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El Quipu

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1 Pollo patate fritte, insalata, bibita 1,5 l
35,00 €
1/2 Pollo, patate fritte, bibita
2 Lattine 33 cl
20,00 €
Arroz con mariscos
Riso, frutti di mare, coriandolo, peperoncino rosso e giallo, spezie
20,00 €

Entradas antipasti

Patacones con queso
Ciambelle di banane fritte, formaggio
9,00 €
Choco con queso
Mais, formaggio
9,00 €
Maduro con queso
Platano maturo, formaggio
9,00 €
Papa la huancaina
Patate, peperoncino giallo, formaggio, latte, craker, olio
8,50 €
Causa rellena
Patate, peperoncino giallo, pollo, limone, verdure, maionese
8,50 €
Crema de rocoto
Peperone rocoto, latte, formaggio, cracker
7,50 €
Осора
Peperoncino giallo, arachidi, huacatay, latte, cracker
7,50 €
Ensalada rusa
Patate lesse, piselli, carote, barbabietola
7,00 €

I nostri prodotti

Orgia de mariscos
Insalata di pesce, riso con frutti di mare, jalea, latte di tigre
35,00 €
Sudado mixto
Orata al vapore, fruti di mare, pomodoro, cipolla
25,00 €
Parihuela
Orata, zuppa di pesce, frutti di mare, coriandolo
25,00 €
Jalea - fritto misto
Persico, frutti di mare infarinati manioca, insalata di cipolla, limone
24,00 €
Ceviche de mariscos
Frutti di mare, limone, cipolla, patate dolci
22,00 €
Chicharron de calamar
Anelli fritti di calamari, manioca, insalata di cipolla, limone
22,00 €
Ceviche mixto
Persico, frutti di mare, limone, cipolla, patata dolce
20,00 €
Arroz con mariscos
Riso, frutti di mare, coriandolo, peperoncino rosso e giallo, spezie
20,00 €
Arroz chaufa de mariscos
Riso, frutti di mare, peperoncino rosso, spezie, uova
20,00 €
Chicharron de pescado
Fritto di pesce, manioca, insalata di cipolla, limone
20,00 €
Sudado de pescado
Orata al vapore, pomodoro, cipolla
20,00 €
Tiradito de pescado
Filetto di persico, limone, mais, peperoncino giallo, coriandolo, patata dolce
20,00 €
Pescado a lo macho
Pesce fritto, crema di frutti di mare, cipolle, prezzemolo, pomodoro
20,00 €
Chupe de camarones
Zuppa di gamberi, pomodoro, latte, riso
19,00 €
Ceviche
Persico, limone, cipolla, mais, patata dolce
18,00 €
Choritos a la chalaca
Cozze, cipolla, pomodoro, mais, limone
18,00 €
Filete  a la milanesa
Impanato
18,00 €
Picante de mariscos
Crema di frutti di mare, riso, patate
18,00 €
Pescado a la menier
Persico fritto, patate, crema di burro, prezzemolo
18,00 €
Pescado frito
Orata, riso, insalata, cipolla
16,00 €
Filete de pescado
Persico, riso, insalata
15,00 €
Leche de tigre
Sugo di pesce, limone, cipolle, persico
12,00 €

Pollo

1 Pollo patate fritte, insalata, bibita 1,5 l
35,00 €
1/2 Pollo, patate fritte, bibita
2 Lattine 33 cl
20,00 €
Mostrito pollo
Pollo broaster, patate, chaufa, insalata
18,00 €
1/4 Pollo broaster
15,00 €
1/4 Pollo, patate fritte, insalata, bibita
1 lattina 33 cl
13,00 €

Carne y pollo manzo e pollo

Bisteca lo pobre
Manzo, patate fritte, uovo, banana fritta
20,00 €
Chicharron de pollo
Straccetti di pollo fritto, patate fritte, insalata
20,00 €
Lomo saltado mixto
Pollo, manzo, cipolla, pomodoro, salsa di soia, patate fritte, riso bianco
18,00 €
Arroz chaufa mixto
Riso, pollo e manzo, uova, erba cipollina, salsa di soia
18,00 €
Cotoletta alla Milanese
Petto di pollo impanato, patate fritte
18,00 €
Lomo saltado
Manzo, cipolla, pomodoro, salsa di soia, patate fritte, riso bianco
15,00 €
Tallarin saltado
Pasta, manzo o pollo, cipolla, pomodoro
15,00 €
Arroz chaufa
Riso, pollo o manzo, uova, erba cipollina, salsa di soia
15,00 €
Pollo a la plancha
Petto di pollo, limone, sale, spezie, insalata
15,00 €

Dulces dolci

Torta de chocolate
Farina, cacao, uova, vaniglia, latte, zucchero, margarina, lievito, latte condensato
7,00 €
Crema volteada
Latte, uova, zucchero
7,00 €
Gelatina
Gelatina alla frutta: fragola, arancio, limone
2,00 €

Bebidas bibite

Coca-Cola
6,00 €
Fanta
6,00 €
Sprite
6,00 €
Acqua naturale 1 l
4,00 €
Acqua frizzante1 l
4,00 €

Birre

Moretti
5,00 €
Heineken
5,00 €
Corona
5,00 €
Cusqueña
5,00 €

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