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Antipasti

18. Tataki tonno
Tonno scottato con sesamo
9,50 €
17. Tataki salmone
Salmone scottato con sesamo
9,00 €
19. Cozze alla marinara
6,50 €
16. Gamberi in salsa rosa
4,80 €
12. Bocconcino di baccalà
4,50 €
10. Ebi shaomai
Ravioli di gamberi
4,00 €
02. Involtino vietnamita - 2 pezzi
Involtini ripieni di carne di maiale e verdure miste
4,00 €
20. Gambero kataifi
Gambero fritto avvolto da pasta fillo
4,00 €
03. Ebi stick
Gambero con sfoglia di pasta e fritto
4,00 €
08. Ravioli brasati
4,00 €
09. Ravioli di gamberi con carne al vapore
4,00 €
07. Ravioli di carne al vapore
3,80 €
14. Edamame fagioli di soia
3,50 €
04. Pane cinese con ripieno - 2 pezzi
3,50 €
01. Harumaki - 4 pezzi
Involtini di verdure
3,00 €
11. Fagottino di verdure
3,00 €
13. Crocchette di patate
3,00 €
05. Pane cinese fritto - 2 pezzi
2,50 €
06. Pane cinese al vapore - 2 pezzi
2,50 €
15. Chips di gamberi
1,50 €

Zuppe

26. Zuppa agropiccante
3,50 €
27. Zuppa di pesce
3,50 €
25. Zuppa di miso
Zuppa di soia con alghe e tofu
2,50 €

Insalate

31. Polipo con rucola
8,50 €
32. Insalata ai frutti di mare
8,00 €
33. Kaisen salad
Insalata con pesce misto
7,00 €
30. Goma wakame
Alghe giapponesi
4,00 €
35. Insalata mista
3,50 €

Nigiri

45. Nigiri anguilla
4,00 €
46. Nigiri gambero crudo
4,00 €
47. Nigiri speciale salmone, Philadelphia, pasta fillo
4,00 €
48. Salmone roll
Salmone fritto avvolto da salmone scottato, Philadelphia e salsa teriyaki
4,00 €
41. Nigiri salmone scottato
Con sopra salsa teriyaki
3,50 €
42. Nigiri tonno
3,50 €
40. Nigiri salmone
3,00 €
43. Nigiri branzino
3,00 €
44. Nigiri gambero cotto
3,00 €

Temaki

53. Temaki anguilla
Anguilla, avocado e salsa teriyaki
4,00 €
51. Temaki tonno
Tonno e avocado
3,50 €
52. Temaki california
Surimi, avocado e maionese
3,50 €
57. Temaki spicy tuna
Tonno, tabasco e maionese
3,50 €
50. Temaki salmone
Salmone e avocado
3,00 €
54. Temaki ebiten
Tempura di gambero e salsa teriyaki
3,00 €
55. Temaki miura
Salmone cotto e Philadelphia
3,00 €
56. Temaki spicy salmon
Salmone, tabasco e maionese
3,00 €
58. Temaki Philadelphia
Salmone e Philadelphia
3,00 €

Temaki con sfoglia di soia

60. Temaki black salmone
Riso venere, avocado, salmone e Philadelphia
4,00 €
61. Temaki black ebiten
Riso venere, tempura di gamberi, avocado, maionese
4,00 €
62. Temaki soy Philadelphia
Salmone, Philadelphia
3,50 €
63. Temaki soy miura
Salmone cotto, Philadelphia
3,50 €

Uramaki

74. Rainbow roll
Salmone, avocado con sopra pesce misto
10,00 €
79. Dragon roll
Tempura di gamberi, maionese con pesce misto
10,00 €
72. Ura Philadelphia
Salmone, avocado, Philadelphia con sopra salmone
9,00 €
80. Ura scottato
Tempura di gamberi, maionese con salmone scottato e salsa teriyaki
9,00 €
84. Ura miura speciale
Salmone cotto, Philadelphia con salmone scottato
9,00 €
89. Ura spicy tuna
Tonno, tabasco, maionese
9,00 €
77. Devil roll
Tempura di gamberi, maionese con salmone piccante
8,50 €
78. Tiger roll
Tempura di gamberi, maionese con salmone e salsa teriyaki
8,50 €
82. Mandorle roll
Pollo fritto, Philadelphia con scaglie di mandorle
8,00 €
85. Ura tonno cotto
Tonno cotto e Philadelphia con salsa teriyaki e pasta fillo
8,00 €
86. Ura ebi
Gambero cotto, avocado, Philadelphia con salsa cocktail
8,00 €
87. Pistacchio roll
Tempura di gamberi, Philadelphia con granella di pistacchio e salsa teriyaki
8,00 €
88. Ura spicy salmon
Salmone, tabasco, maionese
8,00 €
90. Ura mango
Gamberi cotti, mango e maionese
8,00 €
91. Ura california
Surimi, gambero cotto, tobiko, avocado e maionese con tobiko
8,00 €
71. Ura tonno
Tonno e avocado
7,50 €
81. Chicken roll
Pollo fritto, Philadelphia con cipolla fritta
7,50 €
83. Ura miura
Salmone cotto, Philadelphia e salsa teriyaki
7,50 €
70. Ura sake
Salmone e avocado
7,00 €
73. Tobiko roll
Salmone, avocado, Philadelphia e tobiko
7,00 €
75. Ura yasai
Insalata, cetriolo, avocado con sopra pasta fillo
7,00 €
76. Ura ebiten
Tempura di gamberi, maionese, salsa teriyaki e pasta fillo
7,00 €

Uramaki nuovo stile

93. Black ebiten roll
Riso venere, tempura di gamberi, Philadelphia con cipolla fritta
10,00 €
95. Black pistacchio
Riso venere, tempura di gamberi, Philadelphia con granella di pistacchio e salsa teriyaki
9,00 €
94. Black miura roll
Riso venere, salmone fritto, Philadelphia con pasta filo e salsa teriyaki
8,50 €
96. Black Philadelphia
Riso venere, salmone, Philadelphia
7,50 €

Uramaki speciali

99. Ura soy ebiten
Tempura di gamberi, Philadelphia, avvolto da sfoglia di soia con salsa teriyaki
8,50 €
97. Ura soy salmone
Salmone, avocado, Philadelphia, avvolto da sfoglia di soia
8,00 €

Hosomaki

104. Hoso ebiten
Tempura di gamberi fritti
4,00 €
105. Hoso mango
Rotolini di riso fritti con salmone, Philadelphia e mango
4,00 €
101. Hoso tonno
3,50 €
102. Hoso avocado
3,50 €
106. Hoso Philadelphia
Rotolini di riso fritti con salmone e Philadelphia
3,50 €
100. Hoso salmone
3,00 €
103. Hoso cetriolo
3,00 €

Futomaki

111. Futo red
Roll di riso fritti con salmone, maionese, tobiko con sopra salsa teriyaki
8,50 €
110. Futo Philadelphia
Roll di riso fritti con salmone, Philadelphia e salsa teriyaki
8,00 €
112. Futo california
Roll di riso fritti con surimi, tobiko, avocado, maionese e salsa teriyaki
8,00 €
113. Futo ebiten
Tempura di gamberi, avocado e maionese
8,00 €
114. Futo sake
Salmone e avocado
7,50 €

Fresh roll

120. Fresh salmone
Salmone all’interno avvolto da riso e salmone
5,50 €
121. Fresh tonno
Tonno all’interno avvolto da riso e salmone
5,50 €
122. Fresh ebiten
Gambero cotto all’interno avvolto da riso e salmone
5,50 €
123. Fresh Philadelphia
Philadelphia all’interno avvolto da salmone
5,50 €

Gunkan

126. Gunkan
Spicy tonno
2,50 €
127. Gunkan kani
Surimi e maionese
2,50 €
125. Gunkan
Spicy salmone
2,50 €

Gio

129. Gio spicy tonno
Riso avvolto da tonno, con spicy tonno
3,50 €
128. Gio spicy salmone
Riso avvolto da salmone, con spicy salmone
3,00 €
130. Gio Philadelphia
Riso avvolto da salmone, con Philadelphia
3,00 €
131. Gio zucchina
Riso avvolto da zucchina, con gambero cotto e tobiko
3,00 €

Donburi

136. Chirashi
Ciotola di riso con pesce misto
7,50 €
135. Sake don
Ciotola di riso con salmone
7,00 €
137. Sake don scottato
Ciotola di riso con salmone scottato e salsa teriyaki
7,00 €

Tartare

141. Tartare di tonno
5,50 €
142. Tartare speciale
Salmone, branzino, gamberi, avocado, tobiko, salsa dello chef
5,50 €
140. Tartare di salmone
4,50 €

Usuzukuri

146. Carpaccio misto
Salmone, tonno, branzino con salsa ponzu
8,50 €
145. Carpaccio di salmone
Salmone con salsa ponzu
8,00 €

Sashimi

152. Sashimi misto con scampi
Salmone, branzino, tonno e scampi
10,00 €
151. Sashimi tonno
9,00 €
153. Sashimi misto
Salmone, branzino, tonno
9,00 €
154. Caprese salmon
Salmone, mozzarella fresca, pomodoro
8,50 €
150. Sashimi salmone
8,00 €

Sushi misto

157. Barca - 2 persone
12 Nigiri, 8 uramaki, 8 hosomaki
30,00 €
156. Barca - una persona
6 Nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki, 6 sashimi
16,00 €
155. Sushi misto
6 Nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki
12,00 €

Onigiri

162. Onigiri miura
Polpetta di riso con salmone cotto e Philadelphia
3,50 €
163. Onigiri ebi tempura
Polpetta di riso con tempura di gamberi e salsa teriyaki
3,50 €
164. Onigiri spicy salmon
Polpetta di riso con salmone piccante e maionese
3,50 €

Riso e pasta

213. Yaki udon
Pasta giapponese saltata con gamberi, uova e verdure miste
6,00 €
214. Yaki soba
Spaghetti giapponesi saltati con gamberi, uova e verdure miste
6,00 €
206. Tagliolini con frutti di mare alla piastra
5,80 €
209. Spaghetti di soia con frutti di mare alla piastra
5,80 €
211. Ramen saltato con frutti di mare alla piastra
5,80 €
203. Riso venere
Riso venere con gamberi, verdure miste e uova
5,50 €
216. Ramen in brodo
Ramen con gamberi, verdure e uova
5,50 €
202. Riso gamberi e verdure
Riso con gamberi, verdure miste e uova
4,50 €
205. Tagliolini con gamberi, uova e verdure
4,50 €
207. Spaghetti di soia con gamberi e verdure miste
4,50 €
210. Spaghetti di riso con gamberi, uova e verdure
4,50 €
212. Gnocchi di riso con gamberi e verdure
4,50 €
208. Spaghetti di soia con carne
Piccante
4,00 €
200. Riso alla cantonese
Riso con prosciutto cotto, piselli e uova
3,50 €
201. Riso alla pechinese
Riso con pollo, piselli, uova - piccante
3,50 €
204. Riso bianco
2,00 €

Pollo

226. Pollo in salsa agro dolce
4,80 €
220. Pollo con funghi e bambù
4,50 €
221. Pollo in salsa piccante
4,50 €
222. Pollo in salsa curry
4,50 €
223. Pollo in salsa al limone
4,50 €
224. Pollo con mandorle
4,50 €
225. Pollo con verdure miste
4,50 €

Manzo

230. Manzo con bambù e funghi
5,00 €
231. Manzo in salsa piccante
5,00 €
232. Manzo al curry
5,00 €

Gamberi

240. Gamberi con bambù e funghi
5,00 €
241. Gamberi in salsa curry
5,00 €
242. Gamberi in salsa limone
5,00 €
243. Gamberi sale e pepe
5,00 €
244. Gamberi con verdure miste
5,00 €

Specialità alla piastra

250. Pollo con patate alla piastra
7,50 €
251. Manzo con patate alla piastra
7,50 €
253. Gamberi piccanti alla piastra
7,50 €

Primi

260. Spaghetti allo scoglio
8,00 €
261. Spaghetti alle vongole
8,00 €
262. Penne al salmone
7,00 €
263. Penne alla arrabbiata
6,00 €
264. Penne al pomodoro
5,00 €

Secondi

277. Gamberoni alla griglia
8,00 €
276. Spiedini di seppie alla griglia
7,00 €
270. Braciola alla griglia
6,50 €
274. Filetto di branzino alla griglia
6,50 €
273. Trancio di salmone alla griglia
Con salsa teriyaki
6,00 €
271. Petto di pollo alla griglia
5,00 €
272. Yakitori
Spiedini di pollo alla griglia con salsa teriyaki
5,00 €
275. Yaki ebi
Spiedini di gamberi alla griglia con salsa teriyaki
5,00 €
278. Verdure grigliate
3,80 €

Tempura e fritti

281. Ebi tempura 2
Gamberoni impanati fritti
7,00 €
284. Calamari fritti
7,00 €
282. Tempura mista
Gamberoni e verdure miste fritte
6,50 €
286. Chele di granchio fritte
6,50 €
288. Tonkatsu cotoletta di maiale
6,50 €
283. Yasai tempura
Verdure miste fritte
5,50 €
285. Ebi furai
Gamberi fritti
5,50 €
287. Pollo fritto
4,50 €
289. Patatine fritte
3,50 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,00 €
Fanta 33 cl
3,00 €
Estathé limone 33 cl
3,00 €
Estathé pesca 33 cl
3,00 €
Acqua naturale 75 cl
2,50 €
Acqua frizzante 75 cl
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,80 €
Acqua frizzante 50 cl
1,80 €

Birre

Kirin 50 cl
4,50 €
Asahi
4,50 €
Sapporo 50 cl
4,50 €
Heineken 66 cl
4,50 €
Moretti 66 cl
4,50 €
Birra cinese 66 cl
4,50 €

Vini rossi

Barbera 75 cl
11,00 €
Barbera 37.5 cl
6,00 €

Vini bianchi

Gewurztraminer 75 cl
18,00 €
Falanghina 75 cl
17,00 €
Prosecco DOC Millesimato 75 cl
15,00 €
Pinot Grigio 75 cl
10,00 €
Pinot Grigio 37,5 cl
6,00 €

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