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El Típico 3

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Pollo a la brasa

Pollo intero
Incluido papas fritas ensalada salsas y bebidas
35,00 €
Mezzo pollo
Incluido papas fritas ensalada y salsas
20,00 €
Un quarto di pollo
13,00 €

Piatti speciali

Trío marino
Riso con frutti di mare, fritti di frutti di mare e frutti di mare e pesce marinato al limone
45,00 €
Parrillada per 2 persone
Carne di manzo, maiale, pollo salsiccia, manioca, panceta e banana verde
40,00 €
Antojito 1
Pesce marinato al limone, lattuga, cipolla, manioca fritta e fritto di frutti di mare
28,00 €
Antojito 2
Pesce marinato al limone, lattuga, cipolla, manioca fritta e fritto di frutti di mare
28,00 €
Bandera
Piatto unico di: guatita, encebollado o ceviche, seco de carne, chifles e riso biaco
28,00 €
Parrillada personal per 1 persona
Carne di manzo, maiale, salsiccia, manioca e banana verde
25,00 €

Antipasti - Peru

Pollo broaster
Pollo impanato fritto, patatine e insalata
15,00 €
Causa rellena
Tortino di patate ripieno di pollo, maionese, olive, spezie
9,00 €
Papa rellena
Involtino di patate ripieno di carne trita, olive, uova e spezie
9,00 €
Papa a la huancaína
Patate lesse con crema di formaggio, peperoncino e spezie
9,00 €
Salchipapas
Patatine, wurstel e insalata
9,00 €

Zuppe - Peru

Caldo de mote
Grano turco, trippa, patate, carne di manzo e spezie
13,00 €
Caldo de gallina
Gallina, patate, spaghetti, uova e spezie
12,00 €

Secondi - Peru

Bistec a lo pobre
Bistecca, riso, patatine, uova, banana e insalata
19,00 €
Lomo saltado mixto
Pollo e manzo, riso, patatine, cipolla e pomodoro
19,00 €
Arroz con huancaina
Riso, pollo, coriandolo, piselli, carote, spezie
18,00 €
Cabrito con frejoles
Carne di agnello al sugo, riso, fagioli e insalata criolla
18,00 €
Lomo saltado carne
Manzo, riso, patatine, cipolla e pomodoro
18,00 €
Arroz chaufa mixto
Riso, pollo e manzo, salsa di soia, uova, cipollotti e spezie varie
17,00 €
Chicharrón de pollo
Pollo in pezzettini, patate cotte, crema di formaggio e insalata
17,00 €
Lomo saltado pollo
Pollo, riso, patatine, cipolla e pomodoro
17,00 €
Arroz chaufa carne
Manzo, riso, salsa di soia, uova, cipollotti, spezie
16,00 €
Arroz con pollo
Riso, pollo, coriandolo, piselli, carote, spezie
16,00 €
Chicharrón de chancho
Puntine di maiale, insalata, manioca e mais
16,00 €
Pollo dorado
Pollo fritto, patatine, riso e insalata
16,00 €
Tallarín saltado carne
Spaghetti, pomodoro, cipolla, salsa di soia, spezie
16,00 €
Arroz chaufa pollo
Pollo, riso, salsa di soia, uova, cipollotti, spezie
15,00 €
Arroz con puré
Carne manzo al sugo, pure di patate, riso
15,00 €
Tallarín saltado pollo
Spaghetti, pomodoro, cipolla, salsa di soia, spezie
15,00 €
Bistec al fierro
Bistecca alla griglia, patatine fritte
11,00 €

Pescado y mariscos - Peru

Parihuela orata
Zuppa di pesce, cozze, calamaro, granchio, gamberi
23,00 €
Sudado mixto orata
Pesce al vapore, frutti di mare, pomodoro, cipolla, spezie
23,00 €
Parihuela filetto
Zuppa di pesce, cozze, calamaro, granchio, gamberi
22,00 €
Sudado mixto filetto
Pesce al vapore, frutti di mare, pomodoro, cipolla, spezie
22,00 €
Ceviche mixto pérsico
Pesce marinato al limone, gamberi, sedano, cipolla
20,00 €
Chaufa de mariscos
Riso, misto di frutti di mare, uova, cipolline, salsa di soia
20,00 €
Jalea mixta
Pesce, fritto di frutti di mare, manioca
20,00 €
Sudado de pescado filetto
Pesce al vapore, pomodoro, cipolla, manioca, spezie
20,00 €
Ceviche mixto
20,00 €
Arroz con mariscos
Riso misto di frutti di mare
19,00 €
Ceviche de pescado pérsico
Pesce marinato al limone, patate, sedano, cipolla, spezie
19,00 €
Leche de tigre
Un bicchiere di sugo di pesce, limone e peperoncino
12,00 €

Antipasti - Ecuador

Bollo de pescado
Pesce, banana verde, arachidi, spezie
15,00 €
Yapingacho
Patate, crema di arachidi, uova, salsiccia, insalata criolla
15,00 €
Empanada de verde con carne
Banana verde, ripieno di pollo, carne
9,00 €
Empanada de verde con formaggio
Banana verde, ripieno di pollo, formaggio
9,00 €
Patacones ò maduro con queso
Banana verde fritta e formaggio
9,00 €
Ensalada de aguacate
Insalata di avocado
8,00 €
Ensalada mixta
Insalata di lattuga, pomodoro, avocado, spezie
7,00 €
Patacones ò maduro
Banana verde fritta
5,00 €

Zuppe - Ecuador

Sancocho de pescado
Pesce, banana verde, manioca, arachidi e spezie varie
22,00 €
Sopa marinera
Zuppa di pesce, misto di frutti di mare, spezie
20,00 €
Caldo de bolas
Banana, carne trita, panocchia di mais, carote, piselli, manioca
15,00 €

Secondi - Ecuador

Arroz marinero
Misto di frutti di mare, riso, cipolline, salsa di soia e spezie
20,00 €
Arroz con mariscos
Frutti di mare e riso
19,00 €
Chaulafán
Riso, misto di carne, pollo, gamberi, salsa cinese, uova, spezie varie
19,00 €
Arroz con camarón
Riso, gamberi, piselli, carote, banana fritta
18,00 €
Churrasco
Carne di manzo, cipolla, pomodoro, patatine fritte, riso, uova
18,00 €
Lomito saltado
Riso, patatine fritte, pomodoro, cipolla, carne di manzo
18,00 €
Arroz con menestra
Carne di manzo, pollo, maiale, riso, fagioli, banana fritta
17,00 €
Carne guisada
Carne di manzo al sugo, avocado, riso, spezie varie
16,00 €
Fritada
Costina di maiale, manioca, banana verde, grano turco, insalata
16,00 €
Pollo apanado
Pollo alla milanese, patatine fritte, riso, insalata
16,00 €
Seco de pollo
Riso, pollo cotto al sugo, spezie varie
16,00 €
Arroz con pollo Ecuador
Riso, pollo, carote, piselli
15,00 €
Lomito al curry
Riso, carne di manzo, curry e patatine fritte
15,00 €

Pescados y mariscos - Ecuador

Pescado sudado orata
Pesce al sugo, riso, pomodoro, cipolla, banana verde
22,00 €
Arroz con menestra y pescado orata
Riso, fagioli, orata fritta, banana fritta
20,00 €
Arroz con menestra y pescado merluzzo
Riso, fagioli, filetto di merluzzo fritto, banana fritta
20,00 €
Ceviche mixto
20,00 €
Ceviche mixto - gamberi e pesce
Pesce. gamberi, cipolla, pomodoro, coriandolo
20,00 €
Chicharrón de mariscos
Misto di frutti di mare, filetto di persico, manioca e insalata criolla
20,00 €
Pescado frito orata
Pesce fritto, riso, banana verde, patatine fritte, insalata
20,00 €
Pescado sudado filetto di merluzzo
Pesce al sugo, riso, pomodoro, cipolla, banana verde
20,00 €
Pescado frito filetto di merluzzo
Pesce fritto, riso, banana verde, patatine fritte, insalata
19,00 €
Arroz marinero
Rsio, frutti dii mare, spezie
19,00 €
Ceviche de camarón
Cipolla, pomodoro, coriandolo, gamberi cotti
18,00 €
Encebollado mixto
Pesce, gamberi, manioca, banana verde, cipolla e pomodoro
18,00 €
Camarones apanados
Gamberi, banana verde e insalata
17,00 €
Camarones reventados
Gamberi, banana verde e insalata
17,00 €
Chicharrón de calamares
Calamaro fritto, manioca, banana
17,00 €
Encebollado de pescado
Cipolla, pesce, manioca, banana verde
17,00 €
Sango de camarón
Riso, banana verde, arachidi, gamberi
16,00 €
Tortilla de camarón
Frittata di gamberi, accompagnata da fagioli e riso
16,00 €

Antipasti - Colombia

Crema de camarones
Crema di gambero, latte, spezie varie
13,00 €
Arepa rellena pollo
Farina di mais, ripieno, spezie varie
8,00 €
Arepa rellena carne
Farina di mais, ripieno di manzo, spezie varie
8,00 €
Arepa
Farina di mais, acqua e sale
5,00 €
Chicharrones
Pancetta fritta
5,00 €

Secondi - Colombia

Bandeja paisa
Carne fritta, fagioli, salsiccia, uova, riso, arepa, avocado
20,00 €
Carne asada
Riso, banana verde, patatine fritte, insalata
17,00 €
Arroz con pollo
Riso, pollo, carote, piselli, patatine fritte, uova
16,00 €
Pollo al horno
Pollo al forno, patatine fritte, insalata
16,00 €
Pollo sudado
Riso, pollo al sugo, manioca, cipolla, pomodoro, avocado
16,00 €

Pescados y mariscos - Colombia

Sancocho de pescado
Pesce orata, manioca, banana verde, arachidi. Accompagnato da riso
22,00 €
Pescado frito
Orata fritta, riso, patatine fritte, insalata criolla
20,00 €
Pescado sudado
Orata al sugo, riso, manioca, banana verde, insalata criolla
20,00 €

Contorni

Camote frito
4,00 €
Yuca frita
4,00 €
Porción de menestra de frejol
4,00 €
Papas fritas
4,00 €
Porción de arroz
3,00 €
Porción de chifles
3,00 €
Porción de mais tostados
2,00 €
Vinagreta de casa
1,50 €
Crema de rocoto
1,50 €
Rocoto
1,50 €
Salsas adicionales
1,00 €

Desserts

Crema volteada - queso de leche
Uova, latte, latte condensato, caramello
8,00 €
Torta de chocolate
Farina di mais, zucchero, cioccolato, latte
8,00 €
Torta helada
Gelatina, farina di mais, zucchero, latte condensato
8,00 €
Flan
Flan di vaniglia, zucchero, latte
5,00 €
Gelatina con flan
Gelatina, flan di vaniglia, latte, acqua zucchero
4,00 €
Gelatina
Gelatina, zucchero, acqua
3,00 €

Bibite

Manzanita 2 Lt
Ecuador
6,00 €
Tropical 2 Lt
Ecuador
6,00 €
Inca Kola 1.5 Lt
Peru
5,00 €
Coca-Cola Bottiglia 1.5lt
4,00 €
Fanta Bottiglia 1.5lt
4,00 €
Sprite Bottiglia 1.5lt
4,00 €
Thè alla pesca 1.5 Lt
4,00 €
Redbull in lattina 33 cl
4,00 €
Acqua naturale 1.5 Lt
3,00 €
Acqua frizzante 1.5 Lt
3,00 €
Manzana 50 cl
Ecuador
2,50 €
Tropical 24 cl
Ecuador
2,50 €
Inca Kola 50 cl
Peru
2,50 €
Coca-Cola Lattina 330ml
2,00 €
Fanta Lattina 330ml
2,00 €
Sprite Lattina 330ml
2,00 €
Thè alla pesca in lattina 33 cl
2,00 €
Thè al limone in lattina 33 cl
2,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €

Birre

Heineken 66 cl
4,00 €
Ceres 33 cl
4,00 €
Corona 33 cl
4,00 €
Cuzqueña negra 33 cl
4,00 €
Pilsener 66 cl
4,00 €
Cuzqueña blanca 33 cl
3,50 €
Heineken 33 cl
3,00 €
Beck's 33 cl
3,00 €

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