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Pici alla Carbonara

Pici all'uovo con salsa alla carbonara e guanciale croccante. DEVASTANTI!!

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Tagliatelle Funghi e Salsiccia

Tagliatelle fatte a mano con sugo ai funghi champignon e salsiccia scottata

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Dall'orto

Patate Arrosto Al Rosmarino

Patate bollite e saltate in padella con aglio e rosmarino

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Cime di Rapa Ripassate

Cime di rapa saltate in padella con aglio olio e peperoncino leggero

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Dall'Osteria

Bombette Di Caciocavallo, Cime Di Rapa, Fonduta Di Parmigiano

4pz di Bombette pugliesi ripiene di caciocavallo con cime di rapa saltate e fonduta di parmigiano

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Crostone di pane con ragù bolognese e parmigiano reggiano grattugiato

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Tortellini ripieni di carne con panna e prosciutto

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Strozzapreti al ragu bolognese

Pasta fresca tipica romagnola abbinata al classico ragu bolognese con carne di manzo di Fassona piemontese, suino e pomodoro san Marzano Dop

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Maccheroncini alla Norma

Maccheroncini al torchio in abbinamento con un classico sugo siciliano con melanzane fritte, ricotta affumicata e pomodoro san Marzano Dop

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Tagliolini all'arrabbiata Piccante

Tagliolini fatti a mano con salsa di pomodoro san Marzano Dop e peperoncino, con un'aggiunta leggera di parmigiano, basilico e prezzemolo.

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Plin Piemontesi ripieni di borragine con Crema di Tartufo Nero e Parmigiano MalandroneNon te li perdere!

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Strozzapreti con Pesto di Pistacchio, Guanciale e Fonduta di ParmigianoUna Bomba a mano!!

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Cappelletti fatti a mano con una fonduta estremamente cremosa di pecorino e pepe

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Birra Messina è una birra lager 4,7 alcool, dove tutti gli ingredienti sono magistralmente equilibrati per dare a ogni sorso un'elegante sensazione di freschezza.

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Venezia Giulia IGTLa Ribolla Gialla è un vitigno autoctono di cui esiste traccia già quasi mille anni fa in Friuli. È un vino solare e di buon corpo ma caratterizzato da una piacevole acidità che lo rende un vino croccante, fresco e profumato.

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Il Sauvignon è un vino aromatico, a tratti fighetto, ma ha anche un animo/un’anima profondamente rock. È elegante e delicato ma nel nome nasconde la sua indole “selvaggia” e indomita. In lattina manterrà la sua sofisticata eleganza, ma se decidete di...

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Posate

Posate in bambù

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