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Panino Novità

Verzotto

Verza stufata, verzino, polenta alla piastra

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Panini con Hamburger

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2 Hamburger, formaggio (Piramidino), insalata, pomodoro, cipolla, senape

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Hamburger, brie, tartara, ketchup, tabasco

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Panini con carne salada della Val Rendena

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Carne salada, olio, rucola, pecorino grand Crue di Grotta

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Carne salada, caprino, olio, pepe, olive nere, basilico

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Panini con prosciutto cotto "come una volta"

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Primavera

Cotto, mozzarella, insalata, pomodoro

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Panini con bresaola di Tonno

Siculamente

Bresaola di tonno, misticanza, pesto al pistacchio, pomodori secchi, buccia di limone

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Panini con prosciutto di Praga Nazionale

Sbrindolo

Praga alla piastra, brie, tartara

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Praga, scamorza, melanzane e salsa tartara

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Praga, bri, patè di carne

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Praga, brie, tartara, tabasco

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Praga, bri, patè olive

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Praga, zola, salsa al tartufo

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Panini con prosciutto crudo Marco d'Oggiono

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Crudo, gamberetti, zucchine, rucola, pomodorini a pezzi

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Crudo, formaggio(Piramidino) e funghi

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Crudo, pomodoro, cipolla, tartara

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Prosciutto Crudo Marco d'Oggiono, Parmigiano Reggiano

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Panini con Salane di Marco d'Oggiono

Don quichote

Salame, peperoni, acciughe, formaggio (PIramidino)

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Panini con coppa piacentina

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Coppa, pomodoro, salsa tartara, salsa cocktail

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Panini con Speck della val Rendena

Tartufato

Speck, 4 formaggi (bri, zola, robiola, piramidino) salsa al tartufo

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Pinuzzo

Speck, scamorza, carciofi salsa tartara

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Speck, brie, salsa tartara

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Panini con Porchetta di Bevagna (PG) I.G.P.

Il Perugino

Porchetta di Bevagna (PG) i.g.p. , mele Fuji grigliate, provola piccante, Senape al miele

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Porchetta Igp, scamorza, funghi, salta tartara

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Porchetta Igp, insalata, pomodoro, salsa tartara

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Panini con Roastbeef artigianale

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Roastbeef, pomodorini pachino, salsa verde, olio, pepe, rucola, pecorino grand Crue di Grotta

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Panini con Arrosto Artigianale

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Arrosto, pomodoro, zucchine, maionese

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Arrosto, insalata, pomodoro, worcestershire sauce

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Panini con Mortadella artigianale Brivio

Hemingway

Mortadella, parmigiano reggiano, peperoni lombardi

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Capitano

Mortadella, carciofi, zucchine, formaggio (Piramidino)

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Mortadella, gorgonzola e pesto di pistacchio

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Panini con pancetta Piacentina La Rocca

Cavatappi

Pancetta, pomodori, acciughe, paté d’olive

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Pancetta, peperoni, insalata, salsa tartara

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Panini con Bresaola Zero "Gio Porro"

Cosacco

Bresaola “Giò Porro”, brie, vodka, limone

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Bresaola, caprino, rucola

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Panini con petto di pollo panato

Ambrosiano

Cotoletta, melanzane, insalata, formaggio (Piramidino), maionese

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Cotoletta, insalata, pomodoro

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Panini con Wustel artigianali Tito

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Wurstel, pancetta, formaggio (Piramidino), cipolla

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Wurstel, crauti e senape

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Panini con Salmone Norvegese affumicato

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Salmone, insalata, robiola

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Salmone, robiola, cipolla rossa di Tropea, capperi, maionese

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Panini Vegetariani

Clandestino

Melanzane, formaggio (Piramidino), carciofi, rucola, tabasco, paté d’olive

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Panissa, pesto al basilico, pomodoro, formaggio fresco primo sale, insalata, garlic sauce, in pane prokorn

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Rucola, pomodoro, carciofi, brie, zucchine

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Peperoni, melanzane, zucchine, scamorza affumicata

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Pane senza glutine

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Salmone, limone a fette, pomodoro, maionese, capperi

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Bresaola, formaggio (Piramidino), arance, salsa rosa

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Patate, crocchette impanate, olive ascolane, mozzarelle impanate, filetti di pollo impanati, verdure pastellate

13,50 €

Alette di pollo

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Zucchine, carciofi e cavolfiori

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Porzione da 7 pezzi

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3,20 € 4,00 €

Piatti

Transiberiano

Salmone affumicato, cavolo cappuccio marinato, semi di papavero, hummus alla barbabietola, granella di nocciole

16,50 €

Trinacria

Bresaola di Tonno, finochio marinato con arance, olive nere e pomodori secchi, pesto e granella al piostacchio, citronette al limone

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Tartare di tonno, tartare di spada pescato ad Amo con pesca sostenibile, misticanza, dadolata di pomodoro, caprino aromatico, buccia di limone

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Tutto Crudo

Tartare di fassona condita, burrata, giardiniera di Morgan, pesto di pistacchio, carpaccio di zucchine

14,50 €

Ledy Marion

Manzo all'inglese, hummus alla barbabietola, nocciole tostate, erbette, dressing soia e lime

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Venere

2 Hamburger, rucola, asiago alla piastra, zucchine grigliate

13,00 €

Lavaredo 2.0

Carne salada, pomodorini charry, caprino di capra caseificio alta Langa, misticanza, crote sott’olio e cipolle borettane in agrodolce Mariolino

12,50 €

Giove

Bresaola Giò Porro, rucola, Parmigiano Reggiano

12,50 €

Peter pan

Cotoletta di pollo impanata, patatine fritte, ketchup e maionese

10,50 €

Insalate

Pina

Lattuga, pompelmo, salmone, erba cipollina, mandorle tostate

11,50 €

La direttissima

Lattuga, petto di pollo impanato, peperoni, zucchine, melanzane, scamorza affumicata

10,50 €

Etna

Insalata Gentile, finocchi marinati con arance olive nere, pomodori secchi, tonno sott’olio

10,50 €

Dali

Lattuga, rucola, carote, carciofi, carote, zucchine grigliate, ceci

9,50 €

Pollon

Misticanza, petto di pollo grigliato, pinoli, uvetta sultanina, mela fuji

9,50 €

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Lattuga, tonno sott’olio, acciughe, pomodorini charry, olive nere, mozzarella

9,50 €

Kappa

Lattuga, insalata, grana e noci

8,50 €

Dolci

Tortino al cioccolato

5,50 €

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Tiramisù

5,50 €

Cheesecake Cioccolato

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Bevande

Tonica

33 cl

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Chinotto

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EstaTè al limone

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33 cl

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MoleCola

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Aranciata amara

33 cl

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Acqua naturale

50 cl

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Acqua frizzante

50 cl

1,50 €

Birre della Germania

Schlenkerla marzen 50 cl

Rauchbier color tonaca di frate, l'affumicato la fa da padrone, accompagnate con note di caramello e frutta secca - 5,1% vol

6,30 €

Aventinus 50 cl

Birrificio schneider - weizenbock - ambrata, doppio malto, corpo rotondo equilibrato, ricca di aroma e gusto - 8,2% vol

5,60 €

Fruh 50 cl

Birra stile kolsch di color oro intenso e cristallino, bellissima schiuma bianca con un aroma di malto e profumato di frutta. Corpo leggero, il dolce del malto predomina inizialmente e presto bilanciato da un buon luppolo. Alc. 4.8% vol.

5,50 €

Weinstephaner Weissebier 50 cl

Weissbier - birra di frumento, schiuma fine e persistente, delicato aroma di lievito - 5,5% vol

5,50 €

Frouh 33cl

Birra stile Kölsch, color oro intenso e cristallino, bellissima schiuma bianca, perlage vivace. L’aroma è di malto, profumato di frutta. Corpo leggero, il dolce del malto predomina all’inizio e presto bilanciato da un buon luppolo, che permette l’evo...

4,00 €

Birre del Belgio

Triple karmeliet 75 cl

Triple Chiara, corposa dal delicato gusto fruttato - 8,4% vol

16,20 €

Saison D'Epeautre (Saison-Farmhouse Ale)

Dorata con cappello di schiuma bianca molto persistente, aromi erbacei e speziati oltre a qualche nota citrica e fruttata. Note maltate di pane e miele, speziate , pepe e coriandolo. Molto dissetante e rinfrescante. Alc. 6% vol.

14,20 €

Oud Beersel (Lambric-Gueze) 37.5 cl

Al palato unisce da sempre un carattere di piacevole amarezza e di lieve acidità. Già dal primo sorso rinfresca la lingua e apre la strada verso il sorprendente mondo della fermentazione spontanea. Alc. 6,5% vol.

10,50 €

Duchesse de bourgogne 25 cl

Birrificio verhaeghe Barley wine scura, barricata, vinosa, toni caldi e speziati, agrodolce - 6,2% vol

6,30 €

Gulden draak 9000

Color ambrato, gusto orientato al dolce, sia per l'aggiunta di caramello che l'utilizzo di malti tostati, schiuma compatta e persistente, al naso fresca, speziata e floreale; corposa, complessa con finale ricco di malto, 10,5% vol

6,10 €

Blomenbier 33 cl

Stong ale brassata coi fiori chiara dorata intensa, morbida, vellutata, note fruttate e dolci - 7% vol

5,60 €

Westmalle Dubbel (Trappista)

Birra trappista, doppio malto, ambrata con riflessi rossastri, rifermentata in bottiglia, schiuma compatta, sapore ricco e complesso con note fruttate e erbacee, con un finale dolce amaro, birra molto equilibrata . Alc. 7% vol.

5,60 €

Orval 33 cl

Abazia - lievemente ambrata, asciutta, fresca, morbida e fruttata, lunga persistenza - 6,2% vol

5,40 €

St. Bernardus (Blanche)

Color arancio pallido opalescente, schiuma bianca, ampia, fine e cremosa. L’aroma elegante e floreale. Corpo leggero , rotonda morbida, molto secca e rinfrescante, lascia il palato pulito, con una punta di amaro erbaceo. Alc. 5,5% vol.

5,40 €

Birrifici artigianali Italiani

Rennaciuca 75cl

16,00 €

Bollicine

Brut blanc de blanc hugues de coulmet 75 cl

Champagne Francia, Pier Moncuit

60,00 €

Prosecco di Valdobbiadene superiore DOCG Millesinato -Salatin- 75cl

Colore giallo paglierino con riflessi verdi.Il perlage è fine e persistente. Al naso è elegante con subito un’esplosione di sentori di mela, pesca e petali di rosa. Al palato si rivela morbido di buon corpo, sapido e appagante. alc. 11% vol.

16,00 €

Vini bianchi

Sauvignon d.o.c.- Bortoluzzi- (Friuli)

paglierino con riflessi verdognoli, intenso, fruttato, con sentori erbacei pieno, fresco, avvolgente. 13,5% vol.

22,00 €

Vermentino d.o.c. Colli di Luini Etichetta grigia (Liguria)-Lunae- 75cl

vino bianco ligure, Vermentino in purezza. Colore giallo paglierino, note di profumi floreali, biancospino e aromi di frutta agrumata. Il sorso è snello, con una caratteristica nota sapida ed una freschezza di beva importante. alc. 12,5% vol.

21,00 €

Lugana d.o.c. (Lombardia) Pilandro

Giallo paglierino con riflessi verdolini; delicate note floreali e mandorla; i secco, morbido, fresco, sapido, intenso e persistente. Alc.13 % vol

20,80 €

Falanghina del Sannio d.o.c. (Campania) -Corte Normanna-

Cristallino in calice, giallo paglierino e consistente. Profumo intenso e fine, fruttato e floreale . Gusto secco, abbastanza morbido, fresco di acidità, di buona struttura e persistenza, equilibrato e di corpo. Alc. 14% vol.

17,20 €

Pecorino d.o.c. (Marche) Tenuta Cocci Grifoni

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, vivace, intenso e di buona consistenza. Alc. 12,5% vol.

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Valpolicella ripasso Docg 75 cl

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Puglia - Santa Sarbara

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Porto biologico 75 cl

Portogallo Fonseca

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Brachetto d'acqui Docg 75 cl

Piemonte - Rinaldi

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