Veranda
2,99 €
Prime
Torta napoleon
Soffice millefoglie con crema pasticcera al burro
9,90 €
Gulash
Stufato di carne con ortaggi e mix di spezie
17,20 €
Golubzi - 4 pezzi
Involtini di cavolo bianco, ripieni di carne mista di bovino e suino con carote, cipolle e riso
16,90 €
Antipasti
Caviale nero 25 g
Accompagnato da pane nero e fiocchi di burro
61,90 €
Lardo ucraino
Lardo ucraino servito con pane nero, cetrioli in salamoia, cipolloto e rafano tritato
17,20 €
Bliny dello Zar
Crepes tradizionali farcite con salmone affumicato e coperte con uova di salmone accompagnate dalla panna acida
16,90 €
Aringa con patate e verdure marinate
Aringa in salamoia servita con contorno di patate, crauti, funghi e cetrioli in salamoia
15,90 €
Bliny con uova di salmone
Crepes tradizionali coperte con uova di salmone accompagnate dalla panna acida
12,20 €
Shuba
Pasticcio di aringa con ortaggi, maionese e barbabietola
11,90 €
Bliny con salmone
Crepes tradizionali farcite con salmone affumicato accompagnate dalla panna acida
11,20 €
Bliny con carne
Crepes tradizionali farcite con carne bovina accompagnate dalla panna acida
10,90 €
Olivier
Ricetta originale russa portata iniziale delle feste in famiglia
10,90 €
Vinegret
Insalata tradizionale fatta con barbabietole bollite, patate e carote lesse, cetrioli fermentati,piselli, cavolo marinato. Condito con olio di girasoli, sale e pepe
9,90 €
Bliny con patate e funghi
Crepes tradizionali farcite con patate e funghi accompagnate dalla panna acida
9,20 €
Verdure marinate
Crauti, carote, funghi e cetrioli marinati con olio
8,90 €
Pane nero
3,50 €
Zuppe
Solyanka
Zuppa tradizionale russa, ricca di carne e salumi affumicati con olive nere e cetriolo in salamoia
11,90 €
Borsch
Zuppa tradizionale ucraina, ricca di verdure e carne servita con panna acida e una spolverata di aneto
10,90 €
Borsch vegetariano
Zuppa tradizionale ucraina, senza carne rivisitata per i vegetariani
8,90 €
Piatti principali
Vitello allo stroganoff accompagnato dal pure o grano saraceno
Ricetta tradizionale russa, morbidi straccetti di vitello in salsa di panna acida
23,90 €
Pollo alla Kiev accompagnato dalle patate fritte
Petto di pollo ripieno con una noce di burro, fritto in doppia panatura e servito assieme al contorno patate fritte
23,00 €
Shashlyk originale accompagnato dall'insalata veranda - 4 pezzi
Originale della veranda carne suina marinata per 12 ore con spezie georgiane e cipolle
22,20 €
Vitello allo stroganoff
Ricetta tradizionale russa, morbidi straccetti di vitello in salsa di panna acida
18,90 €
Gulash
Stufato di carne con ortaggi e mix di spezie
17,20 €
Shashlyk - 4 pezzi
Originale della veranda carne suina marinata per 12 ore con spezie georgiane e cipolle
17,20 €
Pelmeni - 7 pezzi
Ravioli siberiani ripieni di carne mista di bovino e suino con cipolle serviti con panna acida e burro fuso
17,20 €
Golubzi - 4 pezzi
Involtini di cavolo bianco, ripieni di carne mista di bovino e suino con carote, cipolle e riso
16,90 €
Polpetta di pollo
Polpetta di pollo ripiena di formaggio georgiano (suluguni)
15,90 €
Vareniki - 7 pezzi
Ravioli ucraini ripieni di patate, funghi e cipolle serviti con panna acida e burro fuso
13,90 €
Vareniki con amarena
Ravioli ucraini ripieni di amarena serviti con panna acida e burro fuso (7 pz)
13,90 €
Vareniki con tvorog (ricotta tipica) e mela
Ravioli ucraini ripieni di tvorog(ricotta tipica), mela, cannella e zucchero caramellato serviti con panna acida e burro fuso (7 pz)
13,40 €
Draniki - 5 pezzi
Patate gratuggiate con cipolle accompagnate dalla panna acida
13,20 €
Vareniki con tvorog (ricotta tipica) dolci
Ravioli ucraini ripieni di tvorog dolci (ricotta tipica) serviti con panna acida e burro fuso (7 pz)
12,90 €
Contorni
Grano saraceno
Grano saraceno cotto con carote e cipolle
8,90 €
Pure di patate
Morbido pure di patate con burro
8,90 €
Insalata veranda
Insalata fresca di pomodori, cetrioli, cavolo bianco, aneto, condita con olio di girasole e limone
8,90 €
Cucina georgiana
Pkhali
Piatto tradizionale georgiano di verdure tritate, fatto di cavolo, melanzane, spinaci, barbabietole e combinato con noci macinate, aceto, cipolle, aglio ed erbe
21,20 €
Khinkali - 4 pezzi
Ravioli georgiani, ripieni di carne di maiale e bovino speziato
15,20 €
Khachapuri adjarian
Barchetta di pane fatto da noi ripiena di formaggi con al centro, bello come il sole, tuorlo d'uovo tutto da pucciare
14,20 €
Megreliano khachapuri
Pane a forma di pizza fatto da noi con tipici formaggi georgiani fusi
14,20 €
Dolci
Syrniki
Fritelle dolci tradizionali di ricotta tipica(tvorog) servite con la marmellata ai frutti rossi e panna acida
10,20 €
Torta medovyk
Torta tradizionale al miele
9,90 €
Torta napoleon
Soffice millefoglie con crema pasticcera al burro
9,90 €
Prugna secca ripiena di noci - 5 pezzi
Dolce vegano
7,20 €
Pasticcino kartoshka
Biscotto morbido al cacao il cui nome deriva dalla forma di patata
6,90 €
Prodotti surgelati
Pelmeni - Ravioli Siberiani con carne - 1 kg
Ravioli siberiani ripieni di carne suina,bovina e cipolla. Prodotto artigianale della Veranda. Prodotto surgelato - 1kg
67,00 €
Vareniki - Ravioli ucraini con patate e funghi -1 kg
Ravioli ucraini ripieni di patate,funghi e cipolle. Prodotto artigianale della Veranda. Prodotto surgelato - 1 kg
60,00 €
Pelmeni - Ravioli Siberiani con carne - 1/2kg
Ravioli siberiani ripieni di carne suina,bovina e cipolla. Prodotto artigianale della Veranda. Prodotto surgelato - 1/2kg
34,00 €
Vareniki - Ravioli ucraini con patate e funghi -1/2kg
Ravioli ucraini ripieni di patate,funghi e cipolle. Prodotto artigianale della Veranda. Prodotto surgelato - 1/2kg
30,00 €
Boxes
Beer box della Veranda
Confezione con le 2 birre originali della Veranda, anelli di calamari essiccati (1pz), crostini al gusto bacon (1pz) e salamini tipici (1pz)
36,00 €
Bevande
Kompot
Bevanda a a base di bacche
8,50 €
Estragon 50 cl
Limonata al dragoncello
6,50 €
Nabeghlavi 50 cl
Acqua minerale georgiana
5,50 €
Kvas
Bevada a base di pane di segale
5,50 €
Coca-Cola 33 cl
3,50 €
Birre
Birra Scura Anais (prodotta su ricetta originale della Veranda) - 33 cl
Scura (9.0%) 0.33L
7,50 €
Birra Chiara Lavinia (prodotta su ricetta originale della Veranda) - 33 cl
Chiara (5.0%) 0.33L
6,50 €
Birra Chiara / Ucraina -50 cl
Chiara 5,4%
6,00 €
Vini bianchi
Rkatsiteli Georgia 2020 125%
55,00 €
Tsinandali Georgia 2016 13%
23,00 €
Cricova Moldova 2018 12%
20,00 €
Kvint Moldova 2018 12%
17,00 €
Vini rossi
Mukuzani Georgia 2017 13%
29,00 €
Saperavi Georgia 2018 13%
26,00 €
Cricova Moldova 2018 12%
20,00 €
Kvint Moldova 2018 12%
17,00 €
Vini semidolci
Vecherniy Kishinev Moldova
28,00 €
Bollicine
Valdobbiadene Superiore DOCG Italia 11%
19,00 €
Vodka
Vodka beluga Russia 70 cl
90,00 €
Vodka golden snow Russia 70 cl
90,00 €
Vodka khortytsa ucraina 50 cl
35,00 €
Vodka khortytsa nemiroff Ucraina 20 cl
Classic, miele peperoncino
13,50 €
Vodka mernaya on milk ucraina 20 cl
13,50 €
Vodka khortytsa ucraina 10 cl
8,00 €
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