Shokupan fatto in casa, pollo fritto, radicchio variegato, shiso verde, maionese allo Yuzukosho e la nostra salsa teriyaki
13,00 €
Sando
Katsusando classico
Shokupan fatto in casa, lonza di maiale fritta, cavolo cappuccio, semi di finocchio, senape, maionese giapponese e salsa tonkatsu
13,50 €
Katsusando pollo teriyaki
Shokupan fatto in casa, pollo fritto, radicchio variegato, shiso verde, maionese allo Yuzukosho e la nostra salsa teriyaki
13,00 €
Tamago sando
Shokupan fatto in casa, uova morbide e sode condite con maionese giapponese, yuzu, erba cipollina
10,00 €
Don
Katsu kare
Curry giapponese con lonza di maiale fritta, verdure, ravanelli sotto aceto e riso bianco
15,00 €
Kare vegetariano
Curry giapponese con verdure miste, riso bianco al vapore, ravanelli sotto aceto ed erba cipollina - non piccante
12,00 €
Contorni
Pollo karaage
Bocconcini di pollo marinato e fritto alla giapponese con la sua maionese al wasabi
7,50 €
Potato salad
L'iconica insalata di patate condita alla giapponese con maionese, carote, cetrioli e cipolla
7,00 €
Melanzane goma
Melanzane fritte, salsa al sesamo, erba cipollina e sesamo
6,00 €
Tsukemono
Cetrioli e Daikon marinati sotto aceto dolce con peperoncino e alga kombu, olio e semi di sesamo, zenzero.
4,50 €
Riso bianco
Riso bianco al vapore
3,00 €
Dolci
Cheesecake al matcha
Cheesecake morbida in stile basque al matcha, con una base di crumble al cioccolato e mandorle
6,00 €
Pannacotta allo yuzu
Pannacotta alla vaniglia, sciroppo allo yuzu, shokupan fritto dolce
6,00 €
Bevande
Sake Masumi Karakuchi Gold
Di corpo ed aroma leggeri, facile da bere e da abbinare con molti piatti Un sake da pasto per tutte le occasioni.. Da bere sia fresco da frigo, sia riscaldato leggermente
8,00 €
Sapporo 33 cl
Birra da basso tenero alcolico e a bassa fermentazione. Ha un sapore leggermente amaro, caratterizzato da un aroma di mandorla e cereali.
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