Burger di Fassona Piemontese, salsa Ti Pinso, Cipolla Caramellata, Patanegra a Coltello e Cacio Cavallo Silano in Crosta Fassona meat burger, Ti Pinso Sauce, caramelised onion, Patanegra, calabrian cheese (in a crust)
20,00 €
Calabria speciale
Burger di Fassona piemontese, riccioli di pancetta fritta, caciocavallo, salsa''nduja al miele Fassona burger, fried bacon curls, caciocavallo cheese, honey''nduja sauce
Cotoletta di pollo croccante, insalata, pomodoro, salsa rosa Crispy chicken cutlet, salad, tomato, pink sauce
9,00 €
Pinse classiche
Valtellinese
Bresaola della Valtellina, rucola, grana Bresaola, rocked, parmesan
14,00 €
Crudo
Non occorre altro: fior di latte e prosciutto crudo di Parma Fior di latte cheese, Parma ham, oil E.V. O
12,00 €
Salsiccia & friarielli
Per chi fa la dieta: fior di latte, friarielli e salsiccia Fior di latte cheese, turnip greens, sausage, little tomatoes
12,00 €
Vegetariana
La delicata: fior di latte, melanzane, zucchine e peperoni Fior di latte cheese, mixed vegetables (eggplant, zucchini, pepper)
11,00 €
Patatine & würstel
Pomodoro, fior di latte, wurstel e patatine fritte Tomato, fior di latte cheese, würstel, french fries
11,00 €
4 Stagioni
Ricca di gusti e sapori: pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive e carciofi Tomato, fior di latte cheese, ham, champignon mushroom, olives, artichokes
10,00 €
4 Formaggi
La leggiadra: fior di latte, gorgonzola dolce D.O.P, fontina e Grana Padano D.O.P 24 mesi Fior di latte cheese, blue cheese, fontina cheese, grana cheese
10,00 €
Diavola
Per le serate... piccanti: pomodoro, fior di latte e spianata calabra piccante Tomato, fior di latte cheese, pepperoni
10,00 €
Tropeana
La più amata dai marinai: pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla di Tropea I.G.P Tomato, fior di latte cheese, tuna fish, Tropea onion I.G.P
10,00 €
Napoletana
Come da tradizione: pomodoro, fior di latte, acciughe, olive e origano Tomato, fior di latte cheese, anchovies, olives, origan
9,00 €
Margherita
La Regina: pomodoro, fior di latte e basilico Tomato, fior di latte cheese, basil
7,00 €
Marinara
Semplice e decisa: pomodoro, aglio e origano Tomato, garlic, origan
6,00 €
Focaccia
La focaccia, rustica e genuina: olio, origano e sale Oil, origan, salt
5,00 €
Pinse classiche
Calabrese
Per i temerari: pomodoro, stracciatella, 'nduja e basilico Tomato, ' nduja, burrata stracciatella"cheese from Campania
14,00 €
Montanara
Per i decisi: pomodoro, fior di latte, salsiccia e funghi porcini Tomato, fior di latte cheese, selected sausage, porcini mushrooms
14,00 €
Alpina
Per palati montanari: pomodoro, fior di latte, funghi porcini, speck, basilico Tomato, fior di latte cheese, porcini mushrooms, speck, basil
14,00 €
Bufalina
Per chi la prende per le corna: mozzarella di Bufala, pomodorini e basilico Mozzarella di bufala cheese, little tomatoes, basil
12,00 €
Sfiziosa
Per i viziosi: con fior di latte, pancetta, patate lesse e scamorza affumicata Fior di latte cheese, bacon, boiled potatoes, smoked scamorza cheese
12,00 €
Integrale dell'italiano
La nostra preferita: con fior di latte, pomodoro, melanzane, olive taggiasche, pecorino romano D.O.P e basilico Whole grain with fior di latte cheese, tomato, oven cooked eggp basil, olives taggiasche, roman pecorino D.O.P cheese
12,00 €
Pizze
Patatine & würstel
Pomodoro, fior di latte, wurstel e patatine fritte Tomato, fior di latte cheese, würstel, french fries
9,00 €
4 Stagioni
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olive e carciofi Tomato, fior di latte cheese, ham, champignon mushroom, olives, artichokes
8,00 €
Diavola
Pomodoro, fior di latte e spianata calabra piccante Tomato, fior di latte cheese, pepperoni
8,00 €
Napoletana
Pomodoro, fior di latte, acciughe, olive e origano Tomato, fior di latte cheese, anchovies, olives, origan
7,00 €
Margherita
Pomodoro, fior di latte e basilico Tomato, fior di latte cheese, basil
6,00 €
Pinse Gourmet
Salmone
Per palati raffinati: salmone affumicato, Philadelphia, fiori di zucca, datterini gialli e rossi, pepe rosa Salmon, Philadelphia cheese, courgette flowers, yellow and red little tomatoes from Campania, pink pepper
18,00 €
Patanegra
Patanegra jamon Iberico 24 mesi, ciliegine di Bufala D.O.P, datterini gialli e rossi, olio evo e basilico Patanegra jamon Iberico 24 months, cherries Bufala cheese D.O.P, yellow and red tomatoes, oil evo and basil
18,00 €
Cantabrico
Per il marinaio: scarola stufata, fior di latte, datterino gialli e rossi campani servita con filetti di acciughe riserva del Mar Cantabrico in monoporzione Stewed escarole, fior di latte cheese, yellow and red datterino tomatoes from Campania
16,00 €
Culatello
Per palati fortunati: mozzarella di Bufala, Culatello D.O.P, datterini gialli e rossi Bufala mozzarella cheese, cold cut Culatello D.O.P, yellow and red little tomatoes from Campania
16,00 €
Lardo
Per palati viziosi: ciliegine di bufala D.O.P, lardo di colonnata, datterini gialli e rossi, scaglie di Grana Padano D.O.P e basilico Bufala mozzarella cheese, lardo di colonnata, yellow and red cherry tomatoes, grana cheese and basil
16,00 €
Ariccia
Per palati sopraffini: mozzarella di Bufala, porchetta I.G.P di Ariccia, datterini gialli e rossi Bufala mozzarella cheese, Ariccia's pork I.G.P, little yellow and red tomatoes
14,00 €
Mortadella
nd Per palati golosi: fior di latte, mortadella, datterini gialli e rossi, crema di pistacchio di Brönte, stracciatella di burrata campana Fior di latte cheese, Levoni mortadella, Brönte pisred little tomatoes, burratstracciatellacheese from Campania
14,00 €
Dolci
Pinsa alla nutella
Pinsa alla Nutella con granella di pistacchio nei dolci Pinsa alla Nutella with pistacchio grains
9,00 €
Tortino al cioccolato servito con panna
Con cuore di cioccolato fondente Little chocolate cake
6,00 €
macedonia di frutta fresca
Frutta fresca di stagione Seasonal fresh fruit
5,00 €
Tiramisù della nonna
Biscotti inzuppati nel caffè, crema al mascarpone e cacao in polvere Home made traditional tiramisù
5,00 €
Panna cotta con glassa ai frutti di bosco
Panna cotta guarnita con glassa ai frutti di bosco Panna cotta with berries
5,00 €
cannolo siciliano
Ripieno di crema di ricotta fresca aromatizzata al Marsala con scaglie di cioccolato, guarnito con scorza di arancia e ciliegia Filled with fresh ricotta cream flavored with Marsala and chocolate flakes, garnished with orange and cherry zest
5,00 €
Cassata al forno
Cassata al forno con ricotta di pecora e gocce di cioccolato Sicilian Cassata with ricotta and chocolate
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