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Saturno monoporzione

Frolla al cacao con caramello salato, ganache al cioccolato fondente e nocciole tostate

8,00 €

Crostata con frutti di bosco

Frolla con crema pasticcera e frutti di bosco misti

10,00 €

Caprese monoporzione

Soffice impasto al cioccolato a base di farina di mandorle e olio EVO

8,00 €

Caffetteria

Caffè espresso

2,50 €

Cappuccino

3,00 €

Cappuccino di soia

3,50 €

Cappuccino con matcha e ginseng

3,50 €

Ginseng

3,00 €

Orzo

3,00 €

Spremuta di arancia

6,00 €

Spremuta di pompelmo rosa

7,00 €

Viennoiserie

Brioches al cioccolato Extra Bitter

2,80 €

Brioche alla marmellata di ciliegie

2,80 €

Brioche alla crema pasticcera

2,80 €

Pasticceria mignon

Babà al rum

2,00 €

Éclair al pistacchio

Éclair ripiena di crema chantilly al pistacchio

2,00 €

Bignè al cioccolato

Bignè ripieno di crema al cioccolato

2,00 €

Bignè alla crema

Bignè ripieno di crema pasticcera

2,00 €

Bignè alla panna

Bignè ripieno di panna montata con granella di zucchero

2,00 €

Bignè allo zabaione

Bignè ripieno di crema allo zabaione

2,00 €

Cannolo siciliano

Cannolo ripieno di ricotta di pecora, canditi di arancia e gocce di cioccolato fondente

2,00 €

Chiave di violino

Pan di Spagna leggermente alcolico e farcito con crema al cioccolato, con copertura di cioccolato fondente

2,00 €

Fiamma al cioccolato fondente

Biscotto di frolla con mousse al cioccolato e copertura di cioccolato fondente

2,00 €

Sfogliatella alla crema chantilly

Sfogliatella ripiena di crema chantilly

2,00 €

Tartelletta alla frutta mista

Frolla con crema pasticcera e frutta mista di stagione

2,20 €

Equatoriale mignon

Tartelletta con ganache al cioccolato fondente e lamponi

2,20 €

Saturno mignon

Tartelletta al cacao con caramello salato, nocciole tostate e cioccolato fondente

2,00 €

Tiramisù

Frolla con crema al mascarpone e caffè

2,00 €

Topolino al cioccolato

Topolino al cioccolato fondente

2,00 €

Bacio di dama

1,00 €

Bacio di dama al cacao

1,00 €

Degustazione di praline - 20 pezzi

30,00 €

Dolci monoporzione

Crostata con frutti di bosco

Frolla con crema pasticcera e frutti di bosco misti

10,00 €

Equatoriale monoporzione

Frolla con ganache al cioccolato e lamponi

10,00 €

Saturno monoporzione

Frolla al cacao con caramello salato, ganache al cioccolato fondente e nocciole tostate

8,00 €

Savarin monoporzione

Pasta babà al rum e ripiena di crema chantilly

8,00 €

Chagall monoporzione

Frolla con confit al mandarino e cheesecake al pistacchio

8,00 €

4 Cioccolati monoporzione

Mousse a strati a base di cioccolato bianco, latte e fondente, base di biscotto al cioccolato extra fondente

8,00 €

Caprese monoporzione

Soffice impasto al cioccolato a base di farina di mandorle e olio EVO

8,00 €

Torte per 4 persone

Torta primavera

Pan di Spagna farcito con crema pasticcera e pezzi di pesche, ananas e fragole rifinita con panna e fragole, 480/580 g (4 porzioni)

30,00 €

Torta autunnale

Pan di Spagna al cacao farcito con crema chantilly e marron glacé, 480/580 g (4 porzioni)

36,00 €

Torta gran gianduia

Pan di Spagna al cacao farcito con due strati di cremino al gianduia, 480/580 g (4 porzioni)

30,00 €

Crostata ai frutti di bosco

Crostata con frutti di bosco e crema pasticcera, 480/580 g (4 porzioni)

34,00 €

Torta equatoriale

Crostata con ganache di cioccolato fondente e lamponi, 480/580 g (4 porzioni)

34,00 €

Torta Amalfi

Torta Paradiso con estratto di limone di Amalfi e ganache di cioccolato bianco, 480/580 g (4 porzioni)

30,00 €

Torta pere e cioccolato

Frolla al cacao con purea di pera e ganache di cioccolato fondente, 480/580 g (4 porzioni)

30,00 €

Torta Chagall

Frolla con confit al mandarino e cheesecake al pistacchio (4 porzioni)

30,00 €

Torta meringata classica

Due dischi di meringa ripieni di panna montata, 480/580 g (4 porzioni)

30,00 €

Torta meringata ai 3 cioccolati

Due dischi di meringa ripieni di panna montata e pezzi di cioccolato fondente, bianco e al latte, 480/580 g (4 porzioni)

30,00 €

Torta Mont Blanc

Meringa con panna montata, marroni e violette candite, 480/580 g (4 porzioni)

34,00 €

Torta Paradiso alle mele e vaniglia

Torta morbida con fette di mele, 480/580 g (4 porzioni)

30,00 €

Torta tiramisù

Pan di Spagna al caffè con crema al mascarpone e cacao, 480/580 g (4 porzioni)

30,00 €

Torta caprese

Impasto morbido al cioccolato con farina di mandorle e olio EVO (4 porzioni)

30,00 €

Carrot cake

Torta di carote e cannella (4 porzioni)

30,00 €

Prodotti da forno

Kranz 400 g

Pasta sfoglia e pasta brioche con canditi di arancia e uva passa

20,00 €

Plum cake

Classico dolce da colazione con prugne candite

20,00 €

Amor polenta 400 g

20,00 €

Panettone tradizionale 500 g

28,00 €

Panettone tradizionale 1 kg

48,00 €

Snack salati

Tramezzino con tonno e uova

Tonno, uovo sodo, insalata, maionese

6,00 €

Tramezzino con cotto e provola

Prosciutto cotto, provola dolce, maionese

6,00 €

Tramezzino vegetariano

Verdure di stagione, provola dolce, pomodoro, maionese

6,00 €

Tramezzino al salmone

Salmone affumicato, insalata, maionese

8,00 €

Croissant con cotto e provola

Prosciutto cotto, provola dolce, spinacino

6,00 €

Croissant con crudo e brie

Prosciutto crudo 24 mesi, brie, rucola

6,00 €

Croissant al salmone

Salmone affumicato, creme fraiche, Songino

8,00 €

Croissant Mediterraneo

Caprino montato, pomodorino confit, acciughine, basilico

6,00 €

Pancakes al salmone

Salmone affumicato, creme fraiche, Songino

9,00 €

Pancakes tartufati

Prosciutto cotto al tartufo, salsa caesar, uova sode

9,00 €

Toast freddo

Prosciutto cotto, provola dolce (non piastrato)

4,50 €

Toast

Prosciutto cotto, provola dolce

5,00 €

Toast farcito

Prosciutto cotto, provola dolce, pomodoro, carciofini sott'olio

6,50 €

Mandorle tostate e salate 200 g

10,00 €

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