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Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala campana D.O.C., basilico

11,00 €

Rianella

Pomodoro, fior di latte pugliese, aglio, pomodorini freschi, pecorino, acciughe, prezzemolo

12,50 €

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte pugliese, funghi, carciofi, prosciutto cotto, olive, acciughe, origano

11,00 €

Antipasti

Tagliere di salumi, burrata e gnocco fritto

Salumi misti, burrata, burrata affumicata, gnocco fritto

16,00 €

Mozzarella di bufala campana D.O.P. 250 g

Con pomodori ciliegini e focaccia

15,00 €

Misto di formaggi con focaccia

Formaggi misti

14,00 €

Tagliere di salumi misti con gnocco fritto

13,50 €

Selezione di mozzarelle fresche del Caseificio Pugliese

1 Mozzarella di bufala da 125 g, 1 burrata da 125 g, 1 focaccia

13,00 €

Gnocco fritto

6,00 €

patatine fritte

5,00 €

bibita

Coca - coca 0 - Fanta - sprite -chino - lemon soda

3,00 €

Secondi di mare

Frittura mista di mare con verdure

18,00 €

Frittura di calamaretti

17,00 €

Secondi di terra

Cotoletta di vitello con rucola e pomodorini freschi

17,50 €

Cotoletta di pollo con patatine fritte

13,00 €

Pizze

Rianella

Pomodoro, fior di latte pugliese, aglio, pomodorini freschi, pecorino, acciughe, prezzemolo

12,50 €

Saporita

Pomodoro, fior di latte pugliese, gorgonzola, salame piccante, 'nduja

12,50 €

Della casa

Pomodoro, fior di latte pugliese, funghi, salame piccante, gorgonzola

12,50 €

Dolce fumo

Pomodoro, fior di latte pugliese, salame piccante, gorgonzola, cipolla rossa di Tropea

12,50 €

Mare e monti

Pomodoro, fior di latte pugliese, funghi porcini, gamberetti

12,50 €

Martina Franca

Pomodoro, mozzarella di bufala campana D.O.C., salsiccia, rucola, scaglie di grana

12,00 €

San Mina

Pomodoro, fior di latte pugliese, funghi porcini, pancetta, scamorza affumicata

12,00 €

Barsinos

Mozzarella di bufala, pesto di basilico, pomodorini freschi, scaglie di grana

12,00 €

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala campana D.O.C., basilico

11,00 €

Mungivacca

Fior di latte pugliese, gorgonzola, scamorza affumicata., grana

11,00 €

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte pugliese, funghi, carciofi, prosciutto cotto, olive, acciughe, origano

11,00 €

Gargano

Pomodoro, fior di latte pugliese, tonno, cipolla rossa di Tropea, origano

11,00 €

Vegetariana

Pomodoro, melanzane, zucchine, peperoni, olive, funghi, carciofi, pomodorini al forno

11,00 €

Carrettiera

Pomodoro, fior di latte pugliese, scamorza affumicata, olive nere, pomodorini freschi, basilico

11,00 €

Sorrentina

mozzarella di bufala D.O.P., scamorza affumicata, pomodorini freschi, basilico, olio extra vergine di oliva

11,00 €

Rigira

Pomodoro, fior di latte pugliese, funghi freschi, prosciutto cotto

10,50 €

Mattinata

Pomodoro, fior di latte pugliese, funghi, carciofi, prosciutto cotto, olive,

10,00 €

Al crudo

Pomodoro, fior di latte pugliese, prosciutto crudo di Parma

10,00 €

Porcini

Pomodoro, fior di latte pugliese, funghi porcini

10,00 €

Parmigiana

Pomodoro, fior di latte pugliese, melanzane fritte, grana

10,00 €

Salsiccia e friarielli

Fior di latte pugliese, salsiccia, friarielli

10,00 €

Ortolana

Pomodoro, fior di latte pugliese, melanzane, zucchine, peperoni

10,00 €

Norma

Pomodoro, fior di latte pugliese, melanzane fritte, ricotta stagionata, basilico

10,00 €

Napoli

Pomodoro, fior di latte pugliese, acciughe, origano

9,00 €

Diavola

Pomodoro, fior di latte pugliese, salame piccante

9,00 €

Siciliana

Pomodoro, acciughe, olive, capperi, origano, olio extravergine di oliva

9,00 €

Rita al salnar

Pomodoro, fior di latte pugliese, basilico

8,00 €

Pugliese

Pomodoro, fior di latte pugliese, cipolla rossa di Tropea, origano

7,50 €

Rodi garganico

Pomodoro, aglio, olio di oliva extravergine, origano

6,00 €

Pizze speciali

Andrese

Pizza rossa, rucola, due burrate, prosciutto crudo di Parma, pomodorini freschi

17,50 €

Pizza del ciliegino

Pomodoro, fior di latte pugliese, rucola, bresaola, pomodorini, scaglie di grana

14,50 €

San Marcellino

Cornicione ripieno di crema di ricotta, pomodoro, fior di latte pugliese, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana

14,50 €

Calabra

Pizza rossa, 'nduja, burrata pugliese, basilico, olive taggiasche

13,00 €

Estate

Pomodoro, fior di latte pugliese, prosciutto crudo di Parma, pomodorini, scaglie di grana

13,00 €

Cornicione ripieno di crema di ricotta

Pomodoro, fior di latte, cipolla rossa, salame piccante, olive taggiasche, ricotta stagionata Cappello di Pipino

3,00 €

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