Osteria Nanin
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Prime
Antipasti
Tagliere di salumi e farinata
Prosciutto crudo 24 mesi, culatello,coppa, salame e gorgonzola al cucchiaio e farinata
24,00 €
Insalata di pesce
Gamberi argentini,calamari,seppie,polpo,pomodorino giallo,sedano e olive
15,00 €
Vitello tonnato
Goloso e ricco di salsa
14,00 €
Insalata di carciofi
Con scaglie di grana padano e olio evo
14,00 €
Mondeghili
Morbide polpettine di stufato di manzo con maionese allo zafferano
13,00 €
Puntarelle
Insalata di puntarelle e acciughe del cantabrico
13,00 €
Tomino al tegamino
Su letto di polenta taragna, guanciale croccante, pecorino ed erbe aromatiche
12,00 €
Insalata russa
Con gamberi alla piastra e pomdorini confit
12,00 €
Insalata di polpo
Morbido polpo al vapore,patate, prezzemolo e olive nere
12,00 €
Parmigiana di melanzane
La classica, come da tradizione
10,00 €
Pure' al profumo di tartufo
Purè di patate con olio al tartufo
10,00 €
Arancino alla norma
Melanzane,mozzarella,ricotta salata condito con salsa ai tre pomodori e basilico
10,00 €
Arancino al ragu'
Tradizionale ragù e crema di parmigiano
10,00 €
Polenta taragna nanin
Con funghi, parmigiano e olio al tartufo
9,00 €
Verdure spadellate
Mix di verdure stagionali
9,00 €
La golosa semplice
Focaccia alle erbe aromatiche e sale maldon
9,00 €
Pure' con riduzione d'arrosto
Purè di patate con riduzione d'arrosto
8,00 €
Zucca arrosto
Con erbe aromatiche e sale maldon
7,00 €
Caponata nanin
Melanzane, sedano, capperi, olive, cipolla, pomodori, carote e mandorle
7,00 €
Asparagi
Con maionese allo zafferano
7,00 €
Pure' classico
Classico purè di patate
7,00 €
Patate al forno
Patate al forno
6,00 €
Primi
Chitarrini all'astice
Morbido astice con la sua salsa, pomodorino fresco e basilico
28,00 €
Risotto alla milanese
Il classico con ossobuco
22,00 €
Spaghettone con vongole e bottarga
Spaghettone con vongole e bottarga
21,00 €
Spaghettone alle vongole
Come in riva al mare
19,00 €
Gnocchi allo scoglio
Con pescato del giorno, salsa ai tre pomodori e basilico
18,00 €
Ravioli di borragine
Con fonduta di toma al tartufo
16,00 €
Pacchero ai tre pomodori
Con vellutata di pomodoro fresco, stracciatella e zeste di limone
14,00 €
Lasagna alla bolognese
La tradizionale
10,00 €
Secondi
La cotoletta
Alta con osso, panata con pane panko, maionese allo zafferano e insalatina
29,00 €
Brasato
Brasato di scottona al vino rosso con polenta taragna
23,00 €
Polpo alla siciliana
Polpo alla piastra servito con caponata
22,00 €
Filetto di branzino
All'acqua pazza, con capperi, olive e pomodorini
22,00 €
Moscardini in umido
Con salsa al pomodoro,accompaganti da croccanti fette di pane tostato
19,00 €
Tartare di filetto
Con tuorlo d’uovo, polvere di capperi e olive nere,cialda al parmigiano, senape in grani
18,00 €
Baccala' mantecato
Con salsa all’aglio nero, pomodori confit, prezzemolo e cialda di pane
18,00 €
Tartare di gamberi e branzino
Aromatizzata al rum con menta, lime e pomodorini
18,00 €
Polpette ai carciofi
Morbide polpette di vitello ai carciofi con purè
14,00 €
Polpette al sugo
Morbide polpette di manzo e maiale con salsa ai tre pomodori e basilico
12,00 €
Dolci
Il baba'
Con bagna al rhum e crema al mascarpone e limone
8,00 €
Tortino al cioccolato
Con cuore morbido
8,00 €
Pasticcio nanin
Crema al mascarpone con crumble di mandorle e frutti di bosco
8,00 €
Tiramisu'
Il tradizionale
7,00 €
Bevande
Coca-Cola Lattina 330ml
3,50 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
3,50 €
Acqua naturale
1,50 €
Acqua frizzante
1,50 €
Birra
Ichnusa non filtrata 33 cl
Realizzata con puro malto d'orzo Ichnusa non Filtrata è una birra dal colore dorato e dalla tipica velatura conferita dai lieviti rimasti in sospensione. Ricca e dalla bevuta morbida il finale è piacevolmente amarognolo.
5,00 €
Vini bianchi
Gewüztraminer Von Blumen 75 cl
Gewüztraminer Von Blumen
30,00 €
Vermentino di Sardegna Audarya 75 cl
Vermentino di Sardegna Audarya
25,00 €
Pecorino Vellodoro 75 cl
22,00 €
Vini rossi
Chianti classico Castelli di ama 75 cl
Chianti classico Castelli di ama
45,00 €
Pinot nero Marjun Altoadige 75 cl
Pinot nero Marjun Altoadige
42,00 €
Montepulciano 75 cl
33,00 €
Bollicine
Cuvée prestige Franciacorta Ca del bosco 75 cl
Cuvée prestige Franciacorta Ca del bosco
55,00 €
Marcalberto spumante rosè 75cl
Marcalberto spumante rosè
38,00 €
Borgo Luce Prosecco Extra Brut 75 cl
25,00 €
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