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Principe senza glutine

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Diavola senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salame piccante, olio extravergine biologico
13,50 €
Bufala senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP caseificio Battipaglia, basilico, olio extravergine biologico
14,00 €
Würstel patatine senza glutine
Pomodoro San Marzano Dop , mozzarella fior di, würstel e patatine fritte
14,00 €

Pizze senza glutine

Italiana senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, trevisana, rucola, olio extravergine biologico
15,00 €
Tonno e cipolla senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla cotta, olio extravergine biologico
15,00 €
Quattro stagioni senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto parmacotto DOP, carciofi, funghi champignon, olive, olio extravergine biologico
15,00 €
Siciliana senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, olive nere taggiasche denocciolate, capperi di pantelleria IGP, acciughe de mar cantabrico, origano, basilico, olio extravergine biologico
15,00 €
Vesuviana DOC senza glutine
Pizza bianca con friarielli leggermente piccanti (cime di rapa), salsiccia fresca, mozzarella fior di latte, scamorza filante, basilico, olio extravergine biologico
15,00 €
Crudo di parma e fiordilatte senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, a fine cottura crudo di Parma DOP, altra mozzarella fior di latte cruda, basilico, olio extravergine biologico
15,00 €
Dello chef 'nduja senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, 'nduja calabrese piccante di spilinga IGT, mozzarella di bufala campana DOP caseificio battipaglia strappata a fine cottura, basilico, olio extravergine biologico
15,00 €
Salentina senza glutine
Pizza bianca con mozzarella fior di latte e cipa di rapa in cottura, a fine cottura una burrata al centro, mozzarella fior di latte, basilico, olio extravergine biologico
15,00 €
Tropea senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, 'nduja calabrese piccante, spinata piccante, cipolle rosse, olive nere, taggiasche denocciolate, basilico, olio extravergine biologico
15,00 €
Parmacotto e burrata senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, e a fine cottura prosciutto cotto parmacotto DOP, una burrata freschissima al centro, basilico, olio extravergine biologico
15,00 €
Terra e mare senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, e a fine cottura una burratina freschissima di Andria, acciughe del mar cantabrico, basilico, olio extravergine biologico
15,00 €
'Nduja e burrata senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte,'nduja, a fine cottura una burrata al centro, basilico, olio extravergine biologico
15,00 €
Salumi senza glutine
Pomodoro San Marzano Dop , mozzarella fior di latte, salame piccante, prosciutto cotto, salsiccia e würstel
15,00 €
Porcini senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, funghi porcini, olio extravergine biologico
14,00 €
Rucola senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, rucola, grana, olio extravergine biologico
14,00 €
Pizzaiola senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, peperoni, salsiccia, olio extravergine biologico
14,00 €
Tirolese senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, funghi porcini, speck, olio extravergine biologico
14,00 €
Prosciutto e funghi senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto parmacotto DOP, funghi champignon
14,00 €
Capricciosa senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto parmacotto DOP, carciofi, olive, basilico, olio extravergine biologico
14,00 €
Golosa burrata senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, e a fine cottura una burrata freschissima in centro e rucola, basilico, olio extravergine biologico
14,00 €
Bufala senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP caseificio Battipaglia, basilico, olio extravergine biologico
14,00 €
Würstel patatine senza glutine
Pomodoro San Marzano Dop , mozzarella fior di, würstel e patatine fritte
14,00 €
Zola senza glutine
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, grana, olio extravergine biologico
13,50 €
Diavola senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salame piccante, olio extravergine biologico
13,50 €
Bismark senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto parmacotto DOP, uova, olio extravergine biologico
13,50 €
Vegetariana senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, verdure varie alla griglia, grano, olio extravergine biologico
13,50 €
Parmigiana senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, melanzane, grana, olio extravergine biologico, basilico
13,50 €
Quattro formaggi senza glutine
Mozzarella fior di latte, taleggio, gorgonzola, grana
13,50 €
Pecorino sardo e zucchine senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, zucchine grigliate, scaglie di pecorino sardo DOP, basilico, olio extravergine biologico
13,50 €
Cime di rapa senza glutine
Pizza bianca con friarielli piccanti (cime di rapa), mozzarella fior di latte, basilico, olive nere taggiasche denocciolate, olio extravergine biologico
13,50 €
Champignon senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, funghi champignon, olio extravergine biologico
13,00 €
Crudo di Parma senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, a fine cottura crudo di Parma DOP, basilico, olio extravergine biologico
13,00 €
Parmacotto senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto parmacotto DOP, basilico, olio extravergine biologico
13,00 €
'Nduja senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, 'nduja calabrese piccante di spilinga IGT, basilico, olio extravergine biologico
13,00 €
Salsiccia patate senza glutine
Pomodoro San Marzano Dop,mozzarella fior di latte, salsiccia e patate al forno
13,00 €
Pugliese senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, cipolla, basilico, olio extravergine biologico
12,00 €
Margherita senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, basilico, olio extravergine biologico
10,00 €
Marinara senza glutine
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano
9,50 €

Panini senza glutine

Panino mozzafiato senza glutine
Mortadella di Bologna, cetriolini e stracciatella di burrata
8,50 €
Panino Parma senza glutine
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella fior di latte e rucola
8,50 €
Panino vegetariano senza glutine
Verdure grigliate, mozzarella fior di latte e salsa rosa
8,50 €

Bevande

birra 66 cl
4,00 €
Birra senza glutine 33cl
Birra 33cl
4,00 €
birra 33 cl
3,00 €
Fuze tea limone
In bottiglia 450 ml
3,00 €
Fuze tea alla pesca
In bottiglia 450 ml
3,00 €
Coca-Cola Lattina 330ml
2,50 €
Sprite Lattina 330ml
2,50 €
Té al limone 33cl
2,50 €
Té alla pesca 33cl
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,20 €
Acqua frizzante 50 cl
1,20 €

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