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Tartare di salmone

Salmone, tabasco,salsa ponzu

8,00 €

Uramaki spicy salmone - 8 pezzi

Salmone, tabasco

9,00 €

Uramaki tiger roll - 8 pezzi

Tempura di gamberoni, avocado, maionese, cipolline fritto，e avvolto con salmone

11,00 €

Antipasti

Tartare jin

Salmone tonno, pesce bianco con tabasco,salsa ponzu

11,00 €

Tartare di tonno

Tonno, uova di pesce volante, tabasco,salsa ponzu

9,00 €

Tartare di salmone

Salmone, tabasco,salsa ponzu

8,00 €

Tartare con pesce bianco

Pesce bianco, gambero crudo, capesante, tabasco, tobiko,salsa ponzu

7,00 €

Involtino di gamberi-4pezzi

sfoglia di riso，gamberi

5,00 €

Ebi gyoza 4pezzi

Ravioli di gamberi alla griglia

5,00 €

Tori gyoza 4pezzi

Ravioli di pollo e verdure alla griglia

5,00 €

Edamame

Fagioli di soia

5,00 €

Nuvolette di gamberi

4,50 €

Harumaki 4pezzi

Involtino primavera，pollo，verdure

4,00 €

Ravioli carne 4pezzi

Ravioli di carne

4,00 €

Ravioli verdure 4pezzi

farina，verdure

4,00 €

involtino primavera

involtino solo vegetariana

4,00 €

Miso shiro

Zuppa di soia con alghe, tofu ed erba cipollina

2,50 €

Primi

Yaki soba

Spaghetti di grano saraceno con verdure e gamberi

8,00 €

Miso udon

Spaghetti di riso con pesce misto in brodo

8,00 €

Curry don

Riso con curry, spezzatino di manzo e legumi

8,00 €

Udon branzino

Spaghetti di riso saltato branzino e verdure

8,00 €

spaghetti di riso

spaghetti di riso saltato gamberi verdure

8,00 €

Yaki udon

Spaghetti di riso saltato con gamberi e verdure

7,00 €

gnocchi di riso

gnocchi di riso saltato con gamberi verdure

7,00 €

Riso meshi ebi

Riso saltato con gamberi e verdure

6,50 €

riso cantonese

riso saltato con piselli prosciuto cotto uovo

6,50 €

Riso meshi

Riso saltato con verdure

6,00 €

Riso bianco

2,00 €

Secondi

Maguro tataki

Tonno scottato con sesamo，pistacchio

13,00 €

Ebi shio yaki 4pezzi

Gamberoni alla griglia

12,00 €

Salmone tataki

Salmone scottato con sesamo，pistacchio

11,00 €

Sake teriyaki

Salmone alla griglia con salsa teriyaki

10,00 €

Ebi kushi 4spiedini

Spiedini di gamberi

8,00 €

Yaki tori

Pollo con salsa teri yaki

8,00 €

Gamberi sale pepe

8,00 €

pollo al curry

pollo al curry con piccante

8,00 €

Pollo con mandorle

8,00 €

Verdure stagione

Verdure miste saltate

7,00 €

Fritti

Ebi tempura

Gambero fritto

11,00 €

Tempura mista

Gambero e verdure fritte

10,00 €

Fiori di zucca

Fiori di zucca ripieni di gamberi e surimi

10,00 €

Tori no karaage

Pollo fritto

8,50 €

Yasai tempura

Verdure fritte

8,00 €

Tako no karaage

Polpo fritto

8,00 €

Temaki

Temaki king crab

Tempura di granchio gigante, maionese e insalata

7,00 €

Temaki astice

Astice, insalata, tobiko e maionese

6,00 €

Temaki soft shell crab

Granchio morbido fritto, maionese, tobiko ed erba cipollina

5,50 €

Temaki ebiten

Tempura di gamberoni, avocado e maionese

5,00 €

Temaki amaebi

Gambero crudo, maionese

5,00 €

Temaki ikura

Uova di salmone

5,00 €

Temaki spicy tuna

Tuna, tabasco, tobiko

4,50 €

Temaki tonno

Tonno, avocado e maionese

4,50 €

Temaki spicy salmone

Salmone, tabasco

4,00 €

Temaki salmone

Salmone, avocado e maionese

4,00 €

Temaki California

Surimi, avocado, maionese e cetriolo

4,00 €

Sushi

Sushi sashimi speciale - per 2 persone

10 Sashimi misto, 8 nigiri misto8pezzi tiger roll 4 pezzi jin style, 4 pezzi tris maki, 4 pezzi new salmon, 2 gunkan gio spicy salmone

50,00 €

Sushi special

7 Nigiri, 2 gunkan e 5 maki misto

17,00 €

Nigiri sushi

10 Nigiri sushi misto

14,00 €

Sushi medio

7 Nigiri e 5 maki

12,00 €

Sushi base

3 Nigiri e 5 maki

7,00 €

Sashimi

Maki misto - 38 pezzi

8 Pezzi Tiger roll, 8 pezzi new plus, 6 pezzi hot roll, 8 pezzi jin style, 8 pezzi salmon roll

45,00 €

Sushi sashimi misto

4 Nigiri, 5 maki e 7 fette di pesce misto

16,00 €

Sashimi base

8 Fette di pesce misto

9,00 €

Chirashi

Chirashi unaghi don

Riso e anguilla，mandorle

15,00 €

Chirashi tekka don

Riso e tonno

14,00 €

Chirashi misto

Riso e pesce crudo misto，mandorle

13,00 €

Chirashi sake don

Riso e salmone，mandorle

12,00 €

Nigiri

New toro

Ventresca di tonno con fegato d'oca

4,00 €

Nigiri new sake

Salmone con fegato d'oca

3,00 €

Nigiri toro

Ventresca di tonno

2,50 €

Nigiri unaghi

Anguilla

2,50 €

Nigiri hotate

Capesante

2,50 €

Nigiri amaebi

Gambero crudo

2,00 €

Nigiri maguro

Tonno

2,00 €

Nigiri ebi

Gambero cotto

2,00 €

Nigiri butterfish

Merluzzo bianco

2,00 €

Salmone scottato

salmone scottato con maionese piccante，pistacchio

2,00 €

Nigiri sake

Salmone

1,50 €

Nigiri suzuki

Branzino

1,50 €

Nigiri tai

Orata

1,50 €

Hosomaki

Hosomaki toro

Rotolino con ventresca di tonno ed erba cipollina

6,00 €

Hosomaki tekka maki

Rotolino con tonno

5,50 €

Hosomaki ebi

Rotolino con gambero cotto

5,00 €

Hosomaki sake maki

Rotolino con salmone

5,00 €

Hosomaki avocado

Rotolino con avocado

4,00 €

Hosomaki kappa maki

Rotolino con cetriolo

4,00 €

Special Maki

Dragon roll - 8 pezzi

Granchio reale, maionese, tobiko, avvolto con avocado

20,00 €

King crab roll - 8 pezzi

Tempura di granchio gigante, avocado, maionese e insalata

19,00 €

Special jin - 8 pezzi

Tempura di gamberoni, insalata, avvolta pesce scottato

14,00 €

New plus - 8 pezzi

Tempura di gamberi, avocado, maionese piccante, gambero cotto

14,00 €

ebi spring 8pezzi

tempura gamberoni esterno con avocado philadelphia

12,00 €

House roll 6pezzi

6 Roll con tonno, salmone, avocado, tobiko, surimi, gamberi cotto

12,00 €

Futomaki 6pezzi

4 Roll con salmone, gambero cotto, surimi, insalata e avocado, cetriolo

12,00 €

Mango fresh - 8 pezzi

Maki rettangolare con riso tartare salsa, mango e teriyaki, senza alga

12,00 €

Maki fritto - 8 pezzi

avocado，philadelphia, mango fresco

11,00 €

Hot roll 6pezzi

Spicy salmone, tobico, avocado，mandorle e teriyaki

11,00 €

Tris maki - 8 pezzi

Riso, tartare salmone con avocado

11,00 €

Dragon roll - 4 pezzi

Granchio reale, maionese, tobiko, avvolto con avocado

11,00 €

Futo vegetariano 6pezzi

4 Tempura fiori di zucca, avocado, insalata e maionese

10,00 €

Sake fry - 6pezzi

Salmone, Philadelphia, kataifi, salsa teriyaki，pistacchio

9,00 €

Flower- 4 pezzi

Salmone crudo, Philadelphia, insalata, avocado, tempura di gamberi (senza riso)

8,00 €

Kasai roll - 4 pezzi

Tempura granchio morbido fritto, avvolto con pesce misto scottato

8,00 €

New plus - 4 pezzi

Tempura di gamberi, avocado, maionese piccante, gambero cotto

8,00 €

Mango fresh - 4 pezzi

Maki rettangolare con riso, tartare salmone, mango teriyak, senza alga

7,00 €

Maki fritto - 4 pezzi

salmone philadelphia, fragola

6,00 €

Tris maki - 4 pezzi

Riso, tartare salmone con avocado

6,00 €

Uramaki

Uramaki lobster roll - 8 pezzi

Astice, maionese, insalata, avvolto con uova di pesce volante

15,00 €

Uramaki rainbow roll - 8 pezzi

Tonno, avocado, maionese, avvolto con salmone, tonno, pesce bianco e avocado

13,00 €

Uramaki amaebi - 8 pezzi

Gambero crudo, avocado，maionese

12,00 €

Uramaki tiger roll - 8 pezzi

Tempura di gamberoni, avocado, maionese, cipolline fritto，e avvolto con salmone

11,00 €

Uramaki salmon roll - 8 pezzi

Salmone, maionese，avocado, avvolto con gambero cotto

11,00 €

Uramaki kabayaki mango - 8 pezzi

Anguilla, avocado avvolto con mango fresco

11,00 €

New salmon - 8 pezzi

Salmone crudo, avocado, esterno con mango

11,00 €

Uramaki spicy tuna - 8 pezzi

Tonno, tabasco, tobico

10,00 €

Jin style - 8 pezzi

Salmone crudo，Philadelphia，pastella fritto ，avocado

9,00 €

Uramaki Philadelphia - 8 pezzi

Salmone cotto, Philadelphia, e salsa teriyaki

9,00 €

Uramaki spicy salmone - 8 pezzi

Salmone, tabasco

9,00 €

Uramaki ebiten - 8 pezzi

Tempura di gamberoni, cipollina fritto, maionese e salsa teriyaki

9,00 €

Uramaki tonno avocado - 8 pezzi

Tonno, avocado e maionese

9,00 €

Uramaki ebi avocado - 8 pezzi

Gambero cotto, avocado e maionese

9,00 €

Uramaki lobster roll - 4 pezzi

Astice, maionese, insalata, avvolto con uova di pesce volante

8,00 €

Uramaki California - 8 pezzi

Surimi, avocado, cetriolo e maionese

8,00 €

Uramaki salmone avocado - 8 pezzi

Salmone, avocado e maionese

8,00 €

Uramaki vegetariano - 8 pezzi

Insalata avocado, maionese e cetriolo

8,00 €

Uramaki rainbow roll - 4 pezzi

Tonno, avocado, maionese, avvolto con salmone, tonno, pesce bianco e avocado

7,00 €

New salmon-4pezzi

Salmone crudo, avocado, esterno con mango

7,00 €

Uramaki tiger roll - 4 pezzi

Tempura di gamberoni, avocado, maionese, cipolline fritto e avvolto con salmone

6,00 €

Uramaki salmon roll - 4 pezzi

Salmone, avocado, avvolto con gambero cotto

6,00 €

Jin style - 4 pezzi

Salmone crudo，Philadelphia，pastella fritto，avocado

5,00 €

Uramaki Philadelphia - 4 pezzi

Salmone cotto, Philadelphia, e salsa teriyaki

5,00 €

Uramaki California - 4 pezzi

Surimi, avocado, cetriolo e maionese

5,00 €

Uramaki spicy salmone - 4 pezzi

Salmone, tabasco

5,00 €

Uramaki ebiten - 4 pezzi

Tempura di gamberoni, cipollina fritto，maionese e salsa teriyaki

5,00 €

Uramaki spicy tuna - 4 pezzi

Tonno, tabasco, tobiko

5,00 €

Uramaki salmone avocado - 4 pezzi

Salmone, avocado e maionese

5,00 €

Gunkan

Gunkan gio king crab

Salmone esterno e granchio gigante

5,50 €

Gunkan gio quaglia

Salmone esterno, uova di quaglia con salsa ponzu e olio tartufato

3,00 €

Gunkan gio special Jin

Salmone esterno, spicy salmone, salsa ponzu e olio tartufato

3,00 €

Gunkan ikura

Uova di salmone，con alga esterno

2,50 €

Gunkan spicy tuna

Tonno, tabasco, tobiko, alga esterno

2,50 €

Gunkan tobiko

Uova di pesce volante, alga esterno

2,50 €

Gunkan gio spicy salmone

Salmone, tabasco, salmone esterno

2,50 €

Gunkan gio spicy tuna

Tonno, tabasco, tobiko, tonno esterno

2,50 €

Gunkan gio tobiko

Salmone esterno e uova di pesce volante

2,50 €

Gunkan gio ikura

Salmone esterno e uova di salmone

2,50 €

Gunkan zucchine

Zucchine all'esterno, pesce bianco, gambero crudo e capesante

2,50 €

Gunkan spicy salmone

Salmone, tabasco con alga esterno

2,00 €

Gio Philadelphia

Salmone esterno, Philadelphia

2,00 €

Sunomono

Insalata granchio

Insalata mista con granchio

20,00 €

Insalata astice

Insalata con astice

12,00 €

Insalata kaisen

Insalata con pesce misto

9,00 €

Sake su

Salmone e alghe in aceto di riso

5,50 €

Sunomono misto

Salmone, pesce bianco e gamberi in aceto di riso

5,50 €

Gomma wakame

Alghe piccanti

5,00 €

Insalata yasai

Insalata mista

5,00 €

Carpacci

Carpaccio tonno

carpaccio tonno，sesamo，salsa ponzu

8,00 €

Carpaccio misto

carpaccio pesce misto，sesamo，salsa ponzu

8,00 €

Carpaccio branzino

carpaccio branzino，sesamo ，salsa ponzu

7,00 €

Carpaccio salmone

carpaccio salmone，sesamo，salsa ponzu

7,00 €

Carpaccio butterfish

carpaccio merluzzo bianco，sesamo，salsa ponzu

7,00 €

Dolci

Tris cioccolato

Tre strati mousse cioccolato bianco latte e fondente

6,50 €

Mochi congelato

Gusto mango ciocolato, pistacchio, vaniglia, cocco

6,00 €

Bevande

Acqua naturale 75 cl

2,50 €

Acqua frizzante 75 cl

2,50 €

Estathè al limone 33 cl

2,50 €

Estathè alla pesca 33 cl

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

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Heineken 66 cl

5,00 €

Tsingtao 66 cl

5,00 €

Asahi 33 cl

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Kirin 33 cl

4,00 €

Sapporo 33 cl

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Vini bianchi

Valle Isarco Gewurztraminer 75 cl

Alto Adige

22,00 €

Attems Pinot Grigio 75 cl

Friuli Venezia Giulia

20,00 €

Attems Sauvignon Blanc 75 cl

Friuli Venezia Giulia

20,00 €

Attems Chardonnay 75 cl

Friuli Venezia Giulia

20,00 €

Attems Friulano 75 cl

Friuli Venezia Giulia

20,00 €

Valle Isarco Muller Thurgau 75 cl

Alto Adige

18,00 €

Marchesi de Frescobaldi Vermentino Ammiraglia 75 cl

Toscana

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La Guardiense Janare Falanghina 75 cl

Campania

18,00 €

La Guardiense Janare Greco 75 cl

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18,00 €

La Guardiense Janare Fiano 75 cl

Campania

18,00 €

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