Ghe sem
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Ravioli per chi non vuole scegliere - 10 pezzi
la norma, i pansotti al sugo di noci, il pesto alla genovese, lo scorfano alla mediterranea, il polpo alla luciana, la carbonara di mare, la gricia, il pollo alla mugnaia, il piemontese, l'ossobuco alla milanese
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Ravioli per gli amici vegetariani - 10 pezzi
i pansotti al sugo di noci, il cacio e pepe, il trevigiano, la norma, il pesto alla genovese
21,00 €
Dim Sum Vegetariani
Il cacio e pepe
Ravioli con ripieno di ricotta, parmigiano, pecorino romano, pepe
5,50 €
Il trevigiano
Ravioli con ripieno di gorgonzola, radicchio, noci
5,50 €
La norma
Ravioli con ripieno di pomodoro, melanzane, ricotta salata
5,50 €
Il pesto alla genovese
Ravioli con ripieno di mozzarella, patate, pesto di basilico, pinoli
5,50 €
I pansotti al sugo di noci
Ravioli con ripieno di spinaci, ricotta, noce moscata, maggiorana, noci e cipolla
5,50 €
Dim Sum Pesce
Il polpo alla Luciana
Ravioli con ripieno di polpo, pomodoro, mollica di pane, prezzemolo, capperi, olive taggiasche, peperoncino e pepe
6,00 €
La carbonara di mare
Ravioli con ripieno di uova, salmone affumicato, panna, pecorino romano, pepe
6,00 €
Il salmone
Ravioli con ripieno di salmone affumicato, cipollina, zest di limone, ricotta, aneto
5,50 €
Lo scorfano alla mediterranea
Raviolo con ripieno di scorfano, olive taggiasche, pomodoro, capperi, basilico, origano e acciughe
5,50 €
Il gamberone
Ravioli con ripieno di gamberone marinato in salsa di soia e salsa di ostrica, porro, sesamo
5,00 €
Degustazioni Dim Sum
Ravioli per chi non vuole scegliere - 10 pezzi
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Dim Sum Carne
La gricia
Ravioli con ripieno di pecorino romano, guanciale, ricotta, pepe
6,00 €
La carbonara
Ravioli con ripieno di uova, guanciale, panna, pecorino romano, pepe
6,00 €
L' amatriciana
Ravioli con ripieno di pomodoro, guanciale, pecorino romano, pepe
6,00 €
Il piemontese
Ravioli con ripieno di manzo, pomodoro, scalogno, cipolla caramellata, pepe
6,00 €
Il pollo alla mugnaia
Raviolo con ripieno di pollo, limone, prezzemolo e burro
5,50 €
Dim Sum Speciali
Il milanese
Ravioli con ripieno di ossobuco, zafferano, zest di lime, pomodoro, sedano, carota, cipolla
6,00 €
La norcina
Ravioli con ripieno di salsiccia, cipolla, ricotta di pecora, parmigiano, pepe
5,50 €
Il verde
Ravioli con ripieno di carote, zucchine, cipollotto, senape in grani, spinaci, olio di sesamo, pepe
5,50 €
Le cime di rapa e patate
Raviolo con ripieno di cime di rapa, patate, peperoncino e cipolla
5,50 €
Il calabrese
Ravioli con ripieno di 'nduja, mascarpone, pan grattato
5,50 €
Dolci
Raviolo al cioccolato
Ravioli con ripieno di cream cheese, cacao, granella di nocciola, biscotto
5,00 €
Raviolo strudel
Raviolo con ripieno di mele, cannella, uvetta, rum, pinoli, burro
5,00 €
Bollicine
Trento DOC Giulio Ferrari, F. lli Lunelli - Trentino
Bollicine
176,00 €
Trento DOC, Ferrari Perlè - Trentino
Bollicine
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Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut"Ruio", Malibràn - Veneto
Bollicine
24,00 €
Bianchi
Vermentino"Karmis", Contini - Sardegna
Bianchi
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Ribolla Gialla, Perusini - Friuli V. G.
Bianchi
28,00 €
Pecorino Offida DOCG, Colli Ripani - Marche
Bianchi
26,00 €
Rossi
Valpolicella Ripasso Superiore, Torre del Falasco- Veneto
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Rose'
Nieddera, Valle del Tirso IGT, Contini- Sardegna
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Spumante Brut Rosè, Malibràn - Veneto
Bottiglia
24,00 €
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