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SHINY sushi restaurant
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Prime
Poke’ Shiny
Poke’ shiny
Riso, salmone, avocado, Philadelphia, tempura croccante, salsa teriyaki, sesamo
12,90 €
Poke’ shiny crispy
Riso, salmone spicy / tonno spicy, gonna wakame, cipolla, sesamo, croccante
12,90 €
Poke double crock
Riso, salmone, avocado, mango, cipolla croccante, mandorle, salsa teriyaki, maionese e sesamo
12,90 €
Poke mix classic
Riso, salmone, tonno, gambero cotto, tobiko, avocado, edamame, sesamo
12,90 €
Antipasti
Ravioli di gamberi 4pz
5,00 €
Ravioli di carne 4pz
5,00 €
Ravioli di verdure miste 4pz
5,00 €
Teppan gyoza 4 pezzi
Ravioli alla griglia a scelta tra carne, gambero e verdure
5,00 €
Involtino giappanese 5 pz
Ripieno di gambero
5,00 €
Samurai stick 4pz
Stick di gamberetti avvolti da pasta filo
5,00 €
Chele di granchio 3pz
5,00 €
Wakame moriawase
Alghe wakame ricoperto da pesce misto e salsa al sesamo
5,00 €
edamame
Baccelli di soia al vapore
4,50 €
goma wakame
Alghe verdi croccanti leggermente piccanti
4,50 €
Patate saltate con burro e rosmarino
4,50 €
wakame
Alghe scure in salsa al sesamo
4,00 €
Patatine fritte
3,00 €
nuvole di drago
2,80 €
Harumaki 2pz
Involtino con ripieno di verdure
2,50 €
Insalate
Insalata mista
6,50 €
Shiromi salad
Insalata mista con salmone e avocado
6,50 €
Tunna salad
Insalata mista con tonno e avocado
6,50 €
California salad
Insalata mista con surimi e avocado
6,50 €
Tamarizushi - bocconcini di riso ricoperto da pesce 2 pezzi
Tamarizushi salmone 2 pezzi
3,50 €
Tamarizushi tonno 2 pezzi
3,50 €
Tamarizushi crab 2 pezzi
3,50 €
Chirashi
Sake don
Riso ricoperto con sashimi salmone
12,00 €
Chirashi mix
Riso ripieno con sashimi misto
12,00 €
Carpaccio
Carpaccio di salmone
12,00 €
Carpaccio misto
12,00 €
Sashimi
Sashimi amaebi gambero crudo
15,00 €
Sashimi misto
Salmone, tonno, branzino 15 pezzi
13,00 €
Sashimi salmone
15 pezzi
12,00 €
Temaki - 1 pezzo
Temaki esotico
Avocado, mango, cetriolo, salsa al mango
5,00 €
Temaki messicano
Salmone piccante, nachos, salse
5,00 €
Temaki salmone e avocado
5,00 €
Temaki avocado, Philadelphia, gambero cotto
Con salsa teriyaki
5,00 €
Temaki miura
Salmone cotto, Philadelphia, salsa teriyaki
5,00 €
Temaki ebiten
Gambero fritto, maionese, salsa teriyaki
5,00 €
Temaki spicy salmone
Salmone piccante
5,00 €
Temaki spicy tuna
Tonno piccante
5,00 €
Temaki avocado tonno
5,00 €
Temaki mondo shiny
Salmone , philadelphia, avocado e mandorle
5,00 €
Temaki vegetariano
Insalata ceriolo
5,00 €
Sushi e barca
Barca per 2pers mix - 55 pezzi
Sushi, nighiri, uramaki, sashimi
50,00 €
Barca per 1 persona mix - 30 pezzi
Sushi, nigiri, uramaki, sashimi
25,00 €
Sushi fiamma
8 nighiri salmone scottati e salsa spicy ricoperto con mandorle
12,00 €
Sushi misto 8pz nigiri misto
10,00 €
Sushi sake 8pz nighiri salmone
10,00 €
Uramaki - 8 pezzi
Uramaki tataki roll
Salmone, avocado ricoperto da carpaccio di salmone scottato, granella di tempura croccante e salsa rosa
13,00 €
Rainbow roll
Salmone avocado ricoperto da pesce misto
12,00 €
Tiger roll
Gamberone in tempura, insalata,maionese guarnito con salmone e salsa
teriyaki
12,00 €
Sake special
Salmone, philadelphia, avocado
12,00 €
Uramaki mexx roll
Gamberoni fritti ricoperto da fette di salmone, nachos e salsa messicana
12,00 €
Tataki roll
Salmone, avocado con sopra carpaccio di salmone scottato, salsa rossa e granella di tempura
12,00 €
Spicy tuna
Tartar di tonno piccante , granella di tempura
12,00 €
Ura star roll
Salmone, philadelphia, salsa teriaki e scaglie di mandorle
10,80 €
Uramaki super salmon roll
Salmone grigliato,philadelphia, gurnito da salmone crudo e salsa teriyaki
10,80 €
Tuna philadelphia
Tonno e philadelphia
10,00 €
Uramaki spicy ebiten
Gamberoni fritti, insalata, maionese, granella di tempura croccante e salsa piccante
10,00 €
Spice salmon
Tartar di salmone piccante granella di tempura
10,00 €
Uramaki ebiten speciale
Gamberi fritti, philadelphia, cipolla croccante, salsa teriyaki
9,00 €
Sandwich
4PZ triangolini di uramaki con salmone philadelphia e avocado
9,00 €
Tuna avocado 8pz
8,50 €
Crunch roll
Granchio, avocado, maionese, cipolla fritta e salsa teriyaki
8,50 €
Uramaki salmon grill crunch
Salmone grigliato, maionese,granella di cipolla croccante e salsa spicy rose’
8,50 €
Sake maionese crunch
Salmone grigliato, maionese, granella di cipolla e salsa spicy rose'
8,50 €
Vegetariano roll
Avocado, cruch, philadelphia
8,00 €
Ura philadelphia 8pz
Salmone e philadelphia
7,50 €
Ura miura
Salmone grigliato e philadelphia, salsa teriaki
7,50 €
Ebiten maki
Ebi tempura, maionese, insalata, salsateriaki e granele di tempura
7,50 €
Chiken roll
Pollo fritto, insalata, maionese salsa teriaki
7,50 €
Sake avocado 8pz
7,00 €
Ura ebi
Gamberi cotto, avocado, philadelphia, salsa teriaki
7,00 €
Nighiri - 2 pezzi
Nighiri Salmone
3,00 €
Nighiri tonno
3,00 €
Nighiri branzino
3,00 €
Nighiri gambero cotto
3,00 €
Gunkan - 2 pezzi
Gunkan spicy salmon
Bocconcini di riso avvolto da salmone guarnito da salmone piccante
3,90 €
Gunkan spicy tuna
Bocconcini di riso avvolto d’alga guarnito da tonno piccante
3,90 €
Gunkan zucchini crab
Bocconcino di riso avvolto con zucchina scottata guarnito con polpa di granchio
3,90 €
Gunkan zukkini ebi
Bocconcino di riso avvolto con zucchina guarnito con tempura di gamberi e salsa teriyaki
3,90 €
Hosso maki - 8 pezzi
Hosso fritto spicy
Hosso maki guarnito con tartare di salmone piccante e salsa teriyaki
8,00 €
Hosso sake-salmone
5,00 €
Hosso tekka-tonno
5,00 €
Hosso ebi-gambero
5,00 €
Hosso avocado
5,00 €
Hosso Fritto
Hossomaki fritto con salmone e salsa teriyaki
5,00 €
Tartare con salsa ponzu
Tartare speciale
Riso, salmone, avocado, salsa teriaki, mandorle
12,00 €
Tartare salmone
10,00 €
Tartare salmone e avocado
10,00 €
Tris tartare salmone tonno e brazino
10,00 €
Dolci
Mochi 3 pezzi
Gelato giapponese
6,50 €
Coppa crema brulee' e frutti di bosco
5,90 €
coppa crema catalana
5,90 €
Croccante al pistacchio
5,90 €
Dorayaki alla nutella
5,50 €
gelato fritto con crema
5,00 €
Souffle al cioccolato nero
5,00 €
Tiramisu' al pan di Spagna
5,00 €
cocco ripieno
5,00 €
Profiterole al cioccolato nero
5,00 €
Semifreddo toroncino
5,00 €
Tartufo nero
5,00 €
Vini bianchi
Cewurztraminer ''Doc'' Salizzari
trentino alto adige
25,00 €
Souvignon Lo scluso di zorzettig
21,00 €
Ribolla gialla Lo scluso di zorzettig
21,00 €
Folangina ''Doc'' Vigne Sannite ( Benvenuto Compagna)
19,00 €
Passeria ''IGP '' ciu ciu Bio ( Offida Marche)
18,00 €
Vini rossi
Amarone della Valpolicella
39,00 €
Esperanto offida Docg Rosso Bio
36,00 €
San Carro Ciu Ciu bio
23,00 €
Nero d'avola Feudo Lupparello Syrah Doc.Bio
18,00 €
Chianti Doc
18,00 €
L'acrima di marro d'Alba Dop Ciu Ciu
17,00 €
Bevande
Birra Asahi 0.50 cl
5,00 €
Birra Sappore 0.50 cl
5,00 €
Birra Tsingtoo 0.66 cl
5,00 €
Acqua naturale Levissima 0.75 cl
3,00 €
Acqua frizzante Levissima 0.75 cl
3,00 €
Coca Cola
In lattina
2,50 €
Coca Cola zero
In lattina
2,50 €
Fanta
In lattina
2,50 €
Sprite
In lattina
2,50 €
The Limone
In lattina
2,50 €
The pesca
In lattina
2,50 €
Acqua naturale Levissima 0.50 cl
2,00 €
Acqua frizzante Levissima 0.50 cl
2,00 €
Gamberi
Gamberi sale pepe
11,90 €
Gamberi al limone
10,80 €
Gamberi piccanti
10,80 €
Gamberi agrodolce
10,80 €
Gamberi al curry
10,80 €
Spaghetti
Tempura udon in brodo
Spaghetti di grano con gamberi, verdure e tempura di gamberi
9,50 €
Yaki udon
Spaghetti di grano con gamberi e verdure
7,50 €
Teriyaki udon
Spaghetti di grano con salmone e verdure
7,50 €
Spaghetti di soia con gamberi e verdure
6,50 €
Spaghetti di riso con gamberi e verdure
6,50 €
Ramen saltato con gamberi e verdure
6,50 €
Riso
Riso cantonese
6,50 €
Riso gamberi e verdure
6,50 €
Riso pollo curry e verdure
6,50 €
Riso con salmone e verdure
6,50 €
Riso pechinese
Pollo, verdure, salsa piccante
6,50 €
Gnocchi di riso con gamberi e verdure
6,50 €
Riso con verdure miste
5,50 €
riso bianco
3,50 €
Verdure
Misto verdure saltate
7,00 €
germogli di soia saltate
6,00 €
Zucchine alla griglia
6,00 €
Pollo
Pollo piccante
8,50 €
Pollo mandorle e verdure
8,50 €
Pollo al limone
8,50 €
Pollo con asparagi
8,50 €
Pollo bambù funghi
8,50 €
Pollo in agrodolce
8,50 €
Maiale in agrodolce
8,50 €
Tempura (fritto)
Gamberoni kataifi
Gamberoni avvolti in pasta kataifi
15,00 €
Ebi tempura gamberoni fritti
12,00 €
Tempura moriawase gamberoni e verdure fritte
10,80 €
Yasai tempura verdure fritte
8,00 €
Tempura amazzone
Tempura di verdure miste alla julienne
8,00 €
Pollo fritto
8,00 €
Cotoletta impanata
8,00 €
Manzo
Manzo piccante
10,88 €
Manzo thailandese patate curry
10,80 €
Manzo cipolla e peperoni
10,80 €
Manzo bambù funghi
10,80 €
Teppanyaki - griglia
Maguro tataki
Tono scottato in crosta di sesamo
15,00 €
Salmone tataki
Salmonescottato in crosta di sesamo
13,00 €
Gamberoni argentini 6pz
13,00 €
Branzino alla griglia
13,00 €
Salmone alla piastra
12,00 €
Spiedini di gamberi 4pz
8,00 €
Spiedini di calamaro 4pz
8,00 €
Spiedini di pollo alla piastra 4pz
7,50 €