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Piatti tradizionali

Ossobuco di vitello con risotto alla milanese

30,00 €

Cotoletta di vitello alla milanese

30,00 €

Carpaccio di Wagyu, rucola, e scaglie di Castelmagno

20,00 €

Risotto alla milanse Cascina Casiglio

Mentcato con burro e zafferano

16,00 €

Mondeghili su pappa di pomodoro con raspadura di grana

14,00 €

I nostri antipasti

Tartare di fassona con caperi, acciughe, senape

Ed emuslione di olio e limone

20,00 €

Salmone norvegese marinato con insalatina di finocchi e guacamole

19,00 €

Prosciutto crudo Langhirano Ponte con stracciatella

18,00 €

Tagliere rustico di salumi nobili

Prosciutto Crudo di Langhirano ponte, Coppa Piacentina, Mortadella di cinghiale tartufata, sfilzetta cremonese, Pancetta coppata di “Fidenza”

17,00 €

Tagliere di formaggi

Taleggio di Valmora, Casera della Valtellina, Formaggio Branzi di “ Brembo”

16,00 €

Fiori di zucca al forno ripieni di ricotta e basilico

16,00 €

Caprese di Bufala DOP

16,00 €

Involtino di melanzane

con bufala, grana, uvetta e pinoli su pappa di pomodoro

13,00 €

Bruschetta tradizionale

con pomodoro, olio evo, aglio e basilico

13,00 €

Primi Piatti

Linguine vongole e bottarga

22,00 €

Tagliolini di grano saraceno

con calamari, gamberoni, pomodoro Pachino confit e mollica atturrata

19,00 €

Mezzelune ripiene di caprino, fiori di zucca e miele al burro e salvia

18,00 €

Paccheri di Gragnano “Ferdinando II”

alla diavoletta con ‘nduja, guanciale croccante, pomodorini e stracciatella

16,00 €

Lasagna alla Bolognese con ragù tradizionale

16,00 €

Spaghetti alla falsa carbonara

(panna, prosciutto crudo, zucchine e zafferano)

16,00 €

Plin delle Langhe

saltati con concassè di pomodoro fresco e scaglie di grana padano d.o.p

15,00 €

Secondi Piatti

Filetto di manzo bavarese alla griglia

29,00 €

Tagliata di manzo bavarese al rosmarino

26,00 €

Il fritto di pesce de “Il Tavolino”

con gamberi*, calamari* e verdure croccanti

25,00 €

Costolette d'Agnello marinato al rosmarino

con riduzione di modellino di Scansano e mirtilli

24,00 €

Filetto di branzino grigliato su verdure croccanti

23,00 €

Galletto Vallespluga ruspante al forno con chips di patate

22,00 €

Contorni

Insalatina mista

8,00 €

Verdure al forno

7,00 €

Patate al forno

6,00 €

Patatine fritte

6,00 €

Insalatone

Insalatona di Cereali

Orzo, farro, riso integrale, sedano, melanzane arrosto e avena

15,00 €

Insalatona Seafood

Base di tre insalate miste, sedano, gamberi*, calamari*, tonno e verdure croccanti

15,00 €

Insalatona di Pollo

Base di tre insalate miste, pollo, scaglie di grana, pomodorini e olive nere

15,00 €

Insalatona Greca

Base di tre insalate miste, olive nere, feta, cetriolo, salsa tzatziki e pomodorini

15,00 €

Insalatona Corsara

Base di tre insalate miste, prosciutto cotto, Emmenthal, funghi champignon,

15,00 €

La Brace de “Il Tavolino”

Fiorentina Irlandese 1 kg

frollatura 30 giorni servita con patate e verdure al forno

90,00 €

Fiorentina Bavarese 1 kg

frollatura 30 giorni servita con patate e verdure al forno

76,00 €

Costata di manzo Irlandese 500g, frollatura 30 giorni

50,00 €

Costata di manzo Bavarese 500g, frollatura 30 giorni

38,00 €

Pizze

Vegetariana

Pomodoro, carciofi, friarielli, olive taggiasche, radicchio

15,00 €

Speck e zola

Pomodoro, mozzarella, speck e zola

14,00 €

Calzone liscio

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

13,00 €

Della Casa

Pomodoro, mozzarella di bufala, origano, salame piccante, olive taggiasche e basilico

13,00 €

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

13,00 €

Prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo

13,00 €

Don Peppino

Bufala, prosciutto cotto, pomodorini, carciofi e porcini

13,00 €

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, capperi, acciughe olive nere e origano

13,00 €

Tonno e Cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

12,00 €

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

12,00 €

Quattro Formaggi

Mozzarella, brie, gorgonzola e scamorza

12,00 €

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano

12,00 €

Viennese

Pomodoro, mozzarella e würstel

11,00 €

Scossa

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino fresco

11,00 €

Margherita

Pomodoro, mozzarella e basilico

10,00 €

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

9,00 €

Pizze Speciali

Boscaiola

Mozzarella, funghi porcini, grattata di tartufo nero, pâté di olive

32,00 €

Profumo di bosco

Bianca, mortadella, grattata di tartufo nero, acciughe

27,00 €

Gourmet 2.0

Pomodoro, rucola, burrata, prosciutto crudo, olio evo, pomodori secchi, noci

15,00 €

Porcinando

Mozzarella, porcini, salsiccia

15,00 €

Masaniello

Cornicione ripieno di fior di latte, mozzarella, pomodorini secchi, pesto e granella di pistacchio, burrata, olive taggiasche

14,00 €

La Bolognese in Sicilia

Mozzarella, mortadella, granella di pistacchio, burrata, basilico

14,00 €

Salsiccia e friarielli

Mozzarella, salsiccia e friarielli

14,00 €

Calzone Farcito

Pomodoro, mozzarella, ricotta, salame piccante, funghi freschi champignon

14,00 €

Sua Maestà

Pomodoro, bufala, scaglie di grana, pomodorini, basilico

12,00 €

Dessert

Frutti di bosco

12,00 €

Tiramisù classico

9,00 €

Soufflé con cuore di cioccolato caldo e gelato alla crema

9,00 €

Crostatina di pasta frolla

con crema pasticcera e frutti di bosco

9,00 €

Mousse al mandarino tardivo di Ciaculli

su base di biscotto al cioccolato

9,00 €

Delizia al limone

Cuore di pan di spagna bagnato al maraschino ricoperto con crema al limone

9,00 €

Croccante al pistacchio

Semifreddo con crema al pistacchio ricoperto con mandorle caramellate

9,00 €

Ananas

7,00 €

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