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LUNCH MENU'

NIKKEI LUNCH MENU'
PACHAMAMA ROLL, NIGIRI DI RICCIOLA, NIGIRI SALMAO SCOTTATO, SUSHI JOE PAIXAOSALMAO
19,00 €
AMAZONIA PLANT B. LUNCH MENU'
AUBERFINE ROLL, EDAMAME, SUONOMO, 2 NIGIRI ABACATE
16,50 €
RECIFE VEG LUNCH MENU'
16,00 €

PETISCOS

CAMARAO BAIANINHO - 5 pz
mazzancolla tropicale panata*, con salsa banana piccante
10,50 €
BOLINHO DE BACALHAU - 5 pz
Crocchette* di baccalà fatte con patate, olive, uova, cipolla, coriandolo,salsa* banana piccante.....
10,00 €
PEPITAS AVOCADO FRITO
10,00 €
CAMARAO POPCORN
mazzancolla panata, erba cipollina, mayo kimchi
9,50 €
PUMPKIN PASTEL - 5PZ
raviolo artigianale ripieno di zucca
9,50 €
PASTEL DE QUEIJO - 5 pz
Empanada* ripiena di Mozzarella, Asiago, Parmigiano. Accompagnata da salsa*banana piccante
9,00 €
CALDO DO BRASIL
brodo di arachidi, pico de gallo, cavolo nero condito, sesamo
7,50 €
CHIPS DI PLATANO
Chips di platano, salsa maionese giapponese
7,00 €
MANDIOQUINHA FRITA
Manioca* fritta, salsa maionese verde
7,00 €
EDAMAME PICCANTI
Fagioli di soia* lessati con fiocchi di sale, salsa kimchi
6,50 €
EDAMAME SALATI
Fagioli di soia* lessati con fiocchi di sale
6,50 €
GUACAMOLE
tortilla di mais fritta e guacamole
6,50 €
SUNOMONO
Croccanti slices di cetriolo marinato all'aceto di riso* con semi di sesamo
6,50 €

SIGNATURE NIGUIRIUS

MIX SUSHI JOE - 5PZ
1. capasanta oceanica*, ikura*, con salsa sriracha e fili di peperoncino; 2. gambero argentino*, salmone scottato* con umami di maionese giapponese, ikura* e togarashi; 3. salmone*, ikura e croccante di tenkasu; 4. gambero rosso*, ricciola oceanica...
24,00 €
NIGIRI MIX
1\. nigiri di salmone*, ikura*, salsa ponzu e germogli; 2. nigiri di tonno* apinne gialle, wasabi kizami* e salsa ponzu; 3. nigiri con avocado, spalmabiledi anacardi e wasabi kizami*; 4. nigiri di ricciola oceanica*, salsa miso eyuzu, salsa ponzu
14,50 €

TACOS

NORI TACO SALMAO GOSTOSO
foglio di alga nori fritta, salmone, spalmabile di anacardi, maionesepiccante, mandorle, salsa sushi e tobiko
5,50 €
TACO DE CAMARAO - 1 pz
Tortilla di grano*, avocado, mazzancolla tropicale impanata*, maionese kimchi,pico de gallo, lime
5,50 €
TACO FRIED CHICKEN
tortilla di mais, cavolo cappuccio, avocado, pollo fritto speziato, maionesegiapponese, togarashi
5,50 €
TOSTADA DE ATUM - 1 pz
5,50 €
TOSTADA DE SALMAO - 1 pz
Tortilla di mais*, guacamole al pomodoro secco, salmone*, avocado, maionesepiccante, ikura (uova di salmone keta)*
5,50 €

CARNES & GYOZAS

PICANHA BRASILEIRA
Picanha, purea di manioca*, cavolo nero
21,00 €
TEMPURA MIXTA 2025
mazzancolle tropicali, shitake, cotoletta di fungo, zucca, broccolini, fogliadi shiso e pesce azzurro con sriracha vegan mayo
18,50 €
CORN RIBS
pannocchia marinata in salsa barbeque con sriracha vegan mayo
14,00 €
FRIED GYOZA DE CAMARAO
14,00 €
GYOZA DE CAMARAO
Ravioli ripieni di mazzancolla tropicale* serviti con salsa di soia e spezieTogarashi
14,00 €
MUSHROOM UDON
udon bio con funghi ostrica, shimeji, shitake, latte di cocco, semi di sesamoed erba cipollina
14,00 €
FRIED GYOZA DE CARNE
13,00 €
GYOZA DE CARNE
Ravioli ripieni di maiale* serviti con salsa di soia alla senape*
13,00 €
FRIED GYOZA EDAMAME
12,00 €
GYOZA EDAMAME PIASTRA
12,00 €

ROLLS & TEMAKI

ATLANTICO ROLL
Tonno a pinne gialle*, ricciola oceanica*, salsa poke, semi di sesamo, erbacipollina, zenzero. Servito con olio di sesamo e olio extra vergine di oliva..
15,50 €
CAMARAO ABACATE ROLL
Mazzancolla tropicale impanata*, avocado, maionese piccante, salsa sushi, semidi sesamo
15,00 €
PACHAMAMA ROLL
avocado, mazzancolla tropicale* panata, mango in tre consistenze, maionesegiapponese, ikura*
15,00 €
PIONEIRO ROLL
Tartare di salmone*, salmone* scottato, avocado, erba cipollina, preparazionedi uova di pesce*, ikura*
15,00 €
SALMAO ABACATE ROLL
con salmone, avocado, tobiko, sesamo e salsa sushi
15,00 €
SALMAO COM CAMARAO ROLL
con salmone, mazzancolla tropicale panata*, salsa sushi e sesamo
15,00 €
SALMAO GOSTOSO ROLL
philadelphia, mandorle, maionese piccante, salsa teriyaki
15,00 €
SPICY SALMAO
con salmone, avocado, tartare piccante al coltello di salmone salsa sriracha efili di peperoncino
15,00 €
VERDE SHISHO ROLL
Salmone*, foglie di shiso, mango, avocado, salsa ceviche, maionese wasabi,fiocchi di sale
15,00 €
ATUM CROCANTE ROLL
Tonno a pinne gialle*, salsa srirasha, succo di lime, salsa poke, avocado,tenkasu.
14,00 €
NOITE PAULISTA ROLL
con ricciola oceanica* scottata, mazzancolla tropicale* panata, tobiko*
14,00 €
VIDA ROLL
Con asparagi, zucchine, funghi shitake saltati, alghe wakame*, vegan cheese dianacardi
13,00 €
NEW VIOLETA
12,00 €
CAMARAO ABACATE TEMAKI
con mazzancolla tropicale impanata*, avocado, maionese piccante e salsa sushi
11,00 €
MARESIA
Cappasanta* oceanica, riso, alga nori, pasta kataifi*, avocado, philadelphia,preparazione di uova di pesce*, salsa sriracha, salsa* di maracujá con miso ecachaça
10,50 €
SALMAO CON CAMARAO TEMAKI
Salmone*, mazzancolla tropicale impanata*, erba cipollina, preparazione diuova di pesce*, salsa sushi, maionese piccante
10,50 €
SALMAO GOSTOSO TEMAKI
Salmone*, avocado, philadelphia, erba cipollina, preparazione di uova dipesce*, scaglie di mandorla
10,50 €
BABY URAMAKI VEGAN
con spalmabile di anacardi, avocado e semi di sesamo
8,00 €
BABY HOSOMAKI
con salmone*, avocado
8,00 €

POKES

POKE SALMAO+ATUM
15,00 €
POKE SALMAO+ATUM+PICCANTE
15,00 €
POKE DE SALMAO COMPLETO
Riso con salsa poke, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, salmone*, semidi sesamo, erba cipollina
14,00 €
POKE SALMAO COMP PIC
14,00 €
RAMEN AMAZONICO+EDAMAME GYOZA
13,50 €
RAMEN AMAZONICO+GYOZA CAMARAO
udon bio con brodo di arachidi, pico de gallo, cavolo nero condito, gyoza decamarao e sesamo
13,50 €
POKE MEU AMOR
Riso nero con salsa poke, avocado, mango, alghe wakame*, edamame*, mela verde,tofu, salsa maionese verde
12,50 €
FRIED TOFU SALAD
cubetti di tofu fritto, avocado, misticanza e germogli
11,00 €

CEVICHE TARTARE & TIRADITOS

TARTARE MIXTA
salmone, tonno a pinne gialle e ricciola oceanica* con alghe crispy e salsaponzu
25,00 €
SASHIMI TIRADITO RED CAMARAO
Battuto di gambero rosso* al latte di cocco aromatizzato con zenzero e zest dilime
21,00 €
TIRADITO RICCIOLA
con ricciola oceanica, salsa al mango e ceviche, menta fresca, mele, veganmayo
20,00 €
TARTARE SALMAO GOSTOSO
Tartare di salmone*, avocado, mandorle, maionese piccante, salsa sushi,tobiko*, servita con alga nori crispy
19,00 €
SASHIMI TIRADITO ROXO
Sashimi di salmone marinato nella barbabietola* servito con salsa ponzu,wasabi kizami, fiori eduli e semi di sesamo
19,00 €
CEVICHE MIXTO 2025
18,00 €

SOBREMESAS

MIX TROPICAL FRUIT
da condividere: fragole, ananas, maracuja, mango, ribes rosso e lime
11,00 €
CHEESE CAKE MAIS AMOR
vegan cake con mango e maracuja
8,00 €
PRESTIGIO
Torta brasiliana al cioccolato e cocco*
8,00 €
CHURRO
Churros*, dulce de leche, zucchero, cannella
7,50 €
MOCHI MANGO 2pz
mochi gelato giapponesi al gusto mango
7,00 €

CERVEJAS

BIRRA MAIS AMOR BOTTIGLIA CL.33
La nostra birra artigianale, una ricetta esclusiva realizzata con malto d'orzobiologico. Bottiglia 33 CL - Vol. 4,3%
7,50 €
BIR NOAM CL.34
7,50 €
BIRRA CORONA BOTTIGLIA CL.33
Bottiglia 33 CL - Vol. 4,5%
7,00 €
BIRRA SAPPORO BOTTIGLIA CL.33
Bottiglia 33 CL - Vol. 4,7%
7,00 €

BEBIDAS FRIAS

KOMBUCHA LUPPOLO
6,00 €
KOMBUCHA ZENZERO
6,00 €
COCAáZERO CAFF FREE LATTINA33cl
5,50 €
COCA-COLA
5,50 €
COCA-COLA ZERO
5,50 €
GINGER BEER - FEVER TREE
5,50 €
SPRITE BOTT 33cl
5,50 €
ACQUA TONICA - FEVER TREE INDIAN
5,50 €
FANTA ORANGE bott 33cl
4,50 €
ACQUA FRIZZANTE LATTINA 0,33L
2,00 €
ACQUA NATURALE LATTINA 0,33L
2,00 €

EXTRA

EXTRA - IKURA
3,50 €
EXTRA - RISO BIANCO E SESAMO
3,50 €
EXTRA - WASABI KIZAMI
3,50 €
EXTRA - EDAMAME
1,70 €
EXTRA - MAIZ CANCHA
1,70 €
EXTRA - NACHOS
1,70 €
EXTRA - ALGA WAKAME
1,20 €
EXTRA - MAIO AVOC VEGANA
1,20 €
EXTRA - SAL SOIA GLUT FREE
1,20 €
EXTRA - SALSA BANANA PICCANTE
1,20 €
EXTRA - SALSA BARBABIETOLA
1,20 €
EXTRA - SALSA CEVICHE
1,20 €
EXTRA - SALSA MAIONESE GIAPPONESE
1,20 €
EXTRA - SALSA MAIONESE PICCANTE
1,20 €
EXTRA - SALSA MAIONESE VERDE
1,20 €
EXTRA - SALSA MAIONESE WASABI
1,20 €
EXTRA - SALSA MOQUECA
1,20 €
EXTRA - SALSA DI SOIA TEMAKINHO
1,20 €
EXTRA - SALSA SRIRACHA
1,20 €
EXTRA - SALSA TERIYAKI
1,20 €
EXTRA - SALSA YUZU
1,20 €
EXTRA - VEG CHEESE ANACARDI
1,20 €
EXTRA - VEG SALSA MAIO PICC
1,20 €
EXTRA - ZENZERO CON BARBABIETOLA
1,20 €
EXTRA - KIT BACCHETTE EXTRA
0,20 €

VINHO ROSSO

GARAFLAGREIN
37,00 €
GARAF HEBO PETRA
33,00 €
GARAF SANGIOVESE BELVENTO
30,00 €

VINHO BOLLICINE

GARAF BELLAVISTA ROSE'
90,00 €
GARAF BELLAVISTA NON DOSATO
60,00 €
GARAF BELLAVISTA ALMA BRUT
58,00 €
GARAF BLANC DE NOIR
41,00 €
GARAF MER BARET PROSECC
36,00 €
GARAF CA DEL VENTO ROSE'
33,00 €
GARAF CA DEL VENTO
31,00 €

VINHO BIANCO

GARAF BELLAVISTA S. ANNUNZIATA
80,00 €
GARAF CHABLIS PREMIER
66,00 €
GARAF RIESLING
46,00 €
FALANGHINA CAMPI FLEGREI
CAMPANIA 11,50% vol
37,00 €
RIBOLLA GIALLA MASUT DA RIVE
FRIULI VENEZIA GIULIA 12,50% vol
37,00 €
GARAF VERMENTINO
37,00 €
SAUVIGNON DI ALTURIS
FRIULI VENEZIA GIULIA 12,50% vol
36,00 €

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