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Friggitoria Reginé

Fritto Reginè - 12 pezzi per 4 persone
2 Montanare classiche, 2 montanare a scelta dalla sezione montanare, 4 panzarotti di patate napoletani classici, 1 frittatina napoletana, 1 frittatina cacio e pepe, 1 frittatina crema di zucca e 1 frittatina siciliana
20,00 €
Cuoppo napoletano
Mix di fritti napoletani da 30 g, arancini bianchi, arancini rossi, frittatine di bucatini pastellate, frittatine di bucatini classiche, crocchette di patate, bastoncini di polenta fritta
11,00 €
Fritto Reginè - 6 pezzi per 2 persone
1 Montanara classica, 1 montanara a scelta dalla sezione montanare, 2 panzarotti di patate classici, 1 frittatina siciliana e 1 frittatina napoletana
11,00 €
Panzarotti di patate
2 Crocchè di patate napoletani
5,00 €

Le stuzzichierie

Tagliere di salumi maxi
Prosciutto crudo di Parma, mortadella IGP, speck IGP, capocollo campano accompagnati da gnocco fritto
15,00 €
Mozzarella di bufala DOP
Tagliata a fette accompagnata da prosciutto crudo e pomodorini
12,00 €
Tagliere di salumi mini
Prosciutto crudo di Parma e mortadella IGP accompagnati da gnocco fritto
8,00 €
Bis di bruschetta a scelta
7,50 €
Patatine fritte
4,00 €

Frittatine Reginé

Crea il tuo tris di frittatine
Scegli 3 tipi di frittatine
7,50 €
Frittatine di pasta napoletana - 2 pezzi da 110 g
Bucatini, besciamella, piselli, carne macinata, provola affumicata e pepe nero
5,50 €
Frittatine crema di zucca - 2 pezzi da 110 g
Pasta mista, zucca lunga di Napoli salsiccia e provola affumicata
5,50 €
Frittatine alla siciliana - 2 pezzi da 110 g
Bucatini, melanzane fritte, provola filante, salsa di pomodoro, Parmigiano Reggiano DOP, sale, pepe, basilico e olio EVO DOP
5,00 €
Frittatine cacio e pepe - 2 pezzi da 110 g
Bucatini, pecorino, pepe e fior di latte
5,00 €

Montanare Reginé

Crea il tuo tris di montanare
Scegli 3 tipi di montanare
9,00 €
La particolare - 2 pezzi
Mozzarella di bufala DOP e prosciutto crudo di Parma
7,00 €
La gourmet - 2 pezzi
Mortadella, bufala DOP e pesto di pistacchio
7,00 €
La 'nduja - 2 pezzi
Stracciatella di burrata e 'nduja di spilinga
7,00 €
La speciale - 2 pezzi
Alici di Cetara, olive nere e stracciatella di burrata
6,00 €
La Regina - 2 pezzi
Pomodoro, bufala DOP e pesto di basilico
6,00 €
La classica - 2 pezzi
Pomodoro, grana DOP e basilico fresco
5,00 €

Crocchè speciali

Crocchè gourmet
2 Crocchè di patate ricoperti da impanatura panko con mortadella, pesto di pistacchio e granella
8,00 €
Crocchè carbonara
2 Crocchè di patate ricoperti da impanatura panko con carbocrema, guanciale, pecorino e pepe nero
7,00 €
Crocchè amatriciana
2 Crocchè di patate ricoperti da impanatura panko con pomodoro, guanciale, pecorino e pepe nero
7,00 €

Le pizze classiche

4 Formaggiosa
Fior di latte d'Agerola, gorgonzola, briè, in uscita bocconcini di bufala DOP, noci di sorrento e miele d'Acacia
14,00 €
Boscaiola
Fior di latte d'Agerola, funghi porcini, briè, in uscita speck IGP, pecorino romano, prezzemolo fresco, olio EVO DOP e basilico fresco
13,00 €
Pataciccia
Provola affumicata d'Agerola, salsiccia di maialino rosa, patate al forno, in uscita scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, basilico fresco e olio EVO DOP
12,00 €
Bufala
Pomodoro San Marzano DOP, in uscita mozzarella di bufala DOP, basilico fresco e olio EVO DOP
11,00 €
Norma
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d'Agerola, melanzane fritte, in uscita ricotta salata stagionata grattugiata, basilico fresco e olio EVO DOP
11,00 €
Chips
Provola affumicata d'Agerola, würstel, in uscita chips di patate, fonduta di Parmigiano Reggiano DOP basilico fresco e olio EVO DOP
11,00 €
'Nduja
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d'Agerola, 'nduja di spilinga, stracciatella di burrata, fili di peperoncino, basilico fresco e olio EVO DOP
11,00 €
Capriccia
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d'Agerola, carciofi di paestum funghi champignons, olive caiazzane, prosciutto cotto, in uscita basilico fresco e olio EVO DOP
11,00 €
Scarola
Ombra di pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d'Agerola, scarola alla napoletana, capperi di salina, olive caiazzane, in uscita alici di Cetara, basilico fresco e olio EVO DOP
10,50 €
Speck e zola
Perfetta con leffe rouge pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d'Agerola, in uscita speck IGP, gorgonzola, basilico fresco e olio EVO DOP
10,50 €
Antica Napoli
Pomodoro San Marzano DOP, aglio rosso di nubia presidio slow food, olive caiazzane, in uscita origano di collina, alici di Cetara, basilico fresco e olio EVO DOP
10,00 €
Piccante 2.0
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d'Agerola,' 'nduja di spilinga, spianata piccante calabrese, in uscita basilico fresco e olio EVO DOP
10,00 €
La vegetariana
Mozzarella di bufala DOP in cottura, melanzane fresche grigliate, zucchine fresche grigliate, peperoni freschi grigliati, in uscita pomodorini semi secchi rossi, basilico fresco e olio EVO DOP
9,00 €
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d'Agerola, Parmigiano Reggiano DOP, basilico fresco e olio EVO DOP
7,00 €

Le pizze gourmet

Pestum 2.0
Passata di pomodoro giallo campano, in uscita pomodorini semisecchi rossi, pesto di basilico genovese, stracciatella di burrata, prosciutto crudo di Parma DOP, basilico fresco e olio EVO DOP
15,00 €
Fresca
Perfetta con Stela Artois premium lager fior di latte, in uscita bresaola IGP, rucola, pesto di pomodorino del piennolo, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, olio al limone e basilico fresco
14,00 €
Mortadella
Fior di latte d'Agerola, in uscita mortadella di Bologna IGP, bocconcini di bufala DOP, pesto di pistacchio di Brönte DOP, granella di pistacchio di Brönte DOP, basilico fresco e olio EVO DOP
14,00 €
Zucca
Perfetta con Leffe rouge crema di zucca, provola affumicata d'Agerola, in uscita speck IGP, noci di Sorrento, basilico fresco e olio EVO DOP
14,00 €
Crescenza
Perfetta con impasto al carbone fior di latte d'Agerola, in uscita capocollo campano, crescenza cremosa, sbriciolata di tarallo napoletano, basilico fresco e olio EVO DOP
13,50 €
Reginė
Passata di pomodoro giallo campano, olive caiazzane, in uscita stracciatella di burrata, alici di Cetara, basilico fresco e olio EVO DOP
13,00 €
Cornicione ripieno
Cornicione ripieno di ricotta cremosa, pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d'Agerola, in uscita bocconcini di bufala DOP, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, basilico fresco e olio EVO DOP
13,00 €
Crudo e burrata
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d'Agerola, in uscita prosciutto crudo di Parma 16/20 mesi, burrata, basilico fresco e olio EVO DOP
13,00 €
Carbonara
Fior di latte d'Agerola, guanciale amatriciano IGP, pecorino romano DOP, in uscita carbocrema, pepe nero macinato e spolverata di pecorino romano DOP, basilico fresco e olio EVO DOP
13,00 €
Capocollo
Fior di latte d'Agerola, in uscita capocollo campano, pomodorini secchi rossi, burrata pugliese, granella di pistacchio, basilico fresco e olio EVO DOP
13,00 €
Crocchettona
Fior di latte d'Agerola, pancetta di maialino nero Casertano, in uscita crocchè di patate, pesto di pistacchio di Brönte DOP, basilico fresco e olio EVO DOP
13,00 €
Nerano
Provola affumicata d'Agerola, Parmigiano Reggiano DOP, zucchine in doppia consistenza, in uscita fettine di speck artigianale Alto Adige, petali di provolone del MonacoDOP, basilico fresco e olio EVO DOP
13,00 €
Tropea
Pomodoro San Marzano DOP, cipolla rossa di Tropea, olive caiazzane, in uscita origano collina, filetti di tonno delfino, pomodorini semisecchi rossi, basilico fresco e olio EVO DOP
12,00 €
Americana
Fior di latte d'Agerola, prosciutto cotto, in uscita chips di patate, fonduta di cheddar, basilico fresco e olio EVO DOP
12,00 €
Salsiccia e friarielli 2.0
Disponibile anche in versione classica crema di friarielli alla napoletana, mozzarella di bufala DOP in cottura, salsiccia di maialino rosa, in uscita sbriciolata di tarallo napoletano, basilico fresco e olio EVO DOP
12,00 €

Focaccia speciale

Focaccia speciale
In uscita mozzarella di bufala DOP, prosciutto crudo di Parma DOP, rucola, scaglie di grana, basilico fresco e olio EVO DOP
12,00 €

Per i più piccoli

Panino con hamburger 150 g
Hamburger da 150 g, cheddar, pomodoro, insalata, accompagnato da patatine fritte
11,00 €
Lasagna alla bolognese
9,00 €
Pizza würstel
Pomodoro San Marzano DOP fior di latte d'Agerola, würstel, basilico fresco e olio EVO DOP
7,50 €

Le insalatone

Insalatona di Parma
Insalata mista, pomodori freschi, scaglie di grana, bocconcini di bufala DOP e prosciutto crudo di Parma 16/20 mesi
12,00 €
Insalatona classica
Insalata mista, pomodorini, tonno, mais e mozzarella
9,00 €
Insalatona Reginè
Insalata mista, rucola, prosciutto cotto, scaglie di grana e olive nere
9,00 €

Bevande

Coca-Cola Vetro 330 ml
3,50 €
Coca-Cola Zero Vetro 330 ml
3,50 €
Fanta Vetro 330 ml
3,50 €
Sprite Vetro 330 ml
3,50 €

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