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Shukugi Tei
-
Prime
Antipasti
Takoyaki
Polpette giapponesi in pastella di polipo condite con fiocchi di tonnetto affumicati e salsa mayo.
11,00 €
Tuna Tataki
Tonno scottato con sesamo e teriyaki
10,00 €
Tataki
Salmone scottato con sesamo e salsa teriyaki
8,50 €
Edamame spicy
Baccelli di soia piccanti
5,50 €
Harumaki
Involtino di pasta sfoglia con gamberi e lardo
5,00 €
Wakame
Insalata di alghe con sesamo
5,00 €
goma wakame
Insalata di alghe leggermente piccante con sesamo
5,00 €
Edamame
Baccelli di soia
5,00 €
Involtini primavera 2pz
Involtini di pasta sfoglia alla verdure
4,00 €
Wonton Fritti
Fagottini fritti ripieni con carne di maiale
4,00 €
Nuvole di drago
Chips croccanti di tapioca e frutti di mare
3,00 €
Dim Sum 4PZ
Ravioli di pesce
Ravioli di pasta di riso al nero di seppia ripieni di pesce
8,00 €
Ravioli di gamberi
Ravioli di pasta di riso ripieni di gamberi
7,50 €
Ravioli di Manzo
Ravioli di pasta sfoglia con barbabietola ripieno di carne di manzo 4pz
7,50 €
Ravioli di verdure
Ravioli di pasta sfoglia di spinaci e ripieni di verdure
6,50 €
Gyoza alla griglia
Ravioli di carne grigliati
6,00 €
Ravioli di carne
Ravioli con carne e verdure
5,50 €
Bao
Pane orientale
5,00 €
Bao dolce
Bao dolce con uova e latte
5,00 €
Zuppe
Zuppa King Crab
Zuppa di granchio e asparagi
5,50 €
Pekin soup
Zuppa agropiccante di verdure con tofu, uova, bambù e pollo
5,00 €
Zuppa miso
Zuppa tradizionale a base di dashi e pasta di miso
3,00 €
Insalate
Ebi Mango Salad
Insalata mista con gambero, mais e mango
9,00 €
yasai salad
Insalata mista con alghe, mais e sesamo
5,50 €
Pokè
Pokè fruit
Bocconcini di salmone ricoperti di frutta mista, sul letto di riso, guarniti con mandorle e salsa teriyaki
15,00 €
Pokè plus
Bocconcini di pesce misto ricoperti con goma wakame, sul letto di riso, guarniti con pistacchio e salsa teriyaki
15,00 €
Riso
Riso venere ebi
Riso venere saltato con uova,gamberi e mais
7,00 €
Riso Saltato con Salmone
Riso saltato con salmone, uova e verdure
7,00 €
Riso Cantonese
Riso saltato con piselli, prosciutto cotto e uova
6,00 €
Riso Yasai
Riso saltato con verdure e uova
5,00 €
riso bianco
Con sesamo
2,00 €
Pasta
Udon tempura
Spaghetti di farina in zuppa con gamberi in pastella fritti, uova soda e verdure
12,50 €
Tagliatelle di riso con manzo
tagliatelle di riso saltati con germogli di soia,uova e carne di manzo
9,00 €
Udon Ebi
Spaghetti di farina saltati con gamberi, verdure e uova
8,00 €
Soba Ebi
Spaghetti di grano saltati con gamberi e verdure
8,00 €
Tagliatelle di riso Yasai
Tagliatelle di riso saltati con germogli di soia e uova
8,00 €
Spaghetti di Soia Ebi
Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure
7,00 €
Spaghetti di Riso Ebi
Spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure
7,00 €
Udon yasai
Spaghetti di farina saltati con verdure e uova
7,00 €
Soba Yasai
Spaghetti di grano saltati con verdure e uova
7,00 €
Spaghetti di Soia Vegetariani
Spaghetti di soia con germogli di soia e verdure
6,00 €
Spaghetti di Riso Yasai
Spaghetti di riso saltati con verdure e uova
6,00 €
Spaghetti di Soia Piccanti
Spaghetti di soia saltati con carne e peperoni
5,50 €
Gnocchi di Riso
Gnocchi di riso saltati con verdure
5,50 €
Sushi e sashimi misto
Box Sashimi M per 2 Persone - 40 pezzi
Composizione misto di sushi e sashimi
42,00 €
Box Sashimi S - 20 pezzi
Composizione misto di sushi e sashimi
22,00 €
Box Sushi M - 16 pezzi
Sushi misto
17,00 €
Box Sushi S - 11 pezzi
Sushi misto
12,00 €
Sashimi
Sashimi misto
16,00 €
Sashimi salmone
15,00 €
Sashimi tonno
15,00 €
Sashimi Special
Fettine di salmone flambato con pistacchi e salsa teriyaki
12,00 €
Nigiri
flambe special nigiri
6 pz di nigiri misto di salmone,branzino e tonno guarnito con salsa flambe, nocciola e pistacchio
8,50 €
Nigiri amaebi
Bocconcini di riso guarniti con gambero crudo e tobiko
6,00 €
Nigiri unagi
Bocconcini di riso guarniti con anguilla e salsa teriyaki
6,00 €
Nigiri tuna
Bocconcini di riso guarniti con tonno
4,50 €
Nigiri avocado
Bocconcini di riso guarniti con avocado
4,50 €
Nigiri salmone flambe
Bocconcini di riso guarniti con salmone scottato, Philadelphia e salsa teriyaki
4,50 €
Nigiri flambe al pistacchio
Bocconcini di riso guarniti con salmone scottato, pistacchi e salsa teriyaki
4,50 €
Nigiri sake
Bocconcini di riso guarniti con salmone
3,50 €
Nigiri suzuki
Bocconcini di riso guarniti con branzino
3,50 €
Uramaki classici
Uramaki rainbow roll
Roll di riso farcito con granchio, avocado, cetrioli, sesamo e guarnito con pesce misto
13,00 €
Uramaki Ebiten
Roll di riso farcito con tempura di gamberi, sesamo e salsa teriyaki
10,00 €
Uramaki Miura
Roll di riso farcito con salmone cotto, philadelphia e salsa teriyaki
10,00 €
Uramaki Spicy Salmon
Roll di riso farcito con salmone, cetrioli, guarnito con chips e spicy maionese
10,00 €
Uramaki Spicy Maguro
Roll di riso farcito con tonno, cetrioli, guarnito con chips e spicy maionese
10,00 €
Uramaki sake avocado
Roll di riso farcito con salmone, avocado e sesamo
9,00 €
Uramaki onion roll
Roll di riso farcito con granchio, avocado e cetrioli, guarnito con cipolla fritta, salsa piccante, spicy maionese e salsa teriyaki
9,00 €
Uramaki sfoglia roll
Roll di riso avvolto con sfoglia di soia, farcito con Philadelphia e salmone
9,00 €
Uramaki Easy Roll
Roll di riso farcito con philadelphia, guarnito con salmone e salsa teriyaki
8,50 €
Uramaki California
Roll di riso farcito con granchio, avocado, cetrioli e sesamo
8,00 €
Uramaki vegetariani
Uramaki pistacchio roll
Roll di riso venere farcito con Philadelphia, avocado e insalata, guarnito con pistacchio
9,00 €
Uramaki mandorle roll
Roll di riso farcito con Philadelphia, insalata e avocado, guarnito con sesamo e mandorle
8,50 €
Uramaki vegetariano
Roll di riso farcito con insalata, avocado e cetrioli guarnito con sesamo
8,00 €
Uramaki speciali
Uramaki Tartufo Roll
Roll di riso farcito con tempura di gamberi, guarnito con salmone, tartufo e salsa teriyaki
14,00 €
Uramaki Black Tuna
Roll di riso venere avvolto con alga nori farcito con tonno, philadelphia e sesamo
13,00 €
Uramaki Sunshine Roll
Roll di riso farcito con philadelphia, mango e salmone, guarnito con salmone e salsa mango
13,00 €
Uramaki Skin Roll
Roll di riso farcito con salmone affumicato, philadelphia e granelli di tempura, guarnito con avocado e salsa teriyaki
13,00 €
Uramaki Flower Roll
Roll di riso farcito con tempura di gamberi, guarnito con fiore di zucca, pasta kadaifi, spicy maionese e salsa teriyaki
13,00 €
Uramaki Shrimp Roll
Roll di riso farcito con gambero crudo e avocado, guarnito con salmone e salsa shokuge
13,00 €
Uramaki black miura
Roll di riso venere avvolto con alga nori farcito con Philadelphia e salmone cotto, guarnito con salmone, pasta kadaifi e salsa teriyaki
13,00 €
Uramaki Black Ebiten
Roll di riso venere avvolto con alga nori farcito con tempura di gamberoni, guarnito con salmone e pistacchio
13,00 €
Uramaki black salmon
Roll di riso venere avvolto con alga nori farcito con salmone e guarnito con pistacchio
13,00 €
Uramaki tiger roll
Roll di riso farcito con tempura di gamberi, guarnito con salmone e salsa teriyaki
12,00 €
Uramaki Oshizushi Salmone
Mattonelle di riso guarnito con salmone, avocado, tobiko, uova di salmone e salsa teriyaki
11,00 €
Uramaki strawberry love
Roll di riso farcito con salmone, avocado, guarnito con sesamo, fragole, mandorle e salsa teriyaki
11,00 €
Uramaki pesto roll
Roll di riso farcito con salmone, Philadelphia e pesto, guarnito con sesamo e salsa teriyaki
11,00 €
Uramaki Fever Roll
Roll di riso farcito con salmone, avocado e philadelphia, guarnito con pasta kadaifi e salsa teriyaki
11,00 €
Uramaki Jino Roll
Roll di riso farcito con tartar di salmone piccante, guarnito con salmone e salsa teriyaki
11,00 €
Hosomaki
Hosomaki Maguro
Rotolini di riso avvolto con alga nori farciti con tonno
6,00 €
Hosomaki sake
Rotolini di riso avvolti con alga nori farciti con salmone
5,50 €
Hosomaki yasai
Rotolini di riso avvolto con alga nori farciti con avocado
4,50 €
Hosomaki cetrioli
Rotolini di riso avvolto con alga nori farcito con cetrioli
4,50 €
Hosomaki Phila
Rotolini di riso avvolto con alga nori farciti con philadelphia
4,00 €
Temaki
Temaki Ebiten
Cono di riso avvolto con alga nori farcito con tempura di gambero, sesamo e salsa teriyaki
5,50 €
Temaki Soy Sake
Cono di riso avvolto con foglio di soia con sesamo, farcito con tartar di salmone, mandorle e insalata
5,50 €
Temaki Soy Ebi
Cono di riso avvolto con foglio di soia con sesamo, farcito con gambero cotto, avocado e salsa spicy
5,50 €
Temaki Spicy Sake
Cono di riso avvolto con alga nori farcito con tartar di salmone, cetrioli e spicy maionese
5,00 €
Temaki Miura
Cono di riso avvolto con alga nori farcito con salmone cotto, philadelphia e salsa teriyaki
5,00 €
Temaki Fiore di Zucca
Cono di riso avvolto con alga nori farcito con tempura di fiore di zucca e salsa teriyaki
5,00 €
Temaki sake avocado
Cono di riso avvolto con alga nori farcito con salmone, avocado e sesamo
4,50 €
Gunkan
Gunkan Ikura
Pallina di riso avvolto da alghe nori guarnito con uova di salmone
6,00 €
Gunkan Flambe Out
Pallina di riso avvolto con salmone scottato guarnito con tartar di salmone, salsa teriyaki e pistacchio
5,50 €
Gunkan strawberry out
Pallina di riso avvolto con salmone, ripieno di Philadelphia e fragole
5,00 €
Gunkan salmon out
Pallina di riso avvolto con salmone, guarnito con tartare di salmone, tobiko e maionese
5,00 €
Gunkan Soy Ebi
Pallina di riso avvolto con sfoglia di soia con sesamo, guarniti con tartare di gambero cotto
4,50 €
Gunkan Philadelphia Out
Pallina di riso avvolto con salmone ripieno di philadelphi guarnito con pasta kadaifi e salsa teriyaki
4,50 €
Gunkan salmon
Pallina di riso avvolto da alghe nori guarnito con tartare salmone
4,00 €
Gunkan Soy Salmon
Pallina di riso avvolto con sfoglia di soia, sesamo, guarniti con tartare di salmone
4,00 €
Gunkan Snow
Pallina di riso guarnito con philadelphia, sesamo e salsa teriyaki
3,50 €
Futomaki
Futomaki fritto
Rotoli grandi di riso avvolto con alga nori fritti, farciti con surimi e salmone, avocado, tobiko e salsa teriyaki
9,00 €
Roll fritti
Salmon Spicy
Rotolini di riso avvolto con alga nori fritti, farciti con salmone , guarniti con spicy salmon e salsa teriyaki
9,00 €
Nido Fritto
Rotolini di riso avvolto con alga nori fritti, farciti con philadelphia, salmone, kadaifi e salsa teriyaki
9,00 €
Hosomaki fritto
Rotolini di riso avvolto con alga nori fritti, farciti con philadelphia, salmone, ananas e salsa teriyaki
8,00 €
Chirashi
Chirashi misto
Fette di pesce misto su letto di riso, avocado e sesamo
15,00 €
Chirashi salmone
Fette di salmone su letto di riso, avocado e sesamo
13,00 €
Tartare
Tartare di Salmone e Mandorle
Salmone, riso e philadelphia, guarnito con mandorle e salsa teriyaki
15,00 €
Tartare con salmone e pistacchio
Salmone, avocado e Philadelphia guarnito con pistacchio e salsa teriyaki
15,00 €
Tartare tuna
Tonno e avocado condito con la nostra salsa shokuge
14,00 €
Tartare sake
Salmone e avocado condito con la nostra salsa ponzu
13,00 €
Carpacci
Carpaccio mMisto
Tonno, salmone e pesce bianco accompagnati dalla nostra salsa ponzu e sesamo
12,00 €
Carpaccio di salmone
Salmone accompagnato dalla nostra salsa ponzu e sesamo
11,00 €
Piastra
Ebi Yaki
Gamberoni grigliati con sesamo e salsa teriyaki
10,00 €
Sake yaki
Salmone grigliati con sesamo e salsa teriyaki
8,50 €
Spiedini ebi
Spiedini di gamberetti grigliati con sesamo e salsa teriyaki
8,00 €
Yaki Tori
Bocconcini di pollo grigliati con sesamo e salsa teriyaki
7,50 €
Fritti
Tokoyaki
Polpettine di polipo croccanti condite con salsa teriyaki e maionese
11,00 €
Tempura ebi
Frittura di gamberoni in pastella
11,00 €
tempura mix
Frittura mista di gamberoni e verdure in pastella
11,00 €
Ika karaage
Frittura di calamaro impanato
8,00 €
Fiori di zucca
Tempura di fiori di zucca e lardo, ripieni con gambero
8,00 €
Ebi Sticks
Involtino croccante di gambero fritto
7,00 €
Tori Karaage
Bocconcini di pollo
6,00 €
chele di granchio
Frittura di chele di granchio impanate
6,00 €
patatine fritte
3,50 €
Pollo
Hot Pot Pollo
Scodella di pollo e verdure in salsa piccante, servito al tavolo nel wok con fornelletto
8,50 €
Pollo al Curry
Pollo saltato con salsa curry e peperoni
8,00 €
Pollo con Pepe e Sale
Filetto di pollo croccanti con sale e pepe
8,00 €
Pollo Saltato alle Mandorle
7,00 €
Pollo Agropiccante
Pollo saltati con verdure e salsa agropiccante
7,00 €
Manzo
Manzo Saltato con Funghi e Bambù
7,50 €
Manzo Hot
Manzo saltato con verdure, cipolla e peperoncini piccanti
7,50 €
Gamberi e pesce
Hot Pot Gamberi
Scodella di gamberetti e verdure in salsa piccante, servito al tavolo nel wok con fornelletto
10,00 €
Gamberetti Saltati con Pepe e Sale
9,00 €
Gamberetti Thai
Gamberetti saltati con salsa thailandese
8,00 €
Gamberetti in Salsa Agrodolce
8,00 €
Porzioni fusion
Degusta Ebi
Bocconcini con tempura di gamberi, avvolti con salmone flambe, guarnito con philadelphia, pistacchi, pasta kadaifi e salsa teriyaki
6,00 €
Verdure
Verdure Miste
Verdure miste di stagione saltati
4,00 €
Funghi e bambù
Saltati con salsa
4,00 €
Dolci
Cheesecake
Crema al formaggio su crumble salato con confettura di lampone e frutti di bosco
8,00 €
Tris di cioccolati
Tre strati di mousse al cioccolato bianco, cioccolato al latte, cioccolato fondente e alla base un Pan di Spagna al cacao
8,00 €
Matchamisù
Crema di mascarpone e tè matcha, pan di Spagna imbevuto al matcha guarnito con polvere di tè matcha
8,00 €
Mochi
Ice Cream Mochi gusto classico
Gusto a scelta
8,00 €
Ice Cream Mochi gusto alla frutta
Gusto a scelta
8,00 €
Bevande
Coca-Cola 33 cl
4,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
4,00 €
Fanta 33 cl
4,00 €
Sprite 33 cl
4,00 €
Te` al limone 33 cl
4,00 €
Te` alla pesca 33 cl
4,00 €
Acqua frizzante 50 cl
2,50 €
Birre
tsingtao 64 cl
Birra cinese piu conosciuta, colore biondo e molto chiaro
5,50 €
Asahi 50 cl
Birra piu venduta in giappone, colore giallo chiaro e aroma leggermente fruttato con retrogusto molto fresco
5,50 €
kirin 50 cl
Terzo marchio piu venduto delle birre giapponesi, molto delicata, ha un gusto puro e morbido
5,50 €
sapporo 50 cl
Birra giapponese a bassissima fermentazione, ha un sapore leggermente amarognolo e un aroma di cereali e mandorle
5,50 €
Ichnusa non filtrata 33 cl
Bassa fermentazione, 100% malto d'orzo, vol 5%
5,50 €
Vini 37,5 cl
Chardonnay 37,5 cl
Tormaresca, Puglia IGT
10,00 €
Vini bianchi
Chardonnay Frizzante 75 cl
Prago, Trentino
16,00 €
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