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Rosmarino gastronomia vegan
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Prime
Tortino di temphe di piselli
Temphe,carote,zucchine, bevanda di soia
6,30 €
Tartufini gluten free
Cioccolato, caffe’, burro di cacao, panna di riso, cacao in polvere
6,50 €
1 Cereale 2 Verdure 1 Temphe
1 Cereale del menu del giorno
2 Verdure del menu del giorno
1 Temphe del menu del giorno
18,00 €
Pane, gallette e salse
Pane 3 fette
1,00 €
Gallette di riso 3 pz
1,00 €
Salsa yogurt di soia con semi di sesamo
1,00 €
Salsa d'arrosto
Cipolla carota sedano salsa di soia farina
1,00 €
Piatto grande misto (500g)
1 Cereale 2 Verdure 1 Seitan
1 Cereale a scelta tra quelli del menu di oggi
2 Verdure a scelta tra quelle del menu di oggi
1 Seitan
18,00 €
1 Cereale 2 Verdure 1 Temphe
1 Cereale del menu del giorno
2 Verdure del menu del giorno
1 Temphe del menu del giorno
18,00 €
1 Cereale 2 Verdure 1 legume
1 Cereale del menu del giorno
2 Verdure del menu del giorno
1 legume del menu del giorno
15,00 €
Lo chef Consiglia
Polpette cereali misti (riso, orzo, farro) con ragù di verdura
e verdure miste, sale, olio evo.
4,80 €
Le proteine
Tortino di temphe di piselli
Temphe,carote,zucchine, bevanda di soia
6,30 €
Seitan arrosto
seitan, cipolla, carota, sedano, rosmarino, salsa di soia, farina di grano, olio e.v.o.
6,30 €
Tofu in carpione con verdure e vino bianco
Tofu vino bianco verdure di stagione
6,30 €
Fagioli neri
sale, olio e.v.o.
4,80 €
Crema di fave
fave, catalogna, sale, olio e.v.o.
4,80 €
Tortino di ceci
Ceci e verdure di stagione
4,80 €
Verdure
Tempura di verdure miste con pastella di farina di Avena
4,80 €
Cavolfiore con curcuma
4,80 €
Patate e funghi
Olio evo sale e prezzemolo
4,80 €
Radicchio con pomodori secchi e olive
4,80 €
Contorni
Catalogna zenzero, salsa di soia, olio e.v.o.
4,80 €
Cavolo cappuccio rosso semi di girasole
acidulato di umeboshi, olio e.v.o.
4,80 €
Finocchi cipolla, olive, sale, olio e.v.o.
4,80 €
Zucca al forno zucca, rosmarino, sale, olio e.v.o.
4,80 €
Primi piatti
Pizzoccheri
Coste, patate, salvia, sale, olio E.v.o.
4,80 €
Canederli (misto di cereali, farina di segale)
verza, rosmarino, salvia, alloro, sale, olio e.v.o.
4,80 €
Pasta con verdure di stagione
4,80 €
Primi piatti gluten free
Miglio zucca, cumino, sale, olio e.v.o.
4,80 €
Quinoa carota e origano
Olio evo e sale
4,80 €
Riso Integrale Lungo con pesto di sedano e msndorle
4,80 €
Riso Integrale Lungo carote e barbabietola e origano
4,80 €
Miglio pesto di sedano e mandorle
4,80 €
I gratinati
Finocchi Gratinati
ocara, farina di mais, salsa di soia, olio e.v.o.
4,80 €
Cavolo cappuccio gratinato
Con mais oacara salsa di soia
4,80 €
Dolci
Cioccolatini gluten free
Cioccolato fondente, uvetta, burro di cacao, semi di zucca
6,50 €
Tartufini gluten free
Cioccolato, caffe’, burro di cacao, panna di riso, cacao in polvere
6,50 €
Torta di Lodi gluten free
mela, uvetta sultanina, mandorla, cannella, farina di riso, malto di riso
6,50 €
Crostata al limone
farina di farro e mais, malto di riso, olio di semi di girasole, yogurt di soia, curcuma, limone, amido di mais
6,50 €
Vegan Sacher
Farina di farro, malto di riso. Composta di albicocca. Cacao e panna di riso
6,50 €
torta di carote
Farina di farro, carote, succo d'arancia, uvetta passa, semi di papavero, lievito baking powder
5,50 €
Bibite
Acqua naturale Sant'Anna
1,50 €
Acqua gasata Sant'Anna
1,50 €
Bibite biologiche dolcificate con agave
Cola 33cl
4,00 €
Lemon 33cl
4,00 €
Ginger 33cl
4,00 €
L’angolo colazioni
Sciroppo d’agave
250 ml 345 g
7,50 €
Zucchero integrale di canna MASCOBADO 500g
5,20 €
Gallette di mais 100g
2,00 €
Prodotti per l'igiene della casa
Ammorbidente
6,40 €
WC liquido
6,00 €
Sale per lavastoviglie
3,25 €
Cereali e legumi da cucinare
Lenticchie rosse decorticare
400g
5,65 €
Riso basmati bianco bio
500g
5,00 €
Riso integrale basmati bio
500g
4,40 €
Miglio decorticato italiano bio
400g
4,30 €
Piselli spezzati italiani
400g
3,50 €