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Diavola - Per le serate piccanti

La nostra salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata piccante calabrese, olio evo e crema di basilico fresco

9,50 €

Vegetariana - La delicata

Mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine, carote e cipollotto saltati al wok, scaglie di grana padano, datterini rossi, riduzione di datterino giallo, olio evo e crema di basilico fresco

10,00 €

Sfiziosa - Per chi del vizio fa virtù

Mozzarella fiordilatte, pancetta La Giovanna alle 3 cotture, medaglioni di patate al forno, scamorza affumicata e olio aromatizzato al rosmarino

11,00 €

PiNsaci tu!

Crea la tua PiNsa

Parti dalla base e libera la tua creatività per un'esplosione di gusto!

6,50 €

Le proposte del mese dal nostro laboratorio artigianale

Diabolica - Quella del Vale

La nostra salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata piccante calabrese, provola affumicata, riduzione di ‘nduja di Spilinga al pomodoro, peperoncino fresco, olio evo e basilico fresco

13,50 €

Le nostre PiNse

Montanara - Per gli alpini

Mozzarella fiordilatte, speck, funghi champignon freschi trifolati e fontina della Vallé

13,00 €

Romagna Nostra - Sotto il sole di Riccione

Crema di stracchino, prosciutto crudo fumé alla paprika dolce, foglie di rucola fresca, pomodoro secco alla julienne e riduzione di datterino giallo

12,50 €

Mortazza - Per i golosi

Mozzarella fiordilatte, mortadella al pistacchio, spuma di stracciatella, riduzione di datterino giallo e granella di pistacchio

12,50 €

Nerano - Tributo alla Costiera

La nostra crema di zucchine fresche, mozzarella fiordilatte, provola affumicata, chips di zucchine croccanti

12,00 €

Crudo di Parma - Non occorre altro

La nostra salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola, datterini rossi e scaglie di Grana Padano

12,00 €

Salsiccia e Friarielli - Scusate il ritardo

Salsiccia di Villa Celiera al coltello, friarielli alla napoletana e mozzarella fiordilatte ed olio evo

11,50 €

Sfiziosa - Per chi del vizio fa virtù

Mozzarella fiordilatte, pancetta La Giovanna alle 3 cotture, medaglioni di patate al forno, scamorza affumicata e olio aromatizzato al rosmarino

11,00 €

Bufalina - Per chi prende la vita per le corna

La nostra salsa di pomodoro, mozzarella di Bufala, datterini gialli e rossi e le loro riduzioni, olio evo e crema di basilico fresco

10,50 €

La Norma - Sicilia bedda

La nostra salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, medaglioni di melanzane fresche dorati, datterino arancione e ricotta salata grattugiata

10,00 €

Vegetariana - La delicata

Mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine, carote e cipollotto saltati al wok, scaglie di grana padano, datterini rossi, riduzione di datterino giallo, olio evo e crema di basilico fresco

10,00 €

4 formaggi - La preferita di Tomo

Mozzarella fiordilatte, fontina de la Vallè, scamorza affumicata, Gorgonzola dolce, spolverata di pepe nero e basilico fresco

9,50 €

Calabrese - Per i temerari

La nostra salsa di pomodoro, stracciatella, cipolla rossa di Tropea, riduzione di ‘nduja di Spilinga con pomodoro e riduzione di basilico fresco

9,50 €

Prosciutto e funghi - La preferita di nonna Maria

La nostra salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto Capitelli, funghi champignon freschi trifolati, olio evo e basilico fresco

9,50 €

Diavola - Per le serate piccanti

La nostra salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata piccante calabrese, olio evo e crema di basilico fresco

9,50 €

Napoletana - Napoli chiama Milano risponde

La nostra salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, filetti di alici del Cantabrico, olio evo aromatizzato all'origano e crema di basilico fresco

9,00 €

Margherita - La Regina

La nostra salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, olio evo e basilico fresco

8,00 €

Le nostre PiNse Dolci - Un connubio perfetto

PiNsa & Nutella - Questo prodotto nuoce gravemente alla tristezza

La nostra base PiNsa farcita con cucchiaiate di Nutella spalmate meticolosamente ad arte

6,00 €

Dolci collaborazioni con T'a Milano

Cheese cake ai frutti di bosco

Crema al formaggio e mascarpone con frutti di bosco e crumble di biscotto

5,00 €

Tiramisù

Savoiardo al caffè con delicata crema al mascarpone

5,00 €

Extra dark chocolate

Ganache fondente monorigine con glassa al cioccolato

5,00 €

Birre Artigianali Impavida

Pacific Cold - IPA 44 cl (vol. 5,6%)

Innovazione. Curiosità. Coraggio. Questi i pilastri di Impavida e di questa IPA di nuova generazione, prodotta con riso e luppoli del Pacifico. Profumi audaci, estrema bevibilità.

5,00 €

Free Solo - Session ALE 44 cl (vol. 3,5%)

Un sorprendente mix di cereali e luppoli che lasciano in bocca il sapore della libertà, dei viaggi e delle grandi imprese, di quelle che si celebrano in compagnia.

5,00 €

Pelèr - Italian Pilsner - 44cl (vol. 4,8%)

Questa Italian Pilsner punta sull’equilibrio tra la parte maltata, le tipiche note di crosta di pane e miele ed una luppolatura fatta di sole varietà mitteleuropee. Fatti trasportare in una nuova esperienza da bere.

5,00 €

Birre

Birra Messina Cristalli di Sale 33 cl (vol. 5%)

Lager non filtrata di puro malto, con cristalli di sale di Sicilia, con note floreali e fruttate.

3,50 €

Ichnusa 33 cl (vol. 4,7%)

Lager dall'aroma leggermente maltato e dal gusto moderatamente amaro.

3,00 €

Birra Moretti La Bianca 33 cl (vol. 5%)

La prima weiss italiana, una birra dal colore chiaro e naturalmente torbido, con un profumo fresco, ricco di note speziate

3,00 €

Ichnusa Non Filtrata 33 cl (vol. 5%)

Lager bionda torbida dalla schiuma biancastra areosa e persistente, con sentori agrumati ed erbacei. In bocca erbacea e dolciastra, con un piacevole retrogusto amarognolo.

3,00 €

Bevande

Estathè Limone 33cl

L'infusione naturale e il piacere intenso del succo di limone, donano a Estathé il suo gusto unico e inconfondibile, naturalmente dissetante, senza coloranti e senza conservanti

2,50 €

Estathè Pesca 33cl

L'infusione naturale e il piacere intenso del succo di pesca, donano a Estathé il suo gusto unico e inconfondibile, naturalmente dissetante, senza coloranti e senza conservanti

2,50 €

Coca-Cola 33 cl

Il gusto originale di Coca-Cola. Lasciati conquistare da una delle bevande analcoliche più bevute al mondo.

2,50 €

Coca-Cola Zero 33 cl

Coca-Cola Zero Zuccheri è una bevanda dalla ricetta unica e ricercata. Il suo gusto si avvicina molto a quella di Coca-Cola Original Taste, pur essendo senza zuccheri e calorie.

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

Per ogni bottiglia di Wami che acquisti doni 100 litri d’acqua potabile a comunità in cui l’accesso all’acqua non è garantito.

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

Per ogni bottiglia di Wami che acquisti doni 100 litri d’acqua potabile a comunità in cui l’accesso all’acqua non è garantito.

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