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Top sellers

Sashimi Shake 9 pezzi 
13,00 €

Antipasti

Sea Muud
Cubetti di salmone, tonno, capasanta e gamberi rossi in salsa yuzu miso
13,00 €
Ebi amondo
Coda di gambero* in crosta di mandorle
8,00 €
Millefoglie di tonno
Tonno in pasta millefoglie, pomodorini, philadelphia, teriyaki e olio al tartufo
8,00 €
Gyosa
Ravioli di carne al vapore o alla griglia
7,00 €
Ebi gyosa 
Ravioli di gamberi al vapore o alla griglia
7,00 €
Millefoglie di salmone
Salmone scottato, philadelphia, burrata, gaspacho e teriyaki
7,00 €
Edamame* 
Baccelli di soia
6,00 €
Goma wakame*
Insalata di alghe piccanti con sesamo
5,00 €
Involtino primavera
Involtino fritto ripieno di verdure
4,00 €
Zuppa di Miso 
Zuppa di miso con alghe, tofu e erba cipollina
3,00 €

Tartar

Shake tartar 
Tartar di salmone in salsa ponzu
10,00 €
White tartar 
Tartar di pesce bianco e gamberi con pomodorini, rucola e salsa lime
10,00 €
Amaebi tartar
Tartar di gamberi rossi* e argentini, avocado e salsa piccante
10,00 €

Tataki

Tataki Osaka 
Tonno scottato in salsa miso e wasabi fresco
15,00 €
Tataki Yang
Salmone scottato con sesamo e salsa teriyaki
13,00 €

Uramaki 8pz (roll con riso all’esterno) 

Spicy Salmon
Salmone, erba cipollina, maionese, avocado,sesamo e tobiko
14,00 €
California
Polpa di granchio, avocado, cetrioli, maionese,sesamo crunch e tobiko
12,00 €
Ebiten
Gamberi in tempura, insalata, tobiko, patate dorate sesamo e teriyaki
12,00 €
Tiger roll
Gamberoni in tempura, salmone scottato, insalata, maionese, kadaifi, teriyaki
12,00 €
Philadelphia 
Salmone, avocado, Philadelphia, sesame e tobiko
11,00 €
Saudade 
Tartar di salmone, carpaccio di avocado e ikura
11,00 €

Special Uramaki 8pz

Capasanta
Capasanta* in tempura, gamberi rossi*, avocado, pepe nero e salsa lime
15,00 €
Saudade Mazara
Branzino, gamberi rossi, avocado e salsa yuzumiso
15,00 €
Butterfly
Polpa di granchio*, salmone, arachidi, avocado, crunch e salsa rosa
14,00 €
Dragon roll
Tonno, anguilla, tamagoyaki, avocado, ikura e salsa unaghi
14,00 €
Tartufo roll 
Gamberi tempura, patate fritte, Philadelphia, tonno, avocado e salsa al tartufo
14,00 €
Wasabi roll
Tonno, avocado, burrata, mandorle e wasabi fresco
14,00 €
Hana roll
Fiore di zucca in tempura, branzino, avocado, philadelphia e ikura
13,00 €
Red Tiger roll
Tempura di gamberi, philad, avocado, salmone, pomodorini e teriyaki
13,00 €
Special Saudade
Salmone scottato, burrata, pomodorini marinati, tobiko, kadaifi e teriyaki
12,00 €
Tokyo
Tempura di salmone, insalata, avocado, sesamo e salsa rosa e teriyaki
12,00 €

Chirashi (Sashimi di pesce su letto di riso) 

Yang don
Chirachi speciale dello chef
15,00 €
Tataki don
Pesce misto scottato, mango, sesamo e salsa teriyaki
14,00 €
Shake don 4
Salmone, avocado, sesamo, ikura
13,00 €

Nigiri (bocconcini di riso con pesce 2pz.)

Nigiri Unagh
Anguilla 
6,00 €
Nigiri Amaebi 
Gambero rosso crudo
6,00 €
Nigiri Maguro
Tonno 
5,00 €
Nigiri Shake
Salmone
4,00 €
Nigiri Suzuki
Branzino 
4,00 €

Nigiri speciali

Nigiri dello chef  5pz
Cinque nigiri speciali dello chef
14,00 €

Sashimi (fette di pesce crudo) 

Sashimi Mix 10 pezz
Salmone, tonno, branzino e gambero argentino
14,00 €
Sashimi Shake 9 pezzi 
13,00 €

Gunkan jo (Bignè di riso avvolto con pesce 2pz)

Gunkan Red jo 
Tartar spicy avvolto con tonno in salsa ponzu
7,00 €
Gunkan Special jo 
Uova di quaglia crude, salmone e scaglia di tartufo
7,00 €
Gunkan Ikura jo 4
Salmone, ikura e scaglia di tartufo
7,00 €
Gunkan Orange jo 4
Tartar spicy avvolto con salmone in salsa ponzu
6,00 €

Hosomaki (Roll di riso con nori esterno 6 pz) 

Hosomaki Tonno 
5,00 €
Hosomaki Salmone 4
4,00 €

Temaki (Cono di riso)

Temaki Special salmon 
Tartar di salmone, crunch, teriyaki e salsa piccante
5,00 €
Temaki shake
Salmone, avocado e maionese
5,00 €

Pesce alla griglia

Spiedini di gamberi
Spiedini di gamberi alla griglia con peperone e asparagi
10,00 €

Tempura

Ebi tempura
Tempura di gamberoni
9,00 €

Pasta e riso

Yaki udon
Pasta giapponese saltato con verdure miste
9,00 €
Taglierini cinesi
Tagliolini saltati con verdure miste e gamberi al satè
9,00 €
Yang rice
Riso saltato con gamberetti, erba cipollina e patate dorate
9,00 €
Soy rice
Riso saltato con pollo e verdure miste in salsa di soia
8,00 €

Bevande

Coca cola
3,50 €
Fanta
3,50 €
Sprite
3,50 €

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