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BOX 16 PEZZI

-20%

8 uramaki, 4 Aramaki special e 4 hosomaki salmone

16,00 € 20,00 €

605. EBITEN EVO 4pz

-20%

4 pezzi di uramaki ripieno di gambero in tempura, salmone esterno, chips di patata croccante e salsa teriyaki

4,88 € 6,10 €

660. BLOSSOM ROLL 4pz

-20%

4 pezzi di uramaki ripieni di fiore di zucca in tempura e avocado, salmone scottato e tobiko nero esterni con salsa spicy mayo

6,24 € 7,80 €

URAMAKI

605. EBITEN EVO 4pz

-20%

4 pezzi di uramaki ripieno di gambero in tempura, salmone esterno, chips di patata croccante e salsa teriyaki

4,88 € 6,10 €

606. TIGER ROLL 4pz

-20%

4 pezzi di uramaki con salmone, avocado e Philadelphia interno, salmone esterno e salsa teriyaki

4,88 € 6,10 €

610. FUSION SAKE 4pz

-20%

4 pezzi di uramaki ripieni di salmone e insalata, tartare di salmone esterna e salsa ponzu fusion

4,88 € 6,10 €

596. CALIFORNIA ROLL 4pz

-20%

4 pezzi di uramaki ripieni di avocado, salmone e gambero cotto

4,48 € 5,60 €

593. EBITEN 4pz

-20%

4 pezzi di uramaki ripieni di gambero in tempura con topping di chips di patata croccante, salsa dolce thai e maionese

4,00 € 5,00 €

599. SAKE AVOCADO 4pz

-20%

4 pezzi di uramaki ripieni di salmone e avocado

4,00 € 5,00 €

URAMAKI SPECIAL

950. UNAGI ROLL 4pz

-20%

4 pezzi di uramaki ripieno di anguilla, avocado esterno e salsa teriyaki

7,12 € 8,90 €

949. HOTATE ROLL 4pz

-20%

4 pezzi di uramaki ripieno di avocado in tempura, capesante esterne, zest di lime e ikura (uova di salmone)

7,12 € 8,90 €

951. BURRATA ROLL 4pz

-20%

4 pezzi di uramaki ripieni di fiori di zucca in tempura e avocado, gambero crudo esterno, topping di burrata e salsa al tartufo

7,12 € 8,90 €

660. BLOSSOM ROLL 4pz

-20%

4 pezzi di uramaki ripieni di fiore di zucca in tempura e avocado, salmone scottato e tobiko nero esterni con salsa spicy mayo

6,24 € 7,80 €

650. CRUNCHY ROLL 4pz

-20%

4 pezzi di uramaki ripieno di gambero in tempura, salmone esterno, topping di tempura croccante e spicy mayo

6,24 € 7,80 €

948. KAZAN ROLL 4pz

-20%

4 pezzi di uramaki ripieno di patate dolci in tempura, sashimi di salmone esterno, salsa speciale RAITO (leggermente piccante)

6,24 € 7,80 €

614. SALMON LOVER 4pz

-20%

4 pezzi di uramaki ripieni di salmone e avocado, tartare di salmone esterno, ikura e salsa al mango

5,76 € 7,20 €

651. KARATE TUNA 4pz

-20%

4 pezzi di uramaki ripieni di avocado, tonno e fiori di zucca in tempura esterno, salsa alla rucola

5,36 € 6,70 €

952. CREAMY ROLL 4pz

-20%

4 pezzi di uramaki ripieno di salmone e avocado, con salmone esterno e salsa creamy, teriyaki e topping di pistacchio

5,36 € 6,70 €

692. ISHO AMAZON 4pz

-20%

4 pezzi di uramaki ripieni di salmone, tartare di gambero crudo, mango e avocado esterno, salsa al passion fruit

4,88 € 6,10 €

HOSOMAKI

933. HOSO UNAGI 6pz

-20%

6 pezzi di hosomaki di anguilla ala griglia con salsa teriyaki

5,36 € 6,70 €

954. HOSO FAKE SALMON 6pz

-20%

6 pezzi di hosomaki con fake salmon

5,36 € 6,70 €

533. HOSO DELUX 4pz

-20%

4 pezzi di hosomaki in tempura con salmone, topping di tartare di salmone e pasta kataifi, salsa ponzu

4,48 € 5,60 €

531. CRISPY WINTER 4pz

-20%

4 pezzi di hosomaki in tempura con salmone, Philadelphia e pasta kataifi

4,48 € 5,60 €

547. HOSO SPICY SAKE 6pz

-20%

6 pezzi di hosomaki con tartare di salmone spicy

4,00 € 5,00 €

548. HOSO SPICY TUNA 6pz

-20%

6 pezzi di hosomaki con tartare di tonno spicy

4,00 € 5,00 €

935. HOSO KAPPA 6pz

-20%

6 pezzi di hosomaki con cetriolo

4,00 € 5,00 €

TARTARE

581. TARTARE DI TONNO

-20%

tartare di tonno con salsa ponzu

11,12 € 13,90 €

580. TARTARE DI SALMONE

-20%

tartare di salmone con salsa ponzu

9,76 € 12,20 €

908. TARTARE SPRING

-20%

tartare di salmone, mela verde e salsa al passion fruit

9,76 € 12,20 €

663. BLACK TARTARE

-20%

tartare di salmone e riso venere, salsa teriyaki, spicy mayo e cipolla croccante

8,88 € 11,10 €

NIGHIRI

932. NIGIRI MAZZARA 2pz

-20%

2 pezzi di nigiri di gambero rosso di mazzara

5,36 € 6,70 €

956. NIGIRI FAKE SALMON 2pz

-20%

2 pezzi di nigiri con salmone vegano (a base di tapioca)

5,36 € 6,70 €

977. TRIS NIGIRI FLAMBE' 3pz

-20%

1 pezzi di nigiri di salmone scottato, 1 pezzo di nigiri di branzino scottato, 1 pezzo di nigiri di tonno scottatoserviti con salsa hachimitsu (salsa acidula e agrumata)

5,36 € 6,70 €

928. NIGIRI UNAGI 2pz

-20%

2 pezzi di nigiri all'anguilla grigliata e salsa teriyaki

4,48 € 5,60 €

930. NIGIRI SUZUKI FRY 2pz

-20%

2 pezzi di nigiri con branzino in tempura e salsa teriyaki

4,48 € 5,60 €

957. NIGIRI AVOCADO 2pz

-20%

2 pezzi di nigiri avocado con maionese vegana

4,48 € 5,60 €

552. NIGIRI AMAEBI 2pz

-20%

2 pezzi di nigiri con gambero argentino crudo

4,00 € 5,00 €

553. NIGIRI MAGURO 2pz

-20%

2 pezzi di nigiri di tonno

3,52 € 4,40 €

931. NIGIRI SAKE FLAMBE' 2pz

-20%

2 pezzi di nigiri al salmone scottato e salsa teriyaki, salsa creamy e pistacchio

3,52 € 4,40 €

549. NIGIRI SAKE 2pz

-20%

2 pezzi di nigiri di salmone

3,12 € 3,90 €

SASHIMI

889. SASHIMI DI MAZZARA

-20%

6 pezzi di gambero rosso crudo di Mazzara

13,36 € 16,70 €

888. SASHIMI SPECIAL

-20%

4 pezzi di sashimi di salmone, 2 pezzi di sashimi di tonno, 2 pezzi di sashimi di branzino, 1 gambero rosso di Mazara e 1 scampo

13,36 € 16,70 €

567. SASHIMI MIX

-20%

4 pezzi di sashimi di salmone, 3 pezzi di sashimi di tonno, 2 pezzi di sashimi di branzino e 1 pezzo di gambero argentino

12,48 € 15,60 €

891. TAKO WASABI

-20%

8 pezzi di sashimi di polipo cotto, wasabi kizami e salsa ponzu

8,88 € 11,10 €

565. SASHIMI AMAEBI

-20%

6 pezzi di gambero argentino crudo

8,00 € 10,00 €

566. SASHIMI MAGURO

-20%

6 pezzi di sashimi di tonno

8,00 € 10,00 €

886. SCAMPI PASSION

-20%

2 pezzi di scampi crudi con salsa passion fruit e semi di chia

8,00 € 10,00 €

885. WANZEN SALMON

-20%

6 pezzi di sashimi di salmone con salsa zafferano e teriyaki

7,12 € 8,90 €

887. SASHIMI SUZUKI

-20%

6 pezzi di sashimi di branzino

7,12 € 8,90 €

563. SASHIMI SALMONE

-20%

6 pezzi di sashimi di salmone

6,24 € 7,80 €

GUNKAN

936. GUNKAN IKURA 2pz

-20%

2 pezzi di gunkan con esterno di salmone e uova di salmone

6,24 € 7,80 €

937. GUNKAN JOY 2pz

-20%

2 pezzi di gunkan con tartare di gambero crudo

5,36 € 6,70 €

942. GUNKAN QUAGLIA 2pz

-20%

2 pezzi di gunkan con salmone esterno, uova di quaglia e salsa ponzu

5,36 € 6,70 €

534. GUNKAN SAKE 2pz

-20%

2 pezzi di gunkan al salmone e salsa ponzu

4,48 € 5,60 €

535. GUNKAN MAGURO 2pz

-20%

2 pezzi di gunkan al tonno e salsa ponzu

4,48 € 5,60 €

938. GUNKAN PHILADELPHIA 2pz

-20%

2 pezzi di gunkan con salmone e Philadelphia, salsa teriyaki e pistacchio

4,48 € 5,60 €

941. GUNKAN TAMANEJI 2pz

-20%

2 pezzi di gunkan con salmone esterno e topping di cipolla di Tropea caramellata soia e salsa fusion tartara

4,48 € 5,60 €

943. GUNKAN CREAMY 2pz

-20%

2 pezzi di gunkan con esterno di salmone e salsa creamy, teriyaki e pistacchio

4,48 € 5,60 €

CARPACCI E TATAKI

968. CARPACCIO DI BRANZINO

-20%

10 pezzi di carpaccio di branzino con salsa ponzu

13,36 € 16,70 €

967. CARPACCIO HOTATE

-20%

8 pezzi di carpaccio di capesante, salsa yuzu e ikura (uova di salmone)

13,36 € 16,70 €

644. CARPACCIO MISTO

-20%

5 pezzi di carpaccio di salmone, 5 pezzi di carpaccio di tonno, 5 pezzi di carpaccio di branzino

12,48 € 15,60 €

570. CARPACCIO DI SALMONE

-20%

14 pezzi di carpaccio di salmone con salsa ponzu

10,64 € 13,30 €

569. TATAKI DI TONNO

-20%

8 pezzi di tonno scottato con salsa ponzu

9,76 € 12,20 €

568. TATAKI SAKE

-20%

10 pezzi di salmone scottato e salsa ponzu

9,76 € 12,20 €

DA CONDIVIDERE

986. FIORI DI ZUCCA

-20%

2 pezzi di fiori di zucca in tempura ripieni di tartare di gambero e salsa teriyaki

6,24 € 7,80 €

995. TACOS TUNA

-20%

2 pezzi di tacos con tartare di tonno, Philadelphia pomodorini e salsa al tartufo

5,36 € 6,70 €

994. TACOS SALMONE

-20%

2 pezzi di tacos con tartare di salmone, Philadelphia, crema di mais e teriyaki

4,88 € 6,10 €

508. TAKOYAKI

-20%

3 pezzi di polpette fritte giapponesi ripiene di polpo, salsa teriyaki e maionese con topping di fiocchi di tonno affumicato

4,48 € 5,60 €

510. GOMA WAKAME

-20%

insalata di alghe croccanti wakame

4,48 € 5,60 €

628. EBI SAKE

-20%

2 pezzi di gambero in tempura avvolto da carpaccio di salmone, salsa teriyaki e pasta kataifi croccante

4,48 € 5,60 €

985. POLPETTE DI GAMBERI

-20%

2 pezzi di polpette di gamberi e crema di patate, con maionese e salsa teriyaki

4,48 € 5,60 €

992. SALMON CRISPY RICE

-20%

2 cubetti di riso croccante, tartare di salmone, salsa mango e teriyaki

4,48 € 5,60 €

998. TUNA CRISPY RICE

-20%

2 cubetti di riso croccante con tartare di tonno, maionese giapponese, parmigiano reggiano, e alghe nori

4,48 € 5,60 €

503. EDAMAME

-20%

Fagiolini di soia al vapore

4,00 € 5,00 €

504. SAMURAI STICK

-20%

3 pezzi di gamberi avvolti da una croccante sfoglia, salsa agropiccante

4,00 € 5,00 €

631. PANE AL VAPORE

-20%

2 pezzi di pana al vapore

4,00 € 5,00 €

987. HARUMAKI

-20%

3 pezzi di involtini croccanti di carne di maiale e verdure

3,52 € 4,40 €

988. INVOLTINO DI VERDURE

-20%

2 pezzi di involtini di verdure (cavolo, zucchine, carote) croccanti

3,52 € 4,40 €

999. WAKAME SU

-20%

insalata di alghe wakame condita con soia e aceto giapponese

3,52 € 4,40 €

DALLA CUCINA

974. GNOCCHI WANZEN

-20%

gnocchi di riso con gamberi e verdure, salsa allo zafferano

8,88 € 11,10 €

670. GNOCCHI DI RISO

-20%

gnocchi di riso saltati con verdure

8,00 € 10,00 €

854. GAMBERI SALE E PEPE

-20%

gamberi saltati con spezie e peperoni

8,00 € 10,00 €

902. GAMBERI AL LIMONE

-20%

gamberi saltati con salsa la limone

8,00 € 10,00 €

561. YAKI UDON

-20%

spaghetti giapponesi saltati con verdure e gamberi

7,12 € 8,90 €

894. POLLO AL LIMONE

-20%

pollo fritto e saltato con salsa al limone

7,12 € 8,90 €

893. POLLO ALLE MANDORLE

-20%

pollo saltato con mandorle, soia e olio di sesamo

7,12 € 8,90 €

896. POLLO AGRODOLCE

-20%

pollo fritto saltato in salsa agrodolce

7,12 € 8,90 €

927. YAKI SOBA

-20%

spaghetti giapponesi di grano saraceno saltati con verdure e gamberi

7,12 € 8,90 €

666. SPAGHETTI DI SOIA

-20%

spaghetti si soia saltati con verdure e gamberi

6,24 € 7,80 €

556. YAKI MESHI

-20%

riso saltato con gamberi e verdure

5,36 € 6,70 €

555. GOHAN

-20%

riso bianco al vapore

2,24 € 2,80 €

RAVIOLI

557. XIAO LONG BAO 3pz

-20%

3 pezzi di panini al vapore con funghi shitake, cavolo, carne di maiale e salsa di ostriche

4,88 € 6,10 €

623. EBI GYOZA 3pz

-20%

3 pezzi di gyoza ai gamberi al vapore

4,48 € 5,60 €

624. NIKU GYOZA 3pz

-20%

3 pezzi di ravioli di maiale al vapore

4,48 € 5,60 €

882. NIKU GYOZA ALL GRIGLIA 3pz

-20%

3 pezzi di gyoza di carne di maiale alla griglia

4,48 € 5,60 €

883. GYOZA CROCCANTE 3pz

-20%

3 pezzi di gyoza di maiale fritti

4,48 € 5,60 €

TEMPURA

592. TEMPURA EBI

-20%

frittura leggera di gamberi e salsa di soia leggera

9,76 € 12,20 €

456. TEMPURA MIX

-20%

frittura leggera di gamberi e verdure

8,88 € 11,10 €

917. AVO FRY

-20%

frittura leggera di avocado

8,00 € 10,00 €

591. TEMPURA YASAI

-20%

frittura leggera di verdure miste (patata dolce, zucchine e zucca)

7,12 € 8,90 €

ZUPPE

925. ZUPPA AGROPICCANTE

-20%

zuppa agropiccante con tofu, funghi shitake, uova

3,52 € 4,40 €

926. ZUPPA DI MAIS

-20%

zuppa di mais, uova pollo e olio di sesamo

3,52 € 4,40 €

501. ZUPPA DI MISO

-20%

zuppa di miso con tofu, erba cipollina e alghe wakame

3,12 € 3,90 €

GRIGLIA

981. SALMONE AL PEPE ROSA

-20%

salmone alla griglia con salsa al pepe rosa

9,76 € 12,20 €

620. EBI TEPPAN 3pz

-20%

spiedini alla griglia di gamberi

8,00 € 10,00 €

924. SAKE TEPPAN 3pz

-20%

spiedini alla griglia di salmone

8,00 € 10,00 €

678. GYU TATAKI

-20%

carpaccio di manzo scottato con salsa teriyaki special

8,00 € 10,00 €

618. SAKE TERIYAKI

-20%

filetto di salmone alla griglia con salsa teriyaki

8,00 € 10,00 €

617. YAKITORI 3pz

-20%

spiedini alla griglia di pollo con salsa teriyaki

7,12 € 8,90 €

SALSE

Salsa Piccante

-20%

0,32 € 0,40 €

Salsa di Soia

-20%

0,32 € 0,40 €

Salsa Teriyaki

-20%

0,32 € 0,40 €

Salsa Agrodolce leggermente piccante

-20%

0,32 € 0,40 €

BEVANDE

Falanghina 75 cl

-20%

Vigne Sannite - Sannio DOP

24,00 € 30,00 €

Prosecco Ca'Sisa 75 cl

-20%

Extra Dry

20,00 € 25,00 €

Gewurztraminer 75 cl

-20%

Bolzano

20,00 € 25,00 €

Asahi 50 cl

-20%

5,20 € 6,50 €

Asahi 33 cl

-20%

4,00 € 5,00 €

Coca Cola 33 cl

-20%

2,80 € 3,50 €

Coca Cola Zero 33 cl

-20%

2,80 € 3,50 €

Fanta 33 cl

-20%

2,80 € 3,50 €

Thè al limone

-20%

2,80 € 3,50 €

Thè alla Pesca 33 cl

-20%

2,80 € 3,50 €

Acqua Frizzante 50 cl

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1,60 € 2,00 €

Acqua Naturale 50 cl

-20%

1,60 € 2,00 €

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