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Top sellers

Salmone-12 Pezzi

16,00 €

Salmone e avocado

Salmone, avocado e sesamo

11,00 €

Spicy salmon

Salmone tritato, maionese, cipollina, tabasco

11,00 €

Speciale hama

Wagyu beef a5

Fettine di wagyu beef a5 100 g

38,00 €

King crab

King crab accompagnato con crema di avocado, salsa wasabi fresco e granella di pistacchio

25,00 €

Black code

Merluzzo nero dell’alasa con salsa miso

25,00 €

Tartare Umii

Ricciola, branzino, capasanta, amaebi tritato condito con salsa ponzu, uova di guaglia

16,00 €

Branzino al vapore

14,00 €

Mile foglie 4 pezzi

Spring roll pastry con tonno, olio tartufato, pomodorini secchi, besciamella e tobiko

12,00 €

Tartare e carpacci

Tortino salmone

Cubetti di salmone con avocado, Philadelphia, rucola e salsa mango

13,00 €

Tartare di tonno

Tonno tritato con salsa

12,00 €

Tris di tartare 3pz

Salmone, tonno, pesce bianco

12,00 €

Tartare di salmone

Servita su foglia d'indivia

11,00 €

Antipasti

Gyosa di manzo 4 pezzi

Ravioli di manzo wagyu

12,00 €

Gyosa misto 4 pezzi

Ravioli misti, merluzzo, calamaro, capesante, manzo wagyu

10,00 €

Gyosa di calamaro 4 pezzi

Ravioli di calamaro

8,00 €

Gyosa di merluzzo 4 pezzi

Ravioli di merluzzo

8,00 €

Spring salmon fiori di zucca 2 pezzi

Fiori di zucca in tempura avvolti con salmone scottato e Philadelphia, salsa teriyaki

8,00 €

Nido di capesante 2 pezzi

Capesante avvolte in pasta kataifi, salsa al miele

8,00 €

Gyosa ebi 4 pezzi

Ravioli di gamberi

7,00 €

Edamame

Baccelli di soia

6,00 €

Ebik stick

Gamberi e fagioli e soia fritto con salsa agropiccante

6,00 €

Gyosa di carne 4 pezzi

Ravioli di carne

6,00 €

Spring sake ebiten 2 pezzi

Gambero fritto avvolto con salmone, Philadelphia, julienne di patate, salsa teriyaki on top

6,00 €

Sake spring mango 2 pezzi

Mango avvolto con salmone, salsa mango

6,00 €

Crovegan

Involtino di verdure miste 2pz

5,00 €

Gyosa verdure

5,00 €

Miso shiro

Soia, alghe wakame, tofu, cipollotti

4,00 €

Uramaki

Crispy sake

Tartar di salmone con Philadelphia e croccante tempura interno, avvolto da avocado, pasta kataifi e teriyaki

16,00 €

Mango roll

Gambero fritto interno, mango esterno e salsa mango

14,00 €

Zucca roll

Zucca in tempura interno, avocado esterno e salsa teriyaki

13,00 €

Miura roll

Salmone grigliato, Philadelphia, lattuga, tobiko, salsa teriyaki

13,00 €

Tropical

Gambero cotto, mango e maionese spicy

13,00 €

Spicy tuna

Tonno tritato, maionese, cipollina, tabasco

12,00 €

Tonno, avocado

Tonno, avocado e sesamo

12,00 €

Salmone Philadelphia

Salmone, Philadelphia

12,00 €

Salmone e avocado

Salmone, avocado e sesamo

11,00 €

Spicy salmon

Salmone tritato, maionese, cipollina, tabasco

11,00 €

Ebiten

Gambero fritto, maionese, tobiko, salsa teriyaki e pasta kataifi

11,00 €

California

Polpa di granchio, maionese, avocado

11,00 €

Uramaki special

King crab roll

King crab interno con crema di avocado eking crab on top

28,00 €

Dragon

Gamberi cotto e avocado interno, anguilla esterno, tobiko

25,00 €

Astice roll

Gambero fritto interno, avocado esterno e tartar di astice flambé on top

23,00 €

Hamaebi

Gambero crudo, Philadelphia, avocado, tobiko

20,00 €

Exotic

Scampo fritto e maionese, capasanta esterno, scorza di lime e tobiko

20,00 €

Red&green

Tonno tartar, croccante in tempura, tonno e avocado esterno, spicy maionese, olio tartufato

18,00 €

Scampo

Scampo fritto, pesce misto, avocado, salsa teriyaki

18,00 €

Cosmopolitan

Gambero lesso e avocado interno, tonno e capesante scottato esterno, spicy maionese, pistacchio e tobiko

18,00 €

Rainbow sake

Salmone, Philadelphia, pesce misto, avocado, tartare di salmone, salsa teriyaki

18,00 €

Tuna roll

Tartar di tonno e avocado interno, tonno salsa wasabi tresco e granella di pistacchio on top

18,00 €

Tiger

Gambero fritto, maionese, salmone, branzino, ikura, salsa teriyaki

17,00 €

Salmone special roll

Salmone, avocado e ebi interno, salmone scottato, maionese julienne di patate e tobiko esterno

17,00 €

Almond sakè

Salmone e avocado, avvolto da salmone, mandorle tostate e top di spicy maionese

16,00 €

Spicy ebi

Gambero cotto tritato, maionese, tobiko, avocado, salsa piccante e pasta kataifi

16,00 €

Ebi fumè

Gambero fritto e maionese, salmone affumicato esterno, Philadelphia, salsa teriyaki e pasta kataifi

16,00 €

Flambè roll

Salmone e avocado interno, salmone flambé esterno, salsa mango e granella di pistacchio

16,00 €

Crunchy roll

Kaly salmone

Pasta di riso con ripieno di salmone, avocado, Philadelphia e salsa teriyaki

16,00 €

Kaly ebiten

Pasta di riso con ripieno di gambero fritto, Philadelphia, avocado e salsa teriyaki

16,00 €

Tramezzino al tonno

Tonno, avocado, Philadelphia, salsa teriyaki e pastella fritto

16,00 €

Tramezzino al salmone

Salmone, avocado, Philadelphia, salsa teriyaki e pastella fritto

16,00 €

Nesuto roll

Avocado e Philadelphia, tartare di salmone esterno con maionese, salsa wasabi e pasta kataifi

16,00 €

Mario roll 5 pezzi

Salmone, Philadelphia, tobiko e salsa teriyaki

8,00 €

Sushi

Special mix

Per 2 persone mix fantasia: 4 gunkan, 4 nigiri, 16 pezzi uramaki, 18 pezzi sashimi

70,00 €

Classic mix

7 Sashimi, 4 nigiri, 4 uramaki

20,00 €

Sushi misto

6 Nigiri, 4 uramaki, 2 gunkan

18,00 €

Sushi al pezzo

Scampo – al pezzo

4,00 €

Capasanta

3,50 €

Anguilla – al pezzo

3,50 €

Amaebi – al pezzo

3,50 €

Tonno – al pezzo

3,00 €

Ricciola – al pezzo

3,00 €

Salmone scottato con yuzu

2,50 €

Salmone – al pezzo

2,00 €

Branzino – al pezzo

2,00 €

Ebi – al pezzo

2,00 €

Dado

Tartare salmone, pasta kataifi e salsa piccante

2,00 €

Sashimi

Special-18 Pezzi

Salmone, tonno, pesce bianco, scampo, amaebi, toro

25,00 €

Tonno-12 Pezzi

20,00 €

Sashimi scottato

Sashimi misti scottato con salsa ponzu

19,00 €

Flambè-10 Pezzi

Sashimi al salmone scottato alla fiamma con salsa wasabi e wasabi fresco

18,00 €

Amaebi-8 Pezzi

Gambero rosso di mazara

18,00 €

Sahimi misto-12 pezzi

Salmone, tonno, pesce bianco

17,00 €

Salmone-12 Pezzi

16,00 €

Spoon

Salmone quaglia

Salmone, uova di quaglia, ikura e salsa ponzu

4,50 €

Astice, succo d’arancia e menta

4,00 €

Gambero rosso scottato, salsa mango e mandorle tostate

4,00 €

Tonno, tartar avocado e wasabi fresco

3,50 €

Pesce bianco, ponzu e mango

3,50 €

Gunkan-con Alga Esterna

Gunkan amaebi

Gambero crudo, tabasco, tobiko

2,50 €

Gunkan granchio

Polpa di granchio, maionese

2,50 €

Gunkan ikura

Uova di salmone

2,50 €

Gunkan tobiko

Uova di pesce volante

2,50 €

Gunkan spicy tuna

Tonno tritato, maionese, cipollina, tabasco, tobiko

2,00 €

Gunkan spicy salmon

Salmone tritato, maionese, cipollina, tabasco, tobiko

2,00 €

Gunkan-con Pesce Esterno

Gunkan salmone con king crab

Salmone, king crab, crema di avocado

5,00 €

Gunkan salmone astice

Salmone, astice, maionese

5,00 €

Gunkan branzino con amaebi

Branzino tritato, maionese, cipollina, tabasco

4,00 €

Gunkan tonno

Tonno tritato, maionese, cipollina, tabasco

4,00 €

Gunkan salmone umii

Salmone, scampo, capesante, gambero crudo, cipollina, salsa ponzu

4,00 €

Gunkan salmone ikura

Salmone, uova di salmone

4,00 €

Gunkan salmone tobiko

Salmone, uova di pesce volante

4,00 €

Gunkan salmone granchio

Polpa di granchio, salmone

3,50 €

Gunkan salmone amaebi

Salmone, gambero crudo, tabasco, tobiko

3,50 €

Gunkan salmone

Salmone tritato, maionese, cipollina, tabasco

3,00 €

Gunkan salmone ebiten

Salmone, gambero fritto, salsa teriyaki

3,00 €

Gunkan avocado con ebiten

Riso avvolto avocado, gambero fritto top salsa teriyaki

3,00 €

Gunkan Philadelphia

Salmone, Philadelphia. Pistacchio

3,00 €

Hosomaki

Hosomaki tekka

Tonno

8,00 €

Hosomaki suzuki spicy

Branzino, cipollina, maionese, tabasco

8,00 €

Hossomaki Unaghi

Anguilla, salsa teriyaki

8,00 €

Hosomaki sake

Salmone

7,00 €

Hosomaki avocado

6,00 €

Carpacci

Carpaccio speciale

Pesce misto con salsa ponzu, sesamo, con 2 spoon

28,00 €

Carpaccio ricciola

12pz

14,00 €

Carpaccio misto

Salmone, tonno, pesce bianco

13,00 €

Carpaccio tonno

12pz

13,00 €

Carpaccio salmone

12pz

12,00 €

Temaki

Temaki amaebi

Gambero rosso crudo, avocado

8,00 €

Temaki tonno avocado

Tonno, avocado

7,00 €

Temaki spicy tuna

Tonno tritato, cipollina, maionese, tabasco

7,00 €

Temaki california

Polpa di granchio, avocado, maionese

7,00 €

Temaki ebiten

Gambero fritto, maionese, salsa teriyaki e pasta kataifi

7,00 €

Temaki salmone avocado

Salmone, avocado

6,00 €

Temaki spicy salmon

Salmone tritato, cipollina, maionese, tabasco

6,00 €

Chirashi

Chirashi tonno

Tonno, tobiko

22,00 €

Chirashi misto

Salmone, tonno, pesce bianco, tobiko

21,00 €

Chirashi special

Salmone tritato, salsa daizu, avocado, tobiko

20,00 €

Chirashi salmone

Salmone, tobiko

19,00 €

Riso

Yaki meshi

Riso saltato con gamberi e verdure avvolto nella frittata

10,00 €

Riso saltato con verdure, uova e salmone

7,00 €

Riso saltato con verdure, uova e gamberi

7,00 €

Riso saltato con verdure, uova e pollo

7,00 €

Riso saltato con verdure e uova

6,00 €

Riso bianco

3,00 €

Pasta

Yaki udon

Spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure

10,00 €

Yaki soba

Spaghetti di grano saraceno con gamberi e verdure

10,00 €

Tempura

Ebi tempura 5 pezzi

Gamberi

16,00 €

Tempura mix

Gamberi, verdure

14,00 €

Stick di branzino

Stick di branzino fritto

14,00 €

Fiori di zucca 4 pezzi

Fiori di zucca ripieni di gamberi

12,00 €

Ebi mandorle 4 pezzi

Polpette di gamberi in crosta di mandorle

9,00 €

Salads

Alghe con sashimi

Wakame, salmone, tonno, pesce bianco

13,00 €

Verdure saltate

10,00 €

Insalata mista

Insalata mista, pomodorini, mais

9,00 €

Goma wakame

8,00 €

Alghe wakame

8,00 €

Griglia

Tataki salmone

Salmone scottato in crosta di sesamo

17,00 €

Tataki tonno

Tonno scottato in crosta di sesamo

17,00 €

Salmone alla griglia

14,00 €

Capesante griglia

Con besciamella, pasta fillo e ikura

12,00 €

Yaki tori

Spiedini di pollo, cipolla, funghi, salsa teriyaki

10,00 €

Dolci

Mango

8,00 €

Bevande

Sake freddo bottiglia 30 cl

15,00 €

Coca-Cola Lattina 330ml

3,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

3,50 €

Birre

Sapporo 50 cl

5,00 €

Asahi 50 cl

5,00 €

Sapporo 33 cl

4,00 €

Vini rossi

Cabernet Sauvignon 75 cl

Livon

25,00 €

Bollicine

Bellavista rosè 75 cl

Gran cuvèe

70,00 €

Lantieri Saten 75 cl

Franciacorta

40,00 €

Prosecco D.O.C.G 75 cl

22,00 €

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