Sections

Antipasti

11. Frittura pesce

10,00 €

14. Fiori speciali

Fiori di zucca in tempura avvolto branzino e salsa ponzu

10,00 €

15. Gamberi speciali

Gambero in tempura, salmone, Philadelphia e salsa teriyaki

10,00 €

18. Tacos

Pasta croccante, tartar salmone, mango, Philadelphia, avocado, salsa

9,00 €

17. Scampi

Scampi e frutto della passione

8,00 €

8. Takoyaki

Polpette di polpo

7,00 €

9. Sfoglia sake

Crema al formaggio, salmone, tobiko, sfoglia, salsa teriyaki

7,00 €

10. Sfoglia alga

Tartar salmone, Philadelphia, avocado, sfoglia croccante, tobiko, salsa teriyaki

7,00 €

16. Yasai sake

Cetriolo, avocado, mango con salmone e salsa ponzu e frutto della passione

7,00 €

5. Hotake kai

Capesante impanate con salsa

6,00 €

6. Ebi boru

Polpette di gamberi avvolte da mandorle

6,00 €

12. Fiori di zucca con gamberi

6,00 €

3. Ebi harumaki

Involtino con gamberi e edamame

5,00 €

7. Fish ball

Polpette di pesce fritto, salsa teriyak

5,00 €

13. Pollo impanato croccante

4,50 €

1. Edamame

Fagioli di soia

4,00 €

2. Harumaki

Involtino con verdure

4,00 €

4. Involtino vietnamita

Involtino con carne e verdure

4,00 €

19. Nuvole di drago

2,00 €

Ravioli

27. Dim sum mix

Ravioli misti

8,00 €

24. Ebi gyoza alla griglia

Ravioli di gamberi alla griglia

5,00 €

21. Ebi gyoza

Ravioli di gamberi

4,50 €

23. Gyoza griglia

Ravioli di carne e verdure alla griglia

4,50 €

25. Yasai gyoza griglia

Ravioli di verdure miste alla griglia

4,50 €

26. Shao mai

Ravioli di carne e gamberi

4,50 €

29. Pane dolce

Pane ripieno di crema d'uova

4,50 €

20. Gyoza

Ravioli di carne e verdure

4,00 €

22. Yasai gyoza

Ravioli di verdure miste

4,00 €

28. Mantou

Pane cinese

3,50 €

Insalate

33. Insalata crostacei

Insalata mista con polpa di granchio e avocado

8,00 €

34. Insalata sashimi

Insalata con sashimi e avocado

8,00 €

32. Insalata gamberi

Insalata, gamberi , avocado, mango, salsa

7,00 €

30. Alghe miste

Foglie di alghe e goma wakame

5,00 €

31. Goma wakame

5,00 €

Zuppe

43. Zuppa mare

Polpa di granchio, gamberi , uova

4,50 €

41. Zuppa agropiccante

3,00 €

42. Zuppa mais pollo

3,00 €

40. Zuppa miso

Soia macinata con tofu, alghe, erba cipollina

2,50 €

Tartar

49. Maguro su miso

Tonno, avocado, asparagi in tempura e salsa miso

12,00 €

46. Tartar mango

Salmone, avocado, mango, mandorle e salsa dello chef

10,00 €

48. Ceviche mix

Pesce bianco, gambero rosso, con pomodorini, cetrioli e arancia marinata

10,00 €

45. Tartar maguro

Tonno, erba cipollina e salsa ponzu

8,00 €

47. Tris tartar

Salmone, tonno, branzino e salsa miso

8,00 €

44. Tartar sake

Salmone con avocado, tobiko, erba cipollina e salsa ponzul

7,00 €

Cake tartar

50. Sake cake

Tartar di salmone, avocado, riso e riso Venere

10,00 €

51. Maguro cake

Tartar di tonno, avocado, riso e riso Venere

10,00 €

Carpacci (max 2 porzioni a portata)

53. Carpaccio maguro

Tonno, erba cipollina e salsa ponzu

12,00 €

54. Carpaccio misto

Pesce misto con erba cipollina, tobiko e salsa ponzu

12,00 €

52. Carpaccio sake

Salmone con erba cipollina, tobiko e salsa ponzu salmon

10,00 €

Tataki

61. Tataki maguro

Tonno in crosta di sesamo, erba cipollina, germogli di soia e salsa miso

12,00 €

62. Tataki flambè

Salmone scottato con avocado e salsa dello chef

12,00 €

60. Tataki sake

Salmone scottato, erba cipollina, salsa miso

10,00 €

Poke

65. Poke special

Riso, tempura di gamberi , mango, avocado, edamame e alghe giapponesi

12,00 €

63. Poke sake

Riso, salmone, avocado, alga wakame, pomodorini, mango e salsa ponzu

11,00 €

64. Poke vegetariano

Riso, avocado, pomodorini, mango, cetrioli, edamame e alghe giapponesi

9,00 €

Temaki con alga temaki

71. Temaki maguro

Tonno e tobiko

4,00 €

72. Temaki ebiten

Gambero in tempura e salsa teriyaki

4,00 €

70. Temaki sake

Salmone e avocado

3,50 €

Temaki croccante

74. Temaki croccante maguro

Tartare di tonno, erba cipollina e tobiko

5,00 €

73. Temaki croccante sake

Tartare di salmone, erba cipollina, tobiko e avocado

4,50 €

Uramaki 8 pezzi (rotolo medio con riso esterno)

88. Rainbow

Salmocado roll ricoperto da tonno, salmone, pesce bianco, gambero cotto, mango, avocado

13,00 €

84. Tiger roll

Gambero in tempura con salmone scottato, ikura e salsa teriyaki

10,00 €

86. Spicy tuna

Tartare di tonno speziato con avocado, erba cipollina e salsa rosa

10,00 €

Do 90. Ebiten

Gambero in tempura, kataifi, teriyaki

10,00 €

91. Salmone fritto roll

Salmone fritto, Philadelphia, scaglie di tempura, tobiko, salsa teriyaki

10,00 €

92. Chicken roll

Pollo fritto, Philadelphia, kataifi, teriyaki

10,00 €

94. Fruit

Salmone, avocado con Philadelphia fragola e mango

10,00 €

95. Spring

Pomodoro secco, mango, fragola, Philadelphia e salsa teriyaki

10,00 €

82. California

Polpa di granchio , avocado, cetriolo e maionese con sfoglia croccante

9,00 €

85. Spicy salmon

Tartare di salmone speziato con avocado, eba cipollina e salsa rosa s

9,00 €

87. Tunacado

Tonno e avocado tuna and avocado

9,00 €

89. Tropical

Avocado, ananas, polpa di granchio , maionese, scaglie mandorle avocado

9,00 €

93. Tomato roll

Insalata, avocado, tempura asparagi, pomodorini

9,00 €

80. Salmoncado roll

Salmone con avocado, Philadelphia

8,00 €

81. Miura

Salmone cotto, creamcheese, avocado, kataifi, salsa teriyaki

8,00 €

83. Vega roll

Carota, cetriolo, avocado, insalata e maionese

7,00 €

Uramaki special 8 pezzi

101. Red dragon

Gambero rosso di mazara con avocado e tobiko

15,00 €

106. Red tartufo roll

Gambero in tempura, coperto con tonno, Philadelphia, tartufo e salsa teriyaki

15,00 €

109. Lobster

Astice al vapore, asparago in tempura, avocado, maionese e tobiko

15,00 €

110. Mango unaghi

Anguilla con mango, salsa teriyaki e kataifi

15,00 €

102. Tiger special

Gambero in tempura, salmone scottato, pomodorini, prugna giapponese

14,00 €

103. Mango special

Gambero in tempura, mango, Philadelphia, sfoglia croccante, tobiko e salsa teriyaki

14,00 €

100. Dragon roll

Gambero in tempura con Philadelphia, tartare di salmone, avocado e salsa teriyaki

13,00 €

107. Mi special

Fiori di zucca, zucchine, creamcheese, salmone, teriyaki

13,00 €

108. Hot special

Pesce bianco in tempura, creamcheese, salsa teriyaki, mango e Philadelphia

13,00 €

112. Summer roll

Polpa di granchio , salmone, goma wakame, mango avvolto in foglia di riso, salsa di sesamo e salsa rosa

13,00 €

104. Iceberg

Polpa di granchio, gambero cotto, cetriolo con maionese, insalata, maionese e tobiko

12,00 €

105. Meditteraneo

Pomodorini secchi, creamcheese, avocado e cipolla fritta

12,00 €

111. Miura special

Salmone cotto, avocado, Philadelphia, cipolla fritta

12,00 €

Black rolls 8 pezzi

121. Venere special

Riso Venere, salmone, mango ricoperto da gambero cotto, avocado, condito dallo chef

13,00 €

122. Black sake roll

Riso Venere, salmone, avocado, sfoglia croccante, tobiko, salsa di sesamo

13,00 €

123. Black ebiten

Riso Venere, gambero in tempura, kataifi, teriyaki, maionese

13,00 €

120. Vega special

Riso Venere, tempura di verdure, goma wakame, avocado e salsa teriyaki

12,00 €

Jun's special gunkan 2 pezzi sushi bigne con alga o pesce esterno

129. Mix jun

12,00 €

134. Yellow

Mango, anguilla , kataifi e salsa teriyaki

7,00 €

135. Uzu

Salmone, erba cipollina, tobiko, uova di quaglia e olio al tartufo

7,00 €

136. Zukki

Zucchina, avocado, polpa di granchio, gambero cotto, salsa teriyaki e tobiko

7,00 €

137. Cucumber

Cetriolo, gambero rosso, mango, tobiko, zenzero e salsa ponzu

7,00 €

133. Red jun

Tonno, erba cipollina e tobiko

6,00 €

138. Sake special

Salmone cotto, salsa di sesamo e tobiko

6,00 €

131. Sake jun spicy

Gunkan salmone, salsa piccante e tobiko

5,50 €

132. Enjoy

Salmone, creamcheese e fragola

5,50 €

130. Sake jun

Gunkan salmone e tobiko

5,00 €

139. Nori

Alga e tartare di salmone e tobiko

5,00 €

Hosomaki 6 pezzi rotolino piccoli di riso con alga all'esterno

146. Hoso maguro fritto

Tonno, avocado, maionese e salsa teriyaki

9,00 €

145. Hoso sake fritto

Salmone fritto, kataifi e salsa teriyaki

8,00 €

147. Hoso special

Tartar salmone, kataifi e salsa teriyaki

8,00 €

148. Hoso flower

Salmone fritto, Philadelphia, fragola, mango, salsa teriyaki

8,00 €

144. Hoso ebit gambero cotto

7,00 €

140. Hoso avocado avocado

5,00 €

142. Hoso salmone salmon

5,00 €

143. Hoso maguro tonno

5,00 €

141. Hoso cetriolo cucumber

4,00 €

Nighiri 2 pezzi bocconcini di riso con pesce sopra

159. Nighiri mix

10,00 €

158. Nighiri special

Salmone scottato con creamcheese, tobiko e salsa teriyaki

8,00 €

153. Nighiri amaebi

Gambero rosso

5,00 €

154. Nighiri unaghi

Anguilla

4,50 €

155. Nighiri ricciola

4,50 €

151. Nighiri maguro

Tonno

4,00 €

156. Nighiri avocado

Avocado

3,50 €

157. Nighiri gambero cotto

3,50 €

150. Nighiri sake

Salmone

3,00 €

152. Nighiri suzuki

Branzino

3,00 €

Sushi sashimi

162. Sushi deluxe 30 pezzi

35,00 €

169. Sashimi special salmone, scampi, tonno, gambero rosso, branzino

20,00 €

161. Sushi sashimi 15 pezzi

15,00 €

160. Sushi mix 10 pezzi

12,00 €

164. Sashimi tonno

10,00 €

167. Sashimi ricciola

10,00 €

168. Sashimi gambero rosso

10,00 €

163. Sashimi salmone

8,00 €

165. Sashimi branzino

8,00 €

166. Sashimi gambero cotto

8,00 €

Tempura

171. Ebi tempura

Gamberi

12,00 €

170. Tempura mista

Gamberi e verdure

11,00 €

172. Yasai tempura

Verdure

10,00 €

173. Patatine fritte

5,50 €

Pasta noodles

181. Yaki udon

Udon saltati con verdure e manzo

7,00 €

182. Ebi soba

Spaghetti di grano saraceno con verdure, gamberi e uova

7,00 €

180. Ebi udon

Udon saltati con verdure e gamberi

7,00 €

183. Soba manzo

Spaghetti di grano saraceno con verdure, manzo e uova

7,00 €

184. Pad thai

Uova, verdure, arachidi, piccante

7,00 €

187. Ramen seafood

Ramen giapponesi in brodo con frutti di mare misti

7,00 €

185. Gnocchi di riso saltato con verdure e uova

6,00 €

186. Ramen beef

Ramen giapponesi in brodo con manzo e verdure

6,00 €

188. Ramen saltato

Ramen giapponesi saltato con manzo e verdure

6,00 €

174. Spaghetti di soia con pollo piccante

5,50 €

175. Spaghetti di soia con verdure e gamberi

5,50 €

177. Spaghetti di riso con gamberi verdure e uova

5,50 €

179. Spaghetti di riso con pollo, verdure e uova

5,50 €

176. Spaghetti di soia con verdure

5,00 €

178. Spaghetti di riso con verdure e uova

5,00 €

Riso

193. Chao fan

Riso saltato con soia, gamberi e verdure

6,50 €

191. Riso con verdure e gamberi

6,00 €

192. Riso con pollo al curry

6,00 €

194. Riso con verdure

5,00 €

195. Riso cantonese

Riso, uova, piselli e prosciutto cotto

5,00 €

196. Riso salmone

Riso con salmone saltato con verdure e peperoni

5,00 €

190. Riso bianco

Con sesamo

2,00 €

Carne

201. Stufato di manzo

Manzo, sedano, carote, zenzero

9,00 €

202. Manzo con bambu e funghi

9,00 €

200. Yakinuki

Manzo saltato con peperoni e salsa

8,00 €

203. Manzo con verdure

8,00 €

207. Pollo con teriyaki

Cubetti di pollo in salsa teriyaki

8,00 €

204. Pollo con bambu e funghi

7,00 €

205. Pollo con verdure e mandorle

7,00 €

206. Pollo al curry

7,00 €

208. Pollo al limone

6,50 €

Gamberi

210. Gamberi piccanti

Gamberetti in salsa piccante

9,00 €

211. Gamberi e verdure

9,00 €

212. Gamberi e limone

9,00 €

213. Gamberi sale e pepe

9,00 €

Griglia

217. Ebi steak

Gamberi alla griglia

10,00 €

218. Maguro steak

Tonno alla griglia

10,00 €

215. Salmon steak

Salmone alla griglia

8,00 €

216. Bass steak

Branzino alla griglia

8,00 €

Spiedini

220. Spiedini gamberi con cipollotti

9,00 €

221. Spiedini pollo con cipolla e salsa teriyaki

8,00 €

222. Spiedini seppioline

8,00 €

219. Spiedini salmone con zucchine

7,00 €

Verdure

223. Germogli di soia

6,00 €

224. Cavolo cinese

6,00 €

225. Bambù e funghi

6,00 €

226. Toufu saltato con verdure miste

6,00 €

Pentola

228. Vitello con patate

10,00 €

229. Calamari saltati

Cipolla, peperoni, calamari

9,00 €

230. Pollo con funghi champignon

9,00 €

Dessert

7,00 €

Mochi

5,50 €

Gelato

4,00 €

Bevande

Acqua naturale 75 cl

3,00 €

Acqua frizzante 75 cl

3,00 €

Bibite

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

2,00 €

Acqua frizzante 50 cl

2,00 €

Caffè / tè caldo

Tè verde

4,00 €

Tè matcha

4,00 €

Tè jasmine

4,00 €

Ginseng

2,00 €

Caffè deca

1,50 €

Caffè orzo

1,50 €

Caffè

1,20 €

Birre

Sapporo 65 cl

8,00 €

Asahi 50 cl

6,00 €

Tsingtao 64 cl

5,00 €

Kirin 33 cl

4,00 €

Asahi 33 cl

4,00 €

Alcolici

Whisky

8,00 €

Grappa

6,00 €

Limoncello

4,00 €

Amari

4,00 €

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