 €
Salmão roll senza riso maki - 6 pezzi
Gamberi cotti al vapore, fette di salmone, salsa ponzu, salsa verde alle erbe, Philadelphia
14,00 €
Bahiano maki
Polpa di granchio con maionese, avocado, salmone leggermente scottato, salsa piccante, teriyaki, pasta kataifi, riso
14,00 €
Atum completo maki
Tartare di tonno, sesamo, riso
13,50 €
Atum cheese maki
Atum completo più Philadelphia
13,50 €
Atum piccante maki
Atum completo più piccante
13,50 €
Crocante senza riso maki - 6 pezzi
Salmone, Philadelphia, sfoglia primavera, polpa di granchio, salsa teriyaki
13,50 €
Hossomaki alla fragola maki - 6 pezzi
Salmone, Philadelphia, fragole, salsa teriyaki, pasta kataifi, riso
13,50 €
Veg flower maki
Fiori di zucca impanati e fritti, mango, avocado, Philadelphia, salsa teriyaki, sesamo, riso
13,00 €
Amor maki
Gamberi cotti al vapore, salmone, Philadelphia, maionese leggermente piccante, teriyaki, riso
13,00 €
Salmão cream cheese maki
Salmão completo più Philadelphia
12,50 €
Salmão picante maki
Salmão completo più salsa piccante
12,50 €
Salmão completo maki
Salmone, erba cipollina, tobiko, sesamo, riso
11,50 €

Salse

Salsa teriyaki
1,00 €
Salsa agrodolce piccante
1,00 €
Olio tartufato
1,00 €

Dolci

Cheesecake manga
Base di frolla al burro con delicata farcitura alla crema di formaggio, copertura di gelèe al mango
7,50 €
Cheesecake goiaba
Goiaba frutta tropicale simile alla pera, biscotti, burro, uova, zucchero, ricotta, Philadelphia, vaniglia
7,50 €
Cheesecake maracuja
Frutto della passione, biscotti, burro, uova, zucchero, ricotta, Philadelphia, vaniglia.
7,50 €

Bevande

Tonica Fever 33 cl
5,00 €
Red Bull Energy Drink, 250ml
5,00 €
Coca Cola 33 cl
3,50 €
Coca Cola Zero 33 cl
3,50 €
Sprite 33 cl
3,50 €
Tè al limone 33 cl
3,50 €
Tè alla pesca 33 cl
3,50 €
Guaranà 33 cl
3,50 €

Vini bianchi

Gewurztraminer 75 cl
Hofstatter Trentino
28,00 €
Falanghina Mastrobernardino Campania 75 cl
25,00 €
Greco del Sannio 75 cl
Guardiense Campania
25,00 €
Passerina 75 cl
Offida Marche
25,00 €
Vermentino 75 cl
La Giara Sardegna
25,00 €

Vini rossi

Nebbiolo Alba 75 cl
Vite Colte Piemonte
25,00 €

Bollicine

Moet & Chandon 75 cl
80,00 €
Veuvecliquot 75 cl
80,00 €
Lugana dei Frati 75 cl
Cà dei Frati Lombardia
28,00 €
Prosecco Alibi 75 cl
25,00 €

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